CN100541067C - 食品储藏冰箱和食品储藏方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种食品储藏冰箱，包括存储装置、光生成装置和控制部，存储装置存储食品储藏信息，光生成装置安装于冷藏室、冷冻室内，对食品生成并发散适量的光，控制部从存储装置读取食品储藏信息，并据此使光生成装置发散光，本发明也提供了一种食品储藏方法，用于将食品收容于冷藏室、冷冻室内，并通过冷却部冷藏冷冻储藏冰箱中，该食品储藏方法包含读对应于一定食品的食品储藏信息的步骤，还包括根据食品储藏信息，对食品生成一定的光发散的步骤，本发明对储藏部内的食品发散适量的光，从而可以长期保持食品的新鲜度及营养的食品。

Description

食品储藏冰箱和食品储藏方法

技术领域

本发明涉及一种食品储藏冰箱和食品储藏方法，尤其涉及对储藏部内的食品发散适量的光，从而可以长期保持食品的新鲜度及营养的食品储藏冰箱和食品储藏方法。

背景技术

已有技术的冰箱做为绝热箱，是在钢板制成的外部箱体和合成树脂制成的内部箱体之间以现场发泡方式填充发泡聚氨酯等发泡绝热材料而成。通过对绝热箱进行分隔，形成冷冻室、冷藏室、蔬菜室等储藏室。

另外，绝热箱的下部分隔出机械室，并设置有构成冷却装置的压缩机、凝缩机及凝缩机用送风机等。储藏室内的背面垂直设置有冷却机，冷却机与冷却装置一同构成冷冻循环。冷却机的上方设置有冷却机用送风机。冷却机及送风机的前方设置有分隔板，分隔板和绝热箱的背面壁之间形成有冷气管道。

然后，随着冷却装置的压缩机及送风机运行，在冷气管道内冷却的冷气将被排出到储藏室内，因此，作为储藏室中的一部分的冷冻室将被冷却为-20℃等的冻结温度。储藏室的另一部分的冷藏室的温度被维持为+5℃等的冷藏温度。另外，蔬菜室内则以适当的温度储藏蔬菜等食品。

为了维持此温度，将检测冷藏室、冷冻室及蔬菜室内部的温度，并将检测温度与预先设定的基准温度相比较，如果检测温度高于基准温度，将同时驱动冷冻循环及送风机，向内部供给冷气。

为了维持食品，特别是蔬菜的新鲜度，需要抑制食品的呼吸和蒸散作用。为了维持新鲜度，已有技术的冰箱仅进行温度控制。即，除了抗低温的蔬菜等一部分食品外，很多食品在低温中将被抑制呼吸，并因高湿而可以防止蒸散。但是，如此控制温度，无法达到操作者满意的维持食品新鲜度的程度。并且，已有技术的冰箱需要操作者个别判断适合于相关食品的储藏方法。即使判断了储藏方法，也无法判断出在冰箱的储藏室内的某一位置会使食品的新鲜度及营养降低达到最小化，也无法判断是否能够实现长期储藏。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是，提供了一种食品储藏冰箱，将食品收容于冷藏室或冷冻室内，并通过冷却部冷藏或冷冻储藏，该食品储藏冰箱包括存储装置、光生成装置和控制部，存储装置用于存储食品储藏信息，光生成装置安装于冷藏室或冷冻室内，对食品生成并发散适量的光，控制部从存储装置读取对应于食品的食品储藏信息，并根据食品储藏信息，使光生成装置发散光。该冷藏室或冷冻室包含多个储藏部，光生成装置设置于各储藏部。该储藏部之间相互不透明的分隔。该食品储藏冰箱还包括输入装置，输入装置供操作者输入食品名称，控制部用于读取对应于食品名称的食品储藏信息。该食品储藏冰箱还具备有读取装置，读取装置从食品识别装置中读取识别信息，食品识别装置形成于食品的内部或外部或食品的储藏容器的包含食品的识别信息，控制部将读取对应于识别信息的食品储藏信息。该读取装置包括RFID读取部或图像摄像部或条形码读取部。该食品储藏信息至少包括关于光的色相的信息。该食品储藏信息还包括对于食品的储藏温度的信息。该控制部根据储藏温度控制冷却部。该光生成装置包括发散不同色相的光的多个发光二极管。该光生成装置组合多个发光二极管的色相，生成并发散根据食品储藏信息的色相的光。该光生成装置至少包含照光器、至少一个滤波器、至少一个光纤维，照光器生成白色光，滤波器使白色光中的具有一定色相的光透过，光纤维用于发散色相的光。该光生成装置是组合光纤维的色相，生成并发散根据食品储藏信息的色相的光。

