CH709597A2

CH709597A2 - Capsule for drink preparation.

Info

Publication number: CH709597A2
Application number: CH00680/14A
Authority: CH
Inventors: Giovanni Erminnio Pietro Alberti
Original assignee: Delica Ag
Priority date: 2014-05-06
Filing date: 2014-05-06
Publication date: 2015-11-13
Also published as: EP2947028A1; DK2947028T3; EP2947028B1; ES2639996T3

Abstract

Die vorliegende Erfindung betrifft eine Getränkekapsel (1) mit einer Wandung (10) mit einem proximalen Bodenabschnitt (100), wobei eine Kammer in der Kapsel (1) gebildet ist. Der Bodenabschnitt (100) ist mit einem Schwächungsmuster (11) versehen und zumindest der Bereich dieses Musters (11) zur Kammer hin mit einer Schutzfolie abgeschlossen. Das Schwächungsmuster (11) umfasst mindestens eine Klappe (101; 102) mit einer sich von einem ersten Eckpunkt zu einem zweiten Eckpunkt verlaufenden Schwächungslinie (111; 112), wobei die Schwächungslinie (111; 112) zumindest abschnittsweise beabstandet von einer den ersten Eckpunkt und den zweiten Eckpunkt verbindenden Verbindungsstrecke verläuft und die Klappe (101; 102) derart geformt ist, dass ein senkrecht zur Verbindungsstrecke verlaufender Abstand von mindestens einem Punkt der Biegelinie länger als ein Abstand von diesem Punkt der Verbindungsstrecke zur Schutzfolie ist, sodass die Schutzfolie durch Eindrücken der Klappe (101; 102) perforierbar ist.The present invention relates to a beverage capsule (1) having a wall (10) with a proximal bottom portion (100), wherein a chamber is formed in the capsule (1). The bottom section (100) is provided with a weakening pattern (11) and at least the area of this pattern (11) towards the chamber is finished with a protective film. The weakening pattern (11) comprises at least one flap (101, 102) with a weakening line (111, 112) extending from a first corner point to a second corner point, wherein the weakening line (111, 112) is at least partially spaced from a first corner point and The flap (101, 102) is shaped in such a way that a distance perpendicular to the connecting line from at least one point of the bending line is longer than a distance from this point of the connecting line to the protective film, so that the protective film can be pushed in by pressing the Flap (101, 102) is perforable.

Description

TECHNISCHES GEBIETTECHNICAL AREA

[0001] Die vorliegende Erfindung betrifft eine Kapsel für die Zubereitung eines Getränks, insbesondere eines Heissgetränks wie Kaffee, Tee oder Trinkschokolade nach dem Oberbegriff des Anspruchs 1. The present invention relates to a capsule for the preparation of a beverage, in particular a hot drink such as coffee, tea or drinking chocolate according to the preamble of claim 1.

STAND DER TECHNIKSTATE OF THE ART

[0002] Aus der EP 2 287 090 ist eine Kapsel für die Kaffeezubereitung bekannt geworden, welche eine kegelstumpfförmige Wandung mit einem Bodenabschnitt aufweist. Der Bodenabschnitt ist mit einer vertieften Struktur mit einer lokal verringerten Materialstärke, also mit Materialschwächungen, versehen, welche zur Vereinfachung des Eindringens von Klingen dient. From EP 2 287 090 a capsule for making coffee has become known, which has a frustoconical wall with a bottom portion. The bottom portion is provided with a recessed structure with a locally reduced material thickness, ie with material weakenings, which serves to facilitate the penetration of blades.

[0003] Diese Kapsel hat den Nachteil, dass das Material im Bereich der geringeren Materialstärke geschwächt ist. Überdies sind diese Vertiefungen nachteilig, da sich Objekte an den Kanten verhaken können. Zudem sehen diese Strukturen optisch nicht gut aus und sind aufwändig in der Herstellung, da ein zusätzlicher Schritt der Einkerbung mittels Laser oder mechanischem Werkzeug notwendig sein kann. Jedenfalls schwächen diese Einkerbungen die Sauerstoffbarriere, was nachteilig für den Aromaschutz des Kapselinhalts ist. This capsule has the disadvantage that the material is weakened in the region of lesser material thickness. Moreover, these depressions are disadvantageous because objects can get caught on the edges. In addition, these structures do not look good optically and are expensive to manufacture, since an additional step of notching by laser or mechanical tool may be necessary. In any case, these notches weaken the oxygen barrier, which is detrimental to the aroma protection of the capsule contents.

DARSTELLUNG DER ERFINDUNGPRESENTATION OF THE INVENTION

[0004] Es ist somit eine Aufgabe der vorliegenden Erfindung, eine Kapsel für die Zubereitung eines Getränks, insbesondere eines Heissgetränks wie Kaffee, Tee oder Trinkschokolade anzugeben, welche einfacher herstellbar ist. Zudem ist es eine Aufgabe, eine gattungsgemässe Kapsel anzugeben, welche ein verbessertes Aufstechen der Kapsel zwecks Flüssigkeitseintrags über eine Zubereitungsmaschine erlaubt. It is therefore an object of the present invention to provide a capsule for the preparation of a drink, especially a hot drink such as coffee, tea or drinking chocolate, which is easier to produce. In addition, it is an object to provide a generic capsule, which allows an improved piercing of the capsule for the purpose of liquid introduction via a preparation machine.

[0005] Diese Aufgaben werden durch eine Kapsel mit den Merkmalen nach Anspruch 1 gelöst. Demgemäss wird eine Kapsel zur Zubereitung eines Getränks mittels einer mindestens einen Vorsprung aufweisenden Zubereitungsvorrichtung angegeben, wobei die Kapsel eine Wandung mit einem proximalen Bodenabschnitt umfasst, wobei eine Kammer in der Kapsel gebildet ist, wobei der proximale Bodenabschnitt mit eine Schwächungsmuster versehen ist, dadurch gekennzeichnet, dass die Kammer zumindest in einem Bereich des Schwächungsmusters (insbesondere die Schwächungslinien) zum proximalen Bodenabschnitt hin mit einer proximalen Schutzfolie abgeschlossen ist, dass das Schwächungsmuster mindestens eine sich von einem ersten Eckpunkt zu einem zweiten Eckpunkt erstreckende Schwächungslinie umfasst, wobei die Schwächungslinie zumindest abschnittsweise beabstandet von einer vom ersten Eckpunkt zum zweiten Eckpunkt verlaufenden Verbindungsstrecke verläuft und so eine Klappe im Bodenabschnitt definiert, und wobei die Klappe derart geformt ist, dass durch Eindrücken der Klappe die proximale Schutzfolie mit mindestens einem Abschnitt eines der Schwächungslinie zugeordneten freien Endes der Klappe perforierbar ist. These objects are achieved by a capsule having the features of claim 1. Accordingly, a capsule for preparing a beverage by means of a preparation device having at least one projection, wherein the capsule comprises a wall with a proximal bottom portion, wherein a chamber is formed in the capsule, wherein the proximal bottom portion is provided with a weakening pattern, characterized the chamber is closed with a proximal protective film at least in a region of the weakening pattern (in particular the weakening lines) towards the proximal bottom section, in that the weakening pattern comprises at least one weakening line extending from a first corner point to a second corner point, the weakening line extending at least sectionally from a connecting section extending from the first corner point to the second corner point and thus defining a flap in the bottom section, and wherein the flap is shaped such that by depressing the flap, the proximal protective sheet is perforable with at least a portion of a free end of the flap associated with the line of weakness.

[0006] Unter dem Ausdruck «Vorsprung» sind Dornelemente mit stumpfen wie auch solche mit scharfen Spitzen zu verstehen. Für die vorliegenden Erfindung sind also keine scharfen Spitzen notwendig, da die Klappe zur Verschwenkung an sich zwar perforiert werden kann jedoch nicht muss. Sie kann auch lediglich berührt und gestossen werden. By the term "projection" are to be understood with blunt as well as those with sharp tips. For the present invention, therefore, no sharp tips are necessary, since the flap for pivoting can indeed be perforated per se, but does not have to. It can also only be touched and pushed.

[0007] Ein Abstand der Schwächungslinie von der zugeordneten Verbindungsstrecke kann 5% bis 100% eines Durchmessers des Bodenabschnitts betragen, vorzugsweise 10% bis 40% dieses Durchmessers betragen und insbesondere etwa 15% bis 30% oder 20 bis 25% dieses Durchmessers betragen. A distance of the weakening line from the associated connecting line may be 5% to 100% of a diameter of the bottom section, preferably 10% to 40% of this diameter and in particular about 15% to 30% or 20 to 25% of this diameter.

[0008] Die Schwächungslinien sind Kerben oder Schnitte, also im Wesentlichen linienförmige Objekte, welche eine Sauerstoffbarriere lediglich minimal schwächen. Die proximale Schutzfolie liefert zudem einen verbesserten Aromaschutz und ist insbesondere mit den erfindungsgemässen Klappen verbessert perforierbar. The lines of weakness are notches or cuts, ie substantially linear objects which only slightly weaken an oxygen barrier. The proximal protective film also provides improved aroma protection and can be perforated in an improved manner, in particular with the flaps according to the invention.

