CH718355A2 - Composition et kit pour soulager les symptômes de l'allergie respiratoire. - Google Patents

Abstract

La présente invention concerne une composition destinée à être utilisée dans la prévention de l'allergie respiratoire, en particulier la rhinite allergique, l'allergie aux acariens et/ou l'asthme. L'invention prévoit également un kit comprenant une combinaison d'au moins un polyphénol et d'au moins une Bifidobacterium longum dans un ou plusieurs contenants.

Description

Domaine de l'invention

[0001] La présente invention concerne une composition destinée à la prévention de l'allergie respiratoire, en particulier de la rhinite allergique, de l'allergie aux acariens et/ou de l'asthme. L'invention fournit également un kit comprenant une combinaison d'au moins une épicatéchine et d'au moins un Bifidobacterium longum dans un ou plusieurs récipients.

Arrière-plan de l'invention

[0002] L'incidence des troubles allergiques a considérablement augmenté dans les pays développés et l'on sait que divers facteurs (par exemple, l'environnement, la génétique, l'hygiène, le régime alimentaire) ont une incidence sur leur développement. Les allergies peuvent commencer chez des individus prédisposés dès la petite enfance, par exemple sous la forme d'un eczéma atopique, limité à ou suivi par le développement d'allergies alimentaires. Les allergies respiratoires telles que la rhinite allergique et l'asthme apparaissent plus tard au cours de la vie et complètent la suite des manifestations allergiques.

[0003] Des progrès récents dans la compréhension de la physiopathologie de l'allergie ont révélé une série d'interactions complexes entre les cellules immunitaires qui pourraient être manipulées pour influencer soit la sensibilisation à l'allergène (c'est-à-dire la prévention), soit aider à atténuer les manifestations et les symptômes allergiques.

[0004] La majorité des options thérapeutiques disponibles aujourd'hui pour les allergies respiratoires, telles que les corticostéroïdes et les antihistaminiques, visent à traiter différents symptômes allergiques. Bien que leur efficacité ait été prouvée, de nombreux facteurs tels que la dose, la voie d'administration et le mode d'administration expliquent l'efficacité de ces traitements, en dépit des effets indésirables parfois associés à une utilisation chronique de ces médicaments.

[0005] Les interventions nutritionnelles visant à prévenir le développement ou à gérer les symptômes des maladies allergiques sont une alternative prometteuse aux médicaments et ont été évaluées dans de nombreux contextes précliniques et cliniques. Généralement, les effets protecteurs des bactéries probiotiques (Kalliomaki et al., Lancet. 2001, 357:1076-9.), des prébiotiques (Arslanoglu et al. 2008, J Nutr 138:1091-1095) et des acides gras polyinsaturés (Dunstan et al. 2003, J allergie Clin Immunol 112:1178-1184) ont été documentés.

[0006] Les polyphénols alimentaires et les matières végétales riches en polyphénols ont également fait l'objet d'études approfondies dans de nombreux modèles de maladies et les données publiées suggèrent que leur présence pourrait jouer un rôle important dans la prévention des dommages tissulaires dus au stress oxydatif et donc avoir un potentiel antiallergique. En outre, le document EP 2747584 du même demandeur concerne l'épicatéchine utilisée pour la prévention ou la réduction des symptômes d'un trouble allergique et/ou d'une réaction allergique.

[0007] De plus, des souches probiotiques ont été décrites comme jouant un rôle important dans le microbiote intestinal et comme ayant des effets positifs sur la santé. Ils peuvent favoriser une bonne digestion, renforcer le système immunitaire et produire de l'acide lactique et acétique qui contrôle le pH intestinal. Diverses cultures probiotiques ou mélanges de probiotiques ont été décrits pour leur effet sur le système immunitaire allergique : par exemple, EP185833, décrit un mélange de probiotiques qui peut diminuer le risque d'allergies dues à l'albumine et aux globulines de la farine de blé. La publication WO 2009/072889 décrit une Bifidobactérie qui peut être utilisée pour améliorer la fonction pulmonaire des sujets souffrant d'allergie aux acariens de poussière.

[0008] Dans une certaine mesure, des souches spécifiques de B. longum ont été décrites comme ayant un effet antiallergique. Par exemple, des patients souffrant de rhinite allergique due à la pollinose du cèdre du Japon ont montré une réduction des symptômes allergiques après avoir consommé du B. longum BB536 pendant plusieurs semaines avant et pendant la saison pollinique (Xiao JZ et al. Effet du probiotique Bifidobacterium longum BB536 dans le soulagement des symptômes cliniques et la modulation des niveaux de cytokines plasmatiques de la pollinose du cèdre du Japon pendant la saison pollinique. Un essai randomisé en double aveugle, contrôlé par placebo. J Investigation Allergol Clin Immunol. 2006 ;16(2):86-93).

[0009] Toutefois, il reste encore à trouver des composés nouveaux et alternatifs pour prévenir et réduire les symptômes d'un trouble allergique ou d'une réaction allergique, sans certains des inconvénients mentionnés ci-dessus et/ou pour compléter le choix déjà existant de principes actifs. En particulier, la nouvelle solution ne devrait pas avoir d'effets néfastes sur la santé ou d'effets secondaires en cas de consommation prolongée, et le composé devrait idéalement être disponible à partir d'une source naturelle et en quantités telles qu'il serait pratique et possible de le consommer par exemple dans le cadre d'un régime alimentaire quotidien à une dose suffisamment élevée pour être efficace.

