CN101390572A - 高效奶牛瘤胃调控剂及其应用 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及高效奶牛瘤胃调控剂及其应用，是含有中草药、灭活酵母、小苏打以及改型凹凸棒土的奶牛瘤胃调控剂，属于饲料添加剂生产领域。瘤胃调控剂II配方(100kg)：灭活酵母0.1kg，中草药4.9kg，小苏打20kg，改型凹凸棒石粘土75kg。按奶牛精饲料饲喂量的质量比1－1.5％添加(混合均匀)。本发明具有补镁和调节瘤胃功能的作用，促进奶牛泌乳和提高乳蛋白水平，是减少奶牛瘤胃酸中毒的产品，增加瘤胃液的外流速度，提高牛奶质量，有效防止奶牛发生瘤胃酸中毒；提高免疫机能，增强奶牛抗应激能力，提高其抗病能力，确保牛体健康。

Description

高效奶牛瘤胃调控剂及其应用
一、技术领域
本发明涉及高效奶牛瘤胃调控剂及其应用，是含有中草药、灭活酵母、小苏打以及改型凹凸棒土的奶牛瘤胃调控剂，属于饲料添加剂生产领域，专用于奶牛瘤胃调控剂的生产，其产品是饲料添加剂，能够发挥补充镁离子和改善奶牛瘤胃内环境，促进奶牛生产性能的提高等作用。
二、背景技术
奶牛有四个胃，分别是瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃，瘤胃容积最大，约占胃总容积的80％，瘤胃中生活着大量的细菌、原虫和厌氧真菌，每克瘤胃内容物含有109～1010个细菌，105～106个瘤胃原虫。奶牛主要依靠瘤胃微生物消化分解粗纤维。奶牛正常的瘤胃内环境pH在6～7，奶牛采食的饲料在瘤胃中能够发酵，饲料中的碳水化合物那个发酵产生大量挥发性脂肪酸，导致瘤胃pH下降，瘤胃中氨态氮浓度下降，瘤胃pH升高。奶牛瘤胃中的纤维分解菌可以产生纤维水解酶，分解日粮中纤维素。纤维水解酶对瘤胃pH值的变化比较敏感，当瘤胃pH低于6.2时，其生长繁殖就会受到抑制，使纤维分解菌分解纤维素的能力下降，造成奶牛对粗纤维消化率的下降。
镁在反刍动物体内起着重要作用，它既是许多酶的辅助因子及激活剂，又参与蛋白质的合成。Mg2+能与二磷酸腺苷(ADP)、三磷酸腺苷(ATP)相螯合，Mg2+在ATP或ADP的焦磷酸盐和酶分子间呈桥式结合，它对ATP酶的活化作用就是通过这种复合物所引起的，ATP酶可利用此复合物转移高能磷酸基。当缺镁时，则影响Mg-ATP螯合物的形成，使许多有关酶的酶促反应降低。在葡萄糖的酵解过程中，参加反应的酶，如磷酸己酸激酶、磷酸甘油激酶和丙酮酸激酶等需要镁作为激活剂，当镁缺乏时，这些酶的催化作用减弱，使糖酵解受到影响。在三羧酸循环过程中，参与反应的酶如柠檬酸脱氢酶、α-酮戊二酸脱氢酶、琥珀酸硫激酶等需要镁作为激活剂，当缺镁时，这些酶的催化作用减弱，使得糖的有氧化受到影响。动物体内的DNA聚合酶和RNA聚合酶需要作为激活剂，当缺镁时，DNA和RNA的合成也会受到影响。奶牛日粮中镁的含量过低或者生物利用率降低均会引起泌乳奶牛的低镁症，从而影响细胞的能量代谢过程和能量供应，还会抑制蛋白质的合成和利用。
奶牛作为高产的反刍动物，其生产性能受多种因素影响，日粮营养水平和瘤胃功能是影响其生产性能的最主要因素。目前，我国奶牛生产水平较低，饲养管理比较粗放，因此在生产过程中为了提高奶牛产奶量，普遍使用较多的精料补充料，不仅消耗了大量的精饲料，而且大量精饲料在奶牛瘤胃中产生大量的酸，降低了瘤胃的pH值，从而降低了瘤胃微生物的功能，抑制了奶牛日粮中营养物质的消化吸收，特别是降低了日粮中粗纤维的分解吸收。目前奶牛生产中主要用小苏打作为瘤胃缓冲剂，中和瘤胃产生的过多的酸，从而提高瘤胃pH，保障瘤胃正常的内环境，但长期使用小苏打，容易出现日粮阴阳离子不平衡，降低奶牛对日粮营养物质的消化吸收。
