CN101161063A - 软壳青蟹的人工饲养方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种软壳青蟹的人工饲养方法，包括以下步骤：自制玻璃池，底部设置竹片，用玻璃片将玻璃池间隔为若干个小区域；对玻璃池进行彻底消毒后，注入养殖水，水位高度保持在50厘米，水体透明，盐度为15‰，水温保持在15℃，pH值为7.6；选择已经脱壳10次准备上市的青蟹放入玻璃池内，每个玻璃池小区域中投放2只青蟹；保持养殖水中的溶解氧超过5毫克/升；养殖时间为5天，青蟹即可脱壳成软壳青蟹。本发明软壳青蟹的人工培育方法，能够改善玻璃池内的底层生态，有利于青蟹脱壳过程中的成活率，减少疾病的发生；养殖时未加入化学成分的物质，青蟹肉质饱满，不带任何毒素，营养附加值较高；青蟹脱壳后自身体重能增加41％左右，并保持青蟹7天的软壳时间。

Description

软壳青蟹的人工饲养方法
技术领域
本发明属于水产养殖领域，具体涉及一种软壳青蟹的人工养殖方法。
背景技术
青蟹又名锯缘青蟹，为底栖甲壳类动物。由于其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，而且具有清热、滋补和消毒等药效功能，因此受到人们的普遍欢迎，经济价值较高。每年的农历3月至10月，青蟹自然蜕壳，青蟹在蜕壳后，其新壳一般能够保持半个小时左右的软度，然后软壳会迅速硬化。但由于青蟹的软壳只能保持6个小时左右，无法满足顾客的特殊需要。
发明内容
针对现有技术的不足，本发明的目的就是提供一种能够将硬壳青蟹演变成软壳青蟹，其软壳的软度能够保持7天时间的软壳青蟹的人工培育方法。
为实现上述目的，本发明一种软壳青蟹的人工饲养方法，包括以下步骤：
(1)自制玻璃池，玻璃池底部设置竹片，竹片底部与玻璃池底部间隔1-2cm；利用玻璃片将玻璃池间隔为若干个小区域，每个区域长35厘米、宽25厘米及高35厘米；
(2)对玻璃池进行彻底消毒；
(3)对玻璃池注入养殖水，玻璃池内的水位高度保持在60-80厘米，水体透明，盐度为5‰-32‰，水温保持在12℃-17℃，PH值为7.5-7.8之间；
(4)选择已经脱壳8次以上的250克左右的青蟹放入所述玻璃池内，每个玻璃池小区域中投放2只青蟹；
(5)从玻璃池底层对养殖水增氧，保持养殖水中的溶解氧超过5毫克/升；
(6)、养殖时间为1-5天，青蟹即可脱壳成软壳青蟹。
进一步，通过设置在所述玻璃池内底部的增氧管增氧。
进一步，所述水体的透明度在40厘米以上。
进一步，所述玻璃池内的水位高度保持在50厘米。
进一步，所述每个玻璃池小区域中投放的一雌一雄共2只青蟹。
进一步，所述玻璃池安装有控温机。
与现有技术相比，本发明软壳青蟹的人工培育方法，能够改善玻璃池内的底层生态，有利于青蟹脱壳过程中的成活率，减少疾病的发生；合适的水位、水温能够刺激青蟹快速脱壳、同步脱壳；由于在脱壳期间，未加入任何化学成分的物质，且提供隐蔽环境，玻璃池底部设置的竹片，帮助青蟹自身脱壳换皮；青蟹脱壳后肉质饱满，不带任何毒素，营养附加值较高，口感更好，是真正的高蛋白低脂肪食品；青蟹脱壳后自身体重能增加41％左右，并保持青蟹7天的软壳时间。本养殖方法不仅增加了青蟹的软壳时间，同时还提高了经济收入。
具体实施方式
以下结合具体实施例，对本发明软壳青蟹的人工饲养方法作进一步的说明：
实施例1
(1)自制玻璃池，玻璃池底部设置竹片，竹片底部与玻璃池底部间隔1cm；利用玻璃片将玻璃池间隔为若干个小区域，每个区域长35厘米、宽25厘米及高35厘米；
(2)对玻璃池进行彻底消毒；
(3)对玻璃池注入养殖水，玻璃池内的水位高度保持在60厘米，水体透明，盐度为5‰，水温保持在12℃，PH值为7.5，水体的透明度为40厘米；
(4)选择已经脱壳8次的250克左右的青蟹放入所述玻璃池内，每个玻璃池小区域中投放2只青蟹；
(5)从玻璃池底层对养殖水增氧，保持养殖水中的溶解氧为5.1毫克/升；
(6)、养殖时间为1天，青蟹脱壳成软壳青蟹，其体重增加40％即350克左右，软壳保持7天时间。
实施例2
(1)自制玻璃池，玻璃池底部设置竹片，竹片底部与玻璃池底部间隔2cm，玻璃池安装有控温机，玻璃池内底部的增氧管；利用玻璃片将玻璃池间隔为若干个小区域，每个区域长35厘米、宽25厘米及高35厘米；
(2)对玻璃池进行彻底消毒；
(3)对玻璃池注入养殖水，玻璃池内的水位高度保持在50厘米，盐度为15‰，水温保持在15℃，PH值为7.6，水体的透明度为50厘米；
(4)选择已经脱壳10次的250克左右的青蟹放入所述玻璃池内，每个玻璃池小区域中投放一雌一雄共2只青蟹；
(5)从玻璃池底层对养殖水增氧，保持养殖水中的溶解氧为5.5毫克/升；
(6)、养殖时间为5天，青蟹脱壳成软壳青蟹，其体重增加43％即358克左右，软壳保持7天时间。
实施例3
(1)自制玻璃池，玻璃池底部设置竹片，竹片底部与玻璃池底部间隔1.5cm；利用玻璃片将玻璃池间隔为若干个小区域，每个区域长35厘米、宽25厘米及高35厘米；
(2)对玻璃池进行彻底消毒；
(3)对玻璃池注入养殖水，玻璃池内的水位高度保持在70厘米，水体的透明度在45厘米以上，盐度为25‰，水温保持在16℃，PH值为7.8；
(4)选择已经脱壳11次的250克左右的青蟹放入所述玻璃池内，每个玻璃池小区域中投放2只青蟹；
(5)从玻璃池底层对养殖水增氧，保持养殖水中的溶解氧为5.8毫克/升；
(6)、养殖时间为3天，青蟹脱壳成软壳青蟹，其体重增加38％即345克左右，软壳保持7天时间。
实施例4
(1)自制玻璃池，玻璃池底部设置竹片，竹片底部与玻璃池底部间隔2cm；利用玻璃片将玻璃池间隔为若干个小区域，每个区域长35厘米、宽25厘米及高35厘米；
(2)对玻璃池进行彻底消毒；
(3)对玻璃池注入养殖水，玻璃池内的水位高度保持在80厘米，水体的透明度在60厘米以上，盐度为32‰，水温保持在17℃，PH值为7.8；
(4)选择已经脱壳13次的250克左右的青蟹放入所述玻璃池内，每个玻璃池小区域中投放一雌一雄共2只青蟹；
(5)从玻璃池底层对养殖水增氧，保持养殖水中的溶解氧为5.10毫克/升；
(6)、养殖时间为5天，青蟹脱壳成软壳青蟹，其体重增加41％即353克左右，软壳保持7天时间。