[0009] Vorzugsweise ist die Schwächungslinie länger als ein Querschnitt der besagten Vorsprünge, sodass durch diesen Aufbau eine stärkere Perforation der proximalen Schutzfolie verursacht wird, als wenn die Vorsprünge den Kapselboden und die Schutzfolie einfach durchstechen. Preferably, the line of weakness is longer than a cross-section of said protrusions, so that this structure causes a stronger perforation of the proximal protective film than if the protrusions simply pierce the capsule bottom and the protective film.

[0010] Bevorzugt ist es, wenn die proximale Schutzfolie zumindest bereichsweise beabstandet zum proximalen Bodenabschnitt angebrachten ist. Insbesondere kann die proximale Schutzfolie lediglich umfangsseitig innwendig in der Kapsel an der Wandung angebracht, insbesondere angeschweisst sein. Dies erlaubt eine einfache Herstellung. Allenfalls kann das in die Kammer eingepresste Schüttgut die Folie auch etwas auswölben. Bei einer beabstandet angebrachten proximalen Schutzfolie ist die Klappe dann vorzugsweise derart geformt, dass ein senkrecht zur genannten Verbindungsstrecke verlaufender Abstand von mindestens einem Punkt der besagten Verbindungsstrecke zur zugeordneten Schwächungslinie grösser, insbesondere etwa um das 0.5-Fache bis 4-Fache grösser als ein kürzester Abstand (parallel zur Längsrichtung L der Kapsel) von diesem Punkt der Verbindungsstrecke zur proximalen Schutzfolie ist von diesem Punkt der Verbindungsstrecke zur proximalen Schutzfolie ist. It is preferred if the proximal protective film is at least partially spaced from the proximal bottom portion attached. In particular, the proximal protective film may be attached to the wall only peripherally inside the capsule, in particular welded thereto. This allows easy production. At most, the bulk material pressed into the chamber can bulge the film slightly. In the case of a spaced-apart proximal protective film, the flap is then preferably shaped such that a distance perpendicular to said connecting path of at least one point of said connecting line to the associated weakening line is greater, in particular approximately 0.5 times to 4 times greater than a shortest distance (parallel to the longitudinal direction L of the capsule) from this point of the connecting path to the proximal protective film is from this point of the connecting path to the proximal protective film.

[0011] Ein solcher Abstand zwischen dem Bodenabschnitt und der proximalen Schutzfolie kann 0.5 bis 10 Millimeter, insbesondere etwa 3 bis 6 Millimeter, vorzugsweise etwa 4 oder 5 Millimeter betragen. Such a distance between the bottom portion and the proximal protective film may be 0.5 to 10 millimeters, in particular about 3 to 6 millimeters, preferably about 4 or 5 millimeters.

[0012] Alternativerweise kann die distale Folie auch vollflächig auf der Innenfläche des Bodenabschnitts angebracht, insbesondere angeschweisst sein. Die proximale Schutzfolie schütz die Kammer vor Sauerstoffeintrag durch die Schwächungslinien. Alternatively, the distal film may also be attached over the entire surface of the inner surface of the bottom portion, in particular welded. The proximal protective foil protects the chamber from oxygen penetration through the lines of weakness.

[0013] Demnach liegt der Erfindung die Erkenntnis zugrunde, dass die Perforation der proximalen Schutzschicht durch die Vorsprünge der Zubereitungsmaschine verbesserbar ist, indem dem/den Vorsprüngen gezielt mindestens eine Klappe in den Weg gestellt wird, welche durch das Einstechen oder Eindrücken der Vorsprünge in die Kapsel gegen das Kapselinnere aufgeklappt bzw. aufstellt wird und dadurch die punktuelle Perforation der Vorsprünge in eine linienförmige Perforation entlang des freien Endes der Klappe erweitern. Die gilt sowohl für eine vom Bodenabschnitt beabstandet angebrachte distale Folie wie auch für eine vollflächig auf die proximale Oberfläche des Bodenabschnitts befestigte distale Schutzfolie. Hierbei soll der Bodenabschnitt bzw. der vom Vorsprung kontaktierte Klappenabschnitt entsprechend widerstandsfähig und flexibel ausgebildet sein, dass der Vorsprung die Klappe nicht durchsticht, sondern zur Perforation der proximalen Schutzfolie gegen das Kapselinnere verschwenkt. Accordingly, the invention is based on the finding that the perforation of the proximal protective layer can be improved by the projections of the preparation machine by the / the projections targeted at least one flap is placed in the way, which by piercing or pressing the projections in the Capsule is opened or set up against the capsule interior and thereby expand the punctiform perforation of the projections in a line-shaped perforation along the free end of the flap. This applies both to a distally mounted film spaced from the bottom portion as well as for a full surface on the proximal surface of the bottom portion attached distal protective film. Here, the bottom portion or contacted by the projection flap portion should be designed to be resistant and flexible according to that the projection does not pierce the flap, but pivoted to the perforation of the proximal protective film against the capsule interior.

[0014] Die proximale Seite ist die Seite der Fluidzuführung aus der Zubereitungsvorrichtung, die distale Seite jene der Getränkeabführung. Die Axialrichtung, die L-Richtung, läuft entlang der Symmetrieachse der Wandung, von der proximalen Seite zur distalen Seite. Die laterale bzw. radiale Richtung läuft senkrecht von der Axialrichtung weg. The proximal side is the side of the fluid supply from the preparation device, the distal side of those of the beverage discharge. The axial direction, the L direction, runs along the axis of symmetry of the wall, from the proximal side to the distal side. The lateral or radial direction runs perpendicularly away from the axial direction.

[0015] Als «Klappe» ist hierbei ein lappenartiger Abschnitt des Bodenabschnitts, welcher durch eine im Wesentlichen nicht gerade Schwächungslinie im Bodenabschnitt definiert und aus dem Bodenabschnitt wegklappbar ist. Die beiden Endpunkte der Schwächungslinie bilden die Endpunkte der Verbindungsstrecke. Die Biegestreckt ist also die natürlich Biegelinie, welche im Regelfäll entlang eines Geradenabschnitts verläuft. Wird die Klappe aus der Fläche des Bodenabschnitts gedrückt, so biegt sie sich um diese Verbindungsstrecke, welche ein Geradenabschnitt ist, der die Endpunkte der Schwächungslinie verbindet. Die Schwächungslinie kann hierbei eine Einkerbung oder eine Einritzung, also keine vollständig durch den Bodenabschnitt reichende, längliche Ausnehmung bzw. lokale Materialschwächung auf der Innen- oder der Aussenseite des Bodenabschnitts sein. Drückt man dann auf die Klappe, bricht der Bodenabschnitt entlang der Ausnehmung aufgrund der Schwächung des Materials durch lokale Ausdünnung der Materialstärke und die Verschwenkung ist möglich. Diese Vorstanzung hat den Vorteil, dass die Klappe vor Gebrauch der Kapsel gesichert im Bodenabschnitt verbleibt und dass ein Sauerstoffeintrag – oder allgemein ein Fluideintrag – in die Kapsel im Vergleich zu einem durchgehenden Schlitz reduziert ist. Alternativerweise kann das Muster auch aus von der Innen- zur Aussenseite des Bodenabschnitts reichenden Schlitzen bereitgestellt sein. Durchgehende Schlitze erleichtern die Klappbewegung, da kein vorgängiges Ausbrechen der Klappe erforderlich ist. Es ist auch denkbar, dass Schlitze und Einkerbungen gleichzeitig das Muster bilden, oder dass die Einkerbungen abschnittsweise vollständig durch den Bodenabschnitt reichen. As a "flap" here is a flap-like portion of the bottom portion, which is defined by a substantially not straight line of weakness in the bottom portion and can be folded away from the bottom portion. The two endpoints of the line of weakness form the endpoints of the link. The bend is thus the natural bending line, which runs as a rule along a straight line section. If the flap is pressed out of the surface of the bottom section, it will bend around this connecting section, which is a straight line section connecting the end points of the weakening line. In this case, the weakening line can be a notch or a scoring, that is to say not an elongated recess or local material weakening that extends completely through the bottom section, on the inner or the outer side of the bottom section. If one presses then on the flap, breaks the bottom portion along the recess due to the weakening of the material by local thinning of the material thickness and the pivoting is possible. This pre-punching has the advantage that the flap remains secured in the bottom portion prior to use of the capsule, and that oxygenation - or generally fluid entry - into the capsule is reduced as compared to a continuous slot. Alternatively, the pattern may also be provided from slots extending from the inside to the outside of the bottom section. Through slots facilitate the folding movement, since no previous breaking out of the flap is required. It is also conceivable that slots and indentations form the pattern at the same time, or that the indentations in sections extend completely through the bottom section.

[0016] Das freie Ende einer Klappe ist der bewegliche, verschwenkbare Bereich der Klappe nahe der zugeordneten Schwächungslinie, welcher in der zweiten Klappenposition frei gegen das Kapselinnere ragt. The free end of a flap is the movable, pivotable portion of the flap near the associated weakening line, which projects freely in the second flap position against the capsule interior.

[0017] Die Kammer der Kapsel ist insbesondere eine Schüttgutkammer für Kaffeepulver, Tee oder Teepulver, Schokoladen- oder Milchpulver oder ähnliches Gut. Flüssigkeiten wie Gels oder dickflüssige Flüssigkeit sind auch verwendbar. Grundsätzlich eignet sich die erfindungsgemässe Kapsel als Verbesserung für jede Kapsel, welche proximal durch Vorsprünge geöffnet werden soll, insbesondere wenn eine innere Schutzfolie durch diese Vorsprünge zu perforieren ist. The chamber of the capsule is in particular a bulk material chamber for coffee powder, tea or tea powder, chocolate or milk powder or similar good. Liquids such as gels or thick liquid are also usable. Basically, the capsule according to the invention is suitable as an improvement for any capsule which is to be opened proximally by protrusions, in particular if an inner protective foil is to be perforated by these protrusions.