凹凸棒石粘土是以凹凸棒石为主要成分的一种天然非金属粘土矿物质，在饲料工业中主要利用其承载性能好，酸碱度适中，颗粒均匀，土中汞、铅、砷等有毒物质低于国家标准，可以作为饲料添加剂的载体使用，节约了成本和粮食，提供动物需要的微量元素，防止动物拉稀，改善了饲养环境。凹凸棒土原土中氧化镁是以晶质水合镁铝硅酸盐形式存在，在奶牛瘤胃中不容易被破坏而释放，氧化镁的利用率较低，经过活化处理的凹凸棒石粘土，能够使镁离子完全释放，镁离子的利用率较高，促进了奶牛对饲料中营养物质的消化吸收和利用，从而促进了奶牛的泌乳。
酵母及酵母培养物能改善奶牛瘤胃环境，抑制好氧病原菌生长，增加牛只抵抗力；刺激肠道乳酸菌、瘤胃微生物的大量增殖，可防止下痢的产生；稳定瘤胃PH值，减少亚急性瘤胃酸中毒的发生；增加牛只食欲，提高日粮的消化吸收率，尤其是粗饲料的消化，减少蹄叶炎的发生，有效提高奶产量，而且能够改善乳成分，降低成本，提高奶牛养殖效益。我国中草药中有一些具有消积化谷，清胃滋阴的健胃功效，如神曲、山楂、干草等。有些能够对革兰氏阳性菌有一定的抑制作用，使革兰氏阳性菌产生的甲烷量减少，增加瘤胃对干物质的消化力，提高奶牛的生产性能。
三、发明内容
技术问题：
本发明的目的是提供一种高效奶牛瘤胃调控剂产品，该产品具有补镁和调节瘤胃功能的作用，能够促进奶牛泌乳和提高乳蛋白水平，减少奶牛瘤胃酸中毒的发生。
技术方案
100kg瘤胃调控剂配方：灭活酵母0.1kg，中草药4.9kg，小苏打20kg，改型凹凸棒石粘土75kg；
其中1000g中草药配方：陈皮10g，甘草40g，山楂164g，神曲140g，莱菔子80g，牵牛子168g，厚朴20g，槟榔32g，大黄32g，苍术40g，松针粉60g，元明粉174g，滑石粉40g。
上述高效瘤胃调控剂的应用，按奶牛精饲料饲喂量的质量比1-1.5％添加添加到奶牛日粮中。
有益效果：
(1)国内目前尚无将凹凸棒石粘土应用于反刍动物瘤胃调控的瘤胃调控剂，该产品将我国传统的中草药，目前奶牛生产中较常用的酵母和小苏打，与改型的凹凸棒石粘土充分混合后的高效奶牛瘤胃调控剂，具有补充镁源和改善瘤胃内环境的双重作用，是安全、无毒副作用、无污染、减少日粮阴阳离子失衡，可以替代常规小苏打的瘤胃调控剂。
(2)本产品是奶牛瘤胃调控剂，添加到奶牛日粮中，能够改善奶牛瘤胃环境，提高奶牛饲料转化效率，促进奶牛产奶量的提高。
(3)本产品是含有改型的凹凸棒石粘土，具有提供镁源和吸附瘤胃中有害菌的奶牛瘤胃调控剂，添加到奶牛日粮中，能够促进蛋白质的合成，提高乳蛋白含量，提高乳品品质。
(4)本产品含有我国传统的中草药，对奶牛具有防病保健作用，有利于提高奶牛健康和乳品品质，生产绿色无公害奶制品。含有灭活酵母，能够为瘤胃微生物提供营养源，促进瘤胃菌群繁殖，提高纤维素的消化率，维持瘤胃菌群平衡和优化瘤胃内环境，防止瘤胃酸中毒。
四、具体实施方式
上述添加了不同奶牛瘤胃调控剂的饲料进行实验时的试验动物选取、处理及饲养管理，包括：
瘤胃调控剂I配方(100kg)：灭活酵母0.1kg，中草药4.9kg，凹凸棒石粘土原土(江苏神力特矿业有限公司提供)95kg。
瘤胃调控剂II配方(100kg)：灭活酵母(意大利拓大公司生产)0.1kg，中草药4.9kg，小苏打20kg，改型凹凸棒石粘土(江苏神力特矿业有限公司提供)75kg。
中草药配方(1000g)：陈皮10g，甘草40g，山楂164g，神曲140g，莱菔子80g，牵牛子168g，厚朴20g，槟榔32g，大黄32g，苍术40g，松针粉60g，元明粉174g，滑石粉40g。
1 试验牛的选择
选择30头年龄在2—3岁、头胎泌乳荷斯坦奶牛，根据产奶量相近、乳成分相同、泌乳期相近的原则进行配对，随机分为对照组、试验I组和试验II组，每组10头，在相同的条件下饲养。
2.饲养管理以及试验安排
试验采用配对交叉设计，对照组添加1.5％小苏打，试验1组用瘤胃调控剂I替代小苏打，试验II组用瘤胃调控剂II替代小苏打，每次正饲前经过7天预试，记录奶牛产奶量，观测试验牛的健康状况，预试结束后开始正式试验，每个正试期28天。试验奶牛每天饲喂3次TMR全混合日粮，自由饮水。
表1 奶牛精料补充料配方
 