本发明提供了一种食品储藏方法，用于将食品收容于冷藏室或冷冻室内，并通过冷却部冷藏或冷冻储藏，该食品储藏方法包含读取对于一定食品的食品储藏信息的步骤，还包括根据食品储藏信息，对食品生成一定的光发散的步骤。该食品储藏方法还包括操作者输入食品名称的步骤，读取步骤用于读取对应于食品名称的食品储藏信息。该食品储藏方法还包括从形成于食品的内部或外部或食品的储藏容器的包含食品的识别信息的食品的识别装置中读取识别信息的步骤，食品储藏信息的读取步骤将读取与识别信息对应的食品储藏信息。该食品储藏信息至少包括对于光的色相的信息。该食品储藏信息还包括对于食品的储藏温度的信息。该食品储藏方法还包括根据储藏温度控制冷却部的步骤。该光发散步骤还包括在具有互不相同的色相的光发散后，使光一同发散到食品的步骤。

本发明提供了另一种食品储藏冰箱，将食品收容于包含多个储藏部的冷藏室或冷冻室内，并通过冷却部冷藏、冷冻储藏，该食品储藏冰箱是由存储装置、光生成装置、控制部和显示装置构成：存储装置存储包含食品的最佳储藏位置的食品储藏信息，光生成装置安装于储藏部，对收容于储藏部的食品生成光并发散，控制部使得光生成装置发散光，并读取对应于食品的食品储藏信息，比较食品储藏信息和发散于储藏部的光，指定一定的储藏部并决定食品的最佳储藏位置，显示装置显示食品的最佳储藏位置。该储藏部之间相互不透明的分隔。该食品储藏冰箱还包括输入装置，输入装置供操作者输入食品名称的，控制部读取对应于食品名称的食品储藏信息。该冰食品储藏箱还具备有读取装置，读取装置从食品的识别装置中读取识别信息，食品的识别装置形成于食品的内部或外部或食品的储藏容器的包含食品的识别信息，控制部将读取对应于识别信息的食品储藏信息。该读取装置包括RFID读取部或图像摄像部或条形码读取部。该最佳储藏位置应该与储藏部发散的光的色相有关。该食品储藏信息还包括对于食品的储藏温度的信息。该控制部将根据储藏温度控制冷却部。该光生成装置包括向各储藏部发散互不相同的色相的光的多个发光二极管。该光生成装置至少包括照光器、至少一个滤波器和至少一个光纤维，照光器生成白色光，滤波器使白色光中具有一定色相的光透过，光纤维向各储藏部发散色相的光。

本发明提供的另一种食品储藏方法，用于将食品收容于包含多个储藏部的冷藏室或冷冻室内，并通过冰箱的冷却部冷藏或冷冻储藏，该食品储藏方法包含读取对应于一定食品的食品储藏信息的步骤、读取储藏部的光生成信息的步骤、对食品储藏信息和光生成信息进行比较，在储藏部中决定食品的最佳储藏位置的步骤和将最佳储藏位置显示给操作者的步骤。该食品储藏方法包含操作者输入食品名称的步骤，读取步骤将读取与食品名称相对应的食品储藏信息。该食品储藏方法还包括，从形成于食品的内部或外部或食品的储藏容器的包含食品的识别信息的食品的识别装置中读取识别信息的步骤，食品储藏信息的读取步骤将读取与识别信息对应的食品储藏信息。该食品储藏信息至少包含对于光的色相的信息。该食品储藏信息还包括对于食品的储藏温度的信息。该食品储藏方法还包括根据储藏温度控制冷却部的步骤。该食品储藏方法还包括对各储藏部生成并发散一定的光的步骤和生成对于储藏部生成的光的光生成信息的步骤。

本发明的有益效果是：

通过光控制或温度控制，可以防止食品的干燥现象，并且，可以防止营养破坏，同时有利于营养提高，从而可以长期储藏食品。

另外，本发明所具有的效果是：预先存储对于食品的储藏信息，并根据与收容储藏于冰箱中的食品相对应的食品储藏信息执行光控制或温度控制，从而可以提供方便操作者的食品储藏服务。