Claims (6)

1.一种软壳青蟹的人工饲养方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)自制玻璃池，玻璃池底部设置竹片，竹片底部与玻璃池底部间隔1-2cm；利用玻璃片将玻璃池间隔为若干个小区域，每个区域长35厘米、宽25厘米及高35厘米；
(2)对玻璃池进行彻底消毒；
(3)对玻璃池注入养殖水，玻璃池内的水位高度保持在60-80厘米，水体透明，盐度为5‰-32‰，水温保持在12℃-17℃，PH值为7.5-7.8之间；
(4)选择已经脱壳8次以上的重量为250克左右的青蟹放入所述玻璃池内，每个玻璃池小区域中投放2只青蟹；
(5)从玻璃池底层对养殖水增氧，保持养殖水中的溶解氧超过5毫克/升；
(6)、养殖时间为1-5天，青蟹即可脱壳成软壳青蟹。
2.根据权利要求1所述的软壳青蟹的人工饲养方法，其特征在于，通过设置在所述玻璃池内底部的增氧管增氧。
3.根据权利要求1所述的软壳青蟹的人工饲养方法，其特征在于，所述水体的透明度在40厘米以上。
4.根据权利要求1所述的软壳青蟹的人工饲养方法，其特征在于，所述玻璃池内的水位高度保持在50厘米。
5.根据权利要求1所述的软壳青蟹的人工饲养方法，其特征在于，所述每个玻璃池小区域中投放的一雌一雄共2只青蟹。
6.根据权利要求1所述的软壳青蟹的人工饲养方法，其特征在于，所述玻璃池安装有控温机。
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