CN101731417A - 壳寡糖口香糖 - Google Patents
壳寡糖口香糖 Download PDFInfo
- Publication number
- CN101731417A CN101731417A CN200910073477A CN200910073477A CN101731417A CN 101731417 A CN101731417 A CN 101731417A CN 200910073477 A CN200910073477 A CN 200910073477A CN 200910073477 A CN200910073477 A CN 200910073477A CN 101731417 A CN101731417 A CN 101731417A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- chewing gum
- oligochitosan
- chitosan oligosaccharide
- preparation
- raw materials
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Landscapes
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
- Confectionery (AREA)
Abstract
本发明公开了一种壳寡糖口香糖及其制备方法，将壳寡糖按全部原料组分的0.1％～0.5％(重量百分比)加入传统口香糖组成原料中并搅拌均匀，按常规生产工艺进行生产。壳寡糖独特的理化性质和生物活性使其具有有效的防治龋齿、清除口腔异味，口腔溃疡、消炎杀菌等功效。
Description
技术领域：食品领域
背景技术：壳寡糖是壳聚糖的的高端产品，它们具有相同的原料来源，壳聚糖通过生物酶解聚获得的2～10个胺基葡萄糖胺以糖苷键连接而成的低聚胺基葡萄糖胺。
壳聚糖又名甲壳质、几丁聚糖，是以虾、蟹壳为原料，经脱钙、脱蛋白、脱色、及脱乙酰基反应后获得，是一种天然氨基多糖高分子物质，分子式为(C8H13NO5)N，分子量在100万左右，化学名称为(1，4)聚-2-乙酰氨基-2-脱氧-D-葡聚糖，性质稳定，具有良好的生物可降解性和相容性，它是自然界罕见的唯一含阳离子的可食性动物纤维。也是继蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质以外的第六生命要素。在国内外已广泛地应用于医药、食品、工业等各个领域。
壳寡糖是指2～10个氨基葡萄糖以β-1，4-糖苷键连接而成的低聚壳聚糖，是由壳聚糖解聚而成。壳寡糖是将壳聚糖运用酶生物技术和先进分离技术制备而成的氨基寡聚糖类产品，分子量可达1000以下。壳寡糖是甲壳素、壳聚糖系列产品的高级产品，具有水溶性好、生物活性高、功效作用大、应用领域广、易被人体吸收等突出特点；在国外素有人体第六大生命要素、软黄金之美誉，在医药、功能性食品、日化、农业等领域应用广泛。壳寡糖作为新世纪前瞻性生物技术产品，具备广泛的应用前景。壳寡糖具有多种生理功能：激活免疫，增强吞噬细胞能力3～5倍；提高有益脂蛋白数量，保护正常细胞的分泌、代谢和排泄功能，增强细胞的生物转换机能，直接抑制有害细胞生长；促进双歧杆菌的增殖；杀菌、消炎等功效。
发明内容：一种壳寡糖口香糖，壳寡糖独特的理化性质和生物活性使其具有防治龋齿、清除口腔异味，防治口腔溃疡、消炎杀菌等功效。
本发明所采取的方案是：在传统口香糖组成成分不变的情况下，将壳寡糖按比例加入传统口香糖组成原料中并搅拌均匀，按常规生产工艺进行生产。在不改变口香糖基本用途的前提下，壳寡糖使口香糖具有有效的防治龋齿、清除口腔异味，防治口腔溃疡、消炎杀菌等功效，无任何毒副作用。在咀嚼该口香糖的过程中，壳寡糖从口香糖中析出，直接作用于口腔粘膜、舌和牙齿，从咀嚼开始到结束都在起作用，因此保健、治疗效果显著且疗效快。
本发明的有益效果是：壳寡糖添加在口香糖中，在咀嚼过程中直接接触、作用于口腔粘膜、舌和牙齿，从而产生防治龋齿、清除口腔异味，防治口腔溃疡、消炎杀菌等功效。
具体实施方式：将壳寡糖按全部原料组分的0.1％～0.5％(重量百分比)加入传统口香糖组成原料中并搅拌均匀，然后按常规生产工艺进行生产。
Claims (2)
1.一种壳寡糖口香糖。
2.根据权利要求1所述口香糖，其特征是：将壳寡糖按比例加入传统口香糖组成原料中并按常规生产工艺进行生产。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN200910073477A CN101731417A (zh) | 2009-12-23 | 2009-12-23 | 壳寡糖口香糖 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN200910073477A CN101731417A (zh) | 2009-12-23 | 2009-12-23 | 壳寡糖口香糖 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN101731417A true CN101731417A (zh) | 2010-06-16 |
Family
ID=42455833
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN200910073477A Pending CN101731417A (zh) | 2009-12-23 | 2009-12-23 | 壳寡糖口香糖 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN101731417A (zh) |
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102727579A (zh) * | 2011-04-11 | 2012-10-17 | 苏州瑞美科生物技术有限公司 | 一种用于治疗口腔溃疡的药物组合物 |
| CN102783551A (zh) * | 2012-08-23 | 2012-11-21 | 宋子奎 | 一种胶基糖果及其制备方法 |
