CN101186383A

CN101186383A - 一种池塘生态自净式甲鱼养殖清洁生产方法

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Publication number: CN101186383A
Application number: CNA2007101911543A
Authority: CN
Inventors: 金兰仙; 吴伟; 石元法; 陈家长; 兰春春; 杨长根
Original assignee: ZHEJIANG SHANGSHENG AGRICULTURE DEVELOPMENT Co Ltd; Freshwater Fisheries Research Center of Chinese Academy of Fishery Sciences
Current assignee: ZHEJIANG SHANGSHENG AGRICULTURE DEVELOPMENT Co Ltd; Freshwater Fisheries Research Center of Chinese Academy of Fishery Sciences
Priority date: 2007-12-05
Filing date: 2007-12-05
Publication date: 2008-05-28

Abstract

本发明涉及一种池塘生态自净式甲鱼养殖清洁生产方法，具体地说是属于水产养殖技术领域。特征是在甲鱼养殖池塘边缘栽种伊乐藻；池塘水面无土栽种水蕹菜：以泡沫板为载体，取水蕹菜植入泡沫板的孔中；板与板之间固定构成整体装在固定支架上，在固定支架上设有下衬网，放入池塘水面；甲鱼养殖池塘中固定化微生物生物膜的构建：在甲鱼养殖池塘中央横向悬挂竹球填料；泼洒微生态制剂形成微生物生物膜。本发明通过在同一池塘构建生态区系，通过生态自净的方式来实现清洁生产，具有取材方便、成本低、见效快、维持时间长、稳定性好、可操作性强、受外界干扰小等特点，可显著提高池塘甲鱼养殖的质量和效益。

Description

一种池塘生态自净式甲鱼养殖清洁生产方法

技术领域

本发明涉及一种池塘生态自净式甲鱼养殖清洁生产方法，具体地说是属于水产养殖技术领域。

背景技术

目前我国的甲鱼养殖主要是采用池塘养殖和温室养殖这两种方式。由于池塘养殖的甲鱼更接近于自然状态，较温室养殖的甲鱼更受市场的青睐，因此池塘养殖在甲鱼养殖中占据了举足轻重的地位。现有的池塘甲鱼养殖大多是传统养殖模式，即以高密度、大量施肥投饵而获得高产量的养殖模式。为了提高单位水体中的甲鱼养殖产量，片面追求高产，往往过分地增加水体营养，过度投饵、施肥和加大放养密度，致使水体中的残剩饵料和甲鱼的代谢排泄物大量积聚，水中有机物、氮、磷含量猛增，水质恶化，污染严重。水体自然生态被破坏，甲鱼的病害发生频繁。

现有的池塘甲鱼养殖中水质环境基本处于较恶劣的状态，所采用的修复技术主要是换水和使用水处理剂。换水一方面浪费水资源，另一方面对养殖外环境可能造成污染。而使用水处理剂虽然有一定的效果，但效果往往是短期的，不稳定的，且成本较高。

为了改善水质和防止病害，目前主要的技术手段是加大换水量和使用鱼药。加大换水量一方面浪费了水资源，同时外排的养殖污水给养殖区周围的生态环境带来了影响。而鱼药的使用虽然取得了应急治疗的效果，但更多地带来了诸如抗药性、在水产品和环境中蓄积残留等生态后果。因此传统的池塘甲鱼养殖模式虽然能保证一定的产量，但养殖质量和养殖效益并非能得到保证。

随着国家对水资源管理和水产养殖污水排放要求的逐步提高，水产养殖业作为农业面源污染的一部分已越来越受重视。在此情况下必须改变现有的池塘甲鱼养殖方式，建立一种新型的、环境友好型的新模式。因此生态型零污染的池塘甲鱼养殖技术便显得十分重要。

