CN101696133B

CN101696133B - 一种果蔬营养调控剂及其制备方法与使用方法

Info

Publication number: CN101696133B
Application number: CN 200910193319
Authority: CN
Inventors: 林兰稳; 曾晓舵; 钟继洪
Original assignee: Guangdong Institute of Eco Environment and Soil Sciences
Current assignee: Guangdong Institute of Eco Environment and Soil Sciences
Priority date: 2009-10-26
Filing date: 2009-10-26
Publication date: 2011-09-14
Anticipated expiration: 2029-10-26
Also published as: CN101696133A

Abstract

本发明公开了一种果蔬营养调控剂及其制备方法与使用方法，包括以下重量配比的物质或元素：Mg 25～30份，B 4～5份，Mn 5～6份，Mo 8～10×10^-2份，SiO₂2～5×10^-2份，氨基酸3～5×10^-2份。其配置方法是将分别或同时含有镁、硼、锰、钼元素的化合物的混合物与蛋白质来源物混合水解，再与二氧化硅胶体溶液混合配置而成。其使用方法为叶面施肥。该肥料针对珠江三角洲地区土壤特性及农作物的营养需求，填补了这一领域的空白；其终产品中含有一定的油性物质，使得肥料溶液能在叶面有效停留，又不存在危害或阻塞叶片气孔的缺陷。其制备过程工艺简便，成本低廉，适合大型生产，生产效率高，经济效益强。

Description

一种果蔬营养调控剂及其制备方法与使用方法

技术领域

本发明属于植物营养领域，涉及一种果蔬营养调控剂，具体涉及一种果蔬叶面肥料。

背景技术

营养物质是作物生长发育不可缺少的。农作物生长吸收的矿质营养元素主要来自于土壤，而土壤中的矿质营养元素则主要来源于土壤矿物风化和施肥。近年来，随着以高度集约化为特征的现代农业的兴起，农业种植业结构调整，作物复种指数和产量提高，氮磷钾化肥用量不断增加而秸秆还田、农家肥用量越来越少以及忽视中微量元肥料的施用等，土壤中量、微量元素长期得不到有效补充，农作物由于土壤缺素导致的产量、品质和抗逆性下降等问题日益突出。作物缺素与区域土壤矿质营养元素有效含量和作物敏感程度有关，盲目施用中量微量元素对土壤环境及作物生长均会造成不利影响；除此，有些营养元素如磷、锰、铁、锌等能和土壤发生作用变成作物不能利用的形态，从而不能被作物吸收。

除根系外，植物地上部分的叶子也有吸收养分的功能。叶子上的气孔是养分进入的门户。气体养料如空气中二氧化碳、二氧化硫和氧气、水蒸汽等可以通过气孔进入叶子细胞；氮、磷、钾和微量元素等无机养料也能通过气孔进入其中。进入叶细胞的过程和进入根细胞的过程是一样的。叶子地根系以外的部分，所以叶子吸收利用养分的过程叫根外营养，给叶子喷施肥料的过程叫根外施肥或叶面施肥，而叶面所吸收的营养成分可进而运输到植物体各器官中。根外施肥可提高光合作用，形成较多的有机养分。有机养分转运到根部以后，会促进根部生长，增强根系吸收水分和养分的能力；转运到茎部和叶部，冰会使枝叶繁茂，增大“绿色工厂”，形成更多的有机物质。除此，叶面施肥还有诸多的优点：(1)营养成分进入植物体内不需经过土壤，避免了土壤施肥中有些营养元素不能被利用的缺点。(2)更有效地调节植物体内酶的活性，有效地调节植物内一系列重要的生理过程。酶是促进植物体内一切化学变化的催化剂，例如生长前期喷施尿素，可以增强作物体内由酶作用引起的合成过程，使作物生长旺盛；中期喷施磷、钾肥料，可以增强作物体内由酶作用引起的分解过程，有利于叶片内有机物质向生殖器官转移；开花时喷施硼肥，能促进种子形成如此等等。

尽管叶面施肥有诸多的优势，但其应用推广方面却一直存在诸多难题，主要是以下几方面原因：(1)营养物质的种类组合依不同地域需求差异大。由于植物的一部分营养可以从土壤中获得，叶面施肥的主要目的之一，是补充土壤中所缺失或不足，或难以利用的营养元素，因此，不同地区的作物所适应的叶面肥料是不相一致的，如何针对性地开发一定地域范围内适用的叶面肥料，是一大技术问题。(2)肥料在叶面的附着力和利用率难以保证。由于植物叶面有蜡质层，而通常叶面肥料多为无机肥，溶于水，从而被叶片吸收，但同时带来的问题即水性溶剂在叶面的附着力若，存留时间短，不易被吸收，针对这个问题。目前已有的解决办法是在肥料中加入大分子有机化合物如十二烷笨磺酸钠、中性洗水粉等，但若其加入量过多时容易产生残留污染，或植物呼吸受阻等问题。因此，如何在安全可靠的前提下，保证肥料在叶面的附着力，是另外一个技术难题。(3)肥料的施用浓度限制严格。叶面施肥若浓度过低，效果不大；若浓度过高，会伤灼叶片。因此，确定叶面肥料的合适浓度，尤其是复合肥料的合适浓度也是一个难题。

