Elektrischer Koch- und Bratofen. Gegenstand vorliegender Erfindung ist ein elektrischer Koch- und Bratofen von solcher Beschaffenheit, dass entweder oben oder unten oder an beiden Stellen des geschlossenen Ofen raumes, bezw. einer Abteilung desselben Heiz platten angebracht sind, zum Zwecke der Abgabe von Ober-, bezw. Unterwärme, bezw. Ober- und Unterwärme an die in den Ofen-.
bezw. Abteilungsraum eingesetzten Gegen stände. Gemäss Erfindung ist im Oberteil und im Unterteil des Ofens, bezw. Abteilungs- raumes je für zwei Heizplatten @nsch@ul.@- möglichkeit vorhanden, derart, da[,) entweder oben 1-'2 Heizplatten oder unten 1-\? Heiz platten oder oben und unten je 1.--2 Heizplatten angesteckt werden kennen.
Die Zeichnungen veranschaulichen zwei beispielsweise Ausführungsformen des Er findungsgegenstandes.
Fig. 1 ist ein Schaubild einer ersten Aus führungsform.
Fig. 2 und 3 sind zwei Vertikalschnitte derselben bei verschieden eingestellten Heiz platten. Fig. 4 und 5 sind eine Ober- und eine Unteransicht einer Heizplatte.
Fig. 6 zeigt das Innere einer Heizplatte, und Fig. <B>7</B> dieselbe im Schnitt nach der Linie 1-I in Fig. 6.
Fig. 8 ist ein Schaubild einer zweiten Ausführungsform.
1 (Fig. 1-7) bezeichnet den schi-itijkfi;i-mi- (ven, wi <B>1</B> <I>z</I> n elektrischen Koch- und Bratofen. in dessen Innerem das Kochen oder Braten stattfindet. während 2 die wärmeiso lierte, dichtschliessende Türe bezeichnet, welche die im Ofenraum 8 entwickelte Warme am Entweichen verhindert.
Im Ofenraum 3 sind oben und unten im gesamten drei elektrische Heizplatten zur Abgabe von Ober-, bezw. Unterwärme an die zu kochenden, bezw. zii bratenden Gegen stände angebracht.
Die Heizplatten besitzen Kontaktstifte, 4 (Fig. 4), die in an der Hinter wand des Ofens angeordnete Steckdosen 7 und 8 gesteckt werden kil)iiiien. Diese Anordnung bezweckt, verschiedene Einstel lungen des Verhältnisses zwischen Ober- und U nterwärme mit demselbenTotalwattverbrauch zu ermöglichen. Gewisse Arten von Braten erfordern nämlich stärkere Ober- als U nter- wärme, während das \Wärmebedürfnis bei andern Arten von Braten umgekehrt ist.
Wenn die drei Heizplatten verschiedenen Wattver brauch haben, kann matt sechs verschiedene Verhältnisse zwischen Ober- und Unterwärme mit dem gleichen Totalwattverbrauch hervor bringen, wie aus unterstehender Zusammen stellung hervorgeht, welche für einen Ofen mit drei Heizplatten und einem Wattverbrauch von bezw. 250, 300 und 350 Watt Geltung hat.
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Oben: <SEP> Unten
<tb> 1. <SEP> 250 <SEP> = <SEP> 250 <SEP> Watt <SEP> 300 <SEP> + <SEP> 350 <SEP> = <SEP> 650 <SEP> Watt
<tb> 2. <SEP> 300 <SEP> = <SEP> 300 <SEP> .. <SEP> 250 <SEP> + <SEP> 350 <SEP> = <SEP> 600
<tb> 3. <SEP> 350 <SEP> = <SEP> 350 <SEP> 250 <SEP> + <SEP> 300 <SEP> = <SEP> 550
<tb> 4. <SEP> 250 <SEP> -@- <SEP> 3<B>0</B>0 <SEP> = <SEP> 550 <SEP> .. <SEP> 350 <SEP> - <SEP> 350 <SEP> "
<tb> 5. <SEP> 250 <SEP> + <SEP> 350 <SEP> = <SEP> 600 <SEP> ,. <SEP> 300 <SEP> = <SEP> 300 <SEP> "
<tb> 6. <SEP> 300 <SEP> + <SEP> 350 <SEP> = <SEP> 650 <SEP> 250 <SEP> = <SEP> 250 <SEP> " Für alle Verhältnisse beträgt der Total wattverbrauch der drei Heizplatten 250-f-300 @- 350 = 9011 ZVatt.