另外，本发明的另一效果是：预先存储对于食品的储藏信息及光生成信息，并根据冷藏室或冷冻室内的光状态，将收容储藏于冰箱的食品的最佳储藏位置显示给操作者，因此可以向操作者提供能够长期储藏食品的信息，从而能够很容易的长期储藏食品。

附图说明

图1为本发明食品储藏冰箱的主视图

图2为本发明食品储藏冰箱的结构图

图3a为本发明中单色形态的发光二极管模块的光发散的具体实施方式

图3b为本发明中组合形态的发光二极管模块的光发散的具体实施方式

图4为本发明食品储藏方法的第一具体实施方式的顺序图

图5为本发明食品储藏方法的第二具体实施方式的顺序图

图6为本发明食品储藏方法的效果图表

图中：

1：冰箱                2：冰箱主体

4：门                  6：储藏部

10：输入装置           20：读取装置

30：存储装置           40：显示装置

50：冷却部             60：光生成装置

70：传感器

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本发明食品储藏冰箱和食品储藏方法作进一步详细说明：

但是，本发明的权利不只局限于具体实施方式及附图，而是由权利要求书中的记载而定。

图1为本发明食品储藏冰箱的主视图。图2为本发明食品储藏冰箱的结构图。

如图1所示，本发明食品储藏冰箱1的结构特点为：冰箱主体2的两侧形成冷冻室及冷藏室，在冰箱主体2的前面，分别可开闭的设置有冷冻室门4a及冷藏室门4b。冷冻室及冷藏室内部形成有多个储藏部6，储藏部6用于储藏食品，各储藏部6设置有多种传感器70，传感器70能够测定各种储藏信息。冷冻室门4a侧设置有控制装置，控制装置根据食品的食品储藏信息控制光生成及发散。冷冻室门4a侧还包括显示装置，显示装置用于显示从控制装置中获得的各种信息等。

该冰箱主体2内部设置有冷却部50，并且为了循环冷气，内壁设置有冷气循环流路及冷气循环用风扇，冷却部50由压缩机、凝缩机、毛细管、蒸发器构成。此外，为了使通过蒸发器周边的空气流入各储藏部6，内壁形成有冷气循环用孔。冷气循环用孔或冷冻室及冷藏室之间的分隔壁设置有可开闭的阻尼器。

这时，控制装置根据压缩机、阻尼器和冷气循环用风扇的负荷，调节其驱动，并以此调节冷气量，从而调节冰箱内的温度、湿度等。

然后，冷冻室门4a及冷藏室门4b的内侧为了储藏食品等形成有门悬筐B。此外，冷冻室门4a侧设置有分配器D，分配器D能够容易生成并取出冰等。而冷藏室门4b侧设置有能够容易的取出水、饮料等的取料器。

这时，冷冻室门4a外侧设置有控制装置，因此不但可以使操作者很容易的操作，而且由于设置有显示装置，所以操作者可以很容易的了解冰箱的驱动状态。

然后，为了区分储藏多种食品，多个储藏部6形成于冷冻室及冷藏室内部。一般而言，多个储藏部是能够储藏食品的部分以及储藏需要另行管理的食品的部分。以下，将局限于各储藏部6中的能够对食品进行另行管理的区域进行说明。但是，多个储藏部6指的是包含已有技术的冷藏室、冷冻室及蔬菜室在内的概念。

这时，多个储藏部6被各种搁板、分隔壁所分隔。该搁板、分隔壁是不透明的结构，因此从各储藏部6发散的光将不能到达其他的储藏部6。另外，储藏部6前面还可以设置有自动或手动开闭的自动开闭装置。

因此，通过控制装置设定各储藏部6中的最佳储藏部，最佳的储藏部6侧的自动开闭装置将由于控制装置而开放，因此操作者可以将食品收容于最佳的储藏部6。

另外，多个储藏部6还可以包括向上下方向或前后方向可移动设置的移动用搁板。上述的移动用搁板设置于在冷冻室门4a或冷藏室门4b开放的状态下最容易的投入食品的特定位置。并且，在操作者关闭冷冻室门4a或冷藏室门4b的状态下，移动用搁板能够移动到最佳的储藏部6位置。

