CN101254216A - 中药材养生保健酒药饮片 - Google Patents

Abstract

通过对中药材泡酒配方进行压榨，煎汁等加工手段提炼凝结而成的中药材养生保健酒药饮片，它能快速的溶解于酒中，而不会产生沉淀(或少有沉淀)，使中药材中的有效成分最大可能的溶入酒中，通过酒的作用快速的被人体吸收；且携带方便，清洁卫生，便于储存，不易污染。使传统的药酒制作方法得到了升华。

Description

中药材养生保健酒药饮片

所属技术领域

本发明涉及祖国传统中医学防病治病和保健美容的一独特医疗方法——药酒。且基本上适合于各种中药材泡酒处方的制作。

背景技术

大家知道，制作药酒时，通常是将中药材浸泡在酒中，经过一段时间后，中药材中的有效成分溶解在酒中，此时即可过滤去渣后饮用。

根据我国古今医学文献资料和家传经验介绍，配制药酒的方法甚多，概括起来有以下几种：

1.冷浸法：即将炮制后的中药材薄片或粗碎颗粒，置于密封的容器中，加入适量的白酒(按配方比例加入)，浸泡十几天左右，并经常搅动，待有效成分溶解到酒中后，即可滤出药液；药渣可压榨，再将浸出液与压榨液合并，静置数日后再过滤即成。

2.热浸法：将中药材与酒同煮一定时间，然后放冷储存。此法既能加快浸取速度，又能使中药材中的有效成分更容易浸出。

3.煎煮法：此法必须将中药材粉碎成粗末，全部放入沙锅中，加水至出药面约10CM，浸泡约6小时，然后加热煮沸1——2小时，过滤后，药液静置8小时，再取上清液加热浓缩成调膏状，待冷却后，再加入酒，混匀，置于容器中，即成。

4.酿酒法：先将中药材加水煎熬，过滤去渣后，浓缩成药汁，有些药物也可直接压榨取汁，再将糯米煮成饭，然后将药汁，糯米饭和酒曲拌匀，置于干净的容器中，加盖密封，置保温处10天左右，且保持一定的温度，发酵后滤渣即成。

5.渗漉法：先将中药材粉碎成粗末，加入适量的白酒浸润2——4小时，使药材粗粉充分膨胀，分次均匀地装入底部垫有脱脂棉的渗漉器中，每次装好后用木棒压紧。装完中药材，上面盖上纱布，并压上一层洗静的小石子，以免加入白酒后使药粉浮起。然后打开渗漉器下口的开关，再慢慢地从渗漉器上部加进白酒，当液体自下口流出时关闭上开关，从而使流出的液体倒入渗漉器内，继续加入白酒至高出药粉数厘米为止，然后加盖，放置24——48小时后打开开关，使渗漉液缓缓流出。按规定量收集漉液，加入矫味剂搅匀，溶解后密封，静置数日后滤出药液，再加白酒至规定定量，即得药酒。此方法适宜于厂家生产。

以上方法是我国传统的中医药酒炮制方法，我们现在饮用的药酒除厂家炮制好的瓶装药酒外，就是自己炮制，自己炮制用时长，工序多，掌握不好用量，有的中药材成分不易浸出，造成浪费；而厂家生产的药酒都是液体不宜携带。造成不能连续饮用或用量不匀从而影响养生保健的效果。