[0018] Eine Richtung der Einkerbung oder der Schlitze kann senkrecht zum jeweiligen Oberflächenabschnitt des Bodenabschnitts gerichtet sein. Es ist auch möglich, diese Richtung geneigt zu dieser Flächennormalen vorzusehen, sodass die Klappe einfacher gegen das Kapselinnere klappbar ist. Im letzteren Fall ist dann die Innenfläche der Klappe grösser als die Aussenfläche, sodass die Schlitz- oder Kerbrichtung, von aussen nach innen gesehen, von einem Klappenmittelpunkt wegläuft. Alternativ oder zusätzlich kann die Einkerbung bzw. der Schlitz angefast sein, um die Ausklappbewegung zu erleichtern. A direction of the notch or the slots may be directed perpendicular to the respective surface portion of the bottom portion. It is also possible to provide this direction inclined to this surface normal, so that the flap is easier to fold against the capsule interior. In the latter case, then the inner surface of the flap is larger than the outer surface, so that the slot or Kerbrichtung, seen from outside to inside, runs away from a valve center. Alternatively or additionally, the notch or the slot may be chamfered to facilitate the deployment movement.

[0019] Vorzugsweise weist die Kapsel eine distale Austrittsöffnung auf, wobei die distale Austrittsöffnung von einem vorzugsweise flanschartigen Rand umgeben ist. Vorzugsweise ist diese Austrittsöffnung mit einer distalen Schutzfolie verschlossen, wobei die Schutzfolie vorzugsweise an diesem Rand angebracht ist. Diese distale (wie auch die proximale) Schutzfolie dient dem Aromaschutz; sie ist vorzugsweise entsprechend sauerstoffdicht. Beide Schutzfolien können insbesondere aus Metall, vorzugsweise Aluminium oder Kunststoff oder einem anderen Material, insbesondere aus einer mehrlagigen und sauerstoffdichten Folie gefertigt sein oder können solche Materialien umfassen. Preferably, the capsule has a distal outlet opening, wherein the distal outlet opening is surrounded by a preferably flange-like edge. Preferably, this outlet opening is closed with a distal protective film, wherein the protective film is preferably attached to this edge. This distal (as well as the proximal) protective foil serves for aroma protection; it is preferably correspondingly oxygen-tight. Both protective films may in particular be made of metal, preferably aluminum or plastic or another material, in particular of a multilayer and oxygen-tight film, or may comprise such materials.

[0020] Vorzugsweise ist die Wandung einstückig hergestellt und/oder von im Wesentlichen kegelstumpfförmiger Gestalt. Im Wesentlichen wird die äussere Gestalt der becherförmigen Kapsel durch die Gestalt des Kapselkäfigs der verwendeten Zubereitungsmaschine vorgegeben. Der Bodenabschnitt kann gerade oder nach innen oder aussen gewölbt sein. Preferably, the wall is made in one piece and / or of substantially frusto-conical shape. In essence, the outer shape of the cup-shaped capsule is dictated by the shape of the capsule cage of the preparation machine used. The bottom section may be straight or curved inwards or outwards.

[0021] Vorzugsweise ist diese Wandung aus einem tiefziehbarem, sauerstoffdichten, allenfalls mehrschichtigen Material gefertigt, insbesondere aus einem Polymermaterial, vorzugsweise aus Ethylen-Vinylalkohol-Copolymer (EVOH) und/oder enthält Polypropylen und/oder Polyethylen. Die Lagen können auch beschichtet sein (s. unten). Eine bevorzugte Materialstärke der Wandung beträgt zumindest im Bereich der flächigen Strukturen etwa 0.3 bis 1.1 Millimeter. Preferably, this wall is made of a thermoformable, oxygen-tight, possibly multi-layered material, in particular of a polymeric material, preferably of ethylene-vinyl alcohol copolymer (EVOH) and / or contains polypropylene and / or polyethylene. The layers can also be coated (see below). A preferred material thickness of the wall is at least in the area of the planar structures about 0.3 to 1.1 millimeters.

[0022] In einem bevorzugten Ausführungsbeispiel der Kapsel umfasst das Schwächungsmuster (also das aus Einkerbungen oder Durchgangsschlitzen bestehende Muster) zwei, drei, vier, fünf, sechs, sieben, acht oder mehr durch einzelne Schwächungslinien definierte Klappen. Vorteilhaft ist, wenn die Klappen beim Umklappen aus der ersten in die zweite Klappenposition die proximale Schutzfolie möglichst maximal perforieren. Die Klappen verstärken also die Wirkung der Vorsprünge der Zubereitungsmaschine. Vorteilhafterweise ist im Wesentlichen für jeden Vorsprung eine Klappe vorgesehen. Da die Kapsel meisten Zylindersymmetrie aufweisen, wird das Muster vorteilhafter derart vorgesehen, dass die Vorsprünge nicht alle gleichzeitig zwischen die Klappen (z.B. auf Stege oder in Schlitze) treffen können. Dies kann durch Vorgabe der Anzahl der Klappen in Abhängigkeit der Anzahl der Vorsprünge geschehen (s. unten). Vorzugsweise ist hierbei die Anzahl der Klappen derart gewählt, dass angesichts der bekannten Anzahl von Vorsprüngen aufgrund der Zähligkeit der Rotationssymmetrie der um die Achse angeordneten Klappen bzw. Dornelemente ausgeschlossen werden kann, dass alle Vorsprünge gleichzeitig neben eine Klappe stossen (bspw. auf einen Steg, s. unten). Ist bspw. die Anzahl Klappen ungleich der Anzahl Vorsprünge und sind die Klappen im Wesentlichen umlaufend, d.h. ohne grössere Lücken (mit Ausnahme der Stege, s. unten) angeordnet, so muss mindestens ein Vorsprung eine Klappe aufstossen und die Perforation vornehmen. In a preferred embodiment of the capsule, the weakening pattern (ie, the notch or passageway pattern) comprises two, three, four, five, six, seven, eight or more flaps defined by individual lines of weakness. It is advantageous if the flaps perforate the proximal protective film as much as possible when folded from the first to the second flap position. The flaps thus enhance the effect of the projections of the preparation machine. Advantageously, a flap is provided essentially for each projection. Because the capsules are most cylindrical in symmetry, the pattern is more advantageously provided so that the projections can not all meet simultaneously between the flaps (e.g., lands or slits). This can be done by specifying the number of flaps depending on the number of protrusions (see below). Preferably, in this case, the number of flaps is selected such that, given the known number of projections due to the accuracy of rotational symmetry of the axis arranged flaps or mandrel elements can be excluded that all projections simultaneously next to a flap (for example, on a web, see below). For example, if the number of flaps is not equal to the number of protrusions and the flaps are substantially circumferential, i. without major gaps (with the exception of the bars, see below) arranged so at least one projection must open a flap and perforation.

[0023] Die Klappen sind vorzugsweise derart geformt sein, dass sie die proximale Schutzfolie möglichst umfassend perforieren; vorteilhafterweise jedoch ohne Abschnitte der Folie abzutrennen. The flaps are preferably shaped so as to perforate the proximal protective film as comprehensively as possible; but advantageously without separating sections of the film.

[0024] Vorzugsweise sind die Verbindungsstrecken dieser Klappen jeweils sich nicht schneidende Sehnen einer geschlossenen, vorzugsweise kreisförmigen ersten gedachten Bahn um ein Zentrum des Bodenabschnitts. Preferably, the connecting sections of these flaps are each non-intersecting tendons of a closed, preferably circular first imaginary path around a center of the bottom section.

[0025] Die Verbindungsstrecken dieser Klappen können zusammen im Wesentlichen ein Vieleck um das Zentrum des proximalen Bodenabschnitts bilden, wobei unmittelbar benachbarte Eckpunkte zweier benachbarter Biegelinien zumindest über einen Steg beabstandet sind. Die Stege stellen dann sicher, dass die Schwächungslinien nicht durchgehend entlang einer geschlossenen gedachten Bahn verlaufen, sonst könnte sich ein Abschnitt des Bodenabschnitts von der Wandung lösen und die gezielte Perforation der proximalen Schutzfolie mit dem beweglichen Abschnitt der Wandung bzw. des Bodenabschnitts wäre nicht mehr möglich. The connecting sections of these flaps together can form substantially a polygon around the center of the proximal bottom portion, wherein immediately adjacent vertices of two adjacent bending lines are at least spaced over a web. The webs then ensure that the weakening lines do not run continuously along a closed imaginary path, otherwise a portion of the bottom portion could detach from the wall and the targeted perforation of the proximal protective film with the movable portion of the wall or the bottom portion would no longer be possible ,

[0026] In einer bevorzugten Ausbildung der Kapsel für die Zubereitungsvorrichtung mit einer Vielzahl von sich entlang einer zweiten gedachten Bahn erstreckenden Vorsprüngen zum Einstossen des proximalen Bodenabschnitts, sind die erste gedachte Bahn und die zweite gedachte Bahn konzentrisch oder sich schneidend angeordnet, sodass bei bestimmungsgemässen Gebrauch der Kapsel in der Zubereitungsvorrichtung zumindest eine der Klappen durch mindestens einen Vorsprungaus der ersten Klappenposition in die zweite Klappenposition eindrückbar ist. In a preferred embodiment of the capsule for the preparation device with a plurality of protrusions extending along a second imaginary path for piercing the proximal base portion, the first imaginary trajectory and the second imaginary trajectory are arranged concentrically or intersecting so that when used as intended the capsule in the preparation device at least one of the flaps is pressed by at least one projection from the first flap position into the second flap position.