当然，移动用搁板只有在通过控制装置设定最佳的储藏部6的情况下，向最佳的储藏部6位置移动，如若不然，则移动到操作者希望的位置，或者停在原来的位置。

然后，为了更加详细的测定各储藏部6的储藏条件(至少包含温度)，多个传感器70可以设置于每个储藏部6中，但是考虑到多个传感器70的测定范围，仅设置于各储藏部6中的一部分储藏部中。

这时，可以通过多个传感器70测定的各储藏部6的储藏条件中，包括温度、湿度、冷气循环量、空气的成分比、振动量、光量等。用于测定上述的储藏条件的多个传感器应该包括温度传感器、湿度传感器、流量传感器等多种传感器。

此外，控制装置包含输入装置10、读取装置20、存储装置30、显示装置40、冷却部50、光生成装置60、传感器70、微机80构成，输入装置10通过操作者的操作输入一定的命令及食品信息，读取装置20用于读取食品自身或食品的包装纸或储藏容器的识别信息、存储装置30用于存储食品管理信息、光生成信息等，显示装置40将最佳的储藏位置显示给操作者，冷却部50执行冷藏或冷冻程序，光生成装置60生成光，并将光发散给储藏部6，传感器70用于检测冷冻室或冷藏室或储藏部6的各种储藏条件，微机80控制各装置，使各装置根据将储藏于冷藏室或冷冻室内的食品，生成适合的光，并且发散光，从而可以长期保持食品的新鲜度及营养。当然，食品储藏冰箱还可以具备有执行冷冻冷藏控制工作的主微机。主微机和微机80之间用通讯线连接，从而进行数据通讯。或者，食品储藏冰箱可以通过微机80进行冷冻冷藏控制工作。或者，食品储藏冰箱包含电源供给装置，从而向各装置供给所需的电源。

详细的说，输入装置10是供操作者输入命令的装置，命令包括对于食品的根据光的食品储藏服务的选择、最佳储藏位置提供服务的选择、食品名称的输入或选择等。输入装置与通过显示装置40显示的操作者界面等有关，并且是按钮式或触屏式。

另外，读取装置20还包括RFID读取部22或条形码读取部24或图像摄像部26，RFID读取部22读取显示于食品或者紧贴于食品的RFID中储藏的识别信息，条形码读取部24读取条形码显示的识别信息，图像摄像部26获得食品的外形图像。在这里，识别信息至少应该包含食品名称、种类或与其相对应的记号。

为了操作者的方便性，RFID读取部22应该设置于冰箱前面的显示装置40，最好是在液晶显示器42附近，或者设置于冰箱内部。在将RFID读取部22设置于显示装置40附近的情况下，操作者在投入食品时，使食品位于RFID读取部22附近，然后以此读取识别信息。当将RFID读取部设置于冰箱内部的情况下，RFID读取部22将在操作者把食品投入冰箱后，再读取食品的RFID。

条形码读取部24用于读取印刷于食品、食品容器、储藏容器或食品包装纸的条形码。为了操作者的方便，条形码读取部设置于显示装置40附近，最好是在液晶显示器42旁。利用条形码读取部24的食品信息的读取与一般的条形码读取方法相同。

另外，图像摄像部26用于获得收容于储藏部6的食品的图像，并通过微机80与预先存储的食品的图像信息进行比较。图像摄像部26相当于一般的数码相机。

另外，存储装置30用于存储依据食品储藏冰箱1提供的光的食品储藏服务的选择及食品名称，存储装置30可以将操作者界面显示给操作者而便于其输入选择。另外，存储装置30还存储食品储藏信息，食品储藏信息包含对于各食品的储藏方法。储藏方法特别包括对于光的信息，包括利于食品储藏的光的特性，例如光的色相、光量。下述的表1显示的是通过实验表示的对于食品的光的特性。图中文字R代表红色、G代表绿色、B代表蓝色、W代表白色、Y代表黄色，文字的组合就是色相的光的组合。

[表1]

如表1所示，食品储藏信息包含对各食品的储藏有利的光的特性。

另外，食品储藏信息包括各食品名称或识别信息，例如存储于RFID的识别信息、条形码信息、图像信息等。

另外，在各储藏部6对于一定的光进行生成及发散的情况下，存储装置30还包括对从各储藏部6生成并发散的光的光生成信息。光生成信息包括各储藏部6的位置，及从储藏部6发散的光的特性。

