CN101485256A - 含纳米锗有机茶树的栽培方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种含纳米锗有机茶树的栽培方法，其目的是提供一种含纳米锗有机茶树的栽培方法，能促进茶树对纳米锗的吸收，且不需使用任何农药或化学合成肥料。该方法包括茶苗种植、土壤管理、施肥管理、病虫害防治、茶树修剪，在所述施肥管理中，对茶树施微生物有机纳米锗混合肥，所述微生物有机纳米锗混合肥由有机纳米锗复合肥和微生物菌种混合而成，所述微生物菌种为光合菌、硝化菌、紫色非硫菌、反硝化菌、绿硫菌。使用本发明所提供的栽培方法，可让茶树的叶片中稳定富含纳米锗，由该叶片炒制的茶叶每100克中含纳米锗量达到40－65微克，且制得的茶叶完全符合国际有机农业运动联合会对有机茶的标准。

Description

含纳米锗有机茶树的栽培方法

技术领域

本发明涉及一种含纳米锗有机茶树的栽培方法。

背景技术

随着社会经济的不断进步和发展以及人民对日益增长的物质生活和健康需求的提高，人们对茶叶的品质提高及安全饮用和保健要求也越来越高。

中国是饮用茶的发源地，茶的故乡。茶文化在中国已经有几千年的历史，铁观音茶是中国十大名茶之一，是乌龙茶类的代表。铁观音茶叶因其品质优异，香味独特醇厚，而享誉社会。

然而，由于铁观音需求量的增大，市场供不应求，伴随农业生态环境的污染，导致目前市场上销售的一些茶叶内有毒农药含量超标。使铁观音茶的质量和安全饮用性亮起了黄灯，另外，在茶叶的生产、储运和包装过程中，也因使用了有毒或有害的包装材料而对茶叶的饮用品质产生很大影响。这对如今许多天天喝茶的人来说，喝茶无形中对于健康倒是成了一种慢性杀手。特别严重的是，长期饮用这些残留超标农药的茶叶，还会给人体招致多种疾病和癌症的发生，因此，生产无公害的保障人体健康长寿的有机生态茶，是当前社会的迫切需要。

有机茶是一种在无任何污染的产地，按“有机农业”生产体系与方法生产出鲜叶，在加工、贮运过程中不受化学物品污染，并经国家规定的颁发从事绿色有机茶叶的认证标准和有机茶原料生产、加工、交易要求，并经有机茶认证机构审查颁证的茶叶。然而至今未见含有富锗的有机铁观音茶上市。

由上可见，发展绿色、即不使用任何农药和化学肥料，在茶叶整个种植、生长、茶园田间管理、采制、运输、包装等等过程中采用有机茶绿色、科学的生产管理，栽培、生产严格按照有机茶标准的茶叶已经刻不容缓。

另一方面，使茶叶植物富含锗等微量元素，可以改善茶叶的品质，有效提高茶叶对人体补充锗等微量元素营养的作用，促进人类健康长寿。锗有消除自由基，预防癌症，养颜抗衰，保护肝脏，抗辐射和免疫调节的功能，纳米锗元素在铁观音茶中微观结构呈球状或分形结构，大量临床医学研究表明，锗元素是人体重要抗癌因子，锗元素可有效降低肺癌，胃癌，血癌等癌症的发病率，锗被医学界确认为营养性防癌剂，纳米锗的生物功能已被国家卫生部认可。然而，迄今为止，仍然没有能够有效解决茶叶植物对纳米锗等纳米元素的吸收问题的栽培方法。

发明内容

本发明的目的是提供一种含纳米锗有机茶树的栽培方法，该方法能促进茶树对纳米锗的吸收，且不需使用任何农药或化学合成肥料。

为达到上述目的，本发明的技术方案如下：

一种含纳米锗有机茶树的栽培方法，该方法包括茶苗种植、土壤管理、施肥管理、病虫害防治、茶树修剪，在所述施肥管理中，对茶树施微生物有机纳米锗混合肥，所述微生物有机纳米锗混合肥由有机纳米锗复合肥和微生物菌种混合而成，所述微生物菌种为光合菌、硝化菌、紫色非硫菌、反硝化菌、绿硫菌。

