CN101125773B - 一种利用沼液栽培鸡腿菇的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种利用沼液栽培鸡腿菇的方法，培养基料的主料为沼液和秸秆原料，鲜沼液经好氧处理，按体积比1∶1加水后使用。本发明利用沼液替代拌料中的用水、替代常规覆土用水浇施畦面，还可将沼液作为追肥施用；沼液含有大量的营养物质，可以丰富和平衡栽培基料的营养，使栽培直接成本下降30％左右，既最大程度的实现了对沼液的再利用，延长了生物质能源的循环利用链条，又实现了鸡腿菇栽培基料的营养全面、均衡，提高鲜菇产量20％左右。
Description
技术领域
本发明涉及一种沼液的利用方法，具体涉及一种沼气副产品沼液栽培鸡腿菇的方法，属于利用新资源栽培鸡腿菇的技术领域。
背景技术
鸡腿菇栽培，传统方法多以作物秸秆原料如棉籽壳、玉米芯、麦草、稻草等加水、发酵后作为栽培基料，1998年8月5日公开的CN1189288介绍了一种改进的双孢蘑菇和鸡腿菇栽培方法，以软化麦秸、玉米秸与畜禽混合发酵、腐熟成栽培基料。2007年1月31日公开的CN1903000涉及一种用干稻草栽培鸡腿菇的方法，将干稻草在石灰水中浸泡，捞出后与干牛粉、尿素和磷肥混合，发酵后用作栽培鸡腿菇的基料。2006年11月3122日公开的CN1864464涉及一种利用草菇菇渣生产鸡腿菇的栽培方法，包括栽培基质配料、发酵、接种、发菌培养、覆土栽培、出菇、采菇，其栽培基质为：草菇菇渣、麦麸，石膏，料水比1∶1.2-1.5，栽培基质发酵后装袋接种，发菌20天，入棚覆土栽培，20天开始出菇。采菇后补覆肥土，喷水，进行2潮3潮4潮出菇。现有技术多以草料为主料，受到资源等条件的限制。
近年来农村沼气有了长足的发展，产生沼气的同时，还产生大量沼液，沼液部分被直接投进农田，大多被丢弃，形成二次污染，没有得到充分利用价值，一定程度上，白白浪费了上好的资源。
发明内容
针对现有技术的不足，本发明提供一种利用沼液栽培鸡腿菇的方法。
发明综述
本发明利用沼液栽培鸡腿菇，使沼液由废料变为栽培鸡腿菇的主要原料之一，沼液的利用主要在三个方面：第一，利用沼液替代常规基料中的用水，使沼液与基料进行直接结合；第二，在鸡腿菇覆土后，用沼液替代常规用水，浇施畦面，使沼液渗透覆土材料的同时，再次对栽培基料补充水分和营养；第三，将沼液作为追肥，每收获一潮菇后，及时浇施沼液，以补充基料在出菇期间消耗的营养成分尤其是速效成分；其中，沼液含有大量的营养物质，并且，在产生沼气的过程中，经过厌氧发酵，原料中的病虫害基本被杀死或抑制，沼液相当于是经过灭菌处理过的营养水，可以丰富和平衡栽培基料的营养，使栽培直接成本下降30％左右，既最大程度的实现了对沼液的再利用，延长了农村生物质能源的循环利用链条，又同步实现了鸡腿菇栽培基料全面、均衡的营养，提高鲜菇产出量20％左右，其他技术均同常规方法即可；利用沼液栽培鸡腿菇，可以达到理想的效果。
发明详述
沼液栽培鸡腿菇的培养基料，组份如下，均为重量份：
沼液150～9000份，秸秆原料100～5000份，过磷酸钙2～100份，尿素0.3～15份，石灰粉4～200份，石膏粉1.5～75份。
所述的沼液是沼气生产过程产生的废液，属于沼气生产的副产品，经好氧处理，按体积比1∶1加水后的沼液。
所述的秸秆原料为麦草、稻草、玉米芯、棉籽壳、玉米秸、麦糠、酒糟之一或混合，含水率在15％以下。
所述的过磷酸钙、尿素均为农用级产品；石灰粉、石膏粉均为普通市售品。
一种利用沼液栽培鸡腿菇的方法，包括基料配制、基料发酵、播种、发菌、覆土、出菇，其特征在于，基料配制步骤如下：
1、鲜沼液取自正常产气、并在大换料后运行三个月以上的沼气池，pH值7～7.5，充分腐熟、色泽黑褐、表面密布一层褐色气泡的沼气池；鲜沼液取出后进行好氧处理，具体方法是：将鲜沼液投入到曝气池，利用空气压缩机通入空气，形成气流翻滚搅拌1～5天，使鲜沼液充分溶氧，达到正常含氧量；或者将鲜沼液投入到水泥池，在气温5～36℃时自然曝气2～20天；
2、将步骤1经好氧处理过的沼液按体积比1∶1的比例加水稀释即为原料沼液，备用；