| CN103027177A (zh) * | 2012-12-13 | 2013-04-10 | 安徽师范大学 | 保健口香糖 |
| CN105580968A (zh) * | 2015-12-17 | 2016-05-18 | 广州合诚实业有限公司 | 一种高胶原蛋白肽含量的无糖口香糖及其制备方法 |
| CN106333041A (zh) * | 2015-07-08 | 2017-01-18 | 惠州长龙生物技术有限公司 | 一种含壳寡糖的压片糖果 |
| CN115040490A (zh) * | 2022-07-04 | 2022-09-13 | 山东润德生物科技有限公司 | 一种氨基葡萄糖咀嚼片及其制备方法与应用 |
-
2009
- 2009-12-23 CN CN200910073477A patent/CN101731417A/zh active Pending
Cited By (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102727579A (zh) * | 2011-04-11 | 2012-10-17 | 苏州瑞美科生物技术有限公司 | 一种用于治疗口腔溃疡的药物组合物 |
| CN102727579B (zh) * | 2011-04-11 | 2015-11-18 | 苏州瑞美科生物技术有限公司 | 一种用于治疗口腔溃疡的药物组合物 |
| CN102783551A (zh) * | 2012-08-23 | 2012-11-21 | 宋子奎 | 一种胶基糖果及其制备方法 |
| CN103027177A (zh) * | 2012-12-13 | 2013-04-10 | 安徽师范大学 | 保健口香糖 |
| CN103027177B (zh) * | 2012-12-13 | 2014-09-17 | 安徽师范大学 | 保健口香糖 |
| CN106333041A (zh) * | 2015-07-08 | 2017-01-18 | 惠州长龙生物技术有限公司 | 一种含壳寡糖的压片糖果 |
| CN105580968A (zh) * | 2015-12-17 | 2016-05-18 | 广州合诚实业有限公司 | 一种高胶原蛋白肽含量的无糖口香糖及其制备方法 |
| CN115040490A (zh) * | 2022-07-04 | 2022-09-13 | 山东润德生物科技有限公司 | 一种氨基葡萄糖咀嚼片及其制备方法与应用 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN102257011B (zh) | 通过酵母细胞的碱水解和酸水解生产包含葡聚糖和甘露聚糖的糖类组合物 | |
| JP6292725B2 (ja) | リポ多糖、リポ多糖製造方法及びリポ多糖配合物 | |
| CN101731417A (zh) | 壳寡糖口香糖 | |
| JP7462868B2 (ja) | 乳酸菌生産物質含有組成物、エクオール生成方法および乳酸菌生産物質含有組成物の製造方法 | |
| CN101886106A (zh) | 一种鱼鳞胶原蛋白肽的提取方法 | |
| JP7290869B2 (ja) | 口腔内微生物群の成長促進用組成物及びその使用方法 | |
| CN1969801A (zh) | 水溶性壳聚糖在牙膏和漱口水中的应用 | |
| JP2007061058A (ja) | 糖鎖栄養素を含む免疫強化食品及びその製造方法 | |
| Saravanan et al. | A review on extraction of polysaccharides from crustacean wastes and their environmental applications | |
| CN105087717A (zh) | 一种利用酸性甘露聚糖酶水解魔芋精粉制备魔芋寡糖的方法 | |
| CN100386345C (zh) | 一种壳寡糖盐酸盐的制备方法 | |
| CN103690937A (zh) | 一种含海洋生物成分的儿童用龋齿口腔喷剂及其制备方法 | |
| Halder et al. | Microbial valorization of chitinous bioresources for chitin extraction and production of chito-oligomers and N-acetylglucosamine: trends, perspectives and prospects | |
| CN101708148A (zh) | 壳寡糖牙膏 | |
| CN101574132B (zh) | 一种具有降血压功能的绿豆酸奶产品及其制备方法 | |
| CN101849893A (zh) | 壳寡糖口腔清洁剂 | |
| KR100450901B1 (ko) | 면역발현성 질소산화물 생성효소(ｉＮＯＳ) 증식 조성제의 제조방법 | |
| KR20150061762A (ko) | 항우식 효능을 갖는 구강용 조성물 | |
| CN111228135A (zh) | 一种含溶菌酶的口腔喷剂及其制备方法 | |
| CN108056930A (zh) | 一种儿童牙膏及其制备工艺 | |
| JP4054697B2 (ja) | 便秘改善剤 | |
| JP6275341B2 (ja) | 一本鎖βグルカン組成物、その製造方法、及び液状組成物 | |
| TWI496578B (zh) | 流感病毒感染症的治療劑 | |
| Kazemi et al. | Evaluation the effect of royal jelly on the growth of two members of gut microbiota; Bacteroides fragillis and Bacteroides thetaiotaomicron. | |
| CN102870815A (zh) | 一种食品领域生物消毒剂 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Open date: 20100616 |