Ausser den genannten Einstellungen mit dein gleichen Wattverbrauch von 900 Watt bei Verwendung von ini ganzen drei Heiz- platten kann man auch sechs andere erzielen, wenn matt im ganzen nur zwei von diesen drei verschieden starken Heizplatten, d. h.
oben und unten je eine zum Anschluss bringt, wie dies aus unterstehendem Schema hervor geht, und dies mit kleinem Wattverbrauch.
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Oben: <SEP> Unten: <SEP> Totalwattverbrauch
<tb> 7. <SEP> 250 <SEP> Watt <SEP> 300 <SEP> Watt <SEP> 550 <SEP> Watt
<tb> B. <SEP> 300 <SEP> .. <SEP> 250 <SEP> 550
<tb> 9. <SEP> 250 <SEP> 350 <SEP> . <SEP> 600
<tb> 10. <SEP> 350 <SEP> 250 <SEP> 600
<tb> 11. <SEP> 300 <SEP> .. <SEP> 350 <SEP> 650 <SEP> ,
<tb> 12. <SEP> 350 <SEP> .. <SEP> 300 <SEP> ,. <SEP> 650 Irr Obigen sind die Einstellungsmöglich keiten beim Braten angegeben.
Wenn man die Einstellungsmöglichkeiten für das Kochen betrachtet. sieht man, dass man mit 7 ver- schiedenen Wattgrössen kochen kann, wie dies aus tintenstehendem Verteilungsschema her vorgeht.
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-Unten: <SEP> Oben:
<SEP> Totalverbrauch
<tb> 13. <SEP> 250 <SEP> = <SEP> 250 <SEP> Watt <SEP> 0 <SEP> Watt <SEP> 250 <SEP> Watt
<tb> 1-1. <SEP> 300 <SEP> = <SEP> 300 <SEP> .. <SEP> 0 <SEP> ,_ <SEP> 300 <SEP> ,,
<tb> 17. <SEP> 350 <SEP> = <SEP> 350 <SEP> 0 <SEP> 350 <SEP> "
<tb> 1(i. <SEP> 300 <SEP> --@ <SEP> <B>2</B>50 <SEP> =--- <SEP> 550 <SEP> .. <SEP> 0 <SEP> ,. <SEP> 550 <SEP> "
<tb> 17. <SEP> 350 <SEP> --@- <SEP> 250 <SEP> = <SEP> 600 <SEP> .. <SEP> 0 <SEP> 600 <SEP> ..
<tb> 18. <SEP> 350 <SEP> + <SEP> 300 <SEP> = <SEP> <B>6</B>50 <SEP> ., <SEP> 0 <SEP> ,. <SEP> 650
<tb> 19. <SEP> 350 <SEP> -<B>1</B>- <SEP> 300 <SEP> = <SEP> 650 <SEP> .. <SEP> 250 <SEP> 900 <SEP> " Uni die Heizwirkung zu erhühen, kühnen oben und unten je zwei Heizplatten angeordnet sein.
Die in Fig. 8 dargestellte Ausführungs form unterscheidet sich von der mit Bezug auf die Fig. 1-3 beschriebenen dadurch, . dass auch in der mittlere Höhe des Ofen raumes ein Satz Kontaktdosen angebracht ist, so dass auher den genannten noch mehrere andere Einstellungen ermöglicht werden. Von diesen ist die in Fig. 8 dargestellte die wich tigste, indem sie eine gleichmässige Verteilung der Wärme in den beiden Abteilungen er zeugt, trotz der Neigung der letztern gegen die Decke des Ofenraumes zu steigen.