[0027] Bevorzugt wird, wenn sich die erste Bahn im Wesentlichen kreisförmig um das Zentrum des proximalen Bodenabschnitts als Mittelpunkt erstreckt und/oder die Anzahl der Klappen ungleich einem Vielfachen der Anzahl der Vorsprünge der Zubereitungsvorrichtung ist. Vorteilhaft ist ein Muster, bei welchem die Anzahl der Klappen kleiner, vorzugsweise um genau eins kleiner als die Anzahl der Vorsprünge der Zubereitungsvorrichtung ist. Damit kann verhindert werden, dass alle Vorsprünge gleichzeitig auf Stege oder in Schlitze zwischen den Klappen stossen und dort blockiert werden, ohne dass mindestens eine Klappe einklappt und die proximale Schutzfolie aufgestochen wird. It is preferred if the first web extends substantially circularly around the center of the proximal bottom portion as the center and / or the number of flaps is not equal to a multiple of the number of protrusions of the preparation device. Advantageously, a pattern in which the number of flaps is smaller, preferably by exactly one smaller than the number of projections of the preparation device. This can be prevented that all projections simultaneously push on webs or in slots between the flaps and blocked there, without at least one flap collapses and the proximal protective film is pierced.

[0028] In einer Weiterbildung erstreckt sich mindestens eine, vorzugweise jede Klappe in der ersten Klappenposition von der Verbindungsstrecke vom Zentrum des proximalen Bodenabschnitts weg oder zu diesem Zentrum hin. Die effektive Krümmung der Schwächungslinie kann nach innen bzw. aussen sein. Die Schwächungslinie kann also zwischen der Verbindungsstrecke und diesem Zentrum liegen oder aber die Verbindungsstrecke liegt zwischen der Schwächungslinie und diesem Zentrum. Weiter ist auch denkbar, dass sich die Verbindungsstrecke im Wesentlichen radial vom Zentrum nach aussen erstreckt und eine Vielzahl solcher Verbindungsstrecken entlang einer vorzugsweise kreisförmigen Bahn um das Zentrum angeordnet ist. In a further development, at least one, preferably each flap in the first flap position extends away from the connection path from the center of the proximal bottom section or towards this center. The effective curvature of the line of weakness may be inward or outward. The weakening line can thus lie between the connecting path and this center or else the connecting path lies between the weakening line and this center. Furthermore, it is also conceivable that the connection section extends substantially radially outward from the center and a multiplicity of such connection sections are arranged along a preferably circular path around the center.

[0029] Vorzugsweise ist die Schwächungslinie durch einen oder mehrere Kreisbogenabschnitte und/oder durch Polygonzüge gebildet. Besonders bevorzugt ist, wenn das freie Ende der Klappe eine oder mehrere Spitzen aufweist, insbesondere gezackt ist. Bei mehreren Klappen können die Schwächungslinien aller Klappen in der ersten Klappenposition eine (nur durch die Stege unterbrochene) Sternlinie bilden. Die Spitzen an den freien Enden, gebildet durch die Zacken in der zugeordneten Schwächungslinie, erlauben ein gezieltes punktuelles Anstechen der proximalen Folie, wobei bei weiterer Verschwenkung der Klappe die Perforation durch den vordringenden Zacken zunehmend aufgeweitet wird. Preferably, the line of weakness is formed by one or more arc sections and / or by polygons. It is particularly preferred if the free end of the flap has one or more tips, in particular jagged. In the case of several flaps, the weakening lines of all the flaps in the first flap position can form a star line (interrupted only by the webs). The tips at the free ends, formed by the tines in the associated weakening line, allow targeted selective puncturing of the proximal film, wherein upon further pivoting of the flap, the perforation is increasingly widened by the penetrating tines.

[0030] Der Bodenabschnitt weist eine Höhe in L-Richtung von etwa 1 bis 3 Millimeter, insbesondere etwa 2 Millimeter und einen grössten Aussendurchmesser von etwa 17 bis 25 Millimeter, insbesondere etwa 21 Millimeter auf. Der erste konische Abschnitt weist eine Höhe in L-Richtung von etwa 4 bis 6 Millimeter, insbesondere etwa 5 Millimeter und einen grössten Aussendurchmesser von etwa 28 bis 26 Millimeter, insbesondere etwa 22 Millimeter auf. Der zweite konische Abschnitt 15 weist eine Höhe in L-Richtung von 10 bis 20 Millimeter, insbesondere etwa 15 Millimeter und einen grössten Aussendurchmesser von etwa 15 bis 20 Millimeter, insbesondere etwa 17 Millimeter auf. Der dritte konische Abschnitt 16 weist eine Höhe in L-Richtung von etwa 4 bis 6 Millimeter, insbesondere etwa 5 Millimeter und einen grössten Aussendurchmesser von etwa 29 bis 33 Millimeter, insbesondere etwa 31 Millimeter auf. Eine Gesamthöhe der Kapsel in L-Richtung 27 bis 31 Millimeter, insbesondere etwa 29 Millimeter. The bottom portion has a height in the L direction of about 1 to 3 millimeters, in particular about 2 millimeters and a maximum outside diameter of about 17 to 25 millimeters, in particular about 21 millimeters. The first conical section has a height in the L direction of about 4 to 6 millimeters, in particular about 5 millimeters and a maximum outside diameter of about 28 to 26 millimeters, in particular about 22 millimeters. The second conical section 15 has a height in the L direction of 10 to 20 millimeters, in particular about 15 millimeters and a maximum outside diameter of about 15 to 20 millimeters, in particular about 17 millimeters. The third conical section 16 has a height in the L direction of about 4 to 6 millimeters, in particular about 5 millimeters and a maximum outside diameter of about 29 to 33 millimeters, in particular about 31 millimeters. A total height of the capsule in the L direction 27 to 31 millimeters, in particular about 29 millimeters.

[0031] Die Erfindung betrifft auch ein Kapselsystem bestehend aus der oben beschriebenen Kapsel mit einer Zubereitungsmaschine oder -Vorrichtung oder Extraktionsvorrichtung. The invention also relates to a capsule system consisting of the capsule described above with a preparation machine or apparatus or extraction device.

KURZE BESCHREIBUNG DER ZEICHNUNGENBRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS

[0032] Bevorzugte Ausführungsformen der Erfindung werden im Folgenden anhand der Zeichnungen beschrieben, die lediglich zur Erläuterung dienen und nicht einschränkend auszulegen sind. In den Zeichnungen zeigen: <tb>Fig. 1<SEP>eine Perspektive Draufsicht auf eine erste Ausführungsform der erfindungsgemässen Kapsel aus einem proximalen Blickwinkel auf einen proximalen Bodenabschnitt der Kapsel mit einem ersten Schwächungsmuster; <tb>Fig. 2<SEP>eine Draufsicht auf den proximalen Bodenabschnitt der Kapsel nach Fig. 1 ; <tb>Fig. 3 Fig. 4a<SEP>zeigt einen Längsquerschnitt durch die Kapsel gemäss Fig. 1 ; den Querschnitt nach Fig. 1 mit einem Ausschnitt eines Querschnitts durch einen Kapselkäfig einer Zubereitungsmaschine; <tb>Fig. 4b<SEP>den Querschnitt nach Fig. 4a mit der stilisiert dargestellten Zubereitungsmaschine mit weiteren Elementen; <tb>Fig. 5<SEP>ein alternatives Schwächungsmuster im Bodenabschnitt mit zwei nach aussen gewölbten Schwächungslinien; <tb>Fig. 6<SEP>ein weiteres alternatives Schwächungsmuster im Bodenabschnitt mit drei nach aussen gewölbten Schwächungslinien; <tb>Fig. 7<SEP>ein weiteres alternatives Schwächungsmuster im Bodenabschnitt mit vier nach aussen gewölbten Schwächungslinien; <tb>Fig. 8<SEP>ein alternatives Schwächungsmuster im Bodenabschnitt mit zwei nach innen gewölbten Schwächungslinien; <tb>Fig. 9<SEP>ein alternatives Schwächungsmuster im Bodenabschnitt mit drei nach innen <tb><SEP>gewölbten Schwächungslinien; <tb>Fig. 10<SEP>ein alternatives Schwächungsmuster im Bodenabschnitt mit vier nach innen gewölbten Schwächungslinien; <tb>Fig. 11<SEP>ein alternatives Schwächungsmuster im Bodenabschnitt mit zwei nach rechts gewölbten Schwächungslinien; und <tb>Fig. 12<SEP>ein alternatives Schwächungsmuster im Bodenabschnitt mit einer nach rechts gewölbten Schwächungslinie.Preferred embodiments of the invention are described below with reference to the drawings, which are merely illustrative and not restrictive interpreted. In the drawings show: <Tb> FIG. 1 <SEP> a perspective plan view of a first embodiment of the capsule according to the invention from a proximal viewing angle on a proximal bottom portion of the capsule with a first weakening pattern; <Tb> FIG. Fig. 2 is a plan view of the proximal bottom portion of the capsule of Fig. 1; <Tb> FIG. 3 Fig. 4a shows a longitudinal cross-section through the capsule according to Fig. 1; the cross section of Figure 1 with a section of a cross section through a capsule cage of a preparation machine. <Tb> FIG. FIG. 4b shows the cross section according to FIG. 4a with the styling machine with further elements shown; FIG. <Tb> FIG. 5 <SEP> an alternative weakening pattern in the bottom section with two outwardly curved weakening lines; <Tb> FIG. 6 <SEP> another alternative weakening pattern in the bottom section with three outwardly curved weakening lines; <Tb> FIG. 7 <SEP> another alternative weakening pattern in the bottom section with four outwardly curved lines of weakness; <Tb> FIG. 8 <SEP> an alternative weakening pattern in the bottom section with two inwardly curved lines of weakness; <Tb> FIG. 9 <SEP> an alternative weakening pattern in the bottom section with three inside <tb> <SEP> curved lines of weakness; <Tb> FIG. 10 <SEP> an alternative weakening pattern in the bottom section with four inwardly curved lines of weakness; <Tb> FIG. 11 <SEP> an alternative weakening pattern in the bottom section with two right-curved lines of weakness; and <Tb> FIG. 12 <SEP> an alternative weakening pattern in the bottom section with a right-curved line of weakness.