发明内容

本发明的目的在于克服上述不足之处，从而提供一种池塘生态自净式甲鱼养殖清洁生产方法，通过对养殖池塘的合理布局，利用无土栽培的植物、沉水植物、固定化微生物等构建不同的生态功能区，实现甲鱼养殖池塘中水质的生态自我净化，减少换水率，节约水资源，保证养殖环境的零污染，从而提高甲鱼养殖的质量和效益。

本发明的主要解决方案是这样实现的：

本发明一种池塘生态自净式甲鱼养殖清洁生产方法，采用以下工艺步骤：

1、在甲鱼养殖池塘边缘通过移栽的方式栽种伊乐藻，每平方米移栽植株5-8株；

2、甲鱼养殖池塘水面无土栽种水蕹菜：以泡沫板为载体，在泡沫板上打孔，将水蕹菜在枝节处斜着剪断，取3-5株水蕹菜植入泡沫板的孔中，以塞满孔径为准；再将植入水蕹菜的泡沫板每4～6张板拼成泡沫整体板；板与板之间用铅丝固定，每张泡沫整体板装在竹框或木固定支架上，竹框或木固定支架上设有下衬网，最后放入池塘水面即成；池塘水温为：25～35℃，并可定期收获泡沫板上的水蕹菜。

3、甲鱼养殖池塘中固定化微生物生物膜的构建：

在甲鱼养殖池塘中央横向悬挂竹球填料，用绳子固定，每个竹球填料下用重物(砖等)系住；当水温为20～30℃时泼洒微生态制剂，每亩甲鱼养殖池塘水面每7～10天使用1000～1200mL，25～35天形成微生物生物膜；

4、微生物生物膜形成后每25～30天每亩使用微生态制剂1000～1200mL。

所述的载体泡沫板长度为：1.8～2.2m，宽度为：0.8～1.2m，厚度为：4～6mm。所述的载体泡沫板上每隔长25～35cm、宽20cm的间距打直径为1.8～2.2cm的小孔。

所述的下衬网网眼直径为：0.9～1.1cm。

所述的竹球填料直径为：9～11cm。

所述的微生态制剂包含光合细菌液：15～25重量％、芽孢杆菌液：20～35重量％、乳酸菌液：20～25重量％和酵母菌液：20～35重量％，将四种菌种菌液，按上述比例混合而成。

本发明与已有技术相比具有以下优点：

本发明应用于池塘甲鱼养殖后，可利用沉水植物和水上无土栽培植物的吸收功能，快速吸收水中多余的有机物、氮磷等营养元素，将其转化为植物的植株，从而抑制了有害藻类的繁殖，减少了池塘富营养化的程度。同时利用固定化微生物生物膜强大的分解能力，有效地降解残饵、代谢排泄物，减轻池底的黑臭现象，显著增加池塘水质溶氧含量和氧化还原电位，去除氨氮、硫化氢和亚硝酸盐等有害物质，修复了池塘环境，改善甲鱼的生存条件，有效防止病害的发生。本发明应用后，池塘水质明显改善，可达到不换水或少换水的目的。即使换水，外排的养殖用水也可达到淡水养殖排水标准，实现零污染排放。因此具有显著的生态效益和社会效益。在此技术下养殖的甲鱼无污染物和药物的残留，品质质量大幅提高，且可收获数量可观的水蕹菜，因此经济效益也比较显著。本发明通过在同一池塘构建生态区系，通过生态自净的方式来实现清洁生产，具有取材方便、成本低、见效快、维持时间长、稳定性好、可操作性强、受外界干扰小等特点，可显著提高池塘甲鱼养殖的质量和效益。