Résumé de l'invention

[0010] L'objet de la présente invention est d'améliorer l'état de la technique et de fournir une solution nouvelle et alternative pour prévenir et/ou réduire les symptômes du trouble allergique respiratoire ou de la réaction allergique qui y est associée.

[0011] L'objet de la présente invention est atteint par l'objet des revendications indépendantes. Les revendications qui en dépendent développent davantage l'idée de la présente invention.

[0012] Ainsi, la présente invention fournit dans un premier temps au moins un Bifidobacterium longum et au moins un polyphénol pour une utilisation dans le traitement et/ou la prévention et/ou le soulagement des symptômes d'une allergie respiratoire et/ou d'une réaction allergique respiratoire chez un individu.

[0013] Dans un deuxième temps, la présente invention fournit un kit comprenant une combinaison d'au moins un polyphénol et d'au moins une Bifidobacterium longum dans un ou plusieurs récipients.

[0014] L'un des avantages de la présente invention est qu'elle permet de traiter ou de prévenir précocement les symptômes d'un trouble respiratoire allergique et/ou d'une réaction allergique.

[0015] Un autre avantage de la présente invention est qu'elle permet de réduire les symptômes oculaires, les éternuements et les troubles du sommeil, améliorant ainsi la qualité de vie des personnes souffrant de rhinite allergique.

[0016] Un autre avantage est également d'améliorer encore les symptômes dépressifs associés à ces troubles.

Description détaillée de l'invention

Définitions

[0017] Certaines définitions sont données ci-après. Néanmoins, des définitions peuvent être trouvées dans le chapitre „Modes de réalisation“ ci-dessous, et l'en-tête „Définitions“ ci-dessus ne signifie pas que ces informations dans le chapitre „Modes de réalisation“ ne sont pas des définitions.

[0018] Tous les pourcentages exprimés ici concernent le poids par rapport au poids total de la composition, sauf indication contraire. Tels qu'utilisés ici, „environ“, „approximativement“ et „sensiblement“ s'entendent comme faisant référence à des nombres dans une plage de chiffres, par exemple la plage de -10 % à +10 % du nombre référencé, de préférence -5 % à +5 % du nombre référencé, plus préférablement -1 % à +1 % du nombre référencé, le plus préférablement - 0,1 % à +0,1 % du nombre référencé. Toutes les plages numériques mentionnées dans le présent document doivent être comprises comme incluant tous les entiers, entiers ou fractions, compris dans la plage. En outre, ces plages numériques doivent être interprétées comme fournissant un support pour une revendication visant n'importe que nombre ou sous-ensemble de nombres dans cette plage. Par exemple, une divulgation allant de 1 à 10 doit être interprétée comme supportant une plage allant de 1 à 8, de 3 à 7, de 1 à 9, de 3,6 à 4,6, de 3,5 à 9,9, et ainsi de suite.

[0019] Telles qu'utilisées dans cette divulgation et dans les revendications annexées, les formes singulières „un/une“ et „le/la“ incluent des référents pluriels à moins que le contexte n'indique clairement le contraire. Ainsi, par exemple, la référence à „un métabolite“ ou „le métabolite“ inclut un métabolite, mais également deux ou plusieurs métabolites.

[0020] De même, les termes „comprennent“, „comprend“ et „comprenant“ doivent tous être interprétés comme inclusifs, à moins qu'une telle construction ne soit clairement interdite par le contexte. De même, les termes „inclure“, „incluant“ et „ou“ doivent tous être interprétés comme étant inclusifs, à moins qu'une telle interprétation ne soit clairement interdite par le contexte. Néanmoins, les compositions divulguées ici peuvent manquer de tout élément qui n'est pas spécifiquement divulgué ici. Ainsi, la divulgation d'une composition utilisant le terme „comprenant“ inclut la divulgation de compositions „consistant essentiellement en“ et „constituées de“ les composants identifiés.

[0021] Le terme „et/ou“ utilisé dans le contexte de „X et/ou Y“ doit être interprété comme „X,“ ou „Y,“ ou „X et Y“. De même, „au moins un de X ou Y“ doit être interprété comme „X,“ ou „Y,“ ou „à la fois X et Y.“

[0022] Lorsqu'ils sont utilisés dans le présent document, les termes „exemple“ et „tel que“, en particulier lorsqu'ils sont suivis d'une liste de termes, sont simplement à titre d'exemple et illustratifs et ne doivent pas être considérés comme exclusifs ou exhaustifs. Dans le présent document, les termes „associé à“ et „lié à“ signifient qu'ils se produisent simultanément, de préférence qu'ils sont causés par la même condition sous-jacente et, plus préférablement, que l'une des conditions identifiées est causée par l'autre condition identifiée.

[0023] Les termes „aliment“, „produit alimentaire“ et „composition alimentaire“ désignent un produit ou une composition destiné à être ingéré par un individu tel qu'un être humain et qui lui fournit au moins un nutriment. Les compositions de la présente divulgation, y compris les nombreux modes de réalisation décrits ici, peuvent comprendre, consister en, ou être essentiellement constituées des éléments divulgués ici, ainsi que de tout ingrédient, composant ou élément supplémentaire ou facultatif décrit ici ou autrement utile dans un régime alimentaire.