BESCHREIBUNG BEVORZUGTER AUS FÜHRUNGSFORMENDESCRIPTION OF PREFERRED EMBODIMENTS

[0033] Bevorzugte Ausführungsformen werden nun anhand der Fig. 1 bis 12 beschrieben. Preferred embodiments will now be described with reference to FIGS. 1 to 12.

[0034] Fig. 1 zeigt in einer Draufsicht von schräg oben eine Kapsel 1 mit einer becherförmigen Wandung 10. Fig. 2 zeigt eine Draufsicht auf die proximale Oberfläche des Bodenabschnitts 100. Die Wandung umfasst eine im Wesentlichen kegelstumpfförmige Wand mit einer Stufe und einen in einem distalen Endabschnitt der Kapsel 1 angebrachten, konvex nach aussen gewölbten Bodenabschnitt 100. Der Bodenabschnitt 100 weist einen kreisförmigen Rand 1000 und einen Kreismittelpunkt 121 auf. Die Kapsel 1 erstreckt sich vom proximalen Bodenabschnitt 100 entlang einer in L-Richtung verlaufenden Zylindersymmetrieachse zu einem distalen Ende, wo ein Flansch 2 angebracht ist. Die kegelstumpfförmige Kapsel 1 bildet eine durch die Wandung 10 begrenzte und sich in distaler Richtung vergrössernde Kammer 3. Diese Kammer 3 ist geeignet, um Schüttgut wie beispielsweise Kaffeepulver, Teepulver, Milchpulver, Schokoladenpulver oder andere Arten von Pulver oder Getränkeingredienzien und beispielsweise auch dickflüssige Flüssigkeiten oder Gels aufzunehmen. Fig. 1 shows in a plan view obliquely from above a capsule 1 with a cup-shaped wall 10. Fig. 2 shows a plan view of the proximal surface of the bottom portion 100. The wall comprises a substantially frusto-conical wall with a step and a in The bottom portion 100 has a circular edge 1000 and a circle center 121, which are convexly outwardly curved in a bottom end section 100, which is attached to a distal end section of the capsule 1. The capsule 1 extends from the proximal bottom portion 100 along a L-axis extending cylinder axis of symmetry to a distal end where a flange 2 is mounted. The frustoconical capsule 1 forms a bounded by the wall 10 and distally increasing chamber 3. This chamber 3 is suitable for bulk material such as coffee powder, tea powder, milk powder, chocolate powder or other types of powder or beverage ingredients and, for example, viscous liquids or To pick up gels.

[0035] Die Kapsel 1 weist am distalen Ende der Wandung 10 eine auskragende Erweiterung auf, die den flanschartigen Rand 2 bildet. Mit diesem Flansch 2 kann die Kapsel 1 in Eingriff mit einem Kapselkäfig 50 einer Zubereitungsmaschine 5 gebracht werden. Der Kegelstumpf der Kapsel 1 weist in L-Richtung, distal vom Bodenabschnitt 100, einen ersten konischen Abschnitt 71 (s. Fig. 3 ), an welchen sich eine Verbreiterungsstufe 74 anschliesst, welche den Querschnitt lateral bzw. radial vergrössert und in einen zweiten konischen Abschnitt 72 übergeht. Der zweite konische Abschnitt 72 weist eine weniger starke Neigung gegenüber der L-Richtung als der erste konische Abschnitt 71 auf. In einem dritten konischen Abschnitt 73, welcher im Wesentlichen in der Flucht des zweiten konischen Abschnitts 72 an letzteren anschliesst, ist die Materialstärke nach innen erhöht. Dies verschafft mehr Stabilität. The capsule 1 has at the distal end of the wall 10 on a projecting extension, which forms the flange-like edge 2. With this flange 2, the capsule 1 can be brought into engagement with a capsule cage 50 of a preparation machine 5. The truncated cone of the capsule 1 has, in the L direction, distal to the bottom section 100, a first conical section 71 (see Fig. 3), followed by a widening step 74, which enlarges the cross section laterally or radially and into a second conical section Section 72 passes. The second conical portion 72 has a less steep inclination to the L direction than the first conical portion 71. In a third conical section 73, which adjoins the latter substantially in alignment with the second conical section 72, the material thickness is increased inwards. This provides more stability.

[0036] Die Wandung 10, der Bodenabschnitt 100 und der flanschartige Rand 2 sind als ein Stück ausgebildet. Vorzugsweise wird dieses Einzelstück durch Tiefziehen eines geeigneten Materials hergestellt. Es wird bevorzugt ein Material verwendet, welches sauerstoffdicht ist, um den Aromaschutz zu gewährleisten. Zudem soll das Material zumindest im Bereich der Verbindungsstrecken der Klappen entsprechend flexibel sein. The wall 10, the bottom portion 100 and the flange-like edge 2 are formed as one piece. Preferably, this single piece is made by deep drawing a suitable material. It is preferred to use a material which is oxygen-tight to ensure aroma protection. In addition, the material should be correspondingly flexible at least in the region of the connecting sections of the flaps.

[0037] Besonders bevorzugt wird ein Material aus einem Polymermaterial. Es kann ein mehrschichtiges Material sein, bestehend aus mehrere Lagen wobei eine Lage niedrige Sauerstoffdiffusionswerte aufweist (bspw. 5–20 Mikrometer starkes EVOH) oder eine Aluminium beschichtetes Trägermaterial (bspw. 5–50 Mikrometer starkes Polypropylen oder Polyethylen) oder eine SiOx-beschichtetes Trägermaterial (bspw. 5–50 Mikrometer starkes Polypropylen oder Polyethylen). Eine weitere Lage kann niedrige Dampfdiffusionswerte aufweisen (bspw. 5–50 Mikrometer starkes Polypropylen oder Polyethylen) und eine weitere Lage kann bei Bedarf die notwendige mechanische Festigkeit des mehrschichtiges Materials herstellen. Particularly preferred is a material made of a polymer material. It may be a multi-layered material consisting of multiple layers wherein one layer has low oxygen diffusion levels (eg, 5-20 micron EVOH) or an aluminum coated substrate (eg, 5-50 micron polypropylene or polyethylene) or a SiOx coated substrate (For example, 5-50 microns thick polypropylene or polyethylene). Another layer may have low vapor diffusion values (eg, 5-50 micron polypropylene or polyethylene), and another layer may provide the necessary mechanical strength of the multilayer material if desired.

[0038] Auf einer proximalen, also äusseren Oberfläche des Bodenabschnittes 100 ist ein Schwächungsmuster 11 mit zwei Schwächungslinien 111 und 112 vorgesehen. Diese Stanz- oder Schwächungslinien 111, 112 (fortan Schwächungslinien) sind entweder linienförmige Einkerbungen, welche in das Material des proximalen Bodenabschnitts 100 eingekerbt sind oder es sind von der proximalen Oberfläche des Bodenabschnittes 100 zu einer distalen Oberfläche des Bodenabschnittes 100 und damit ins Kapselinnere reichende Schnitte. Die zwei Schwächungslinien 112 und 111 nach der Ausführungsform nach Fig. 1 bilden zusammen einen Stern, wobei Eckpunkte 1111 und 1112 der Schwächungslinie 111 von den entsprechenden Eckpunkten 1121 und 1122 der Schwächungslinie 112 jeweils über einen Steg 120 beabstandet sind. Der Steg 120 stellt sicher, dass durch die Schwächungslinien 111, 112 gebildete Klappen 101, 102 an der Wandung 10 sicher angebracht sind. Eine Stegbreite kann hier etwa 1 bis 2 Millimeter betragen. On a proximal, ie outer surface of the bottom portion 100, a weakening pattern 11 with two weakening lines 111 and 112 is provided. These punching or weakening lines 111, 112 (henceforth lines of weakness) are either line-shaped notches which are notched into the material of the proximal bottom portion 100 or are from the proximal surface of the bottom portion 100 to a distal surface of the bottom portion 100 and thus into the capsule interior reaching cuts , The two weakening lines 112 and 111 according to the embodiment of FIG. 1 together form a star, wherein corner points 1111 and 1112 of the weakening line 111 are spaced from the respective corner points 1121 and 1122 of the weakening line 112 via a web 120, respectively. The web 120 ensures that flaps 101, 102 formed by the weakening lines 111, 112 are securely attached to the wall 10. A web width can be about 1 to 2 millimeters here.

