CN101708102A - 具有全面接水功能的自助餐炉 - Google Patents
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Abstract
一种具有全面接水功能的自助餐炉,包括餐炉盖、内胆、接水外胆加热装置和底座,所述接水外胆安装在底座上,所述内胆放在所述接水外胆内,所述餐炉盖位于所述内胆上方并覆盖所述内胆,所述餐炉盖可转动地安装在所述底座上,所述餐炉盖的底部四周呈卷边结构,所述餐炉盖的底部位于所述接水外胆的边沿,所述卷边结构开有水流孔,所述接水外胆的边沿四周设有挡水条,位于水流孔正下方的挡水条位于所述卷边结构的水流孔的外侧,所述接水外胆的边沿与所述内胆的连接处设有水流间隙。本发明提供一种能够有效避免水滴漏在餐炉外面、改善卫生条件的具有全面接水功能的自助餐炉。
Description
技术领域
本发明涉及一种自助餐炉。
背景技术
酒店用自助餐炉盛放食物,不仅干净卫生,而且可以对食物进行保温,让进餐者更加愉快的享用美餐。
常见的自助餐炉,由餐炉盖、内胆、外胆、面板、框子、加热装置以及四条腿构成。这种餐炉的工作原理是:餐炉内胆中盛放需要保温的熟食,外胆中盛放水,将内胆放入外胆中,加热装置通过加热外胆中的水,保持水温,进而保持内胆中食物的温度。但是,这种餐炉存在着一个严重的结构缺陷:水加热过程中,产生大量的水蒸气,水蒸气遇到温度较低的餐炉盖,由于冷却作用,在餐炉盖内壁液化成水滴,当进餐者打开餐炉盖时,水滴沿着餐炉盖内壁流动,当水过多时,水将滴漏在餐炉外面,这样不仅影响了进餐环境,而且酒店工作人员还要不断去擦拭餐炉外的水。
发明内容
为了克服已有的自助餐炉存在水滴漏在餐炉外面、卫生条件差的不足,本发明提供一种能够有效避免水滴漏在餐炉外面、改善卫生条件的具有全面接水功能的自助餐炉。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是:
一种具有全面接水功能的自助餐炉,包括餐炉盖、内胆、接水外胆、加热装置和底座,所述接水外胆安装在底座上,所述内胆放在所述接水外胆内,所述餐炉盖位于所述内胆上方并覆盖所述内胆,所述餐炉盖可转动地安装在所述底座上,所述餐炉盖的底部周边呈卷边结构,所述餐炉盖的底部位于所述接水外胆的边沿,所述卷边结构开有水流孔,所述接水外胆的边沿周边设有挡水条,位于水流孔正下方的挡水条位于所述卷边结构的水流孔的外侧,所述接水外胆的边沿与所述内胆的连接处设有水流间隙。
进一步,所述卷边结构的最低处开有水流孔。
再进一步,所述接水外胆的边沿设有凸块,所述内胆架设在所述凸块上。对于方形接水外胆而言,所述接水外胆的边沿一侧设有凸块,内胆的一侧架设在所述凸块上;也可以选择在接水外胆的边沿两侧、三侧或四侧均设置凸块。对于圆形或椭圆形接水外胆而言,所述圆形接水外胆的内侧设有凸块,或者可以选择在内侧、左侧、右侧或前侧等两处或两处以上设有凸块。
更进一步,所述接水外胆的边沿的内侧设有凸块。
所述挡水条呈半圆形凸起、或长方形凸起,也可以采用其他形状。
所述凸块呈长方形凸起,也可以采用其他形状。
所述加热装置为电加热板,所述电加热板位于所述接水外胆下部。
所述加热装置为固体酒精炉,所述固体酒精炉位于所述接水外胆下部。
所述底座包括框架、餐炉腿和接水面板,所述餐炉腿设置在所述框架下方,所述接水面板位于框架上部,所述接水外胆的边沿安装在所述接水面板上。
所述餐炉盖的前方底部的卷边结构开有水流孔,接水外胆的前方边沿的挡水条位于所述水流孔外,其他挡水条位于卷边结构内。当然,也可以选择将水流孔设置在餐炉盖的两侧或后方,结构与上述类似;
为了挡水的需要,也可以设置周边的挡水条均位于所述餐炉盖1的底部的外侧,该结构能够实现全面接水,只是其结构会影响餐炉的美观。