[0024] Dans le présent document, les termes „traiter“ et „traitement“ désignent l'administration d'une composition telle que décrite dans le présent document à un sujet atteint d'une affection afin d'atténuer, de réduire ou d'améliorer au moins un symptôme associé à l'affection et/ou de ralentir, de réduire ou de bloquer la progression de l'affection. Les termes „traitement“ et „traiter“ comprennent à la fois les traitements prophylactiques ou préventifs (qui empêchent et/ou ralentissent le développement ou la progression d'une affection ou d'un trouble pathologique ciblé) et les traitements curatifs, thérapeutiques ou modificateurs de la maladie, y compris les mesures thérapeutiques qui guérissent, ralentissent, atténuent les symptômes et/ou arrêtent la progression d'une affection ou d'un trouble pathologique diagnostiqué ; et le traitement des patients qui risquent de contracter une maladie ou dont on soupçonne qu'ils ont contracté une maladie, ainsi que des patients qui sont malades ou dont on a diagnostiqué qu'ils souffrent d'une maladie ou d'un état pathologique. Les termes „traitement“ et „traiter“ n'impliquent pas nécessairement qu'un sujet soit traité jusqu'à sa guérison totale. Les termes „traitement“ et „traiter“ font également référence au maintien et/ou à la promotion de la santé chez un individu qui ne souffre pas d'une maladie mais qui peut être susceptible de développer un mauvais état de santé. Les termes „traitement“ et „traiter“ sont également destinés à inclure la potentialisation ou l'amélioration d'une ou plusieurs mesures prophylactiques ou thérapeutiques primaires. À titre d'exemple non limitatif, un traitement peut être effectué par un patient, un soignant, un médecin, une infirmière ou un autre professionnel de la santé.

[0025] Les traitements humains et vétérinaires entrent dans le champ d'application de la présente communication. De préférence, au moins un polyphénol et au moins un Bifidobacterium sont administrés sous forme d'oléo-administration en portion ou en unité de dosage qui fournit une quantité thérapeutiquement ou prophylactiquement efficace.

[0026] Les termes „prévenir“ et „prévention“ signifient que l'administration d'une composition telle que décrite dans le présent document à un sujet ne présente aucun symptôme de l'affection pour réduire ou prévenir le développement d'au moins un symptôme associé à l'affection. En outre, la „prévention“ comprend la réduction du risque, de l'incidence et/ou de la gravité d'une affection ou d'un trouble.

[0027] Dans le présent document, une „quantité efficace“ est une quantité qui permet de traiter ou de prévenir une déficience, de traiter ou de prévenir une maladie ou un état pathologique chez un individu ou, plus généralement, de réduire les symptômes, de gérer la progression de la maladie ou de fournir un avantage nutritionnel, physiologique ou médical à la personne.

[0028] Le terme „animal domestique“ désigne tout animal qui pourrait bénéficier ou jouir des compositions fournies par la présente communication. Par exemple, l'animal domestique peut être un animal aviaire, bovin, canin, équin, félin, hircine, lupin, murin, ovin ou porcin, mais l'animal de compagnie peut être n'importe quel animal approprié. Le terme „animal de compagnie“ désigne un chien ou un chat.

[0029] Un „complément alimentaire oral“ est une composition comprenant au moins un macronutriment et/ou au moins un micronutriment, par exemple sous forme de liquides, de semi-solides ou de poudres stériles, et destinée à compléter d'autres apports nutritionnels tels que ceux provenant des aliments. Parmi les exemples non limitatifs de produits ONS disponibles dans le commerce, citons MERITENE®, BOOST®, NUTREN® et SUSTAGEN®. Dans certains modes de réalisation, un ONS peut être une boisson sous forme liquide qui peut être consommée sans autre ajout de liquide, par exemple une quantité du liquide qui correspond à une portion de la composition.

[0030] Un „kit“ signifie que les composants du kit sont physiquement associés dans ou avec un ou plusieurs contenants et considérés comme une unité pour la fabrication, la distribution, la vente ou l'utilisation. Les contenants comprennent, sans y être limités, des sacs, boîtes, cartons, bouteilles, conditionnements de n'importe quel type ou modèle ou matériau, suremballage, film rétractable, éléments fixés (par exemple agrafés, collés ou similaires), ou des combinaisons de ceux-ci.

[0031] Le terme „rhinite allergique“, également connue sous le nom de pollinose ou de rhume des foins, désigne ici une inflammation allergique des voies respiratoires nasales et se caractérise par un nez bouché et qui coule, des éternuements et des démangeaisons. Des symptômes oculaires tels que des yeux rouges et larmoyants peuvent également se manifester. Cela se produit lorsqu'un allergène, tel que le pollen ou des acariens, est inhalé par une personne dont le système immunitaire est sensibilisé. Chez ces personnes, l'allergène déclenche la production d'un anticorps, l'immunoglobuline E (IgE).

[0032] Le terme „asthme“ désigne ici la maladie inflammatoire chronique courante des voies respiratoires inférieures, caractérisée par une respiration sifflante, la production de mucus et une altération de la fonction pulmonaire.

[0033] Les „polyphénols végétaux“ au sens de l'invention sont des phénols comprenant plus de 2 groupes phénoliques.

