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General Preparation And Processing Of Foods
(AREA)
Abstract
<p>LA PRESENTE INVENCIÓN SE REFIERE A UN EQUIPO DE COCCIÓN PARA MARISCOS Y SU MÉTODO DE USO, EL QUE CONSISTE EN UNA CÁMARA DE COCCIÓN DE FORMA CILÍNDRICA DE ACERO INOXIDABLE EL QUE SE ENCUENTRA EN UNA POSICIÓN DE INCLINACIÓN DE FORMA TAL QUE PERMITE QUE EL PROCESO SE LLEVA A CABO SIN CARRO O CINTA TRANSPORTADORA COMO LOS QUE EXISTEN EN EL MERCADO. DICHA MEJORA PERMITE EL AHORRO DE COSTOS EN LA PRODUCCIÓN, REDUCE EL DAÑO POR CORROSIÓN Y FACILITA LA LIMPIEZA INTERNA DE LA CÁMARA DE COCCIÓN.</p>
CL2018000860A2018-04-032018-04-03Equipo para la cocción de marisco
CL2018000860A1
(es)