所述施微生物有机纳米锗混合肥的时间为每年3月和9月各一次，所述有机纳米锗复合肥的用量为每亩4-8公斤/次，所述微生物菌种为浓缩型微生物菌种，所述浓缩型微生物菌种的用量为每亩1-1.5公斤/次。

所述茶苗种植采用深沟条式茶苗种植：在挖好的种植沟中种植茶苗，行距130-150厘米，株距30厘米，丛距20-33厘米，每丛2-3株。优选的是，行距140-150，丛距25-33厘米，每丛2-3株，如是一条双行种植，丛距20-25厘米。

所述施肥管理中还包括：施用有机肥料，在3月施基肥，亩施饼肥150-200公斤、钙镁磷150-170公斤、铺草600-750公斤，经过充分熟化，回土挖穴，再覆盖7厘米以上表土，并分别在6月、9月追肥；所述有机肥料为腐熟的饼肥、厩肥、绿肥和草木灰。其中，3月所施基肥占年施用有机肥料的40-45wt.％，6月和9月追肥的施肥量占年施用有机肥料的55-60wt.％；6月和9月施肥比例为30-45∶70-55。

所述施肥管理中还包括：茶苗种植后，每亩覆盖稻草240-260公斤，平铺于树苗两旁。

在所述施肥管理中，分别在3月和9月，将浓缩型微生物菌种(上海金松生态环境技术研究中心提供)以水50倍稀释，与有机纳米锗复合肥(湖北恩施市八龙化肥有限责任公司产)混合后，在茶树上坡30厘米处开沟施入。

所述有机纳米锗复合肥中纳米锗为锗酸钠，该有机纳米锗复合肥中包括叶面肥40-60wt.％，骨粉20-30wt.％，其他有机肥料15-30wt.％。

茶苗种植后，茶园行间铺草覆盖。茶园行间铺草每亩铺草量不少于1000公斤，原料可利用山草、稻草、麦杆等。茶园行间铺草可以减缓地表径流失，又可增加土层蓄水量，提高土壤有机质含量，提高土壤肥力。此外，它还可以稳定土壤的热变化，夏天可防止土壤肥力。此外，它还可以稳定土壤的变化，夏天可防止土壤水分蒸发，具有抗旱保保墒作用，冬天可保暖防止冻害。

在新梢芽叶二叶初展时，喷施微生物改良剂可以增产10.9％，喷施三十烷醇可增产8.3％，喷施“5406”浸液可增产5.4％，喷施益丰素增产4.7％，喷施稀土元素可增产6.1％，从茶叶初制质量看，并没有多大差别。

所述土壤管理分为深耕和浅耕两种。深耕一般在冬天进行，深度在30厘米左右，耕作时结合增施有机肥或铺草、覆盖、填土等。幼龄茶树头2-3年不深耕，以免茶苗根部松动或缺少水分而死亡。浅耕一般在每季茶叶采摘后进行，一年2-4次，深度在10-15厘米左右，结合追肥时进行，消灭杂草，促进茶树根系再生，吸收肥料、水分，利于生长。

所述茶树修剪分为定型修剪、轻修剪、深修剪、重修剪和台割五种，在茶树的一生中，这些修剪是反复使用或交替使用。茶树幼年期以定型修剪为主，后期配合轻修剪，使树冠达到定型标准；成年期以轻修剪为主，交替使用深修剪，以维持树冠上部分枝的强壮；衰老期运用重修剪或台割，又要运用定型修剪和轻修剪。