Modes de réalisation

[0034] La présente invention concerne une composition comprenant au moins un Bifidobacterium longum et au moins un polyphénol destinés à être utilisés dans le traitement et/ou la prévention et/ou le soulagement des symptômes d'allergie respiratoire et/ou d'une réaction d'allergie respiratoire chez un individu.

[0035] Des exemples de troubles allergiques spécifiques peuvent être la rhinite allergique, l'allergie aux acariens ou l'asthme. La composition de la présente invention peut donc être utilisée dans le traitement ou la prévention d'un trouble allergique, dans lequel le déclencheur allergène est un allergène environnemental, de préférence choisi parmi un ou plusieurs des éléments suivants : acariens, pollen, moisissures ou spores de moisissures, pollen de mauvaises herbes, pollen d'arbre, pollen d'herbe, puces, poils d'animaux, plumes ou squames d'animaux.

[0036] Le sujet à traiter est de préférence un mammifère, de préférence un humain ou un animal domestique (animal de compagnie), de préférence un enfant, un nourrisson, un adolescent ou un humain adulte, un chien, un chiot, un chat ou un chaton. Dans un mode de réalisation privilégié, l'individu est une personne souffrant de l'allergie au pollen.

[0037] La composition peut être administrée à un être humain à tout âge. Toutefois, il est avantageux que l'administration de la composition à un patient commence dès que l'allergie et ses symptômes commencent à se manifester, c'est-à-dire, dans de nombreux cas, dès le plus jeune âge. Il est donc préférable que l'être humain soit un jeune enfant âgé de 4 mois à 6 ans ou un enfant plus âgé jusqu'à 18 ans ou une personne adulte.

[0038] Dans un autre mode de réalisation, la composition est destinée à être consommée par un animal, de préférence un chat ou un chien. De même, comme chez l'homme, des allergies et des symptômes de ces allergies peuvent être observés chez les animaux, en particulier chez les animaux domestiques et les animaux de compagnie. L'invention actuelle apporte une solution avantageuse qui peut être apportée à un animal de compagnie par son propriétaire.

[0039] Dans un mode de réalisation, la composition est efficace pour prévenir et/ou soulager les symptômes d'une allergie respiratoire. Ces symptômes peuvent être l'éternuement, le nez bouché, l'asthme, la fatigue ou l'épuisement, l'angoisse et les troubles du sommeil. Des symptômes associés à une allergie respiratoire sont également les changements d'humeur/le trouble de l'humeur, l'anxiété et/ou la dépression. La présente composition peut ainsi fournir en outre des effets bénéfiques sur de tels troubles associés.

[0040] La composition selon la présente invention supporte en outre un système immunitaire, notamment avant et pendant la saison du pollen.

Composition

[0041] La composition selon la présente invention comprend au moins un polyphénol.

[0042] Les polyphénols sont un grand groupe de petits composés ayant une activité antioxydante que l'on trouve couramment dans les plantes et les fruits. Les flavonoïdes constituent un sous-groupe de ces polyphénols avec des caractéristiques structurelles communes qui peuvent elles-mêmes être subdivisées, par exemple, en flavonols, flavanols, flavones, flavanones et autres. Les phénols végétaux peuvent être compris dans des extraits végétaux. Ainsi, l'invention porte également sur une composition comprenant des extraits de plantes contenant de tels polyphénols. Les pommes sont riches en divers polyphénols, dont la quercétine et la phlorizidine ; le thé vert est riche en différents flavanols, notamment en procyanidines et en dérivés galbés de catéchines et d'épicatéchines.

[0043] La composition peut comprendre au moins un, au moins deux, au moins trois ou au moins quatre polyphénols différents. Des exemples non limitatifs de sources naturelles de polyphénols peuvent être la pomme, le thym, la grenade, les baies, le café vert ou des mélanges de ceux-ci. Les polyphénols peuvent être extraits de sources végétales naturelles par toute technique d'extraction connue, comme une extraction à l'eau ou à l'aide d'un solvant organique, comme l'éthanol ou l'éther.

[0044] Dans un mode de réalisation préféré, le polyphénol est une épicatéchine. On peut utiliser des extraits de plantes ou de fruits riches en épicatéchine ou des extraits complétés par de l'épicatéchine ou de l'épicatéchine sous forme isolée ou synthétisée en soi. Une utilisation modérée d'épicatéchine ne devrait entraîner aucun effet secondaire indésirable, par exemple résultant d'une forte activité corticostéroïde ou anti-histaminique. En outre, on peut préparer des extraits de plantes ou de fruits qui sont d'une part efficaces pour réduire les symptômes d'allergie et d'autre part encore agréables à consommer. Il est désormais également possible de fournir des extraits avec la concentration appropriée de la substance active épicatéchine qui peut être consommée en quantités raisonnables et réalisables par jour, par exemple dans le cadre de l'alimentation quotidienne d'un consommateur.

[0045] Dans l'un des modes de réalisation, l'épicatéchine est fournie sous la forme d'un extrait ou d'un concentré de plante. Cela permet de fournir l'épicatéchine sous sa forme naturelle et dans son environnement, mais à l'état concentré. Ainsi, l'épicatéchine est d'origine naturelle et peut être fournie dans un produit alimentaire bien reconnu et apprécié par un consommateur tout en lui apportant la quantité nécessaire d'épicatéchine active. Un autre avantage est que l'épicatéchine n'a pas besoin d'être d'abord produite sous forme purifiée, par exemple par synthèse chimique, et constitue donc une solution plus économique pour fournir l'épicatéchine au consommateur.

