CN101708102A - 具有全面接水功能的自助餐炉 - Google Patents
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Abstract
一种具有全面接水功能的自助餐炉，包括餐炉盖、内胆、接水外胆加热装置和底座，所述接水外胆安装在底座上，所述内胆放在所述接水外胆内，所述餐炉盖位于所述内胆上方并覆盖所述内胆，所述餐炉盖可转动地安装在所述底座上，所述餐炉盖的底部四周呈卷边结构，所述餐炉盖的底部位于所述接水外胆的边沿，所述卷边结构开有水流孔，所述接水外胆的边沿四周设有挡水条，位于水流孔正下方的挡水条位于所述卷边结构的水流孔的外侧，所述接水外胆的边沿与所述内胆的连接处设有水流间隙。本发明提供一种能够有效避免水滴漏在餐炉外面、改善卫生条件的具有全面接水功能的自助餐炉。
Description
技术领域
本发明涉及一种自助餐炉。
背景技术
酒店用自助餐炉盛放食物，不仅干净卫生，而且可以对食物进行保温，让进餐者更加愉快的享用美餐。
常见的自助餐炉，由餐炉盖、内胆、外胆、面板、框子、加热装置以及四条腿构成。这种餐炉的工作原理是：餐炉内胆中盛放需要保温的熟食，外胆中盛放水，将内胆放入外胆中，加热装置通过加热外胆中的水，保持水温，进而保持内胆中食物的温度。但是，这种餐炉存在着一个严重的结构缺陷：水加热过程中，产生大量的水蒸气，水蒸气遇到温度较低的餐炉盖，由于冷却作用，在餐炉盖内壁液化成水滴，当进餐者打开餐炉盖时，水滴沿着餐炉盖内壁流动，当水过多时，水将滴漏在餐炉外面，这样不仅影响了进餐环境，而且酒店工作人员还要不断去擦拭餐炉外的水。
发明内容
为了克服已有的自助餐炉存在水滴漏在餐炉外面、卫生条件差的不足，本发明提供一种能够有效避免水滴漏在餐炉外面、改善卫生条件的具有全面接水功能的自助餐炉。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：
一种具有全面接水功能的自助餐炉，包括餐炉盖、内胆、接水外胆、加热装置和底座，所述接水外胆安装在底座上，所述内胆放在所述接水外胆内，所述餐炉盖位于所述内胆上方并覆盖所述内胆，所述餐炉盖可转动地安装在所述底座上，所述餐炉盖的底部周边呈卷边结构，所述餐炉盖的底部位于所述接水外胆的边沿，所述卷边结构开有水流孔，所述接水外胆的边沿周边设有挡水条，位于水流孔正下方的挡水条位于所述卷边结构的水流孔的外侧，所述接水外胆的边沿与所述内胆的连接处设有水流间隙。
进一步，所述卷边结构的最低处开有水流孔。
再进一步，所述接水外胆的边沿设有凸块，所述内胆架设在所述凸块上。对于方形接水外胆而言，所述接水外胆的边沿一侧设有凸块，内胆的一侧架设在所述凸块上；也可以选择在接水外胆的边沿两侧、三侧或四侧均设置凸块。对于圆形或椭圆形接水外胆而言，所述圆形接水外胆的内侧设有凸块，或者可以选择在内侧、左侧、右侧或前侧等两处或两处以上设有凸块。
更进一步，所述接水外胆的边沿的内侧设有凸块。
所述挡水条呈半圆形凸起、或长方形凸起，也可以采用其他形状。
所述凸块呈长方形凸起，也可以采用其他形状。
所述加热装置为电加热板，所述电加热板位于所述接水外胆下部。
所述加热装置为固体酒精炉，所述固体酒精炉位于所述接水外胆下部。
所述底座包括框架、餐炉腿和接水面板，所述餐炉腿设置在所述框架下方，所述接水面板位于框架上部，所述接水外胆的边沿安装在所述接水面板上。
所述餐炉盖的前方底部的卷边结构开有水流孔，接水外胆的前方边沿的挡水条位于所述水流孔外，其他挡水条位于卷边结构内。当然，也可以选择将水流孔设置在餐炉盖的两侧或后方，结构与上述类似；
为了挡水的需要，也可以设置周边的挡水条均位于所述餐炉盖1的底部的外侧，该结构能够实现全面接水，只是其结构会影响餐炉的美观。
本发明的技术构思为：通过餐炉盖1、内胆2以及接水外胆3三个构件形成一个水循环系统，接水外胆3中盛放水，内胆2中盛放食物，内胆2放入接水外胆3中，通过加热接水外胆3中的水，从而维持内胆2中食物的温度(热传导作用)，具体的全面接水原理如下：参照图12，接水外胆3的水在加热过程中，部分水变成水蒸气，当水蒸气遇到餐炉盖1内壁时，由于冷却作用，水蒸气变成水，在重力作用下，顺着餐炉盖1内壁流下，由于餐炉盖1中设置有卷边结构，水会聚集在卷边结构中；同时又由于餐炉盖1的卷边结构上设置有圆孔，水会通过圆孔流到接水外胆3的边沿，由于接水外胆3边沿上设置有半圆形凸起结构，可以阻止水流到餐炉外部，又由于接水外胆3还设置有一长方形异形凸起结构，该结构的作用架起内胆2的边沿，使得接水外胆3和内胆2的边沿形成一个狭小的空隙，这样接水外胆3边沿的水可以通过这个空隙又回到接水外胆3中，从而形成了一个水循环过程。
本发明的有益效果主要表现在：1、能够有效避免水滴漏在餐炉外面、改善卫生条件；2、改善了就餐条件。
附图说明
图1是本发明具有全面接水功能的自助餐炉的结构图。
图2是本发明具有全面接水功能的自助餐炉的主视图。
图3是图2的剖视图。
图4是本发明具有全面接水功能的自助餐炉的三维爆炸视图.