3、将步骤2得到的原料沼液150～7500份与秸秆原料100～5000份、过磷酸钙2～100份、尿素0.3～15份、石灰粉4～200份、石膏粉1.5～75份混合拌匀，然后，进行基料发酵。发酵按常规进行即可；
鸡腿菇的栽培的后续步骤播种、发菌、覆土、出菇管理等操作管理，均按本领域常规技术进行即可；
优选的，在鸡腿菇菌棒覆土后，浇施上述步骤2得到的原料沼液，根据覆土材料含水率，每平方米畦面浇施3～12千克，然后再按每平方米畦面0.5～3千克浇施清水，防止沼液停留在畦面上。
优选的，在出菇管理过程中，每采收一潮菇后，对畦面进行清理、整平，将步骤1处理得到的经好氧处理过的沼液按体积比1∶1～2的比例加水稀释，用该沼液稀释液进行追肥，每平方米畦面浇灌2～6千克，分2～4次均匀浇入，然后再按每平方米畦面0.5～2千克浇施清水，使追施的沼液稀释液沉入覆土层及覆土层以下，防止暴露于畦面上。
本发明是一种沼液栽培鸡腿菇的方法，除有说明外，在应用中对基料发酵、播种发菌、出菇管理没有特别限定的，按本领域常规技术选择即可。
本发明与现有技术相比优良效果如下：
1、利用沼液栽培鸡腿菇，属于沼气副产品的综合利用，对于改善农村环境、新农村建设，具有较大的现实意义。
2、利用沼液替代传统培养基料中的用水，使基料含水正常的条件下，最大限度的提高了基料中有机营养的含量，并使其营养成分全面、均衡。
3、经过厌氧发酵产出沼气后，沼气发酵原料及其沼液中的活虫、虫卵及病原菌类基本被杀灭，减少了病虫的传播，并降低了鸡腿菇栽培中病虫害的发生率。
4、用沼液作为栽培鸡腿菇的原料，增加了原料的营养来源，降低了栽培费用，一般成本下降30％左右。
5、将沼液用于鸡腿菇的栽培，包括培养基料加入和追肥，鸡腿菇平均产量可提高20％左右。
6、将沼液用于鸡腿菇的栽培，利于循环经济的发展，利于农民增收，利于环境保护，利于新农村建设。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做进一步说明，实施例中未详加说明的均按本领域现有技术。所用的沼液是沼气生产过程产生的废液，属于沼气生产的副产品，经好氧处理，按体积比1∶1加水后的沼液。所用的过磷酸钙、尿素均为农用级产品，石灰粉、石膏粉均为普通市售品。实施例中各原料的份数均为重量份。
实施例1：
沼液栽培鸡腿菇的培养基料，原料组份如下，重量份：
沼液150份，麦草100份，过磷酸钙12份，尿素2份，石灰粉4份，石膏粉1.5份。
一种利用沼液栽培鸡腿菇的方法，包括基料配制、基料发酵、播种、发菌、覆土、出菇。其中，
一、基料配制，步骤如下：
1、鲜沼液取自正常产气、并在大换料后运行三个月以上得沼气池，pH值7，充分腐熟、色泽黑褐、表面密布一层褐色气泡的沼气池，将鲜沼液投入到水泥池，在气温5℃时自然曝气20天，
2、将步骤1自然曝气后的沼液按体积1∶1比例加水稀释备用，然后，
3、将步骤2得到的原料沼液150份与麦草100份、过磷酸钙12份、尿素2份、石灰粉4份、石膏粉1.5份，混合，进行拌料，然后，进行基料发酵，发酵按常规进行即可。
二、播种、发菌按本领域常规技术进行。
三、覆土
鸡腿菇菌棒覆土后，予以浇施上述步骤2的原料沼液，每平方米畦面浇施5千克，浇施沼液后，再按每平方米畦面1千克浇施清水，不使沼液停留在畦面；其余覆土操作管理，均按常规进行即可。
四、出菇
在出菇管理过程中，每采收一潮菇后，对畦面进行清理、整平，使用沼液稀释液进行追肥；沼液稀释液的配制体积比例为，步骤1的沼液∶清水＝1∶1，每平方米畦面浇灌3千克，分2次均匀浇入，浇施沼液稀释液后，再按每平方米畦面1.5千克浇施清水，使沼液稀释液沉入覆土层及其以下，不使暴露在畦面；
本实施例中对基料发酵、播种发菌、出菇管理等没有特别说明的，均采用本领域现有技术。
实施例2：一种利用沼液栽培鸡腿菇的方法，包括基料配制、基料发酵、播种、发菌、覆土、出菇。其中，
一、基料配制，步骤如下：
1、鲜沼液取自正常产气、并在大换料后运行三个月以上得沼气池，pH值7.5，充分腐熟、色泽黑褐、表面密布一层褐色气泡的沼气池；将鲜沼液投入到水泥池，在气温36℃时自然曝气2天；
2、将步骤1自然曝气后的鲜沼液按体积1∶1比例加水稀释即为原料沼液，然后，
3、将步骤2得到的原料沼液3000份与稻草2000份、过磷酸钙40份、尿素6份、石灰粉80份、石膏粉30份混合均匀。即得培养基料。