[0039] Das Schwächungsmuster 11 umfasst die zwei durch die Schwächungslinien 111, 112 definierten Klappen 101, 102. Diese Klappen 101, 102 weisen zwei parallel verlaufende und über den Steg 120 beabstandete Verbindungsstrecken auf, welche als Geradenabschnitte die Eckpunkte 1111 und 1112 der ersten Schwächungslinie 111 verbinden bzw. Eckpunkte 1121 und 1122 der zweiten Schwächungslinie 112 verbinden. Jede der bezüglich einer Mittelgeraden zwischen den genannten Verbindungsstrecken spiegelsymmetrischen zueinander geformten Schwächungslinien 111, 112 bzw. Klappen 101, 102 weisen vier Zacken auf, welche radial von einem Zentrum 121 (s. auch Fig. 2 ) nach aussen verlaufen. Diese Zacken sind spitzig und scharf zur Perforation der distalen Schutzfolie ausgeformt. Der Stern weist einen Durchmesser auf, welcher 50 bis 100% der proximalen Oberfläche des Bodenabschnittes 100 bedeckt. Die Flächenschwerpunkte der Klappen 101, 102 sind so angeordnet, dass sie etwa auf die kreisförmige Bahn, entlang welcher Vorsprünge 51, 52 (s. Fig. 4 ) einer Zubereitungsmaschine 5 angeordnet sind, zu liegen kommen. Die Klappen 101, 102 sind dann mittels der Elemente 51, 52 durch Druck von aussen entlang der Biegelinien in das Innere der Kammer 3 zur Perforation einer proximalen Schutzfolie, welche im Kapselinneren angebracht ist, verschwenkbar. The weakening pattern 11 comprises the two flaps 101, 102 defined by the weakening lines 111, 112. These flaps 101, 102 have two parallel connecting sections spaced over the web 120, which as straight sections are the corner points 1111 and 1112 of the first weakening line 111 connect vertices 1121 and 1122 of the second weakening line 112. Each of the mirror-symmetrical to each other with respect to a middle line between said connecting lines weakening lines 111, 112 and flaps 101, 102 have four prongs, which extend radially from a center 121 (see also Fig. 2) to the outside. These prongs are pointed and sharply shaped to perforate the distal protective film. The star has a diameter which covers 50 to 100% of the proximal surface of the bottom portion 100. The centroids of the flaps 101, 102 are arranged so as to lie approximately on the circular path along which projections 51, 52 (see Fig. 4) of a preparation machine 5 are arranged. The flaps 101, 102 are then by means of the elements 51, 52 by pressure from the outside along the bending lines in the interior of the chamber 3 for perforating a proximal protective film, which is mounted in the capsule interior, pivotable.

[0040] Fig. 3 zeigt einen Längsquerschnitt durch die Kapsel 1 bzw. Kammer 3 gemäss Fig. 1 und 2 . Aus Fig. 3 ist erkennbar, dass der Flansch 2 in die proximale Richtung (also entgegen der L-Richtung) ragende Stege 21 und 22 aufweist. Diese Stege 21, 22 verlaufen konzentrisch zueinander um ein distales Ende der Kapsel 1. Der äussere Steg 21 ist radial aussen bündig am radialen Ende des Flansches 2 angebracht. Der innere Steg 22 ist um wenige Millimeter beabstandet zur Wandung 10 angebracht ist. Der äussere Steg 21 weist einen im Wesentlichen viereckigen Querschnitt auf, während der innere Steg 22 von im Wesentlichen dreieckiger Querschnittsform ist, wobei sich die Dreiecksspitze in distaler Richtung über dem Flansch 2 befindet. Eine Höhe in L-Richtung des äusseren Stegs 21 beträgt etwa 0.5 bis 1 Millimeter, der innere Steg 22 ist zwei- bis dreimal so hoch. FIG. 3 shows a longitudinal cross section through the capsule 1 or chamber 3 according to FIGS. 1 and 2. From Fig. 3 it can be seen that the flange 2 in the proximal direction (ie, opposite to the L direction) has projecting webs 21 and 22. These webs 21, 22 are concentric with each other about a distal end of the capsule 1. The outer web 21 is mounted radially outwardly flush with the radial end of the flange 2. The inner web 22 is spaced a few millimeters from the wall 10 is attached. The outer web 21 has a substantially quadrangular cross-section, while the inner web 22 is of a substantially triangular cross-sectional shape, wherein the triangular tip is located distally over the flange 2. A height in the L direction of the outer web 21 is about 0.5 to 1 millimeter, the inner web 22 is two to three times as high.

[0041] Fig. 3 zeigt überdies die konvex nach aussen gewölbte Form des Bodenabschnitts 100 mit den gerundeten Kantenbereichen. Auch eine distale Austrittsöffnung 4 zum Austritt des Getränks ist erkennbar. Am inneren Ende des Flansches 2 ist ein Teil der Wandung 10 ausgenommen (s. Ausnehmung 75), sodass sich der dritte konische Abschnitt 73 im distalen Bereich nach aussen knickt. Somit wird Material eingespart. Fig. 3 also shows the convex outwardly arched shape of the bottom portion 100 with the rounded edge portions. Also, a distal outlet opening 4 for the exit of the drink can be seen. At the inner end of the flange 2, part of the wall 10 is recessed (see recess 75), so that the third conical section 73 buckles outward in the distal region. Thus, material is saved.

[0042] Fig. 3 zeigt ausserdem die proximale Schutzfolie 81, welche im Kapselinneren, etwa 1 bis 5 Millimeter beabstandet zum Bodenabschnitt 100 angebracht ist. Auch die distale Schutzfolie 82 ist gezeigt, welche auf dem Flansch 2 angebracht ist und die Austrittöffnung 4 der Kapsel 1 verschliesst. Die Folien 81, 82 sind vorzugsweise aus Metall, bspw. Aluminium, oder eine Kunststofffolie geformt und schliessen sauerstoffdicht ab, um Aromaschutz zu gewähren. Fig. 3 also shows the proximal protective film 81, which is mounted in the capsule interior, about 1 to 5 mm apart from the bottom portion 100. The distal protective film 82 is also shown, which is mounted on the flange 2 and closes the outlet opening 4 of the capsule 1. The films 81, 82 are preferably formed of metal, for example. Aluminum, or a plastic film and close off oxygen-tight, to provide flavor protection.

[0043] Fig. 4a zeigt einen Ausschnitt der Zubereitungsmaschine 5 mit dem Kapselkäfig 50, in welchen die Kapsel 1 zur Extraktion eingelegt ist. Ist die Kapsel 1 eingelegt, werden bei der Schliessbewegung der Maschine 5 der erste Vorsprung 51, der zweite Vorsprung 52 und der dritte Vorsprung (nicht dargestellt) auf die proximale Oberfläche des proximalen Bodenabschnittes 100 gestossen. Hierbei sind die Klappen 101 und 102 derart ausgebildet und angeordnet, dass diese Vorsprünge 51, 52 auf die proximale Flachseite der entsprechenden Klappen 101, 102 drücken und die Klappen 101, 102 aus dem Schwächungsmuster 11 lösen und um die entsprechende Verbindungsstrecke gegen die Kammer 3 in das Kapselinnere einpressen. Das Material der Kapsel 1 ist also zumindest im Bodenabschnitt 100 entsprechend flexibel vorzusehen, sodass eine Verschwenkung der Klappen 111, 112 möglich ist. Freie Enden 1010, 1020 der Klappen 101, 102 werden somit gegen das Kapselinnere geklappt und ragen über die distale Oberfläche des proximalen Bodenabschnittes 100 ab. Die im Kapselinneren als proximale Schutzfolie eingeschweisste und im Wesentlichen parallel beabstandet zum Bodenabschnitt 100 gehaltene Aluminiumfolie 81 (die proximale Schutzfolie) dient dem Aromaschutz. Diese Folie 81 wird hierbei so dicht am Bodenabschnitt 100 eingeschweisst, sodass die Vorsprünge 51, 52 beim Eindringen ins Kapselinnere die Folie 81 perforieren. Da nun die Vorsprünge 51, 52 die Klappen 101, 102 mit sich führen, wird die Aluminiumschutzfolie nicht nur punktuell durch die Vorsprünge 51, 52 perforiert, sondern durch die mitgeführten freien Enden der Klappen 101, 102 über einen grösseren Bereich der freien Ende der Klappen 101, 102 linienförmig entlang der Schwächungslinien 111, 112 aufgeschlitzt. Das Vorsehen dieser Klappen 101, 102 führt also dazu, dass die interne Aromaschutzfolie besser perforiert wird und so ein Fliessverhalten während des Fluideintrags durch den proximalen Bodenabschnitt 100 und die Aromaschutzfolie in die Kammer 3 verbessert ist. Fig. 4a shows a section of the preparation machine 5 with the capsule cage 50, in which the capsule 1 is inserted for extraction. When the capsule 1 is inserted, during the closing movement of the machine 5, the first projection 51, the second projection 52 and the third projection (not illustrated) are pushed onto the proximal surface of the proximal base section 100. Here, the flaps 101 and 102 are formed and arranged such that these projections 51, 52 press on the proximal flat side of the corresponding flaps 101, 102 and the flaps 101, 102 release the weakening pattern 11 and the corresponding connection distance against the chamber 3 in Press in the capsule interior. The material of the capsule 1 is thus provided correspondingly flexible at least in the bottom portion 100, so that a pivoting of the flaps 111, 112 is possible. Free ends 1010, 1020 of the flaps 101, 102 are thus folded against the capsule interior and protrude beyond the distal surface of the proximal bottom portion 100. The aluminum foil 81 (the proximal protective foil), which is welded into the capsule interior as a proximal protective foil and held substantially parallel to the bottom portion 100, serves for aroma protection. This film 81 is in this case welded so close to the bottom portion 100, so that the projections 51, 52 perforate the film 81 when penetrating into the capsule interior. Since the projections 51, 52 guide the flaps 101, 102, the aluminum protective film is punctured not only punctually by the projections 51, 52, but by the entrained free ends of the flaps 101, 102 over a larger area of the free end of the flaps 101, 102 are slit linearly along the lines of weakness 111, 112. The provision of these flaps 101, 102 thus results in better perforation of the internal aroma protection film and thus improved flow behavior during the introduction of fluid through the proximal bottom section 100 and the aroma protection film into the chamber 3.