附图说明

图1为本发明中水面无土栽种水蕹菜的示意图。

图2为本发明中固定化微生物生物膜的构建示意图。

图3为本发明实施例的结构示意图。

具体实施方式

下面本发明将结合附图中的实施例作进一步描述：

实施例一：本发明采用以下工艺步骤：

本发明首先制备微生态制剂，微生态制剂中涉及的光合细菌菌种、芽孢杆菌菌种、乳酸菌菌种和酵母菌菌种均由江苏省微生物研究所提供或市场所购。

一、四种菌液的制备：

1、光合细菌液的制备：

培养基(液)成份的组成：糖蜜1.5重量％，氯化铵0.1重量％，酵母膏0.5重量％，硫酸镁0.02重量％，磷酸氢二钾0.02重量％，磷酸二氢钾0.02重量％，碳酸氢钠0.02重量％，无氯自来水或井水97.82重量％。将光合细菌菌种按10％的接种量接入培养基，然后在28～35℃条件下培养5～7天而成。备用。

2、芽孢杆菌液的制备：

培养基(液)成份的组成：糖蜜1.5重量％，氯化铵0.1重量％，酵母膏0.5重量％，硫酸镁0.02重量％，磷酸氢二钾0.02重量％，磷酸二氢钾0.02重量％，碳酸氢钠0.02重量％，无氯自来水或井水97.82重量％。将芽孢杆菌菌种按10％的接种量接入培养基，然后在28～35℃条件下培养5～7天而成。备用。

3、乳酸菌液的制备：

培养基(液)成份的组成：糖蜜1.5重量％，氯化铵0.1重量％，酵母膏0.5重量％，硫酸镁0.02重量％，磷酸氢二钾0.02重量％，磷酸二氢钾0.02重量％，碳酸氢钠0.02重量％，无氯自来水或井水97.82重量％。将乳酸菌菌种按10％的接种量接入培养基，然后在28～35℃条件下培养5～7天而成。备用。

4、酵母菌液的制备：

培养基(液)成份的组成：糖蜜1.5重量％，氯化铵0.1重量％，酵母膏0.5重量％，硫酸镁0.02重量％，磷酸氢二钾0.02重量％，磷酸二氢钾0.02重量％，碳酸氢钠0.02重量％，无氯自来水或井水97.82重量％。将酵母菌菌种按10％的接种量接入培养基，然后在28～35℃条件下培养5～7天而成。备用。

二、微生态制剂的制备：

取上述制备的光合细菌液：25重量％、芽孢杆菌液：25重量％、乳酸菌液：25重量％和酵母菌液：25重量％，将四种菌种菌液，按比例混合制成微生态制剂。备用。

本发明在甲鱼养殖池塘的一角种植沉水植物，主要为伊乐藻(ElodeaCanadensis)；在池塘中央横向悬挂竹球填料并泼洒微生态制剂来构建固定化微生物生物膜；在池塘水面上放置以泡沫板为载体的无土栽培的水蕹菜(空心菜，Ipomoea aquatica Forsk)；从而完成构建池塘中沉水植物—无土栽培植物—固定化微生物—甲鱼共生的水生生态系统。

如图1～图3所示：

浙江上升农业开发有限公司的一甲鱼养殖塘10，面积为5亩，该塘四周为水泥板护坡，底为土质，水深1米以上。在池塘一角水位较浅处通过移栽的方式种植沉水植物伊乐藻8，每平方米移栽植株8株；面积占整个池塘的10％；水面无土栽种水蕹菜的面积占整个池塘的5％：以长2米、宽1米、厚5厘米的泡沫板1为载体，在泡沫板1上每隔长30cm、宽20cm的间距打一直径为2cm的小孔。将水蕹菜2在枝节处斜着剪断，取3-5株植入泡沫板1的小孔中，以塞满孔径为准。将植入水蕹菜的泡沫板每四张拼成一块大板，长度为4米，宽为2米。板与板之间用细铅丝固定，每张大板外做一个竹框支架3，下衬略网4大于泡沫板面积的渔网(网眼直径为1cm)。将每张大板放入池塘水面即成。此方案一般在水温为25℃以上时实施，并可定期收获泡沫板上的水蕹菜。