二、播种、发菌按本领域常规技术进行。
三、覆土
鸡腿菇菌棒覆土后，即时予以浇施上述步骤2的原料沼液，每平方米畦面浇施3千克，浇施沼液后，再按每平方米畦面0.5千克浇施清水，不使沼液停留在畦面。其余覆土操作管理，均按常规进行即可；
四、出菇
在出菇管理过程中，每采收一潮菇后，对畦面进行清理、整平，使用沼液稀释液进行追肥；沼液稀释液的配制体积比为，步骤1的沼液∶清水＝1∶1，每平方米畦面浇灌2千克，分3次均匀浇入，浇施沼液稀释液后，再按每平方米畦面3千克浇施清水；使之沉入覆土层及其以下，不暴露在畦面；
本实施例中对基料发酵、播种发菌、出菇管理等没有特别说明的，采用本领域现有技术即可。
实施例3：一种利用沼液栽培鸡腿菇的方法，包括基料配制、基料发酵、播种、发菌、覆土、出菇。其中，
一、基料配制，步骤如下：
1、沼液取自正常产气、并在大换料后运行三个月以上得沼气池，pH值7.3，充分腐熟、色泽黑褐、表面密布一层褐色气泡的沼气池；将鲜沼液投入到曝气池，利用空压机通入空气，形成气流翻滚搅拌3天，使鲜沼液充分溶氧，达到正常含氧量；
2、步骤1充分溶氧后的鲜沼液按1∶1体积比加水稀释即为原料沼液，然后，
3、将步骤2得到的原料沼液3000份与玉米秸2000份、过磷酸钙40份、尿素8份、石灰粉100份、石膏粉40份混合拌匀，即得培养基料。
二、播种、发菌按本领域常规技术进行。
三、覆土
鸡腿菇菌棒覆土后，及时予以浇施上述步骤2的原料沼液，每平方米畦面浇施12千克，浇施沼液后，再按每平方米畦面3千克浇施清水，不使沼液停留在畦面。其余覆土操作管理，均按常规进行即可；
四、出菇
在出菇管理过程中，每采收一潮菇后，对畦面进行清理、整平，使用沼液稀释液进行追肥；沼液稀释液的配制体积比例为，步骤1的沼液∶清水＝1∶1.5，每平方米畦面浇灌6千克，分4次均匀浇入，浇施沼液稀释液后，再按每平方米畦面2千克浇施清水；使之沉入覆土层及其以下。
本实施例中对基料发酵、播种发菌、出菇管理等没有特别说明的，采用本领域现有技术即可。
实施例4：如实施例3所述，其不同之处在于，沼液栽培鸡腿菇的培养基料的原料组份如下，重量份：
沼液6000份，棉籽壳4000份，过磷酸钙80份，尿素12份，石灰粉160份，石膏粉60份。
实施例5：如实施例3所述，其不同之处在于，沼液栽培鸡腿菇的培养基料的原料组份如下，重量份：
沼液5400份，玉米芯3000份，过磷酸钙60份，尿素12份，石灰粉150份，石膏粉60份。
Claims (2)
1.一种利用沼液栽培鸡腿菇的方法，包括基料配制、发酵、播种、发菌、覆土、出菇，其特征在于，基料配制步骤如下：
(1)鲜沼液取自正常产气、并在大换料后运行三个月以上的沼气池，pH值7～7.5，充分腐熟、色泽黑褐、表面密布一层褐色气泡的沼气池；鲜沼液取出后进行好氧处理，具体方法是：将鲜沼液投入到曝气池，利用空气压缩机通入空气，形成气流翻滚搅拌1～5天，使鲜沼液充分溶氧，达到正常含氧量；或者将鲜沼液投入到水泥池，在气温5～36℃时自然曝气2～20天；
(2)将步骤(1)经好氧处理过的沼液按体积比1∶1的比例加水稀释即为原料沼液，备用；
(3)将步骤(2)得到的原料沼液150～7500份与秸秆原料100～5000份、过磷酸钙2～100份、尿素0.3～15份、石灰粉4～200份、石膏粉1.5～75份混合拌匀，然后，进行基料发酵；发酵按常规进行即可；
在鸡腿菇菌棒覆土后，浇施步骤(2)得到的原料沼液，每平方米畦面浇施3～12千克，然后再按每平方米畦面0.5～3千克浇施清水；
在出菇过程中，每采收一潮菇后，对畦面进行清理、整平，将步骤(1)处理得到的经好氧处理过的沼液按体积比1∶1～2的比例加水稀释，用该沼液稀释液进行追肥，每平方米畦面浇灌2～6千克，分2～4次均匀浇入，然后再按每平方米畦面0.5～2千克浇施清水，使追施的沼液稀释液沉入覆土层及覆土层以下。
2.如权利要求1所述的利用沼液栽培鸡腿菇的方法，其特征在于所述的秸秆原料为麦草、稻草、玉米芯、玉米秸、麦糠、酒糟之一或混合，含水率在15％以下。
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