Auf den Heizplatten ist der Wattverbrauch zum
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Beispiel <SEP> durch <SEP> Auf,chrift <SEP> angegeben, <SEP> so <SEP> dass
<tb> man <SEP> sich <SEP> mit <SEP> einem <SEP> Blich <SEP> in <SEP> den <SEP> Ofenraum
<tb> von <SEP> der <SEP> Tenilieraturvertei(ung <SEP> überzeugen
<tb> kann. <SEP> Ungeachtet <SEP> der <SEP> grossen <SEP> Zahl <SEP> der <SEP> Ein stellurtgsmügliclikeiten <SEP> benütigtinau <SEP> garkeinen
<tb> Stromwender, <SEP> keine <SEP> Signallampe <SEP> aiu <SEP> Ofen.
<tb> :ja <SEP> nicht <SEP> einmal <SEP> einen <SEP> Unterbrecher.
<tb>
Die <SEP> Heizplatte <SEP> (Fig. <SEP> 4-7) <SEP> hat <SEP> die <SEP> Forni
<tb> einer <SEP> niedern, <SEP> viereckigen <SEP> Schublade. <SEP> in
<tb> welcher <SEP> die <SEP> Heizdrähte <SEP> 3' <SEP> auf <SEP> isolierende
<tb> Träger <SEP> 1\? <SEP> aufgewickelt <SEP> sind. <SEP> Die <SEP> Heizplatte
<tb> wird <SEP> auf <SEP> der <SEP> einett <SEP> Seite <SEP> von <SEP> isolierenden
<tb> Wuerstangen <SEP> !J <SEP> gestützt;
<SEP> welche <SEP> gleichzeitig
<tb> verhindern, <SEP> dafä <SEP> die <SEP> Heizdrähte <SEP> mit <SEP> der <SEP> Unter seitenwand <SEP> der <SEP> Heizplatte <SEP> in <SEP> Berührung <SEP> korli inen. <SEP> Diese <SEP> Wand <SEP> wird <SEP> < Irtr;#h <SEP> ein(- <SEP> wegnelinl bare, <SEP> perforierte <SEP> Platte <SEP> 1u <SEP> gebildet, <SEP> die <SEP> von
<tb> elastischen <SEP> Zungen <SEP> 11 <SEP> des <SEP> obern. <SEP> aus <SEP> einei dünnen <SEP> Metallplatte <SEP> bestehenden <SEP> Teiles <SEP> I1'
<tb> der <SEP> Heizplatte <SEP> festgehaltert <SEP> wird.
<tb>
Die <SEP> perforierte <SEP> Platte <SEP> 1o <SEP> 1ä1.14 <SEP> die <SEP> Luft
<tb> direkt <SEP> auf <SEP> die <SEP> Heizdr:ilite <SEP> stri"Nmen. <SEP> so <SEP> dal;
<tb> nur <SEP> eine <SEP> geringe <SEP> Temperaturdifferenz <SEP> zwischen
<tb> den <SEP> Heizdrähten <SEP> und <SEP> der <SEP> Luft <SEP> erforderlich
<tb> ist, <SEP> und <SEP> werden <SEP> daher <SEP> die <SEP> Heizdr:
ilite <SEP> ge wöhnlich <SEP> keiner <SEP> besonders <SEP> holten <SEP> Temperatur
<tb> unterworfen, <SEP> selbst <SEP> wenn <SEP> die <SEP> Temperatur <SEP> des
<tb> Ofens <SEP> relativ <SEP> liocli <SEP> ist. <SEP> Die <SEP> perforierte <SEP> Platte
<tb> hat <SEP> besondere <SEP> Bedeutung, <SEP> wenn <SEP> zwei <SEP> lleiz platten <SEP> mit <SEP> den <SEP> perforierten <SEP> Platten <SEP> gegen einander <SEP> gerichtet. <SEP> übereinltnder <SEP> gelegt <SEP> -erdcri.