池塘中固定化微生物生物膜9的构建：所用的固定化材料为竹球填料(直径为10cm，每串长度1米，上挂数量10个，由浙江省上虞市成航环保填料厂生产)，固定方法是以池塘宽度为一排，用绳子5固定，每隔0.5米左右挂一串竹球填料，每个竹球填料6下用重物7(砖等)系住。挂好材料后当水温达20℃以上时泼洒微生态制剂，每亩水面每七天使用1000mL，1个月后生物膜即构建完成(见附图2)。挂膜形成后每月每亩使用微生态制剂1000mL。

本实施例中固定化微生物膜竹球填料使用2400个，共计挂4排，每排间隔2米，约占水面的5％。微生态制剂使用量为50000mL。该池塘中养殖规格为3-4克的甲鱼9000只。试验周期从6月20日至11月20日，共计154天。

在实施过程中每月定期测定池塘水质二次，水质测定的结果为：pH值为7.6～8.2(对照塘为6.9～8.8)、高锰酸盐指数为12.86～13.32mg/L(对照塘为38.64～44.88mg/L)、总氮(TN)为3.22～3.76mg/L(对照塘为7.86～8.47mg/L)、总磷(TP)为0.045～0.050mg/L(对照塘为0.074～0.171mg/L)、溶解氧(DO)为5.6～11.0mg/L(对照塘为3.68～8.28mg/L)、叶绿素A为7.22～8.86μg/L(对照塘为26.94～44.04μg/L)、氨氮(NH₄ ⁺-N)为0.23～0.35mg/L(对照塘为0.28～0.98mg/L)，水质明显优于未实施本发明的对照池塘。试验池塘未发生甲鱼病害，试验结束共收获水蕹菜1000斤，甲鱼7560只。甲鱼的成活率为84％，高于对照池的79％；甲鱼产量为3780斤，也高于对照池的3270斤。

实施例二：本发明采用以下工艺步骤：

浙江上升农业开发有限公司的一甲鱼养殖塘，面积为5亩，该塘四周为水泥板护坡，底为土质，水深1米以上。在池塘一角种植沉水植物，面积占整个池塘的10％；水面上无土栽种水蕹菜的面积占整个池塘的10％；固定化微生物膜竹球填料使用3600个，共计挂6排，每排间隔2米，约占水面的10％。微生态制剂使用量为50000mL。该池塘中养殖规格为3-4克的甲鱼9000只。试验周期从6月20日至11月20日，共计154天。

微生态制剂的制备：取实施例一制备的光合细菌液：20重量％、芽孢杆菌液：30重量％、乳酸菌液：20重量％和酵母菌液：30重量％，将四种菌种菌液，按比例混合制成微生态制剂。本实施例中菌种菌液的制备(培养基成份的组成及菌种的接种量)与实施例一相同。

在实施过程中每月定期测定池塘水质二次，水质测定的结果为：pH值为7.8～8.5(对照塘为6.9～8.8)、高锰酸盐指数为11.53～12.88mg/L(对照塘为38.64～44.88mg/L)、总氮(TN)为3.22～3.58mg/L(对照塘为7.86～8.47mg/L)、总磷(TP)为0.032～0.050mg/L(对照塘为0.074～0.171mg/L)、溶解氧(DO)为6.2～13.2mg/L(对照塘为3.68～8.28mg/L)、叶绿素A为7.08～8.25μg/L(对照塘为26.94～44.04μg/L)、氨氮(NH₄ ⁺-N)为0.18～0.32mg/L(对照塘为0.28～0.98mg/L)，水质明显优于未实施本发明的对照池塘。试验池塘未发生甲鱼病害，试验结束共收获水蕹菜1200斤，甲鱼7740只。甲鱼的成活率为86％，高于对照池的79％；甲鱼产量为4024斤，也高于对照池的3270斤。