[0046] L'épicatéchine est avantageusement fournie sous la forme d'un extrait de plante qui contient naturellement déjà des niveaux substantiels d'épicatéchine et qui est très apprécié par les consommateurs. Ainsi, l'extrait ou le concentré de plante peut être de préférence un extrait ou un concentré de pomme, de cacao ou de thé. Dans la forme privilégiée, l'extrait provient de la pomme.

[0047] Dans un mode de réalisation privilégié, l'épicatéchine est fournie sous la forme d'une composition comprenant au moins 0,1 % en poids, de préférence au moins 1 % en poids d'épicatéchine. L'épicatéchine peut également être fournie sous la forme d'une composition comprenant au moins 10 % en poids, par exemple au moins 20 % en poids ou 40 % en poids. Ainsi, la composition peut être enrichie d'épicatéchine soit en y concentrant l'épicatéchine déjà naturellement présente, soit en complétant la composition avec par exemple un extrait de plante riche en épicatéchine ou avec de l'épicatéchine produite synthétiquement. La composition résultante comprend avantageusement de l'épicatéchine en quantité telle qu'elle est efficace pour une consommation quotidienne normale et possible de ladite composition, par exemple si elle fait partie d'un produit alimentaire. Ou encore, la composition qui peut être consommée entre les repas comme supplément et non comme partie d'un repas régulier.

[0048] L'épicatéchine est administrée à l'être humain en une quantité comprise entre 25 mg et 10 g par jour, entre 50 mg et 10 g par jour, de préférence entre 100 mg et 5 g par jour, et encore plus préférablement entre 300 mg et 1 g par jour. Ces doses préférentielles permettent, d'une part, de fournir quotidiennement une quantité suffisante d'épicatéchine à un patient concerné afin de lui apporter le bénéfice escompté pour sa santé et, d'autre part, de ne pas faire de surdosage d'épicatéchine pour prévenir le risque d'effets indésirables ou toxiques potentiels pour le patient.

[0049] La composition contient également au moins une souche de Bifidobacterium longum. Dans une variante privilégiée, la souche probiotique est Bifidobacterium longum ATCC BAA-999. Les termes B. longum ATCC BAA- 999 sont destinés à inclure la bactérie, les parties de la bactérie et/ou un milieu de croissance fermenté par la bactérie. Le Bifidobacterium longum pourrait être une autre souche disponible de B. longum, comme B. longum NCC 2705 CNCM-I2618.

[0050] Dans un mode de réalisation de l'invention, la composition comprend entre 10<4>et 10<12>unités formant des colonies (UFC) par g de la composition sèche. Cette quantité peut être soit sous forme de dose unique, soit répartie sur plusieurs doses. Lorsque la composition est une préparation pour nourrissons, la quantité de probiotique dans la préparation pour nourrissons peut être comprise entre 10<5>et 10<8>UFC/g de préparation pour nourrissons. Dans un mode de réalisation, la composition comprend entre 10<6>et 5X10<7>UFC/g, c'est-à-dire à une dose dont l'effet physiologique a été démontré.

[0051] La souche probiotique peut être mélangée avec la composition sèche ou humide de l'invention. Des traitements ou des procédés spécifiques peuvent être appliqués pour améliorer la stabilité ou la viabilité des probiotiques dans la composition. Après avoir mélangé le probiotique avec la composition, le mélange peut être traité d'une manière qui n'affecte pas de manière spectaculaire la viabilité des probiotiques. Dans un autre mode de réalisation, les probiotiques sont partiellement ou totalement inactivés avant, pendant ou après le mélange. Dans un mode de réalisation, les probiotiques ont été rendus inactifs et/ou incapables de se répliquer avant l'utilisation dans la composition de l'invention. Cela peut être obtenu, par exemple, par un traitement thermique ou d'autres traitements connus dans la profession.

Autres ingrédients

[0052] La composition peut comprendre en outre de la vitamine C, des antioxydants et/ou d'autres ingrédients bioactifs. La vitamine C peut être fournie sous forme de source naturelle, par exemple à partir d'un extrait d'acérola. La quantité fournie quotidiennement dépend de l'âge de l'individu. La quantité quotidienne moyenne recommandée pour un adulte est de 75 à 90 mg. La composition peut fournir au moins 15 % de l'apport quotidien, jusqu'à 120 % de l'apport quotidien. De préférence, elle fournit 15 à 100 % de l'apport quotidien.

[0053] Dans un mode de réalisation préféré, la composition comprend un mélange de B. longum ATCC BAA-999, d'épicatéchine d'extrait de pomme et de vitamine C.

[0054] D'autres ingrédients comme l'extrait de fruit peuvent avantageusement être ajoutés à la composition. Les baies de goji, les mûres et les oranges sont des exemples de ces fruits.

Formule

[0055] La composition pour l'utilisation de l'invention est fournie sous la forme d'une composition, qui est un produit alimentaire, un complément alimentaire ou un produit pharmaceutique.