其中，轻修剪，对已经投产的茶园进行轻修剪，时间为每年1—2次，春茶或夏茶结束后进行，用单人或双人修剪机剪去树冠面上枝叶，把冠面突出枝剪掉；深修剪，为茶园持续性发展所需的一种方法，对投产多年的树冠产生大量鸡瓜枝的茶园，或因受严重冻寒或病虫害的蓬面枝叶，应用深修剪机进行树冠改造，深修剪后骨架高度保持40～50厘米，在夏茶结束后进行；重修剪，对树龄在二三十年内，树冠上部已衰败的投产茶园，用割灌机将衰老茶树离地面20-25厘米左右以上树冠剪除，重新栽培，在5月底前进行，促使新枝养分充足，生长健壮，能在7月上旬前萌发，剪后增施有机肥，当年夏茶后7-8月份进行修剪，从地面起35-40厘米处全部可用修剪机剪平；台割，为提高产量，根据茶园生长产量情况，对树冠上部已枯死的茶树用台刈机，将衰老茶树地上部分枝条在离地10-20厘米处全部割去，重新塑造树冠，一般在晚秋或秋后进行，树冠改造后的茶园应加强留叶蓬，加快形成投产树冠，台割茶园二年内以养蓬为主，台割后的第二年起，在冬季，在离地高度分别为35厘米、45厘米、50厘米，进行定型修剪，第三年投产。投产茶园采茶季节结束后，要求茶蓬面留叶指数应在3叶以上，或蓬面厚度10厘米以上，用割灌机操作可提高劳动率2.5-4倍，作业成本降低30％。

本发明含纳米锗的有机茶树的栽培方法，幼年、成年期还可以运用打顶代剪、抽枝修剪、适度修剪、留养等对不同品种、不同年龄、不同树姿的茶树应采用不同的修剪方法，但各类修剪均可在秋茶采制后进行。

本发明由于采用微生物有机纳米锗混合肥，其中的有机纳米锗复合肥在微生物菌种的作用下能很好地被茶树吸收，使茶树的叶片中稳定富含纳米锗，而且整个种植至采摘的过程中均采用无公害有机管理技术，使用本发明所提供的栽培方法，可让茶树的叶片中稳定富含纳米锗，由该叶片炒制的茶叶每100克中含纳米锗量达到40-65微克，且制得的茶叶完全符合国际有机农业运动联合会对有机茶的标准。

具体实施方式

以下通过实施例更进一步地描述本发明。

在福建安溪山区茶园按本方法提供的方法栽培含纳米锗有机铁观音茶树。

对铁观音优良品种的茶树从茶园种植开始到茶叶的采摘，全部实施无公害有机技术管理，对茶园的管理、土壤管理、施肥管理、病虫害的防治、茶树修剪、客土培园、茶园覆盖催牙技术、都进行无公害操作实施，不使用任何化学合成肥料和农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等具有化学性质的物质生产，采摘过程中不受任何化学物品的污染，使用微生物纳米有机锗混合肥，使茶叶植物增锗，促进植物生长，并使采摘的茶叶中富含锗的微量元素。

挑选纯度高、苗木健壮、苗高14-15厘米的铁观音苗木作为定植苗，将茶苗种植在挖好的种植沟中，行距140-150厘米，株距30厘米，丛距25-33厘米，每丛2-3株。茶苗种植后，每亩覆盖稻草240-260公斤，平铺于树苗两旁。

移栽前，先施基肥，亩施饼肥150-200公斤、钙镁磷150-170公斤、铺草600-750公斤，经过充分熟化，回土挖穴，再覆盖7厘米以上表土，并分别在6月、9月追肥；所述有机肥料为腐熟的饼肥、厩肥、绿肥和草木灰。其中，所施基肥占年施用有机肥料的40-45wt.％，6月和9月追肥的施肥量占年施用有机肥料的55-60wt.％；6月和9月施肥比例为30-45∶70-55。

茶苗种植后，茶园行间铺草覆盖。茶园行间铺草每亩铺草量不少于1000公斤，原料可利用山草、稻草、麦杆等。茶园行间铺草可以减缓地表径流失，又可增加土层蓄水量，提高土壤有机质含量，提高土壤肥力。此外，它还可以稳定土壤的热变化，夏天可防止土壤肥力。此外，它还可以稳定土壤的变化，夏天可防止土壤水分蒸发，具有抗旱保保墒作用，冬天可保暖防止冻害。