目前，已有多种叶面肥料面世，但大多使用效果差，主要是因为目前仍缺乏针对特定区域土壤-作物品种的专用叶面肥料。珠江三角洲土壤中的营养元素有其特定的特点，而针对该地域而开发的叶面肥料却仍为一个空白。

发明内容

本发明的目的是针对现有技术的不足，提供一种适合于珠江三角洲地区作物生长的，附着吸收率高的，安全有效的叶面肥料。

本发明的另一个目的是提供该种肥料的制备方法。

本发明的另一个目的是提供该种肥料的应用方法。

本发明通过以下技术方案实现上述目的：

一种果蔬营养调控剂，包括以下重量配比的物质或元素：Mg 25～30份，B4～5份，Mn 5～6份，Mo 8～10×10-2份，SiO₂ 2～5×10^-2份，氨基酸3～5×10^-2份。中量、微量元素是作物生长发育不可缺少的营养物质。据背景调查，对珠江三角洲12个县(市、区)土壤养分的采样调查结果显示，珠江三角洲的耕地土壤普遍缺乏Mg、B、Mo、Mn等中微量元素，已引发蔬菜(尤其是瓜类蔬菜)缺素症，造成蔬菜生长营养障碍和产量、品质下降。作物缺素与区域土壤矿质营养元素的有效含量和作物需求的敏感程度有关，作物对中微量元素的需求范围很窄，施用量过高则会引起作物生长中毒和土壤环境污染，过低则难以满足作物生长发育对营养均衡的需要，不利于作物的高产优质。本发明调控剂以珠江三角洲耕地土壤普遍亏缺的Mg、B、Mo、Mn元素，结合瓜类蔬菜需求特点作为主配方，以氨基酸、Si元素作为辅料增强作物的吸收和促进生长、提高抗病性，经盆栽和田间多次试验，使用安全，对珠江三角洲蔬菜(尤其是瓜类蔬菜)作用效果显著，可促进瓜类蔬菜生长，提高开花结实率，减少畸形果；产品内容物测试维生素C和可溶性糖含量提高，硝酸盐含量降低，达到高产优质的目的。

其中所述的氨基酸由蛋白质与所述四种营养元素混合水解发酵而得。

其中所述的蛋白质来源于豆类或坚果。优选花生麸。通过将营养元素与豆类或坚果等水解，不仅产生了可被植物叶面有效利用的氨基酸，同时由于豆类或坚果等同时含有一定的油性物质，这些物质在肥料溶液存在于肥料溶液中，有利于与叶片表面蜡质层的亲和，从而增加了肥料溶液在叶面的附着力和停留时间，有利于提供营养物质的利用率。多次试验证明，由于花生麸的脂肪、蛋白质、糖类等的比例刚好适合于水解后溶液中各种相关物质的比例组成，用其作为蛋白质来源，在产生多种氨基酸供植物利用的同时，其肥料溶液状态很适宜作为叶面肥料施加。除此，花生麸作为原料，成本低廉，产率高，有效提高了经济效益。

一种如上所述的营养调控剂的制备方法，包括以下步骤：将分别或同时含有镁、硼、锰、钼元素的化合物的混合物与蛋白质来源物混合水解，再与二氧化硅胶体溶液混合配置而成。

其中的含有镁、硼、锰或钼元素的化合物为可溶性化合物。

其中的蛋白质来物为豆类或坚果中的一种或多种。

其中各种元素的重量比例为Mg 25～30份，B 4～5份，Mn 5～6份，Mo 8～10×10^-2份，与豆类或坚果水解后，所得水解液中的氨基酸含量为3～5×10^-2份。所加入的二氧化硅胶体溶液含二氧化硅2～5×10^-2份。

其中的水解时间72h，水解温度为35℃。

本发明水解过程的优选方案为利用榨油厂下脚料花生麸作为原料生产氨基酸，花生麸经粉碎过筛，与四种元素的化合物混合，在上述条件下水解。

本发明水解过程无需调节pH值。该法克服了过去使用酸、碱水解法易破坏氨基酸构型和造成微量元素化合物溶解度降低等缺点，具有生产工艺简单，成本低廉，水解速率高，反应所得产物的氨基酸含量丰富等优点。

一种所述的果蔬营养调控剂的使用方法，其特征在于：施用时将其与水混合稀释，使水的总重量分数为1×10⁵～1.5×10⁵份，喷施于生长盛期的果蔬叶片表面，每隔10～15天喷1次，共喷4～5次。

与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：

1.本发明所提供的果蔬营养调控剂针对珠江三角洲地区土壤特性及农作物的营养需求，填补了这一领域的空白，使得肥料的施加更好地与作物的需求相适应，在节约资源的同时获得了已有肥料所无法比拟的效果。