[0044] Es ist auch eine Ausführungsform denkbar, bei welcher die Schutzfolie 81 derart beabstandet in Kapselinneren angebracht ist, dass die Vorsprünge 51, 52 alleine die Folie 81 nicht aufstechen, sondern erst die verschwenkten Klappen 101, 102, welche so ausgebildet sind, dass sich weiter in Kapselinnere gegen die Folie 81 ragen als die Vorsprünge 51, 52, die Folie 81 perforieren. It is also an embodiment conceivable in which the protective film 81 is mounted so spaced apart in capsule interior that the projections 51, 52 alone not pierce the film 81, but only the pivoted flaps 101, 102, which are designed so that continue to protrude into the capsule interior against the film 81 as the projections 51, 52 perforate the film 81.

[0045] Fig. 4b zeigt die stilisierte Zubereitungsmaschine 5 mit dem Schliesselement 53, welches den komplementär zur Kapsel 1 geformten Kapselkäfig 50 schliesst. Durch einen Kanal 55 im Kapselkäfig 50 kann Flüssigkeit in den Innenraum des Kapselkäfigs 50 und in die Kapsel 1 eingepumpt werden. Das Schliesselement 53 weist distal austretende Kanäle 54 auf, durch welche das zubereitete, aus der Kapsel 1 fliessende Getränk nach aussen treten kann. 4b shows the stylized preparation machine 5 with the closing element 53, which closes the capsule cage 50 shaped in a manner complementary to the capsule 1. Through a channel 55 in the capsule cage 50, liquid can be pumped into the interior of the capsule cage 50 and into the capsule 1. The closing element 53 has distally emerging channels 54, through which the prepared beverage flowing out of the capsule 1 can escape to the outside.

[0046] Es ist eine grosse Vielfalt von Schwächungsmustern 11 möglich. Die Fig. 5 bis 12 zeigen eine nicht abschliessende, exemplarische Auswahl von solchen Ausführungsformen des Schwächungsmusters 11 auf. There is a large variety of weakening patterns 11 possible. FIGS. 5 to 12 show a non-exhaustive, exemplary selection of such embodiments of the weakening pattern 11.

[0047] Fig. 5 zeigt zwei glatte (also nicht gezackte), entlang eines Kreises angeordnete, kreisbogenförmige Schwächungslinien 111, 112, welche um den Mittelpunkt 121 angeordnete Klappen 101, 102 auf dem Bodenabschnitt 100 nach einem bestimmten Muster 11 bilden. Fig. 6 zeigt drei glatte, entlang des Kreises angeordnete und nach aussen gebogene (also mit einem mittleren Abschnitt vom Zentrum 121 weggebogene) Schwächungslinien 111, 112, 113, welche Klappen 101, 102, 103 bilden. Die Schwächungslinien 111, 112, 113 der Fig. 6 sind nicht mehr kreisbogenförmig, sondern stärker gekrümmt. Die verstärkte Krümmung bewirkt eine Zunahme der Klappenhöhe (grösste Länge der Klappe senkrecht von der Verbindungsstrecke zur Schwächungslinie) im Vergleich zu kreisförmigen Schwächungslinien. Fig. 7 zeigt vier glatte, entlang des Kreises verteilte und mit einem mittleren Abschnitt im Vergleich zur Kreiskrümmung stark nach aussen gebogenen Schwächungslinien 111, 112, 113, 114. Fig. 8 zeigt ein Muster 11 mit den in Fig. 5 gezeigten Schwächungslinien 111, 112, wobei diese Schwächungslinien 111, 112 nun so auf dem Bodenabschnitt 100 angeordnet sind, dass deren mittlere Abschnitte zum Zentrum 121 hin und nicht mehr nach aussen gewölbt sind. Fig. 9 zeigt ein Schwächungsmuster 11 mit den drei glatten, nach innen gebogenen Schwächungslinien 111 bis 113. Fig. 10 zeigt ein Schwächungsmuster 11 mit den Schwächungslinien 111 bis 114 nach Fig. 7 , wobei diese Schwächungslinien 111 bis 114 nach innen gebogen sind. Fig. 5 shows two smooth (ie not jagged), arranged along a circle, arcuate lines of weakness 111, 112, which are arranged around the center 121 flaps 101, 102 on the bottom portion 100 according to a specific pattern 11. FIG. 6 shows three smooth lines of weakness 111, 112, 113, which are arranged along the circle and bent outwards (ie bent away from the center 121 with a middle section), which form flaps 101, 102, 103. The weakening lines 111, 112, 113 of FIG. 6 are no longer arc-shaped, but more curved. The increased curvature causes an increase in the flap height (maximum length of the flap perpendicular from the connecting line to the weakening line) compared to circular lines of weakness. 7 shows four smooth lines of weakness 111, 112, 113, 114 distributed along the circle and with a central section in comparison with the circular curvature. FIG. 8 shows a pattern 11 with the lines of weakness 111 shown in FIG. 112, these weakening lines 111, 112 are now arranged on the bottom portion 100, that their middle portions are curved towards the center 121 and no longer outwardly. Fig. 9 shows a weakening pattern 11 with the three smooth, inwardly bent weakening lines 111 to 113. Fig. 10 shows a weakening pattern 11 with the weakening lines 111 to 114 of Fig. 7, wherein these weakening lines 111 to 114 are bent inwardly.

[0048] Weitere Ausführungsformen sind in der Fig. 11 und 12 gezeigt. Fig. 11 zeigt ein Schwächungsmuster 11 mit den zwei Schwächungslinien 111, 112 nach den Fig. 5 bzw. 8, wobei diese Schwächungslinien gemäss dem Muster nach Fig. 11 parallel verlaufen. Fig. 12 zeigt eine Ausführungsform mit lediglich einer Schwächungslinie 111. Further embodiments are shown in FIGS. 11 and 12. FIG. 11 shows a weakening pattern 11 with the two weakening lines 111, 112 according to FIGS. 5 and 8, wherein these weakening lines run parallel according to the pattern according to FIG. 11. Fig. 12 shows an embodiment with only one line of weakness 111.

[0049] Diese Ausführungsformen nach Fig. 5 bis 12 können auch gemischt oder abgewandelt werden. Es können bspw. pilzförmige, dreiecksförmige oder andere Formen vorgesehen sind. Die glatten Schwächungslinien 111, 112, 113, 114 der Fig. 5 bis 12 können auch zumindest abschnittsweise stärker oder weniger stark gekrümmt oder gezackt oder anders geformt sein, solange sie derart geformt sind, dass eine Verlagerung der Klappe 101, 102, 103, 104 aus der ersten in die zweite Klappenposition zur Perforation der proximalen Schutzfolie durch die Klappe 101, 102, 103, 104 führt. Vorzugsweise sind die Schwächungslinien 111, 112, 113, 114 umfangseitig gleichmässig um das Zentrum 121 verteilt; dies muss jedoch nicht sein. Es kann bspw. auch vorteilhaft sein, eine unregelmässige Anordnung zu wählen, um zu verhindern, dass regelmässig angeordnete Vorsprünge 51, 52 allesamt gleichzeitig auf Stege 120 oder in Schlitze oder Kerben des Musters 11 stossen und so die Klappen 101, 102, 103, 104 nicht verschwenken. These embodiments according to FIGS. 5 to 12 can also be mixed or modified. For example, mushroom-shaped, triangular or other shapes may be provided. The smooth weakening lines 111, 112, 113, 114 of FIGS. 5 to 12 can also be at least partially curved or serrated or shaped differently, as long as they are shaped such that a displacement of the flap 101, 102, 103, 104 from the first to the second flap position for perforation of the proximal protective film by the flap 101, 102, 103, 104 leads. Preferably, the lines of weakness 111, 112, 113, 114 are circumferentially evenly distributed around the center 121; however, this does not have to be. It may, for example, also be advantageous to choose an irregular arrangement in order to prevent regularly arranged projections 51, 52 all at the same time encountering webs 120 or slots or notches of the pattern 11 and thus the flaps 101, 102, 103, 104 do not pan.