发明内容

为了能更好的使中药材中的有效成分溶解到酒中，使饮药酒者省时省力高效，因此，用本发明能达到很好的效果。

本发明是将配制好的中药材粉碎成粗末或加水煎熬加以提炼，或压榨取汁，浓缩成药汁，再加凝固剂，使之成为固体，将其按计量分成小块，用时按计量直接放入酒中，溶解后即可饮用，也可放于酒中长期慢慢饮用，此法对于饮药酒者而言即省时省力又方便高效，而且非常卫生，因为酒药是经过加工提炼而成的，使其有效成分得到充分发挥。例如：大家都熟悉的枸杞酒，将枸杞子直接压榨取汁，再将枸杞汁里加入少许冰糖，用温火加热成稠密液体状，冷却后就成为固体的枸杞酒药了，这里的凝固剂就是冰糖，饮用时将固体的枸杞酒药按酒的比例放入酒中，几分钟就能溶解于酒中，饮用时口感也非常好，且不影响枸杞药酒的功效；再如这一味药的配方：生黄芪620克，熟地黄300克，木通60克，广木香90克，菟丝子，淫洋霍各120克，紫梢花60克，灯心12克，巴戟肉，蛇床子，肉苁蓉各120克，煅龙骨，车前子各60克，马蔺子，澄茄各30克，韭菜子60克，煅干漆，破故纸克90克，桑螵蛸，沙参各60克，枸杞子560克，大茴香120克，煅牡蛎，全蝎各60克，山萸肉(酒制)120克，海马15克，当归240克，萆解90克，海龙30克，核桃仁150克，茯苓，青风藤，海风藤，川弓，木瓜，威灵仙各120克，白术，白芷各180克，怀牛膝，红花，菊花各240克，五加皮，广皮各500克，片姜黄740克，人参1500克，独活，制川乌，制草乌各60克，肉豆蔻90克，马蔺花30克，远志肉80克，玉竹2000克，桅子1500克，党参2240克，白蜜10千克，阿胶6千克，冰糖20千克。将党参以前诸药(54味)用水熬汁(水煎2——3次)，过滤会渣取药液(合并混合)，再将白蜜，阿胶，冰糖兑入药液中，用温火敖成稠密状，然后再将鹿茸面500克，沉香面36克，母丁香面90克，檀香面120克，寇仁面90克，公丁香面，砂仁面，肉桂面各60克，混合后加入药液里搅匀冷却成型，一次用完需300千克白酒，也可按比例放入酒中慢慢喝，配方里的冰糖，阿胶，白蜜就是凝固剂，这味药酒名称是《参茸药酒》，功能是：温补肾阳，调和脏腑，祛风除湿，舒筋活络，益气活血，化淤消胀，固肾涩精，功难尽述。主治：阳虚寒盛，气血不足，脾胃气滞，内湿痹阻而出现的身体衰弱，筋骨萎软，腰膝疼痛，胸腹胀满，男子遗精，阳痿，妇女月经不调等症。用法：口服，每日45毫升。此药引自《清太医院配方》，如按原来的制法是将党参以前54味用水熬汁，然后将鹿茸面后面的药加白蜜，阿胶，冰糖和药汁一起兑入酒中即成药酒。这味药里，两者的功效都是一样的，但是制作上前者是制成酒药片，而后者是直接制成药酒，对饮药酒者而言，前者就要方便快捷得多，省去了后者制作上的麻烦，又方便携带。因为前者是制成酒药片，即泡即饮。又如这一配方：淫羊藿125克，锁阳，巴戟天，黄芪，熟地黄各62克，枣皮，制附子，肉桂，当归各22克，肉苁蓉50克，枸杞子，桑椹，菟丝子各34克，韭菜子，前胡各16克，甘草25克。将这16味研为粗末，防如沙锅用水煎汁(水煎3——4次)，过滤会渣取药液(合并混合)，加冰糖，用温火熬成稠密状，冷却即成。功用是：补肾益精，滋阴壮阳。主治：肾虚阳痿，不育症，腰膝酸软，四肢乏力，耳鸣眼花等症。用法：口服，每次服30毫升，一日3次。如按原来的制法是将16味直接放如酒中浸泡15天，过滤去渣，即成。按我的制法更能使酒药的成分溶解于酒中，便于人体吸收。

因此，本发明就是将中药材药酒配方通过压榨，煎汁等手段提炼凝结成固体制成酒药片。其有益之处在于使中药材中的有效成分更利于溶解到酒中，使饮药酒者事半功倍，非常适合现代人高效快捷的生活方式。本发明适应大部分中药材药酒的制作。

Claims (3)

1、一种中药材养生保健酒药饮片，将现有的中药材养生保健药酒配方中的中药材通过压榨，煎汁等手段提炼后凝结成固体酒药饮片。

2、根据权利要求1所述的中药材养生保健酒药饮片，其特征是：必须是药酒配方；所制药片(或药丸，颗粒)是泡酒用。

3、根据权利要求1所述的中药材养生保健酒药饮片，其特征是：通过压榨，煎汁等方法提炼凝结成固体酒药饮片，使泡在酒里的酒药饮片没有沉淀或少有沉淀，并迅速溶解到酒中。