2.本发明所提供的果蔬营养调控剂，克服了现有技术中叶面肥料难以在叶片表面长时间停留而造成利用率底下的缺陷，或肥料原料非天然产品而产生的潜在性危害的缺陷，由豆类或坚果类直接水解所得液体作为肥料，在提供了氨基酸作为营养物质的同时，提供了一定的油性物质，使得肥料溶液能在叶面有效停留，又不存在危害或阻塞叶片气孔的缺陷。

3.本发明所提供的果蔬营养调控剂，其制备过程工艺简便，成本低廉，适合大型生产，生产效率高，经济效益强。

4.本发明所提供的果蔬营养调控剂的使用方法经过多次验证，该浓度及使用频率适合果蔬的生长，不会对叶片造成灼伤危害，同时可提供有效的营养支持。

具体实施方式

以下通过具体的实施例进一步说明本发明的技术方案。

实施例1

将MgSO₄·7H₂O 300g，H₃BO₃ 30g，MnSO₄·H₂O 20g，(NH₄)₆Mo₇O₂₄·4H₂O0.2g与30g花生麸混合，加入36g水，在35℃恒温下水解72h后，再加入含有2×10^-2g二氧化硅的水溶液583.8g，混匀后备用。施药时将上述溶液用水稀释100倍，喷洒于鹤山市共和镇蔬菜生产基地的苦瓜叶片上，每隔10～15天喷1次，共喷4～5次。

使用效果：苦瓜产量提高12.2％，产品维生素C含量增加16.5％，硝酸盐含量降低42.1％，可溶性糖含量无明显变化，产品外观色泽鲜艳、畸形果减少，内在品质和外观质量显著改善。

实施例2

将MgSO₄·7H₂O 300g，H₃BO₃ 30g，MnSO₄·H₂O 20g，(NH₄)₆Mo₇O₂₄ ·4H₂O0.2g与30g花生麸混合，加入36g水，在35℃恒温下水解72h后，再加入含有2×10^-2g二氧化硅的水溶液583.8g，混匀后备用。施药时将上述溶液用水稀释100倍，喷洒于鹤山市共和镇蔬菜生产基地的丝瓜叶片上，每隔10～15天喷1次，共喷4～5次。

使用效果：丝瓜产量提高9.0％，可溶性糖含量增加20.8％，硝酸盐含量降低11.5％，产品维生素C含量无明显变化，产品外观色泽鲜艳、畸形果减少，内在品质和外观质量显著改善。

实施例3

将MgSO₄·7H₂O 300g，H₃BO₃ 30g，MnSO₄ ·H₂O 20g，(NH₄)₆Mo₇O₂₄ ·4H₂O0.2g与30g花生麸混合，加入36g水，在35℃恒温下水解72h后，再加入含有2×10^-2g二氧化硅的水溶液583.8g，混匀后备用。施药时将上述溶液用水稀释100倍，喷洒于鹤山市共和镇蔬菜生产基地的青瓜叶片上，每隔10～15天喷1次，共喷4～5次。

使用效果：青瓜产量提高13.8％，产品维生素C和可溶性糖含量分别增加8.6％和27.2％，硝酸盐含量降低19.1％，产品外观色泽鲜艳、畸形果减少，内在品质和外观质量显著改善。

Claims

1.一种果蔬营养调控剂，其特征在于包括以下重量配比的物质或元素：Mg 25～30份，B 4～5份，Mn 5～6份，Mo 8～10×10^-2份，SiO₂ 2～5×10^-2份，氨基酸3～5×10^-2份。

2.如权利要求1所述的一种果蔬营养调控剂，其特征在于：所述的氨基酸是来源于蛋白质的水解液。

3.如权利要求2所述的一种果蔬营养调控剂，其特征在于：所述的蛋白质来源于豆类或坚果。

4.一种如权利要求1所述的营养调控剂的制备方法，其特征在于包括以下步骤：将分别或同时含有镁、硼、锰、钼元素的化合物的混合物与蛋白质来源物混合水解，再与二氧化硅胶体溶液混合配置而成。

5.如权利要求4所述的营养调控剂的制备方法，其特征在于：所述的含有镁、硼、锰或钼元素的化合物为可溶性化合物。

6.如权利要求4所述的营养调控剂的制备方法，其特征在于：所述的蛋白质来源为豆类或坚果中的一种或多种。

7.如权利要求6所述的营养调控剂的制备方法，其特征在于：所述的豆类或坚果经过粉碎。

8.如权利要求4所述的营养调控剂的制备方法，其特征在于：所述的水解时间为72h，水解温度为35℃。

9.一种如权利要求1所述的果蔬营养调控剂的使用方法，其特征在于：施用时将其与水混合稀释，使水的总重量份数为1×10^5～1.5×10⁵份，喷施于生长盛期的果蔬叶片表面，每隔10～15天喷1次，共喷4～5次。