CN101066313A - 专对猪抗菌抗病毒改善肉质品味的中药制剂及制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种专对猪抗菌抗病毒改善肉质品味的中药制剂及制备方法，属医药技术领域，用于解决猪由细菌病毒引起的腹泻流感及瘟疫的问题，并且能改善肉质细嫩、口味鲜香。所述药剂以：广藿香、香薷、黄芩、白术、忍冬藤、蒲公英、黄芪、连翘、陈皮、公丁香、小茴香、甘草为原料，经筛选、混合、干燥、磨粉、混合或压制颗粒、包装而成。本发明基于中医药学对于疾病发病机理的认识和治疗原则，经长期对中药配伍的探索与研究，并根据猪的生理病理特点，并通过大量临床试验，将一组天然中草药合理组配后，代替抗生素应用到猪身上。能全方位调节猪各生长阶段的机体免疫力，对于防治细菌、病毒引起的腹泻、流感、瘟疫，促生长改善肉质品味疗效显著。

Description

专对猪抗菌抗病毒改善肉质品味的中药制剂及制备方法

技术领域：

本发明涉及一种专门针对猪抗菌抗病毒改善肉质品味的中草药制剂及制备方法。属医药技术领域。

背景技术：

当前世界各国对于食品安全目益关注、优其是动物性食品在食品安全中具有突出的重要性。在养猪行业中，养殖户最怕的就是猪生病，往往会在饲料中长期添加一些抗生素作为预防剂。这样就会导致细菌病毒产生抗药性，猪的机体免疫系统受到损伤，即而会出现群死群伤、损失惨重，尤其是大型集中式养猪厂，发病数量迅速猛增，仔猪腹泻，中大猪，流感瘟疫，传播和发病极快、流行甚广、危害极大、如果预防不当，则会给养猪户造成严重经济损失、加上目前国内隐性猪瘟相当严重。此病防重于治很主要，上述猪病养殖人员经常要给猪注射抗病毒的疫苗，但这只能起到一定的预防作用，但发生群猪病毒感染，其仍无能为力。在治疗过程中，兽医通常会给猪肌注和口服一些抗病毒的化学药物，如阿莫西林，磺胺类，卡那霉素，丁胺卡那，环丙沙星，金刚烷胺等，这些药物虽具有一定的疗效，但其均有很大的毒副作用，且会造成猪体内免疫系统损伤。免疫力低下，药物蓄积。导致猪肉有大量抗生素残留。品质下降，这无疑会给人类身体健康造成极大隐患和威胁。世界卫生组织的专家指出：牲畜大量使用抗生素，可通过食品传给人类，其结果使得人类一些疾病难以治愈，因此，呼吁对牲畜限制使用抗生素。据有关报到，欧盟国家已经用立法形式禁止在动物饲料中添加所有抗生素，为了开阔饲料添加剂的来源，克服上述缺点，而中草药正是以它独特的作用方式，良好效果、无残留，无抗药性以及无污染而受到广大科研工作人员的青睐。我国地域辽阔，中草药资源十分丰富，在发展中草药饲料添加剂方面有得天独厚的优势。我们中医中药研究所利用多年来实践临床经验的积累、吸取祖传秘方的精华结合现代高科技药理病理之分析，以天然中草药的药性(阴、阳、寒、凉、温、热)、药味——(辛、酸、甘、咸)和物间关系的传统理论为基础。以现代化动物营养学和疾病防治学理论为指导，融会古今，精筛细选，去伪存真，并通过大量临床试验，总结归纳本发明天然药用植物制剂，用于克服抗生素残留问题的缺陷，而提供一种能增强猪的机体免疫力、抗腹泻、抗病毒、改善肉质品味提高肉质营养。以期生产“无抗肉”已是势在必行。

发明内容：

本发明的目的在于提供一种利用纯天然中草药制剂，不仅能对猪抗腹泻、抗流感病毒，而且能促生长、改善提高肉质鲜香美味。本发明另一个需要解决的问题是提供该中药制剂的制备方法。