另外，在没有与冷藏室或冷冻室收容的食品相对应的食品储藏信息或光生成信息的情况下，存储装置30用于存储对此的引导信息。

另外，显示装置40包含液晶显示器42和发光二极管44构成，液晶显示器42用于显示操作者界面和最佳储藏位置，发光二极管44显示相当于最佳储藏位置的储藏部6。显示装置的驱动被微机80所调节。

具体而言，液晶显示器42形成于冷冻室门4a的前面，并形成于与输入装置10差不多的位置，从而提高操作者的方便性。

这时，液晶显示器42不但可以在最佳储藏部6设定时显示冷冻室及冷藏室内部，还可以将最佳的储藏部6位置另外显示出来。

发光二极管44对应于各储藏部6设置，一旦设定最佳的储藏部6，最佳的储藏部6侧的发光二极管44将驱动，从而可以使操作者认知最佳储藏部6，收容并储藏食品。例如，使设置于最佳储藏位置的储藏部6附近的发光二极管44熄灭。

另外，对于冷却部50及传感器70已经在上面进行过说明，因此，以下将对光生成装置60进行介绍。光生成装置60至少包括发光二极管模块62中的多个发光二极管、光纤维模块64中的光纤维。光生成装置60设置于各储藏部6的一侧或相对的侧面或上面或底面等位置，并被微机80控制生成一定的光，且将光发散给食品。此光为可见光，并且可以显示根据其波长的色相。

在这里，光生成装置60具备有多个发光二极管，并且还具备有控制光生成及发散的发光二极管模块62或多个光纤维。此外，还包括控制其光生成及发散的光纤维模块64。

发光二极管模块62可以是单色形态，也可以是组合形态，相同波长的光色相相同，单色形态是指至少一个生成及发散同色的光的发光二极管构成的形态，组合形态是由多个生成及发散互不相同的颜色的光的发光二极管构成的形态。

单色形态的发光二极管模块62如图3a所示，例如，在冷藏室及冷冻室的储藏部6分别设置红色R、绿色G、蓝色B、白色W、黄色Y的多个发光二极管。并且，对于光，各储藏部6之间相互不透明设置。

另外，组合形态的发光二极管模块如图3b所示，例如，在冷藏室及冷冻室的储藏部6分别设置多个发光二极管，RG代表红色-绿色、RB代表红色-蓝色、RW代表红色-白色、RY代表红色-黄色。并且，对于光各储藏部6之间相互不透明设置。例如，组合形态的发光二极管模块62中，RG储藏部6将生成及发散红色、绿色及红色-绿色的组合色的三色的光。组合形态的发光二极管模块62不但可以组合两种色相的发光二极管，并且还可以组合三种、四种、五种色相的发光二极管。特别是，由五种色相的发光二极管组合构成的发光二极管模块62，几乎可以生成及发散大部分的光，因此可以适用于所有的具有光特性的食品。另外，根据发光二极管组合的发光二极管的结构可以体现为多种形态。

另外，光纤维模块64如同一般的光纤维系统，是由光纤维、照光器或滤波器构成。光纤维以玻璃或塑料材质构成。在本发明中，使用侧光照明方式，使光从光纤维侧面发散。另外，照光器是生成光，一般是白色光，然后传递给光纤维的装置。在这里，作为光源一般使用金属卤化物灯或卤素灯。另外，滤波器的作用是：使从照光器发出的光中的可视光线或可视光线中的特定波长的光传递到光纤维，特定波长的光即为特定色相的光。

光纤维模块64具备有至少一个照光器或滤波器，从而可以生成同色光或不同色光传递给光纤维，然后通过光纤维发出单色或多色。光纤维模块64的单色形态或组合形态与的发光二极管模块62的单色形态或组合形态相同。

然后，微机80将控制整体的冷藏或冷冻过程，并且，还提供根据光的食品储藏服务。

这时，微机80至少包含一个以上的中央处理装置。微机可以包含存储装

这时，微机80至少包含一个以上的中央处理装置。微机可以包含存储装置30，或者也可以仅包含中处理装置等的程序。但是，在本说明书中，为了更为详细的说明存储于存储装置30的数据，将微机80和存储装置30分别作为单独的元件进行说明。