[0050] Der zwischen den Schwächungslinien 111, 112, 113, 114 innen ums Zentrum 121 verbleibende Abschnitt des Bodenabschnitts 100 ist vorteilhaft, da er die distale Aromaschutzfolie 81 abdeckt. Grundsätzlich könnte dieser aber auch ausgenommen sein, wenn die Schwächungslinien 111, 112, 113, 114 nach innen gebogen sind. Sind diese Schwächungslinien 111, 112, 113, 114 jedoch nach aussen gebogen, dient dieser zentrale Abschnitt der Befestigung der entsprechenden Klappen 101, 102, 103, 104. The portion of the bottom portion 100 remaining inside the center 121 between the weakening lines 111, 112, 113, 114 is advantageous since it covers the distal aroma protection film 81. In principle, however, this could also be excluded if the weakening lines 111, 112, 113, 114 are bent inwards. However, if these weakening lines 111, 112, 113, 114 are bent outwards, this central section serves for fastening the corresponding flaps 101, 102, 103, 104.

[0051] Die proximale Schutzfolie 82 wird nach herkömmlich bekannten Prinzipien bei der Extraktion aufgestochen. The proximal protective film 82 is pierced during extraction according to conventionally known principles.

BEZUGSZEICHENLISTELIST OF REFERENCE NUMBERS

[0052] <tb>1<SEP>Kapsel <tb>10<SEP>Wandung <tb>11<SEP>Schwächungsrauster auf 100 <tb>100<SEP>proximaler Bodenabschnitt <tb>1000<SEP>Rand von 100 <tb>101<SEP>erste Klappe <tb>1010<SEP>freies Ende von 101 <tb>102<SEP>zweite Klappe <tb>1020<SEP>freies Ende von 102 <tb>103, 104<SEP>weitere Klappe <tb>111<SEP>erste Schwächungslinie <tb>1111<SEP>erster Eckpunkt von 111 <tb>1112<SEP>zweiter Eckpunkt von 111 <tb>112<SEP>zweite Schwächungslinie <tb>1121<SEP>erster Eckpunkt von 121 <tb>1122<SEP>zweiter Eckpunkt von 112 <tb>113, 114<SEP>weitere Schwächungslinien <tb>120<SEP>Steg <tb>121<SEP>Zentrum von 100 <tb>2<SEP>flanschartiger Rand <tb>3<SEP>Kammer <tb>4<SEP>distale Austrittsöffnung <tb>5<SEP>Zubereitungsmaschine <tb>50<SEP>Kapselkäfig <tb>51<SEP>erster Vorsprung <tb>52<SEP>zweiter Vorsprung <tb>53<SEP>Schliesselement von 5 <tb>54<SEP>Kanal in 53 <tb>71<SEP>erster konischer Abschnitt von 10 <tb>72<SEP>zweiter konischer Abschnitt von 10 <tb>73<SEP>dritter konischer Abschnitt von 10 <tb>74<SEP>Verbreiterungsstufe <tb>75<SEP>Ausnehmung <tb>81<SEP>proximale Schutzfolie <tb>82<SEP>distale Schutzfolie[0052] <Tb> 1 <September> capsule <Tb> 10 <September> wall <tb> 11 <SEP> Attenuation pattern at 100 <tb> 100 <SEP> proximal bottom section <tb> 1000 <SEP> Rand of 100 <tb> 101 <SEP> first flap <tb> 1010 <SEP> free end of 101 <tb> 102 <SEP> second flap <tb> 1020 <SEP> free end of 102 <tb> 103, 104 <SEP> more <tb> 111 <SEP> first line of weakness <tb> 1111 <SEP> first vertex of 111 <tb> 1112 <SEP> second vertex of 111 <tb> 112 <SEP> second weakening line <tb> 1121 <SEP> first vertex of 121 <tb> 1122 <SEP> second vertex of 112 <tb> 113, 114 <SEP> more lines of weakness <Tb> 120 <September> Steg <tb> 121 <SEP> center of 100 <tb> 2 <SEP> flange-like edge <Tb> 3 <September> Chamber <tb> 4 <SEP> distal outlet <Tb> 5 <September> preparation machine <Tb> 50 <September> capsule cage <tb> 51 <SEP> first advantage <tb> 52 <SEP> second projection <tb> 53 <SEP> Closing element of 5 <tb> 54 <SEP> channel in 53 <tb> 71 <SEP> first conic section of 10 <tb> 72 <SEP> second conic section of 10 <tb> 73 <SEP> third conical section of 10 <Tb> 74 <September> broadening stage <Tb> 75 <September> recess <tb> 81 <SEP> proximal protective film <tb> 82 <SEP> distal protective film

Claims

Capsule (1) for preparing a beverage by means of a preparation machine (5) having at least one projection (51; 52), wherein the capsule (1) comprises a wall (10) with a proximal bottom portion (100), one chamber ( 3) is formed in the capsule (1), wherein the proximal bottom portion (100) is provided with a weakening pattern (11), characterized the chamber (3) is closed with a proximal protective film (81) at least in a region of the weakening pattern (11) towards the proximal bottom portion (100), the weakening pattern (11) comprises at least one weakening line (111; 112; 113; 114) extending from a first corner point (1111; 1121) to a second corner point (1112; 1122), the weakening line (111; 112) at least in sections spaced from a connecting path extending from the first corner point (1111; 1121) to the second corner point (1121; 1122) and thus defining a flap (101; 102; 103; 104) in the bottom section (100), and wherein the flap (101; 102; 103; 104) is shaped such that by depressing the flap (101; 102; 103; 104) the proximal protective film (81) is joined to at least a portion of one of the line of weakness (111; 112; 113 114) of the flap (101; 102; 103; 104) is perforable.

The capsule (1) according to claim 1, wherein the proximal protective sheet (81) is at least partially spaced from the proximal bottom portion (100) and wherein the flap (101; 102; 103; 104) is shaped to be perpendicular to said one Distance between the distance extending from at least one point of the said connecting line to the associated line of weakness (111; 112; 113; 114) is greater than a shortest distance from this point of the connecting line to the proximal protective foil (81).

3. capsule (1) according to claim 1 or 2 with a distal outlet opening (4), wherein the distal outlet opening (4) by a preferably flange-like edge (2) is surrounded, wherein the distal outlet opening (4) preferably with an edge ( 2) attached distal protective film (82) is closed.

4. capsule (1) one of the preceding claims, wherein the wall (10) is made in one piece and / or is of a substantially frusto-conical shape.

5. capsule (1) according to any one of the preceding claims, wherein the wall (10) made of a thermoformable, oxygen-tight material, in particular of a polymeric material, preferably made of EVOH, and / or polypropylene and / or polyethylene.

6. capsule (1) according to any one of the preceding claims, wherein the proximal protective film (81) and / or the possibly existing distal protective film (82) of an oxygen-tight material, in particular of metal, preferably made of aluminum or plastic or from a or multilayer film or comprises such materials.

A capsule (1) according to any one of the preceding claims, wherein the weakening pattern (11) defines two, three, four, five, six, seven, eight or more flaps (101, 102, 103, 104).

A capsule (1) according to the preceding claim, wherein the connecting sections of said flaps (101; 102; 103; 104) each comprise non-intersecting tendons of an imaginary closed, preferably circular first imaginary path about a center (121) of the bottom section (100). are.

The capsule (1) according to the preceding claim, wherein the connecting sections of these flaps (101; 102; 103; 104) together form substantially a polygon around the center (121) of the proximal bottom section (100), immediately adjacent corner points (1112 , 1121, 1111, 1122) of two adjacent bending lines at least over a web (120) are spaced.

10. Capsule (1) according to one of the preceding claims, wherein at least one, preferably each flap (101; 102; 103; 104) of the connection path from the center (121) of the proximal bottom portion (100) away or to this center (121 ) extends.

A capsule (1) according to any one of the preceding claims, wherein the line of weakness (111; 112; 113; 114) is formed by one or more circular arc sections and / or by polygons, the free end (1010; 1020) of the flap (101 ; 102, 103, 104) preferably has one or more tips, in particular jagged.

12. capsule (1) according to the preceding claim, wherein a plurality of flaps (101, 102, 103, 104) are provided, the lines of weakness (111, 112, 113, 114) form a star.

13. capsule system consisting of a capsule (1) according to one of the preceding claims and from a preparation machine (5).

A capsule system according to the preceding claim, comprising a capsule (1) according to any one of claims 8 to 12, wherein the preparation machine (5) comprises a plurality of protrusions (51, 52) extending along a second imaginary path for piercing the proximal bottom portion (100 ), wherein the first web and the second web are arranged concentrically or intersecting, so that at the intended use of the capsule (1) in the preparation machine (5) at least one of the flaps (101; 102; 103; 104) by at least one projection (51, 52) is pressed.

A capsule (1) according to the preceding claim, wherein the first track extends substantially circularly about the center (121) of the proximal bottom portion (100) as a center.

16. A capsule (1) according to one of the preceding claims, wherein the number of flaps (101; 102; 103; 104) is not equal to a multiple of the number of protrusions (51, 52) of the preparation machine (5).

Capsule (1) according to the preceding claim, wherein the number of flaps (101; 102; 103; 104) is smaller, preferably exactly one smaller than the number of protrusions (51, 52) of the preparation machine (5).