为达到上述目的，本发明采用的技术方案为：A、用于专对猪抗菌、抗病毒、改善肉质品味的中药制剂所述各原料的重量配比是；

A、广藿香8-10份    香  薷8-10份        黄  芩8-10份

   忍冬藤2-10份    蒲公英2-10份        连  翘2-10份

   黄  芪2-8份     白  术5-10份        陈  皮2-8份

   公丁香0.2-1份   小茴香1-5份         甘  草5-8份

上述猪抗菌、抗病毒改善肉质品味中药制剂，B所述各原料的重量配比是：

B、广藿香5-8份      香  薷5-8份        黄  芩5-8份

   忍冬藤5-10份     蒲公英5-10份       连  翘5-10份

   黄  芪3-5份      白  术3-5份        陈  皮2-3份

   公丁香0.3-2份    小茴香2-3份        甘  草6-8份

上述猪抗菌、抗病毒改善肉质品味中药制剂，C所述各原料的重量配比是：

C、广藿香2-3份      香  薷2-3份        黄   芩2-8份

   忍冬藤10-15份    蒲公英10-15份      连  翘8-10份

   黄  芪3-5份      白  术2-3份        陈  皮3-5份

   公丁香0.6-3份    小茴香3-5份        甘  草3-5份

上述猪抗菌、抗病毒，改善肉质品味中药饲料添加剂的制备方法如下：

a、配料：按上述配比用量称取中草药；

b、筛选：去除原料中的杂质；

c、干燥粉碎：将检验合格的中药材按处方要求双人计量准确称取并粉碎成细粉、混合均匀，即成散剂；

d、压缩颗粒：加入2-3份的淀粉和水溶解混合均匀，压制成颗粒；

e、检查合格后按照剂量要求进行分量包装。

工艺流程：检测→备料→定量→过筛→混合→分量→包装

也可用微粉机把混合均匀中药粗粉打碎至3微米粒度以下，加水。然后高速旋转分离机得到药液，再经浓缩，得浓缩药液，便于运输。使用时稀释本药液即可。

本发明是基于中医药学对于疾病发病机理的认识和治疗的原则，经长期临床及对中药的探索与研究，并根据猪的生理病理特点，合理确定，理、法、方、药后，将一组由天然中草药组成的药剂作为饲料添加剂喂养肉猪。对抗腹泻、抗流感、抗猪瘟、增强免疫力促生长，改善肉质品味均可起到良好的效果。纯天然中草药中所含的精华成分可对肉猪起到芳香化温，健脾和中、清热止泻、抗菌消炎，肉味香嫩的作用。本发明所有天然中草药均为常规药物，资源丰富、价格低廉，将其作为猪饲料添加剂长期或短期服用，替代抗生素的使用，即不产生任何毒副作用，又能明显防治各年龄段易发疾病。提高生产性能，改善肉质品味。以较低的投入获取较高的经济效益，并为减少猪肉中抗生素残留提供有效的途径。组方原理如下：

组方中：广藿香、香薷、黄芩、为君药、广藿香为唇形科植物。其味辛性微温无毒，归脾胃肺三经。具有：芳香化温、和中止呕、宣散表邪，行气化滞的作用。现代医学研究证明，广藿香中含有挥发油0.28％，并含有茴香脑、柠檬烯、B-榄香烯、丁香烯、a-衣兰烯、B-金合欢烯、菖蒲烯等。黄酮类化合物：刺槐素、椴树素、蒙花甙、霍香甙、胡萝卜甙等。

抗菌作用：中华本草记载试管实验霍香对许兰毛癣菌等多种致病性真菌有抑制作用。体外试验广藿香酮对白色念珠菌、新型隐球菌、黑根霉菌等有明显的抑制作用。对金黄色葡萄球菌、甲型溶血性链球菌等也有一定的抑制作用。香薷为唇形科植物，味辛、性微温，具有和中化湿、行水消肿、发汗解表功能。主治：外感风寒、内伤于湿、呕吐腹泻、小便不利、水肿、主霍乱腹痛吐泻。

《中华本草》记载：化学成份：香薷全草含挥发油0.10％。内含香荆芥酚71.64％、百里香酚9.82和对聚伞花素10.10％、香薷酮约占挥发油85％，另含有苯乙酮、B-谷甾醇、葡萄糖甙。D-吡喃半乳糖甙等。药理作用有、鲜热镇痛、增强免疫、抗菌消炎。香薷挥发油有较强的广谱抗菌作用。对金葡菌、卡他球菌和弗氏痢疾杆菌的抗菌作用强度高于碘液，此外，挥发油对大肠杆菌、乙型链球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、白喉杆菌、肺炎杆菌、变形杆菌、炭疽杆菌、缘脓杆菌及脑膜炎球菌等均有显著抗菌作用。对甲型流感病毒和孤儿病毒有显著抑制作用。《本草求真》“气味香窜、似属性温、并非沉寒。”