每年3月和9月各施微生物有机纳米锗混合肥一次，微生物有机纳米锗混合肥由有机纳米锗复合肥和微生物菌种混合而成，该微生物菌种包括光合菌、硝化菌、紫色非硫菌、反硝化菌、绿硫菌。将浓缩型微生物菌种(上海金松生态环境技术研究中心提供)以水50倍稀释，与有机纳米锗复合肥(湖北恩施市八龙化肥有限责任公司产)混合后，在茶树上坡30厘米处开沟施入。有机纳米锗复合肥的用量为每亩4-8公斤/次，浓缩型微生物菌种的用量为每亩1-1.5公斤/次。其中，有机纳米锗复合肥中所含纳米锗为锗酸钠，该复合肥包括叶面肥40-60wt.％，骨粉20-30wt.％，其他有机肥料15-30wt.％。

深耕在冬天进行，深度在30厘米左右，耕作时结合增施有机肥料或铺草、覆盖、填土等。幼龄茶树头2-3年不深耕，以免茶苗根部松动或缺少水分而死亡。浅耕一般在每季茶叶采摘后进行，一年2-4次，深度在10-15厘米左右，结合追肥时进行，消灭杂草，促进茶树根系再生，吸收肥料、水分，利于生长。

在本实施例中，茶树修剪分为定型修剪、轻修剪、深修剪、重修剪和台割五种，反复使用或交替使用。

将从上述铁观音茶树上采摘的叶片炒制成茶叶，该铁观音茶叶中每100克含有纳米锗40-65微克，所述纳米锗为50-200nm。

Claims (9)

1.一种含纳米锗有机茶树的栽培方法，该方法包括茶苗种植、土壤管理、施肥管理、病虫害防治、茶树修剪，其特征在于：所述施肥管理中，对茶树施微生物有机纳米锗混合肥，所述微生物有机纳米锗混合肥由有机纳米锗复合肥和微生物菌种混合而成，所述微生物菌种为光合菌、硝化菌、紫色非硫菌、反硝化菌、绿硫菌。

2.如权利要求1所述的含纳米锗有机茶树的栽培方法，其特征在于：所述施微生物有机纳米锗混合肥的时间为每年3月和9月各一次，所述有机纳米锗复合肥的用量为每亩4-8公斤/次，所述微生物菌种为浓缩型微生物菌种，所述浓缩型微生物菌种的用量为每亩1-1.5公斤/次。

3.如权利要求1所述的含纳米锗有机茶树的栽培方法，其特征在于所述茶苗种植：行距130-150厘米，株距30厘米，丛距20-33厘米，每丛2-3株。

4.如权利要求1所述的含纳米锗有机茶树的栽培方法，其特征在于所述施肥管理中包括：施用有机肥料，在3月施基肥，亩施饼肥150-200公斤、钙镁磷150-170公斤、铺草600-750公斤，经过充分熟化，回土挖穴，再覆盖7厘米以上表土，并分别在6月、9月追肥；所述有机肥料为腐熟的饼肥、厩肥、绿肥和草木灰。

5.如权利要求4所述的含纳米锗有机茶树的栽培方法，其特征在于：3月施基肥占年施用有机肥料的40-45wt.％，6月和9月追肥的施肥量占年施用有机肥料的55-60wt.％；6月和9月施肥比例为30-45：70-55。

6.如权利要求1所述的含纳米锗有机茶树的栽培方法，其特征在于所述施肥管理中包括：茶苗种植后，每亩覆盖稻草240-260公斤，平铺于茶苗两旁。

7.如权利要求1或2所述的含纳米锗有机茶树的栽培方法，其特征在于：在所述施肥管理中，分别在3月和9月，将浓缩型微生物菌种以水稀释，与有机纳米锗复合肥混合后，在茶树上坡30厘米处开沟施入。

8.如权利要求1所述的含纳米锗有机茶树的栽培方法，其特征在于：所述有机纳米锗复合肥包括叶面肥40-60wt.％，骨粉20-30wt.％，其他有机肥料15-30wt.％。

9.如权利要求1所述的含纳米锗有机茶树的栽培方法，其特征在于：所述有机纳米锗复合肥中纳米锗为锗酸钠。