实施例三：本发明采用以下工艺步骤：

浙江杭州余杭区一甲鱼养殖塘，面积为5亩，该塘四周为水泥板护坡，底为土质，水深1米以上。在池塘一角种植沉水植物，面积占整个池塘的8％；水面上无土栽种水蕹菜的面积占整个池塘的8％；固定化微生物膜竹球填料使用3600个，共计挂6排，每排间隔2米，约占水面的10％。微生态制剂使用量为50000mL。该池塘中养殖规格为3-4克的甲鱼8500只。试验周期从7月2日至11月18日，共计140天。

微生态制剂的制备：取实施例一制备的光合细菌液：15重量％、芽孢杆菌液：35重量％、乳酸菌液：20重量％和酵母菌液：30重量％，将四种菌种菌液，按比例混合制成微生态制剂。本实施例中菌种菌液的制备(培养基成份的组成及菌种的接种量)与实施例一相同。

在实施过程中每月定期测定池塘水质二次，水质测定的结果为：pH值为7.5～8.6(对照塘为6.7～8.2)、高锰酸盐指数为13.52～14.88mg/L(对照塘为35.38～46.12mg/L)、总氮(TN)为2.98～3.24mg/L(对照塘为6.95～7.63mg/L)、总磷(TP)为0.028～0.050mg/L(对照塘为0.069～0.158mg/L)、溶解氧(DO)为5.8～10.4mg/L(对照塘为3.23～7.16mg/L)、叶绿素A为5.54～7.68μg/L(对照塘为22.03～35.76μg/L)、氨氮(NH₄ ⁺-N)为0.22～0.45mg/L(对照塘为0.28～1.02mg/L)，水质明显优于未实施本发明的对照池塘。试验池塘未发生甲鱼病害，试验结束共收获水蕹菜1050斤，甲鱼6885只。甲鱼的成活率为81％，高于对照池的75％；甲鱼产量为3373斤，也高于对照池的2996斤。

Claims

1.一种池塘生态自净式甲鱼养殖清洁生产方法，其特征是采用以下工艺步骤：

(1)、在甲鱼养殖池塘边缘栽种伊乐藻，每平方米池塘移栽植株5-8株；

(2)、甲鱼养殖池塘水面无土栽种水蕹菜：以泡沫板为载体，在泡沫板上打孔，取3-5株水蕹菜植入泡沫板的孔中；再将植入水蕹菜的泡沫板每4～6张板拼成整体板装在固定支架上，在固定支架上设有下衬网，放入池塘水面；池塘水温为：25～35℃；

(3)、甲鱼养殖池塘中固定化微生物生物膜的构建：

在甲鱼养殖池塘中央横向悬挂竹球填料；当水温为：20～30℃时泼洒微生态制剂，每亩甲鱼养殖池塘水面每7～10天使用1000～1200mL，25～35天形成微生物生物膜；

(4)、微生物生物膜形成后每25～30天每亩使用微生态制剂1000～1200mL。

2.根据权利要求1所述的一种池塘生态自净式甲鱼养殖清洁生产方法，其特征在于所述的载体泡沫板长度为：1.8～2.2m，宽度为：0.8～1.2m，厚度为：4～6mm。

3.根据权利要求1或2所述的一种池塘生态自净式甲鱼养殖清洁生产方法，其特征在于所述的载体泡沫板上每隔长25～35cm、宽20cm的间距设直径为1.8～2.2cm的孔。

4.根据权利要求1所述的一种池塘生态自净式甲鱼养殖清洁生产方法，其特征在于所述的下衬网网眼直径为：0.9～1.1cm。

5.根据权利要求1所述的一种池塘生态自净式甲鱼养殖清洁生产方法，其特征在于所述的竹球填料直径为：9～11cm。

6.根据权利要求1所述的一种池塘生态自净式甲鱼养殖清洁生产方法，其特征在于所述的微生态制剂包含光合细菌液：15～25重量％、芽孢杆菌液：20～35重量％、乳酸菌液：20～25重量％和酵母菌液：20～35重量％，将四种菌种的菌液，按比例混合而成。