微机80的工作将参照图4及图5进行说明。下述的食品储藏方法将分为如下的情况执行：操作者通过输入装置10选择利用光的食品储藏服务的情况，或者通过微机80随意选择利用光的食品储藏服务的情况。

图4为本发明食品储藏方法的第一具体实施方式的顺序图。

详细的说，步骤S41是微机80通过输入装置10的输入获得食品名称，或者获得通过读取装置20读取的识别信息的步骤。在这里，为了操作者的输入，微机80可以在液晶显示器42显示操作者界面。

在步骤S42中，微机80将读取存储于存储装置30的食品储藏信息，并判断是否存在对应于输入的食品名称或识别信息的食品储藏信息。如果存在食品储藏信息，将进入步骤S44，反之，将执行步骤S43。

在步骤S43中，微机80将读取与不存在存储装置30中存储的食品储藏信息相关的引导信息，显示于液晶显示器42。

在步骤S44中，微机80将根据包含于与食品对应的食品储藏信息的光特性，向光生成装置60传送驱动命令。光生成装置60将根据接收到的驱动命令生成并发散光，从而可以使食品暴露在光中。

在本具体实施方式中，光生成装置60构成为组合形态。微机80将进行如下控制：根据食品储藏信息的光特性，实现光的生成及发散。这时，微机80将会把显示一定的储藏部6的图画或文字显示于液晶显示器42，或者用发光二极管44显示，因此操作者可以容易的找到相关的储藏部6。

另外，微机80将读取包含于食品储藏信息的温度条件，控制用于收容食品的储藏部6的温度。或者，微机80将检索符合读取的温度条件的储藏部6，从而控制储藏部6的光特性。

图5为本发明食品储藏方法的第二具体实施方式的顺序图。在这里，第二具体实施方式可以适用于光生成装置60以单色形态构成设置于各储藏部6的情况，或者可以适用于在组合形态下，当前储藏部6内有光生成及发散时追加收容食品的情况。微机80将当前光生成信息存储于存储装置30。

详细的说，在步骤S51中，微机80将进行如下控制：使单色形态的光生成装置60将单色的光生成并发散给储藏部6。或者使组合形态的光生成装置60生成并发散预先设定的色相的光。这时，微机80还可以一同执行各储藏部6的温度控制。

步骤S52是微机80通过输入装置10的输入获得食品名称，或获得通过读取装置20读取的识别信息的步骤。在这里，为了便于操作者输入，微机80可以将操作者界面显示于液晶显示器42。

在步骤S53中，微机80将读取存储于存储装置30的食品储藏信息及光生成信息，并判断是否存在对应于输入的食品名称或识别信息的食品储藏信息及光生成信息。如果存在食品储藏信息及光生成信息，将执行步骤S55，反之，将执行步骤S54。

在步骤S54中，微机80将读取与不存在存储装置30中存储的食品储藏信息或光生成信息相关的引导信息，并将其显示于液晶显示器42。

在步骤S55中，微机80将通过光生成信息检索与包含于食品储藏信息的光特性符合的储藏部6。然后，微机80将符合于光特性的储藏部6决定为该食品的最佳储藏位置，然后再通过液晶显示器42将相当于其最佳储藏位置的储藏部6的位置以图画或文字显示，或者通过发光二极管44显示。

上述步骤S51可以位于步骤S55之后。即，微机80将使当前没有收容食品的储藏部6内的光生成装置60中止光的生成及发散。操作者获得对于最佳储藏位置的信息后，或者在操作者将食品收容于储藏部6后，微机将向光生成装置60传送驱动命令。

图6是本发明食品储藏方法的效果图表。图表是在各种光条件、温度条件下大概储藏25天左右后测定的结果。

图6的横轴表示温度，而纵轴则是表示草莓中的维生素C的保存率。在这里，C是指草莓没有暴露在光中的已有技术的储藏方法(温度控制)储藏的情况。LED是指草莓暴露在根据食品储藏信息的色相的光中，并根据实现温度控制的食品储藏方法储藏的情况。另外，各矩形的纵向长度意味着实验中的偏差。

如图所示，储藏部6的储藏温度相同时，C状态下的维生素C保存率矩形的中心点(偏差的中央)，将低于LED状态下的维生素C保存率矩形的中心点(偏差的中央)。即使储藏部6的储藏温度变化后，C状态的维生素C保存率提高，而LED状态的维生素C保存率将提高的更为明显。另外，即使考虑LED的维生素C保存率矩形的偏差，在各温度下的LED状态的最低维生素C保存率仍显示为高于C状态的最高维生素C保存率。