原料 含量(％)
玉米 48.3
麸皮 14.2
豆粕 10.6
棉粕 14
玉米DDGS 6.3
食盐 1
磷酸氢钙 1.6
石粉 1.5
小苏打 1.5
1％预混料 1
NE(MJ/kg) 6.73
CP(％) 18.02
Ca(％) 1.16
TP(％) 0.78
1％预混料中含有(1kg)：VA 1500KIU，VD3 300KIU，VE 2000mg，烟酸3000mg，Fe 6000mg，Cu 2000mg，Zn 10600mg，Mn 3800mg，I 150mg，Se 40mg，Co 60mg。
表1 奶牛TMR日粮配方(kg/d)
 
原料 含量(kg/d)
精料补充料 7.65
玉米青贮 15
羊草(干) 4
黑麦草(鲜) 10
甜菜粕 2
啤酒糟(鲜) 10
苜蓿干草 1.5
3、测定项目
每周测定3天每头奶牛的产奶量，每周取1d中午每头奶牛的奶样测定乳脂率、乳蛋白、乳糖、非脂固形物以及体细胞数。每个正试期采1次血样，分离血清，保存—200C，分析血液生化指标抗氧化指标以及IgG的变化。试验前采2次粪样和尿样，每个正试期取2次每头奶牛的粪样和尿样，用pH计分析粪和尿的pH值。
表2 瘤胃调控剂中营养成分分析
 