黄芩为唇形科植物，味苦性寒、归肺、胆、脾、大肠、小肠经，具有：清热燥湿，泻火解毒、止血、安胎功能。黄芩化学成分含有：根含黄酮类化合物、黄芩素、黄芩甙、木蝴蝶素、甲氧基黄烷酮、鼠李糖基、阿魏酰基、葡萄糖甙、阿拉伯糖甙、去汉甲黄芩素等对葡萄球菌、溶血性链球菌、白喉杆菌、伤寒杆菌和霍乱弧菌有较强的抑菌作用，对肺炎链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、副伤寒杆菌、变形杆菌和缘脓杆菌也有抑菌作用。对志贺、斯密、福氏和宋内痢疾杆菌均有抑制或杀灭作用。选其上述三味共做君药、相互携同。对仔猪腹泻、中、大猪呼吸道感染、流行性感冒、无明高热等均可起到防治作用。

组方中：忍冬藤、蒲公英、连翘、为臣药，其中忍冬藤为忍冬科植物茎叶，其味甘、性微寒，具有清热解毒，疏风通络功能、主治温病发热、热毒血痢等症，现代医学研究证明、忍中藤中含有绿原酸、异绿原酸类化合物及木犀草素7-0双半乳糖甙，忍冬素-6鼠李葡萄糖甙，谷甾醇、葡萄糖及多种微量元素，其药理作用可抗病原微生物，对金黄葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、白色念球菌、牛型布氏杆菌有抑制作用。《本草求真》中记载，蒲公英为菊科植物的带根全草，其味苦性寒，有清热解毒，消肿散结，利尿通淋功能，主治一切疗疮痛疡、红肿热毒诸证。连翘为木犀科植物。味苦性微寒、归肺心小肠经、具有清热解毒、消肿散结。主治风热感冒、温病、痛疽肿毒。化学成份含有：连翘甙元、右旋松酯酚黄酮类化合物、芸香甙、连翘脂甙、环已醇酮，三萜类化含物等。其药理有抗微生物作用。对金黄色葡萄球菌，溶血性链球菌、卡他球菌、绿脓杆菌、猪霍乱杆菌、炭疽杆菌、白喉杆菌等有抑制或杀灭作用。

上述三味共同臣药相互相乘、对猪流感、瘟疫的预防和治疗可起到至关重要作用。

组方中：黄芪、白术、陈皮、共为佐药，其中黄芪为豆科植物、味甘性温归肺脾经，具有补气升阳、益卫固表功能。主治肺脾气虚。中气下陷，免疫力低下等，黄芪中并含有多种氨基酸，胡萝卜素、叶酸、亚油酸及二十多种微量元素，以钙、磷、镁、铁含量较高，黄芪还可促进体液免疫力。白术为菌科植物，味苦性甘、温、具有补脾健胃、燥湿利水、安胎、止汗功能。主治：脾虚泄泻，肚胀水肿等。陈皮为芸香科植物橘。味辛性温、归肺脾经。具有理气健脾、燥温化痰功能。主治“食欲减少，腹痛肚胀、泄泻、痰湿咳嗽。上述三味佐药对猪起到增强免疫力、促生长的作用。

组方中：公丁香、小茴香、甘草、为使药，其中，公丁香为桃金娘科植物丁香的干燥花蕾、味辛、性温、归脾、胃、肺、肾经。具有温中降逆、暖肾助阳功能。主治：胃寒呕吐、肚胀、冷肠泄泻等。小茴香为伞形植物的干燥种仁、味辛平性温、归、肝、肾、胃经，具有散寒止痛，下气和胃功能。主治：冷肠泄泻、肚腹胀痛等，并有特异味香气、味微甜。甘草为豆科植物。味甘、性平、归、心、肺、脾、胃经。具有：和中缓急、调和诸药、缓解药物毒性的功能。主治：脾胃虚弱、倦怠无力、中毒疮疡等。

上述组方诸药君、臣、佐，使各司清热燥湿、健脾止泻、抗菌消炎、增强免疫力，提高肉质品味等共合为一支生力军。它们相互相乘、相互制约、相互携同、异同求同、同中求异，因而对猪各生长阶段均可起到清热而不寒、健脾而不燥、消炎而不损、气味香窜，并非沉寒之功效。使而达到止泻抗菌促生长、肉质口感味道鲜。