LED代表本发明。本发明食品储藏方法储藏的草莓的维生素C将多于依据已有技术的储藏方法储藏的草莓中的维生素C的含量。

Claims (37)

1、一种食品储藏冰箱，将食品收容于冷藏室或冷冻室内，并通过冷却部冷藏或冷冻储藏，其特征是：所述食品储藏冰箱包括存储装置(30)、光生成装置(60)和控制部，存储装置(30)用于存储食品储藏信息，光生成装置(60)安装于冷藏室、冷冻室内，对食品生成并发散适量的光，控制部从存储装置读取对应于食品的食品储藏信息，并根据食品储藏信息，使光生成装置发散光。

2、根据权利要求1所述的食品储藏冰箱，其特征是：所述冷藏室或冷冻室包含多个储藏部(6)，光生成装置(60)设置于各储藏部(6)。

3、根据权利要求2所述的食品储藏冰箱，其特征是：所述储藏部(6)之间相互不透明的分隔。

4、根据权利要求1所述的食品储藏冰箱，其特征是：所述食品储藏冰箱还包括输入装置(10)，输入装置(10)供操作者输入食品名称，控制部用于读取对应于食品名称的食品储藏信息。

5、根据权利要求1所述的食品储藏冰箱，其特征是：所述食品储藏冰箱还具备有读取装置(20)，读取装置(20)从食品识别装置中读取识别信息，食品识别装置读取食品的内部或外部或食品的储藏容器的包含食品的识别信息，控制部将读取对应于识别信息的食品储藏信息。

6、根据权利要求5所述的食品储藏冰箱，其特征是：所述读取装置(20)包括RFID读取部(22)或图像摄像部(26)或条形码读取部(24)。

7、根据权利要求1所述的食品储藏冰箱，其特征是：所述食品储藏信息至少包括关于光的色相的信息。

8、根据权利要求7所述的食品储藏冰箱，其特征是：所述食品储藏信息还包括对于食品的储藏温度的信息。

9、根据权利要求8所述的食品储藏冰箱，其特征是：所述控制部根据储藏温度控制冷却部(50)。

10、根据权利要求1至权利要求9中任意一项所述的食品储藏冰箱，其特征是：所述光生成装置包括发散不同色相的光的多个发光二极管(44)。

11、根据权利要求10所述的食品储藏冰箱，其特征是：所述光生成装置(60)组合多个发光二极管(44)的色相，生成并发散根据食品储藏信息的色相的光。

12、根据权利要求1至权利要求9中任意一项所述的食品储藏冰箱，其特征是：所述光生成装置(60)至少包含照光器、至少一个滤波器、至少一个光纤维，照光器生成白色光，滤波器使白色光中的具有一定色相的光透过，光纤维用于发散这种色相的光。

13、根据权利要求12所述的食品储藏冰箱，其特征是：所述光生成装置(60)是组合光纤维的色相，生成并发散对应食品储藏信息的色相的光。

14、一种食品储藏方法，用于将食品收容于冷藏室或冷冻室内，并通过冷却部(50)冷藏或冷冻储藏，其特征是：所述食品储藏方法包含读取对应于一定食品的食品储藏信息的步骤，还包括根据食品储藏信息，对食品生成一定的光发散的步骤。

15、根据权利要求14所述的食品储藏方法，其特征是：所述食品储藏方法还包括操作者输入食品名称的步骤，读取步骤用于读取对应于食品名称的食品储藏信息。

16、根据权利要求14所述的食品储藏方法，其特征是：食品储藏方法还包括从形成于食品的内部或外部或食品的储藏容器的包含食品的识别信息的食品的识别装置中读取识别信息的步骤，食品储藏信息的读取步骤将读取与识别信息对应的食品储藏信息。