<tb> In <SEP> diesem <SEP> Fall <SEP> tritt <SEP> ein <SEP> freier <SEP> Luftwechsel
<tb> zwischen <SEP> teil <SEP> Ifeizdi-iiliten <SEP> beider <SEP> Platten <SEP> ein
<tb> und <SEP> muss <SEP> die <SEP> Wärine <SEP> nur <SEP> eine <SEP> dünne <SEP> Metall platte <SEP> passieren, <SEP> uni <SEP> nach <SEP> oben <SEP> zti <SEP> gelangen.
<tb>
Die <SEP> beschriebene <SEP> Anscblie(imögliclikeit
<tb> könnte <SEP> auch <SEP> nur <SEP> an <SEP> einem <SEP> Abteilungsraum
<tb> eines <SEP> elektrischen <SEP> Ofens <SEP> finit <SEP> mehreren <SEP> Ab teilungen <SEP> angebracht <SEP> sein.
Electric cooking and roasting oven. The present invention is an electric cooking and roasting oven of such a nature that either above or below or in both places of the closed oven space, respectively. a department of the same heating plates are attached, for the purpose of delivering upper, respectively. Lower heat, resp. Upper and lower heat to those in the oven.
respectively Items used in the department room. According to the invention is in the upper part and in the lower part of the furnace, respectively. Department room each for two heating plates @ nsch @ ul. @ - possibility available in such a way that [,) either above 1-2 heating plates or below 1- \? Know the heating plates or 1 or 2 heating plates can be attached at the top and bottom.
The drawings illustrate two exemplary embodiments of the subject invention.
Fig. 1 is a diagram of a first embodiment.
Fig. 2 and 3 are two vertical sections of the same with differently set heating plates. Figures 4 and 5 are top and bottom views of a heating plate.
FIG. 6 shows the inside of a heating plate, and FIG. 7 shows the same in section along the line 1-I in FIG. 6.
Fig. 8 is a diagram of a second embodiment.
1 (Fig. 1-7) denotes the schi-itijkfi; i-mi- (ven, wi <B> 1 </B> <I> z </I> n electric cooking and roasting oven, inside which cooking or roasting takes place, while 2 denotes the heat-insulated, tightly closing door, which prevents the heat developed in the oven space 8 from escaping.
In the furnace chamber 3 are above and below in total three electric heating plates for the delivery of upper, respectively. Lower heat to the to be cooked, respectively. zii items to be fried.
The heating plates have contact pins 4 (Fig. 4) which are plugged into sockets 7 and 8 arranged on the rear wall of the oven. The purpose of this arrangement is to enable different settings of the ratio between upper and lower heating with the same total watt consumption. Certain types of roast require more top heat than lower heat, while the need for heat is reversed in other types of roast.
If the three heating plates have different watt consumption, matt six different ratios between upper and lower heat with the same total watt consumption, as can be seen from the following compilation, which for an oven with three heating plates and a watt consumption of bezw. 250, 300 and 350 watts applies.