服用方法：本发明药剂可作为猪精料和预混料添加剂长期，短期添加饲喂。其用量为：

1月龄内仔猪每头每天可添加3-10克；

2月龄猪每头每天可添加10-20克；

3月龄猪每头每天可添加30-50克；

4月龄以上猪每头每天可添加50-80克；

注意事项：此中药散剂不可干喂，需配比精料或预混料加适量清水拌匀后饲喂。

本发明经过大量临床试验尚未发现不良反应。

本发明经过对各月龄猪饲喂试验结果如下：

试验猪头数共300头；

试验时间：60天，其中预饲期7天；

试验方法：随机分为两组，试验组：仔猪50头、2个月龄-3个月龄50头、4个月龄以上50头。

对照：仔猪50头、2-3个月龄50头、4个月龄以上50头

日粮及日常管理均按猪场现有规程运行。

试验组均按上述重量比添加本发明中药散剂。

对照组均按猪场原有饲养和抗生素防治方法不变。

试验组饲喂期间，三个月龄阶段的猪无1例伤亡，并且精神活泼、毛发光润、体格强壮、生长发育良好。

对照组饲喂期间，1月龄内仔猪因腹泻导致死亡18头，其余生长缓慢、食欲不振、精神不佳。2-3月龄患呼吸疾病20头。用肌肉注射或口服抗生素类药物治疗、治愈15头、死亡5头。4个月龄以上患流感36头。用大量抗生素虽然已经控制住死亡、但明显毛发干燥，精神不佳，生长缓慢。

两组试验结束时显示：试验组断奶成活率提高97％

腹泻平均减少95％平均增重15.8％

通过对所有添加本发明药剂饲养跟踪观察，结果表时，使用本药剂安全有效，无1例不良反应，并对出栏猪屠宰后取样到当地食品检验部门进行检测，药物残留为零。跟踪熟肉品尝，味道有自然纯香可口之美味，此肉非常受消费者欢迎。

本发明专利经使用结果表明有下述特点：

1、增强猪免疫力，提高成活率；2、防治猪腹泻；3、防治流感及瘟疫；

4、减少疾病发生，促生长明显；5、药源丰富、价格低廉、安全无毒副作用；6、改善肉质品味，以期生产出质优味香的无抗肉。

具体实施方式：

实施例1：

广藿香10份      香  薷10份       黄  芩10份      忍冬藤2份

蒲公英2份       连  翘2份        黄  芪2份       白  术10份

陈  皮2份       公丁香0.1份      小茴香1份       甘  草5份

实施例2：

广藿香5份       香  薷5份        黄  芩10份      忍冬藤10份

蒲公英10份      连  翘10份       黄  芪5份       白  术5份

陈  皮3份       公丁香0.5份      小茴香2份       甘  草8份

实施例3：

广藿香3份       香  薷3份        黄  芩8份       忍 冬藤15份

蒲公英15份      连  翘10份       黄  芪5份       白 术3份

陈  皮5份       公丁香1份        小茴香5份       甘  草5份

Claims (4)

1、专对猪抗菌、抗病毒，改善肉质中药饲料添加剂，其特征在于它是由下述重量配比的原料制成：

广藿香8-10份     香  薷8-10份    黄  芩8-10份

忍冬藤2-10份     蒲公英2-10份    连  翘2-10份

黄  芪2-8份      白  术5-10份    陈  皮2-8份

公丁香0.1-3份    小茴香1-5份     甘  草5-8份

2、根据权利要求1所述的猪抗菌、抗病毒，改善肉质中药饲料添加剂，其特征在于：所述各原料的重量比是：

广藿香5-5份      香  薷5-8份     黄  芩5-8份

忍冬藤5-10份     蒲公英5-10份    连  翘5-10份

黄  芪3-5份      白  术3-5份     陈  皮2-3份

公丁香0.2-3份    小茴香2-3份     甘  草6-8份

3、根据权利要求1或2所述用于猪抗菌、抗病毒，改善肉质中药饲料添加剂，其特征在于：所述药剂各原料重量比是：

广藿香2-3份      香  薷2-3份      黄  芩2-8份

忍冬藤10-15份    蒲公英10-15份    连  翘8-10份

黄  芪3-5份      白  术2-3份      陈  皮3-5份

公丁香0.3-3份    小茴香3-5份      甘  草3-5份

4、根据权利要求1-3所述专对猪抗菌、抗病毒，改善肉质中药饲料添加剂的制备方法其特征在于，它按如下工序进行：

a、配料：按用量称取原料中草药；

b、筛选：去除原料中草药的杂质；

c、干燥粉碎：各原料干燥粉碎成细粉(六号筛)混合均匀，即成粉剂成品。

d、检验合格分装。

a、配料：按上述配比用量称取中草药；

b、筛选：去除原料中草的杂质；

c、干燥粉碎：将检验合格的中药材按处方要求双人计量准确称取并粉碎成细粉、混合均匀，即成散剂；

d、压缩颗粒：加入2-3份的淀粉和水溶解混合均匀，压制成颗粒；

e、检查合格后按照剂量要求进行分量包装。