17、根据权利要求14所述的食品储藏方法，其特征是：所述食品储藏信息至少包括对于光的色相的信息。

18、根据权利要求17所述的食品储藏方法，其特征是：所述食品储藏信息还包括对于食品的储藏温度的信息。

19、根据权利要求18所述的食品储藏方法，其特征是：所述食品储藏方法还包括根据储藏温度控制冷却部(50)的步骤。

20、根据权利要求14至权利要求19中任意一项所述的食品储藏方法，其特征是：所述光发散步骤还包括在具有互不相同的色相的光发散后，使光一同发散到食品的步骤。

21、一种食品储藏冰箱，将食品收容于包含多个储藏部的冷藏室或冷冻室内，并通过冷却部(50)冷藏或冷冻储藏，其特征是：所述食品储藏冰箱是由存储装置(30)、光生成装置(60)、控制部和显示装置(40)构成：存储装置(30)存储包含食品的最佳储藏位置的食品储藏信息，光生成装置(60)安装于储藏部(6)，对收容于储藏部(6)的食品生成光并发散，控制部使光生成装置(60)发散光，并读取对应于食品的食品储藏信息，比较食品储藏信息和发散于储藏部(6)的光，指定一定的储藏部(6)并决定食品的最佳储藏位置，显示装置(40)显示食品的最佳储藏位置。

22、根据权利要求21所述的食品储藏冰箱，其特征是：所述储藏部(6)之间相互不透明的分隔。

23、根据权利要求21所述的食品储藏冰箱，其特征是：所述食品储藏冰箱还包括输入装置(10)，输入装置(10)是供操作者输入食品名称的装置，控制部用于读取对应于食品名称的食品储藏信息。

24、根据权利要求21所述的食品储藏冰箱，其特征是：所述冰食品储藏箱还具备有读取装置(20)，读取装置(20)从食品的识别装置中读取识别信息，食品的识别装置读取食品的内部或外部或食品的储藏容器的包含食品的识别信息，控制部将读取对应于识别信息的食品储藏信息。

25、根据权利要求24所述的食品储藏冰箱，其特征是：所述读取装置包括RFID读取部(22)或图像摄像部(26)或条形码读取部(24)。

26、根据权利要求21所述的食品储藏冰箱，其特征是：所述最佳储藏位置应该与储藏部发散的光的色相相关联。

27、根据权利要求26所述的食品储藏冰箱，其特征是：所述食品储藏信息还包括对于食品的储藏温度的信息。

28、根据权利要求27所述的食品储藏冰箱，其特征是：所述控制部将根据储藏温度控制冷却部(50)。

29、根据权利要求21至权利要求28中任意一项所述的食品储藏冰箱，其特征是：所述光生成装置(60)包括向各储藏部发散互不相同的色相的光的多个发光二极管(44)。

30、根据权利要求21至权利要求28中任意一项所述的食品储藏冰箱，其特征是：所述光生成装置(60)至少包括照光器、至少一个滤波器和至少一个光纤维，照光器生成白色光，滤波器使白色光中具有一定色相的光透过，光纤维向各储藏部发散这种色相的光。

31、一种食品储藏方法，用于将食品收容于包含多个储藏部的冷藏室或冷冻室内，并通过冰箱的冷却部(50)冷藏或冷冻储藏，其特征是：所述食品储藏方法包含读取对应于一定食品的食品储藏信息的步骤、读取储藏部的光生成信息的步骤、对食品储藏信息和光生成信息进行比较，在储藏部中决定食品的最佳储藏位置的步骤和将最佳储藏位置显示给操作者的步骤。

32、根据权利要求31所述的食品储藏方法，其特征是：所述食品储藏方法包含操作者输入食品名称的步骤，读取步骤将读取与食品名称相对应的食品储藏信息。

33、根据权利要求31所述的食品储藏方法，其特征是：所述食品储藏方法还包括，从形成于食品的内部或外部或食品的储藏容器的包含食品的识别信息的食品的识别装置中读取识别信息的步骤，食品储藏信息的读取步骤将读取与识别信息对应的食品储藏信息。

34、根据权利要求31所述的食品储藏方法，其特征是：所述食品储藏信息至少包含对于光的色相的信息。

35、根据权利要求34所述的食品储藏方法，其特征是：所述食品储藏信息还包括对于食品的储藏温度的信息。

36、根据权利要求35所述的食品储藏方法，其特征是：所述食品储藏方法还包括根据储藏温度控制冷却部(50)的步骤。

37、根据权利要求31至权利要求35中任意一项所述的食品储藏方法，其特征是：所述食品储藏方法还包括对各储藏部(6)生成并发散一定的光的步骤和生成对于储藏部生成的光的光生成信息的步骤。

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