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Above: <SEP> Below
<tb> 1. <SEP> 250 <SEP> = <SEP> 250 <SEP> watts <SEP> 300 <SEP> + <SEP> 350 <SEP> = <SEP> 650 <SEP> watts
<tb> 2. <SEP> 300 <SEP> = <SEP> 300 <SEP> .. <SEP> 250 <SEP> + <SEP> 350 <SEP> = <SEP> 600
<tb> 3. <SEP> 350 <SEP> = <SEP> 350 <SEP> 250 <SEP> + <SEP> 300 <SEP> = <SEP> 550
<tb> 4. <SEP> 250 <SEP> - @ - <SEP> 3 <B> 0 </B> 0 <SEP> = <SEP> 550 <SEP> .. <SEP> 350 <SEP> - < SEP> 350 <SEP> "
<tb> 5. <SEP> 250 <SEP> + <SEP> 350 <SEP> = <SEP> 600 <SEP>,. <SEP> 300 <SEP> = <SEP> 300 <SEP> "
<tb> 6. <SEP> 300 <SEP> + <SEP> 350 <SEP> = <SEP> 650 <SEP> 250 <SEP> = <SEP> 250 <SEP> "In all circumstances the total watt consumption of the three is Heating plates 250-f-300 @ - 350 = 9011 ZVatt.
In addition to the above-mentioned settings with the same watt consumption of 900 watts when using a total of three heating plates, you can also achieve six others, if only two of these three heating plates of different thicknesses are matt in total. H.
one at the top and one at the bottom, as shown in the diagram below, and this with a low wattage consumption.
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Above: <SEP> Below: <SEP> Total watt consumption
<tb> 7. <SEP> 250 <SEP> watts <SEP> 300 <SEP> watts <SEP> 550 <SEP> watts
<tb> B. <SEP> 300 <SEP> .. <SEP> 250 <SEP> 550
<tb> 9. <SEP> 250 <SEP> 350 <SEP>. <SEP> 600
<tb> 10. <SEP> 350 <SEP> 250 <SEP> 600
<tb> 11. <SEP> 300 <SEP> .. <SEP> 350 <SEP> 650 <SEP>,
<tb> 12. <SEP> 350 <SEP> .. <SEP> 300 <SEP>,. <SEP> 650 Irr The setting options for roasting are given above.
If you look at the setting options for cooking. you can see that you can cook with 7 different watt sizes, as shown in the ink distribution scheme.
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-Bottom: <SEP> Above:
<SEP> total consumption
<tb> 13. <SEP> 250 <SEP> = <SEP> 250 <SEP> watts <SEP> 0 <SEP> watts <SEP> 250 <SEP> watts
<tb> 1-1. <SEP> 300 <SEP> = <SEP> 300 <SEP> .. <SEP> 0 <SEP>, _ <SEP> 300 <SEP> ,,
<tb> 17. <SEP> 350 <SEP> = <SEP> 350 <SEP> 0 <SEP> 350 <SEP> "
<tb> 1 (i. <SEP> 300 <SEP> - @ <SEP> <B> 2 </B> 50 <SEP> = --- <SEP> 550 <SEP> .. <SEP> 0 < SEP>,. <SEP> 550 <SEP> "
<tb> 17. <SEP> 350 <SEP> - @ - <SEP> 250 <SEP> = <SEP> 600 <SEP> .. <SEP> 0 <SEP> 600 <SEP> ..
<tb> 18. <SEP> 350 <SEP> + <SEP> 300 <SEP> = <SEP> <B> 6 </B> 50 <SEP>., <SEP> 0 <SEP>,. <SEP> 650
<tb> 19. <SEP> 350 <SEP> - <B> 1 </B> - <SEP> 300 <SEP> = <SEP> 650 <SEP> .. <SEP> 250 <SEP> 900 <SEP> "To increase the heating effect, bold two heating plates each above and below.
The embodiment shown in Fig. 8 differs from that described with reference to Figs. 1-3 in that. that a set of contact boxes is also attached in the middle height of the furnace chamber, so that several other settings are possible in addition to the ones mentioned. Of these, the one shown in FIG. 8 is the most important, in that it generates an even distribution of heat in the two compartments, despite the tendency of the latter to rise towards the ceiling of the furnace chamber.