本发明的技术构思为:通过餐炉盖1、内胆2以及接水外胆3三个构件形成一个水循环系统,接水外胆3中盛放水,内胆2中盛放食物,内胆2放入接水外胆3中,通过加热接水外胆3中的水,从而维持内胆2中食物的温度(热传导作用),具体的全面接水原理如下:参照图12,接水外胆3的水在加热过程中,部分水变成水蒸气,当水蒸气遇到餐炉盖1内壁时,由于冷却作用,水蒸气变成水,在重力作用下,顺着餐炉盖1内壁流下,由于餐炉盖1中设置有卷边结构,水会聚集在卷边结构中;同时又由于餐炉盖1的卷边结构上设置有圆孔,水会通过圆孔流到接水外胆3的边沿,由于接水外胆3边沿上设置有半圆形凸起结构,可以阻止水流到餐炉外部,又由于接水外胆3还设置有一长方形异形凸起结构,该结构的作用架起内胆2的边沿,使得接水外胆3和内胆2的边沿形成一个狭小的空隙,这样接水外胆3边沿的水可以通过这个空隙又回到接水外胆3中,从而形成了一个水循环过程。
本发明的有益效果主要表现在:1、能够有效避免水滴漏在餐炉外面、改善卫生条件;2、改善了就餐条件。
附图说明
图1是本发明具有全面接水功能的自助餐炉的结构图。
图2是本发明具有全面接水功能的自助餐炉的主视图。
图3是图2的剖视图。
图4是本发明具有全面接水功能的自助餐炉的三维爆炸视图.
图5是本发明具有全面接水功能的自助餐炉的接水外胆的结构图。
图6是接水外胆的主视图。
图7是图6的左视图的剖视图。
图8是图7的D部放大图。
图9是图7的E部放大图。
图10是本发明具有全面接水功能的自助餐炉的餐炉盖的结构图图。
图11是餐炉盖的主视图。
图12是图11的A部放大图。
图13是图11的左视图的剖视图。
图14是本发明具有全面接水功能的自助餐炉的内胆的结构图。
图15是接水外胆、内胆以及盖子装配图的剖视图。
图16是图15的A部放大图。
图17是图15的B部放大图。
具体实施方式
下面结合附图对本发明作进一步描述。
参照图1~图17,一种具有全面接水功能的自助餐炉,包括餐炉盖1、内胆2、接水外胆3、加热装置7和底座,所述接水外胆3安装在底座上,所述内胆2放在所述接水外胆3内,所述餐炉盖1位于所述内胆2上方并覆盖所述内胆2,所述餐炉盖1可转动地安装在所述底座上,所述餐炉盖1的底部周边呈卷边结构,所述餐炉盖1的底部位于所述接水外胆3的边沿,所述卷边结构开有水流孔,所述接水外胆3的边沿周边设有挡水条,位于水流孔正下方的挡水条位于所述卷边结构的水流孔的外侧,所述接水外胆3的边沿与所述内胆2的连接处设有水流间隙。
所述卷边结构的最低处开有水流孔。
所述接水外胆3的边沿设有凸块,所述内胆2架设在所述凸块上。对于方形接水外胆而言,所述接水外胆的边沿一侧设有凸块,内胆的一侧架设在所述凸块上;也可以选择在接水外胆的边沿两侧、三侧或四侧均设置凸块。对于圆形或椭圆形接水外胆而言,所述圆形接水外胆的内侧设有凸块,或者可以选择在内侧、左侧、右侧或前侧等两处或两处以上设有凸块。
所述接水外胆的边沿的内侧设有凸块。所述凸块呈长方形凸起,也可以采用其他形状。
所述挡水条呈半圆形凸起、或长方形凸起,也可以采用其他形状。
所述加热装置7为电加热板,所述电加热板位于所述接水外胆下部。或者是:所述加热装置为固体酒精炉,所述固体酒精炉位于所述接水外胆下部。
所述餐炉盖的前方底部的卷边结构开有水流孔,接水外胆的前方边沿的挡水条位于所述水流孔外,其他挡水条位于卷边结构内。当然,也可以选择将水流孔设置在餐炉盖的两侧或后方,结构与上述类似;
为了挡水的需要,也可以设置周边的挡水条均位于所述餐炉盖1的底部的外侧,该结构能够实现全面接水,只是其结构会影响餐炉的美观。
本实施例中,餐炉盖1的底部、内胆2、接水外胆3和接水面板4均呈方形结构,即方形自助餐炉;当然,餐炉的形状也可以采用圆形,椭圆形或其他形状。
本实施例中,包括餐炉盖1、内胆2、接水外胆3、接水面板4、框子5、餐炉腿6以及加热装置7。所述的餐炉盖1是通过转轴装置固定在框子5上,且餐炉盖1可以绕转轴转动,所述的框子5上焊接或者螺纹固定了4条餐炉腿6,所述的内胆2放置在接水外胆3中,所述的接水外胆3架在接水面板4上,所述的接水面板4焊接连接在框子5上。参照图5~图9,接水外胆3的边沿设置有一圈半圆形的凸起结构,且接水外胆后设置有一长方形的异形凸起结构;参照图10~图13,餐炉盖1下方设有卷边结构,且卷边结构上设置有4个圆孔。