图5是本发明具有全面接水功能的自助餐炉的接水外胆的结构图。
图6是接水外胆的主视图。
图7是图6的左视图的剖视图。
图8是图7的D部放大图。
图9是图7的E部放大图。
图10是本发明具有全面接水功能的自助餐炉的餐炉盖的结构图图。
图11是餐炉盖的主视图。
图12是图11的A部放大图。
图13是图11的左视图的剖视图。
图14是本发明具有全面接水功能的自助餐炉的内胆的结构图。
图15是接水外胆、内胆以及盖子装配图的剖视图。
图16是图15的A部放大图。
图17是图15的B部放大图。
具体实施方式
下面结合附图对本发明作进一步描述。
参照图1～图17，一种具有全面接水功能的自助餐炉，包括餐炉盖1、内胆2、接水外胆3、加热装置7和底座，所述接水外胆3安装在底座上，所述内胆2放在所述接水外胆3内，所述餐炉盖1位于所述内胆2上方并覆盖所述内胆2，所述餐炉盖1可转动地安装在所述底座上，所述餐炉盖1的底部周边呈卷边结构，所述餐炉盖1的底部位于所述接水外胆3的边沿，所述卷边结构开有水流孔，所述接水外胆3的边沿周边设有挡水条，位于水流孔正下方的挡水条位于所述卷边结构的水流孔的外侧，所述接水外胆3的边沿与所述内胆2的连接处设有水流间隙。
所述卷边结构的最低处开有水流孔。
所述接水外胆3的边沿设有凸块，所述内胆2架设在所述凸块上。对于方形接水外胆而言，所述接水外胆的边沿一侧设有凸块，内胆的一侧架设在所述凸块上；也可以选择在接水外胆的边沿两侧、三侧或四侧均设置凸块。对于圆形或椭圆形接水外胆而言，所述圆形接水外胆的内侧设有凸块，或者可以选择在内侧、左侧、右侧或前侧等两处或两处以上设有凸块。
所述接水外胆的边沿的内侧设有凸块。所述凸块呈长方形凸起，也可以采用其他形状。
所述挡水条呈半圆形凸起、或长方形凸起，也可以采用其他形状。
所述加热装置7为电加热板，所述电加热板位于所述接水外胆下部。或者是：所述加热装置为固体酒精炉，所述固体酒精炉位于所述接水外胆下部。
所述餐炉盖的前方底部的卷边结构开有水流孔，接水外胆的前方边沿的挡水条位于所述水流孔外，其他挡水条位于卷边结构内。当然，也可以选择将水流孔设置在餐炉盖的两侧或后方，结构与上述类似；
为了挡水的需要，也可以设置周边的挡水条均位于所述餐炉盖1的底部的外侧，该结构能够实现全面接水，只是其结构会影响餐炉的美观。
本实施例中，餐炉盖1的底部、内胆2、接水外胆3和接水面板4均呈方形结构，即方形自助餐炉；当然，餐炉的形状也可以采用圆形，椭圆形或其他形状。
本实施例中，包括餐炉盖1、内胆2、接水外胆3、接水面板4、框子5、餐炉腿6以及加热装置7。所述的餐炉盖1是通过转轴装置固定在框子5上，且餐炉盖1可以绕转轴转动，所述的框子5上焊接或者螺纹固定了4条餐炉腿6，所述的内胆2放置在接水外胆3中，所述的接水外胆3架在接水面板4上，所述的接水面板4焊接连接在框子5上。参照图5～图9，接水外胆3的边沿设置有一圈半圆形的凸起结构，且接水外胆后设置有一长方形的异形凸起结构；参照图10～图13，餐炉盖1下方设有卷边结构，且卷边结构上设置有4个圆孔。
本发明具有全面接水功能的自助餐炉的全面接水功能的实现，主要是通过餐炉盖1、内胆2以及接水外胆3三个构件形成一个水循环系统来实现的。本发明在使用过程中，接水外胆3中盛放水，内胆2中盛放食物，内胆2放入接水外胆3中，通过加热接水外胆3中的水，从而维持内胆2中食物的温度(热传导作用)，具体的全面接水原理如下：参照图12，接水外胆3的水在加热过程中，部分水变成水蒸气，当水蒸气遇到餐炉盖1内壁时，由于冷却作用，水蒸气变成水，在重力作用下，顺着餐炉盖1内壁流下，由于餐炉盖1中设置有卷边结构，水会聚集在卷边结构中；同时又由于餐炉盖1的卷边结构上设置有圆孔，水会通过圆孔流到接水外胆3的边沿，由于接水外胆3边沿上设置有半圆形凸起结构，可以阻止水流到餐炉外部，又由于接水外胆3还设置有一长方形异形凸起结构，该结构的作用架起内胆2的边沿，使得接水外胆3和内胆2的边沿形成一个狭小的空隙，这样接水外胆3边沿的水可以通过这个空隙又回到接水外胆3中，从而形成了一个水循环过程。