成分 瘤胃调控剂I 瘤胃调控剂II
镁(mg/kg) ≥1000 ≥800
酵母(×109个/kg) ≥12 ≥12
表3 瘤胃调控剂对奶牛产奶量和乳成分的影响
 
项目 小苏打 瘤胃调控剂I 瘤胃调控剂II
产奶量(kg/d) 23.92±2.46 24.05±3.24 24.3±2.46
乳脂率(％) 3.57±0.32 3.61±0.35 3.61±0.28
乳蛋白(％) 3.09±0.14b 3.12±0.17ab 3.21±0.18a
乳糖(％) 4.73±0.16 4.77±0.14 4.8±0.17
非脂固形物(％) 8.15±0.31 8.21±0.31 8.24±0.09
体细胞数(万个/ml) 37.3±10.2b 34.7±10.1ab 29.8±8.1a
由表3可见，与小苏打组相比，瘤胃调控剂I和调控剂II均能提高奶牛产奶量和改善牛奶品种，降低牛奶中的体细胞数。瘤胃调控剂II能够显著提高乳蛋白水平，显著降低牛奶中体细胞数。
表4 瘤胃调控剂对奶牛尿样和粪样pH的影响
 
项目 小苏打 瘤胃调控剂I 瘤胃调控剂II
尿样 7.07±0.41 6.94±0.39 7.06±0.50
粪样 6.69±0.07 6.73±0.17 6.75±0.10
由表4可见，瘤胃调控剂I和II组奶牛尿样和粪样中pH值与小苏打组相近，表明瘤胃调控剂I和II均能调节瘤胃内环境。
表5 瘤胃调控剂对血清镁的影响
 
小苏打 瘤胃调控剂I 瘤胃调控剂II
血镁(mg/L) 20.8±3.4b 23.33±4.1ab 26.77±4.3a
由表5可见，与小苏打组相比，试验1组奶牛血清镁提高了12.16％，试验2组血镁提高了28.7％(P<0.05)，表明瘤胃调控剂II中镁的吸收率较高。
表6 瘤胃调控剂对奶牛血液生化指标的影响
Figure A200810155225D00071
由表6可见，与小苏打组相比，瘤胃调控剂有改善奶牛血液生化指标，提高奶牛营养代谢和免疫机能的作用。
  表7 瘤胃调控剂对奶牛抗氧化指标的影响
Figure A200810155225D00072
由表7可见，与小苏打组相比，瘤胃调控剂能够提高奶牛血液SOD水平，显著提高血液GSH-Px水平，降低血液MDA水平，表明饲养瘤胃调控剂能够提高奶牛抗氧化能力。
   表8 瘤胃调控剂对血清IgG含量的影响
Figure A200810155225D00073
由表8可见，瘤胃调控剂能够提高奶牛血清中免疫球蛋白IgG的含量，与小苏打组相比，饲喂瘤胃调控剂I和调控剂II，奶牛血清IgG含量分别提高了2.42g/L和3.26g/L。
试验结果显示，与奶牛生产中常规使用的瘤胃调控剂小苏打相比，由中草药、灭活酵母、小苏打以及改型凹凸棒土的奶牛瘤胃调控剂有提高奶牛产奶量和乳成分，提高奶牛机体免疫力，降低牛奶中体细胞数，提高奶牛抗氧化作用，同时有补充镁源，维持瘤胃菌群平衡和优化瘤胃内环境，防止瘤胃酸中毒的作用。

Claims (2)

1、高效奶牛瘤胃调控剂，其特征在于，
100kg瘤胃调控剂配方：灭活酵母0.1kg，中草药4.9kg，小苏打20kg，改型凹凸棒石粘土75kg；
其中1000g中草药配方：陈皮10g，甘草40g，山楂164g，神曲140g，莱菔子80g，牵牛子168g，厚朴20g，槟榔32g，大黄32g，苍术40g，松针粉60g，元明粉174g，滑石粉40g。
2、权利要求1所述高效瘤胃调控剂的应用，按奶牛精饲料饲喂量的质量比1-1.5％添加添加到奶牛日粮中。
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