本发明具有全面接水功能的自助餐炉的全面接水功能的实现,主要是通过餐炉盖1、内胆2以及接水外胆3三个构件形成一个水循环系统来实现的。本发明在使用过程中,接水外胆3中盛放水,内胆2中盛放食物,内胆2放入接水外胆3中,通过加热接水外胆3中的水,从而维持内胆2中食物的温度(热传导作用),具体的全面接水原理如下:参照图12,接水外胆3的水在加热过程中,部分水变成水蒸气,当水蒸气遇到餐炉盖1内壁时,由于冷却作用,水蒸气变成水,在重力作用下,顺着餐炉盖1内壁流下,由于餐炉盖1中设置有卷边结构,水会聚集在卷边结构中;同时又由于餐炉盖1的卷边结构上设置有圆孔,水会通过圆孔流到接水外胆3的边沿,由于接水外胆3边沿上设置有半圆形凸起结构,可以阻止水流到餐炉外部,又由于接水外胆3还设置有一长方形异形凸起结构,该结构的作用架起内胆2的边沿,使得接水外胆3和内胆2的边沿形成一个狭小的空隙,这样接水外胆3边沿的水可以通过这个空隙又回到接水外胆3中,从而形成了一个水循环过程。
Claims (10)
1.一种具有全面接水功能的自助餐炉,包括餐炉盖、内胆、接水外胆加热装置和底座,所述接水外胆安装在底座上,所述内胆放在所述接水外胆内,所述餐炉盖位于所述内胆上方并覆盖所述内胆,所述餐炉盖可转动地安装在所述底座上,所述餐炉盖的底部周边呈卷边结构,所述餐炉盖的底部位于所述接水外胆的边沿,其特征在于:所述卷边结构开有水流孔,所述接水外胆的边沿周边设有挡水条,位于水流孔正下方的挡水条位于所述卷边结构的水流孔的外侧,所述接水外胆的边沿与所述内胆的连接处设有水流间隙。
2.如权利要求1所述的具有全面接水功能的自助餐炉,其特征在于:所述卷边结构的最低处开有水流孔。
3.如权利要求1或2所述的具有全面接水功能的自助餐炉,其特征在于:所述接水外胆的边沿设有凸块,所述内胆架设在所述凸块上。
4.如权利要求3所述的具有全面接水功能的自助餐炉,其特征在于:所述接水外胆的边沿的内侧设有凸块。
5.如权利要求1或2所述的具有全面接水功能的自助餐炉,其特征在于:所述挡水条呈半圆形凸起、或长方形凸起。
6.如权利要求3所述的具有全面接水功能的自助餐炉,其特征在于:所述凸块呈长方形凸起。
7.如权利要求1或2所述的具有全面接水功能的自助餐炉,其特征在于:所述加热装置为电加热板,所述电加热板位于所述接水外胆下部。
8.如权利要求1或2所述的具有全面接水功能的自助餐炉,其特征在于:所述加热装置为固体酒精炉,所述固体酒精炉位于所述接水外胆下部。
9.如权利要求1或2所述的具有全面接水功能的自助餐炉,其特征在于:所述底座包括框架、餐炉腿和接水面板,所述餐炉腿设置在所述框架下方,所述接水面板位于框架上部,所述接水外胆的边沿安装在所述接水面板上。
10.如权利要求1或2所述的具有全面接水功能的自助餐炉,其特征在于:所述餐炉盖的前方底部的卷边结构开有水流孔,接水外胆的前方边沿的挡水条位于所述水流孔外,其他挡水条位于卷边结构内。
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CN102406407A (zh) * | 2011-11-18 | 2012-04-11 | 银都餐饮设备股份有限公司 | 一种餐炉 |
CN104068723A (zh) * | 2013-03-29 | 2014-10-01 | 招远泽洋工具制造有限公司 | 防蝇避灰尘的饭菜遮挡罩 |
CN105747793A (zh) * | 2016-05-03 | 2016-07-13 | 周松瑞 | 一种自助餐炉 |
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