Claims (10)
1.一种具有全面接水功能的自助餐炉，包括餐炉盖、内胆、接水外胆加热装置和底座，所述接水外胆安装在底座上，所述内胆放在所述接水外胆内，所述餐炉盖位于所述内胆上方并覆盖所述内胆，所述餐炉盖可转动地安装在所述底座上，所述餐炉盖的底部周边呈卷边结构，所述餐炉盖的底部位于所述接水外胆的边沿，其特征在于：所述卷边结构开有水流孔，所述接水外胆的边沿周边设有挡水条，位于水流孔正下方的挡水条位于所述卷边结构的水流孔的外侧，所述接水外胆的边沿与所述内胆的连接处设有水流间隙。
2.如权利要求1所述的具有全面接水功能的自助餐炉，其特征在于：所述卷边结构的最低处开有水流孔。
3.如权利要求1或2所述的具有全面接水功能的自助餐炉，其特征在于：所述接水外胆的边沿设有凸块，所述内胆架设在所述凸块上。
4.如权利要求3所述的具有全面接水功能的自助餐炉，其特征在于：所述接水外胆的边沿的内侧设有凸块。
5.如权利要求1或2所述的具有全面接水功能的自助餐炉，其特征在于：所述挡水条呈半圆形凸起、或长方形凸起。
6.如权利要求3所述的具有全面接水功能的自助餐炉，其特征在于：所述凸块呈长方形凸起。
7.如权利要求1或2所述的具有全面接水功能的自助餐炉，其特征在于：所述加热装置为电加热板，所述电加热板位于所述接水外胆下部。
8.如权利要求1或2所述的具有全面接水功能的自助餐炉，其特征在于：所述加热装置为固体酒精炉，所述固体酒精炉位于所述接水外胆下部。
9.如权利要求1或2所述的具有全面接水功能的自助餐炉，其特征在于：所述底座包括框架、餐炉腿和接水面板，所述餐炉腿设置在所述框架下方，所述接水面板位于框架上部，所述接水外胆的边沿安装在所述接水面板上。
10.如权利要求1或2所述的具有全面接水功能的自助餐炉，其特征在于：所述餐炉盖的前方底部的卷边结构开有水流孔，接水外胆的前方边沿的挡水条位于所述水流孔外，其他挡水条位于卷边结构内。
Priority Applications (1)
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| CN200910155197A CN101708102A (zh) | 2009-12-05 | 2009-12-05 | 具有全面接水功能的自助餐炉 |
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Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102406407A (zh) * | 2011-11-18 | 2012-04-11 | 银都餐饮设备股份有限公司 | 一种餐炉 |
| CN104068723A (zh) * | 2013-03-29 | 2014-10-01 | 招远泽洋工具制造有限公司 | 防蝇避灰尘的饭菜遮挡罩 |
| CN105747793A (zh) * | 2016-05-03 | 2016-07-13 | 周松瑞 | 一种自助餐炉 |
| CN110731674A (zh) * | 2019-08-26 | 2020-01-31 | 浙江南洋精工酒店用品制造有限公司 | 一种自助餐炉面板及其拉伸制备方法 |
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2009
- 2009-12-05 CN CN200910155197A patent/CN101708102A/zh active Pending
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