[0056] En règle générale, la composition peut être choisie dans le groupe constitué par une composition alimentaire, une composition d'aliments pour animaux domestiques, un complément alimentaire, un produit nutraceutique, une formule nutritionnelle, une boisson et/ou une composition médicale. Les exemples de compositions alimentaires applicables à la présente invention sont les yaourts, le lait, le lait aromatisé, la crème glacée, les desserts prêts à consommer, les poudres à reconstituer avec, par exemple, du lait ou de l'eau, les boissons chocolatées au lait, les boissons au malt, les plats prêts à consommer, les plats ou boissons instantanés pour l'homme ou les compositions alimentaires représentant un régime complet ou partiel destiné aux animaux domestiques ou au bétail. Par conséquent, dans un mode de réalisation, la composition selon la présente invention est un produit alimentaire destiné à l'homme, aux animaux de compagnie ou au bétail, et de préférence à l'homme et aux animaux domestiques. Dans un mode de réalisation préféré, la composition est un produit alimentaire ou un complément alimentaire destiné à l'homme (nourrisson, enfant, adolescent ou adulte) ou aux animaux de compagnie (animaux domestiques) (de préférence chien, chiot, chat ou chaton).

[0057] Un besoin particulier de produits destinés à réduire les symptômes des allergies respiratoires peut se faire sentir dans l'environnement clinique. Ainsi, dans un autre mode de réalisation encore, le produit alimentaire est un aliment destiné à des fins médicales spécifiques, comme un produit alimentaire de soins de santé pour l'alimentation orale, et/ou un produit nutritionnel pour l'alimentation entérale. L'avantage de l'invention est que le principe actif polyphénol (de préférence l'épicatéchine) peut être fourni en concentration locale relativement élevée et en faibles volumes d'un produit alimentaire médical et donc être administré efficacement aux patients qui en ont besoin.

[0058] Dans un autre mode de réalisation, le produit alimentaire est choisi dans le groupe constitué par une composition d'alimentation pour nourrissons, une formule de suivi, un lait de croissance, des céréales pour nourrissons ou un produit alimentaire pour bébés. Ces produits sont particulièrement bien adaptés pour aborder et résoudre le problème de la prévention ou de la réduction des symptômes d'allergies chez les bébés et les jeunes enfants.

[0059] Dans un autre mode de réalisation, le produit alimentaire est choisi dans le groupe constitué par une boisson, un yaourt, un lait fermenté, un jus de fruit ou une barre de céréales. Ces produits alimentaires sont bien adaptés à l'administration de la composition aux enfants plus âgés et aux adultes. Les produits alimentaires peuvent être enrichis de polyphénol (de préférence d'épicatéchine) et de B. longum et ont une image crédible pour fournir aux consommateurs un produit alimentaire fonctionnel axé sur la santé.

[0060] Dans encore un autre mode de réalisation, le produit alimentaire est un produit d'alimentation pour animaux domestiques.

[0061] La formulation pharmaceutique ou vétérinaire peut se présenter sous la forme d'un comprimé, d'une capsule, de granulés ou d'une poudre. La composition peut être une poudre de longue conservation. La faible activité de l'eau assure cette stabilité de conservation et garantit que les micro-organismes probiotiques resteront viables même après une longue période de stockage.

[0062] Elle peut se trouver dans une portion ou une dose unique de la composition comprenant la quantité efficace des principes actifs ou dans une composition séparée pour une administration simultanée ou séquentielle. Un emballage peut contenir une ou plusieurs des portions ou doses.

[0063] Les compositions sont administrées en quantité suffisante pour traiter ou arrêter au moins partiellement les symptômes du trouble allergique. Une quantité suffisante pour atteindre cet objectif est définie comme „une dose thérapeutiquement efficace“. Les quantités efficaces à cette fin dépendront d'un certain nombre de facteurs connus de ceux qui sont compétents dans ce domaine, tels que la gravité de la maladie, le poids et l'état général du patient.

[0064] Dans les applications prophylactiques, les compositions selon l'invention sont administrées à un patient susceptible ou autrement exposé à une maladie particulière dans une quantité suffisante pour réduire au moins partiellement le risque de développer une maladie. Une telle quantité est définie comme étant „une dose prophylactique efficace“. Là encore, les quantités précises dépendent d'un certain nombre de facteurs spécifiques au patient, tels que son état de santé et son poids. En général, l'épicatéchine et le B. longum ATCC BAA-999, seront chacun administrés à une dose thérapeutiquement efficace et/ou à une dose prophylactique efficace.

[0065] Dans un certain mode de réalisation, la composition est administrée au moins une fois par jour. Dans la gestion de l'allergie au pollen, la composition est de préférence administrée par voie orale au moins 4 semaines avant le début de la saison pollinique.

Kit à utiliser

[0066] Un kit comprenant une combinaison d'au moins un polyphénol et d'au moins un B. longum dans un ou plusieurs contenants.

[0067] Dans un mode de réalisation du kit, le ou les contenants comprennent au moins un premier contenant qui stocke au moins un polyphénol séparément d'au moins une souche de B. longum, qui est stockée dans au moins un deuxième contenant, et le kit comprend en outre des instructions pour mélanger le polyphénol avec la souche de B. longum dans une forme de dosage unitaire.

[0068] Dans un mode de réalisation préféré, le polyphénol est l'épicatéchine, de préférence sous la forme d'un extrait de pomme.

[0069] Dans un mode de réalisation préféré, la souche B. longum est ATCC BA-999.

[0070] Dans un mode de réalisation du kit, la combinaison peut être fournie ensemble dans une ou plusieurs formes de dosage unitaire préemballées, par exemple dans des conteneurs séparés contenant chacun une poudre sèche de sorte que chaque conteneur contient une forme de dosage unitaire préemballée.