The watt consumption is on the heating plates
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Example <SEP> indicated by <SEP> on the writing <SEP>, <SEP> so <SEP> that
<tb> you <SEP> <SEP> with <SEP> a <SEP> Blich <SEP> in <SEP> the <SEP> furnace chamber
Convince <tb> of <SEP> of the <SEP> Tenilieraturvertei (ung <SEP>)
<tb> can. <SEP> Regardless of the <SEP> the <SEP> large <SEP> number <SEP> of the <SEP> an unsuccessful <SEP> does not require <SEP> at all
<tb> commutator, <SEP> no <SEP> signal lamp <SEP> aiu <SEP> furnace.
<tb>: yes <SEP> not <SEP> once <SEP> a <SEP> breaker.
<tb>
The <SEP> heating plate <SEP> (Fig. <SEP> 4-7) <SEP> has <SEP> the <SEP> shape
<tb> of a <SEP> lower, <SEP> square <SEP> drawer. <SEP> in
<tb> which <SEP> isolates the <SEP> heating wires <SEP> 3 '<SEP> on <SEP>
<tb> Carrier <SEP> 1 \? <SEP> are wound up <SEP>. <SEP> The <SEP> heating plate
<tb> is <SEP> on <SEP> the <SEP> embedded <SEP> side <SEP> isolating <SEP>
<tb> Wuerstangen <SEP>! J <SEP> supported;
<SEP> which <SEP> simultaneously
<tb> prevent <SEP> because <SEP> the <SEP> heating wires <SEP> with <SEP> the <SEP> under side wall <SEP> of the <SEP> heating plate <SEP> in <SEP> touch <SEP> corli inen. <SEP> This <SEP> wall <SEP> is formed <SEP> <Irtr; #h <SEP> a (- <SEP> removable, <SEP> perforated <SEP> plate <SEP> 1u <SEP>, < SEP> the <SEP> of
<tb> elastic <SEP> tongues <SEP> 11 <SEP> of the <SEP> upper. <SEP> made of <SEP> a thin <SEP> metal plate <SEP> consisting of <SEP> part <SEP> I1 '
<tb> the <SEP> heating plate <SEP> is fixed <SEP>.
<tb>
The <SEP> perforated <SEP> plate <SEP> 1o <SEP> 1 - 1.14 <SEP> the <SEP> air
<tb> directly <SEP> on <SEP> the <SEP> Heizdr: ilite <SEP> stri "Nmen. <SEP> so <SEP> dal;
<tb> only <SEP> a <SEP> small <SEP> temperature difference <SEP> between
<tb> the <SEP> heating wires <SEP> and <SEP> of the <SEP> air <SEP> required
<tb> is, <SEP> and <SEP> are <SEP> therefore <SEP> the <SEP> heating pressure:
ilite <SEP> usually <SEP> none <SEP> especially <SEP> brought <SEP> temperature
<tb> subject, <SEP> itself <SEP> if <SEP> the <SEP> temperature <SEP> des
<tb> furnace <SEP> is relative <SEP> liocli <SEP>. <SEP> The <SEP> perforated <SEP> plate
<tb> <SEP> has a special <SEP> meaning, <SEP> if <SEP> two <SEP> metallic plates <SEP> with <SEP> the <SEP> perforated <SEP> plates <SEP> against each other <SEP> directed. <SEP> superimposed on <SEP> <SEP> -erdcri.
<tb> In <SEP> this <SEP> case <SEP> <SEP> occurs <SEP> free <SEP> air exchange
<tb> between <SEP> part <SEP> Ifeizdi-iiliten <SEP> of both <SEP> plates <SEP>
<tb> and <SEP> <SEP> the <SEP> heat <SEP> just <SEP> a <SEP> thin <SEP> metal plate <SEP>, <SEP> uni <SEP> after <SEP> above <SEP> zti <SEP> arrive.
<tb>
The <SEP> described <SEP> connection (imögliclikeit
<tb> could <SEP> also <SEP> just <SEP> to <SEP> a <SEP> department room
<tb> of an <SEP> electrical <SEP> furnace <SEP> finite <SEP> several <SEP> compartments <SEP> must be attached <SEP>.