[0071] Dans un autre mode de réalisation, le kit peut comprendre plusieurs compositions à mélanger ensemble pour former une ou plusieurs des compositions décrites dans le présent document. Par exemple, le kit peut contenir deux ou plusieurs poudres séchées dans des conteneurs séparés les uns des autres, les poudres séparées contenant chacune une partie de la forme de dosage unitaire finale. À titre d'exemple non limitatif d'un tel mode de réalisation, le kit peut contenir un ou plusieurs premiers contenants qui renferment au moins une épicatéchine et peut également contenir un ou plusieurs deuxièmes contenants qui renferment le B. longum. Le contenu de l'un des premiers contenants peut être mélangé à celui d'un des deuxièmes contenants pour former au moins une partie de la forme de dosage unitaire de la composition.

[0072] Dans un mode de réalisation préféré, la composition est conditionnée dans des emballages primaires individuels. L'emballage primaire peut être un blister, une capsule cassable, un flacon, une bouteille, une ampoule de verre cassable ou tout autre emballage similaire pour contenir et distribuer une dose de la composition. Dans un mode de réalisation privilégié, l'emballage primaire est un sachet individuel en matériau souple. Le matériau doit de préférence former une barrière à l'oxygène et à l'humidité pour garantir une durée de conservation d'au moins 6 mois, de préférence au moins 12 mois. Le matériau peut être constitué d'un film monocouche ou multicouche, avec ou sans couche métallique, choisi dans la liste des matériaux suivants : fibres de cellulose, papier, carton, polyoléfines, polymères biodégradables tels que l'acide polylactique (PLA), le succinate de polybutylène (PBS), l'adipate de polybutylène téréphtalate (PBAT), le polyhydroxy alcanoate (PHA), ou une combinaison de ceux-ci. Si le matériau est multicouche, il peut en outre contenir des couches adhésives, des apprêts, des couches de protection, des encres.

[0073] Dans un autre mode de réalisation, l'emballage primaire peut contenir d'autres ingrédients bioactifs que ceux décrits ci-dessus, c'est-à-dire tout autre ingrédient fonctionnel connu des spécialistes

[0074] Chaque emballage primaire est alors contenu dans un emballage secondaire. Dans un mode de réalisation préféré, l'emballage secondaire est une boîte en carton comprenant une pluralité de compartiments individuels disposés les uns à côté des autres, comme l'illustre la figure 1, chacun d'entre eux étant destiné à contenir un emballage primaire. Chaque compartiment est fermé par une paroi qui est ouverte manuellement par le consommateur au moment de la consommation de la composition. La paroi comporte de préférence des pré-découpes permettant de détacher au moins partiellement ladite paroi. Dans un mode de réalisation privilégié, la paroi est détachable sur trois de ses côtés, de sorte que lorsqu'elle est détachée le long des pré-découpes, le quatrième côté sert de charnière pour créer un panneau ressemblant à une porte. Cela permet d'éviter que le matériau d'emballage ne se détache complètement du reste de l'emballage secondaire, ce qui garantit une élimination correcte et la recyclabilité de l'ensemble de l'emballage.

[0075] Dans un autre mode de réalisation, la composition peut être différente d'un compartiment à l'autre, en termes de dosage, mais également en termes d'ingrédients bioactifs présents dans la composition. De tels ingrédients bioactifs sont de préférence ceux décrits ci-dessus, mais peuvent aussi être n'importe quel autre ingrédient fonctionnel.

[0076] Dans un mode de réalisation particulièrement préféré de l'invention, chaque compartiment comprend une information associée à la composition. Cette information est de préférence imprimée sous la forme d'un code QR ou d'un type de code similaire. Le code est adapté pour être lu par un dispositif de détection, par exemple la caméra d'un appareil de communication portable qui peut ensuite afficher des informations extraites d'une base de données à distance. Les informations peuvent être identiques d'un compartiment à l'autre, mais avantageusement peuvent être différentes d'un compartiment à l'autre, et adaptées à chaque prise individuelle de la composition. Les informations (par exemple, le code QR) sont de préférence imprimées sur la surface intérieure de la paroi amovible de chaque compartiment, de sorte que lorsque le consommateur ouvre un compartiment, les informations peuvent être fournies en même temps que la composition ingérée.

[0077] Le code QR peut également fournir des informations éducatives, un lien vers un site web et un magasin. Dans certains cas, le site web permet de partager les informations en retour.

[0078] Dans un mode de réalisation hautement préférentiel, l'emballage secondaire comporte autant de compartiments que de jours dans un mois. Le nombre de compartiments peut varier d'un emballage secondaire à l'autre, en fonction du moment de l'année où il doit être utilisé. Le consommateur peut ainsi consommer une dose de la composition, chaque jour, et bénéficier d'une information spécifique, également pour chaque jour du mois. Cela est particulièrement avantageux pour prévenir les sous-consommations ou les surconsommations de la composition, en assurant la régularité des apports tout au long du mois (suivi de la consommation quotidienne).

[0079] Les personnes compétentes dans ce domaine comprendront qu'elles peuvent combiner librement toutes les caractéristiques de la présente invention divulguée ici. En particulier, les caractéristiques décrites pour différentes incarnations de la présente invention peuvent être combinées. D'autres avantages et caractéristiques de la présente invention ressortent des chiffres et des exemples.

Exemple 1 : Complément alimentaire

[0080] La composition est fournie sous forme de 2 sachets en bâtonnets à reconstituer dans l'eau.

[0081] Le premier sachet stick de 8 g contient l'épicatéchine ainsi qu'un mélange d'extraits de fruits (voir Tableau 1). Le deuxième sachet stick ne contient comme ingrédient actif que la souche de bactérie probiotique Bifidobacterium longum ATCC BAA-999 dans une matrice de maltodextrine en poudre (33 % de la souche B. longum, 67 % de maltodextrine). La quantité de la souche B. longum est de 7,25E10 UFC/g (0,75 g au total). Polyphénol d'extrait de pomme 0,2 Acerolife 0,3 Goji (fruits) 0,3 Framboise 2,5 Orange sanguine 4,7 Total 8

Tableau 1

[0082] Les deux sachets doivent être mélangés avant d'ajouter 100 ml d'eau. Le mélange reconstitué est alors immédiatement consommé par l'individu.

Claims (22)

1. Composition comprenant au moins un polyphénol et au moins un Bifidobacterium longum pour une utilisation dans le traitement et/ou la prévention et/ou le soulagement des symptômes d'allergie respiratoire et/ou d'une réaction d'allergie respiratoire chez un individu.

2. Composition à utiliser selon la revendication 1, dans laquelle l'allergie respiratoire est choisie dans le groupe constitué par la rhinite allergique, l'allergie aux acariens ou l'asthme.

3. Composition à utiliser selon la revendication 1 ou 2, dans laquelle les symptômes sont choisis dans le groupe constitué par les symptômes oculaires, les éternuements, les congestions nasales, l'asthme, la fatigue et/ou l'épuisement, l'anxiété, les troubles du sommeil, les troubles de l'humeur, la dépression.

4. Composition à utiliser selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle la composition réduit en outre l'anxiété, les changements/troubles de l'humeur et/ou la dépression, associés à l'allergie respiratoire.

5. Composition à utiliser selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle la composition soutient en outre le système immunitaire avant et pendant la saison pollinique.

6. Composition à utiliser selon une quelconque revendication précédente, dans laquelle l'individu est une personne souffrant d'une allergie au pollen.

7. Composition à utiliser selon une quelconque revendication précédente, comprenant en outre de la vitamine C et/ou un autre antioxydant.

8. Composition à utiliser selon une quelconque revendication précédente, dans laquelle la vitamine C est fournie comme source naturelle à partir d'un extrait d'acérola.

9. Composition à utiliser selon une quelconque revendication précédente, dans laquelle le Bifidobacterium longum est ATCC BAA-999.

10. Composition à utiliser selon une quelconque revendication précédente, dans laquelle le polyphénol est une épicatéchine.

11. Composition à utiliser selon une quelconque revendication précédente, dans laquelle le polyphénol est fourni sous la forme d'un extrait ou d'un concentré de plante, de préférence un extrait ou un concentré de pomme, de cacao ou de thé.

12. Composition à utiliser selon une quelconque revendication précédente, dans laquelle l'épicatéchine est fournie sous la forme d'une composition comprenant au moins 0,1 % en poids, de préférence au moins 1 % en poids, 10 % en poids, 20 % en poids ou 40 % en poids d'épicatéchine.

13. Composition à utiliser selon une quelconque revendication précédente, dans laquelle l'épicatéchine est administrée à un être humain en une quantité dans la plage de 25 mg à 10 g par jour, de préférence de 100 mg à 5 g par jour, encore plus préférablement de 300 mg à 1 g par jour.

14. Composition à utiliser selon une quelconque revendication précédente, sous la forme d'un produit alimentaire, d'un produit alimentaire pour animaux de compagnie, d'un complément alimentaire ou d'un produit pharmaceutique.

15. Composition à utiliser selon une quelconque revendication précédente, dans laquelle le Bifidobacterium et le polyphénol sont fournis ensemble dans une ou plusieurs formes de dosage unitaires préemballées, ou séparément dans une ou plusieurs formes de dosage unitaires préemballées.

16. Kit comprenant au moins une composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 15 dans un ou plusieurs contenants.

17. Kit selon la revendication 16, qui est destiné à être utilisé dans la gestion de l'allergie respiratoire et des symptômes connexes, en particulier l'allergie au pollen.

18. Kit selon la revendication 17, dont l'utilisation aide en outre un individu à se préparer à la saison pollinique.

19. Kit selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans lequel le au moins un polyphénol et la au moins une B. longum sont emballés séparément dans des emballages primaires individuels, chaque emballage primaire est ensuite contenu dans un emballage secondaire, de préférence une boîte en carton comprenant une pluralité de compartiments individuels disposés les uns à côté des autres.

20. Kit selon la revendication 19, dans lequel l'emballage secondaire comprend autant de compartiments que de jours dans un mois.

21. Kit selon l'une quelconque des revendications 17 à 20, où le kit fournit en outre des informations associées à la composition, en particulier des informations imprimées sous la forme d'un code QR ou d'un type de code similaire.

22. Kit selon la revendication 21, dans lequel chaque compartiment comprend une information imprimée sous la forme d'un code QR ou d'un type de code similaire, dans lequel l'information est différente d'un compartiment à l'autre, et adaptée à chaque consommation individuelle de la composition.