CH703686B1

CH703686B1 - Assembly of wood blades.

Info

Publication number: CH703686B1
Application number: CH00058/07A
Authority: CH
Inventors: Pierre-Louis Zuber
Original assignee: Pierre-Louis Zuber
Priority date: 2007-01-16
Filing date: 2007-01-16
Publication date: 2012-03-15
Also published as: EP2121460B1; EP2121460A1; AU2008207282A1; WO2008086636A1; US20100071313A1; DE602008003197D1; PT2121460E; ATE486017T1; ES2354958T3

Abstract

The method of assembling strips of wood comprises strips of wood (1, 2), the strip (2) having a trapezoidal groove (3) that collaborates with a corresponding tongue made in the strip (1), and which strips are bonded together, the strip (2) comprising a triangular groove (4) which collaborates, leaving a space, with the corresponding groove made in the strip (1), the space being filled in with a food-grade sea (5).

Description

[0001] La présente invention se rapporte à un assemblage de lames de bois et plus particulièrement à un assemblage de lames de bois constituant un fût carré ou rectangulaire. The present invention relates to an assembly of wood blades and more particularly to an assembly of wood blades constituting a square or rectangular drum.

[0002] Les fûts carrés ou rectangulaires ont été développés pour la vinification dans un but d’économie. En effet les fûts traditionnels en forme de tonneau comportent des lames en bois incurvées ce qui nécessite un remplacement complet et coûteux du fût à chaque vinification pour obtenir chaque année le même tanin produit par le bois du fût. Les cuves carrées ou rectangulaires présentent l’avantage d’être constituées de lames de bois droites. Cette conception présente l’avantage d’être constituée par une structure de base en acier inoxydable, par exemple, sur laquelle sont montées les lames de bois droites. Cet avantage est principalement constitué par le fait qu’après chaque vinification il suffit de remplacer les lames de bois au contraire des fûts conventionnels cerclés qui nécessitent un remplacement complet du fût. L’avantage économique est constitué par le fait d’une part qu’il est moins coûteux de fabriquer des lames droites que des lames incurvées, et par le fait que seules les lames doivent être changées pour une nouvelle vinification. Square or rectangular drums have been developed for winemaking for the purpose of economy. In fact the traditional cask-shaped barrels have curved wooden blades which requires a complete and expensive replacement of the barrel at each vinification to obtain each year the same tannin produced by the wood of the barrel. The square or rectangular tanks have the advantage of being made of straight wooden boards. This design has the advantage of being constituted by a base structure of stainless steel, for example, on which are mounted the straight wood blades. This advantage is mainly constituted by the fact that after each vinification it is sufficient to replace the wooden blades unlike conventional barrels circled which require a complete replacement of the barrel. The economic advantage is constituted by the fact that it is cheaper to manufacture straight blades than curved blades, and that only the blades must be changed for a new winemaking.

[0003] Toutefois, la conception à lames droites présente un problème important qui est la connexion à 1 ́endroit de la jonction des lames à chaque angle de 90°. However, the straight blade design has a significant problem which is the connection at 1 location of the junction of the blades at each 90 ° angle.

[0004] Le but de la présente invention consiste à remédier au problème susmentionné. The object of the present invention is to remedy the aforementioned problem.

[0005] Le but est atteint selon le principe défini par la revendication 1. The object is achieved according to the principle defined by claim 1.

[0006] L’assemblage de lames de bois, selon le principe de l’invention, est constitué par des rainures et des nervures qui sont pratiquées à chaque extrémité des lames, les nervures et rainures présentant des formes particulières permettant d’effectuer un double collage, à savoir des rainures et nervures de forme trapézoïdales et des rainures et nervures de forme triangulaire. The assembly of wood blades, according to the principle of the invention is constituted by grooves and ribs which are formed at each end of the blades, the ribs and grooves having particular shapes to perform a double bonding, namely trapezoid-shaped grooves and ribs and triangular-shaped grooves and ribs.

[0007] Les rainures et nervures de forme trapézoïdale sont destinées à un collage de fixation, c’est-à-dire un collage de bois. Les nervures triangulaires présentent un jeu dans lequel un joint alimentaire est introduit lors du montage. Le joint alimentaire, un joint alimentaire en silicone alimentaire par exemple, permet de garantir que la colle à bois ne vienne en contact avec le liquide, le vin par exemple, ce qui supprime totalement les risques d’altération du liquide et de son goût. [0007] The trapezoidal grooves and ribs are intended for a fixing bonding, that is to say a bonding of wood. The triangular ribs have a clearance in which a food seal is introduced during assembly. The food seal, a food silicone food seal, for example, ensures that the wood glue does not come into contact with the liquid, the wine for example, which completely eliminates the risk of alteration of the liquid and its taste.

[0008] Le dessin annexé illustre schématiquement et à titre d’exemple le principe de l’invention. The accompanying drawing illustrates schematically and by way of example the principle of the invention.

[0009] La fig. 1 est une vue en coupe de l’assemblage entre les lames de bois transversales et longitudinales. FIG. 1 is a sectional view of the assembly between the transverse and longitudinal timber blades.

[0010] En référence à la fig. 1, une lame de bois longitudinale 1 présente à une de ses extrémités une rainure trapézoïdale 3 et une rainure triangulaire 4. Une lame de bois transversale 2 comporte à son extrémité une nervure trapézoïdale qui est destinée à coopérer avec la rainure trapézoïdale de la lame de bois longitudinale 1 et comporte à son extrémité une nervure triangulaire qui est destinée à coopérer avec un espace avec la rainure triangulaire pratiquée dans la lame de bois longitudinale. Lors du montage, une colle à bois est introduite dans la rainure trapézoïdale 3 et un joint alimentaire 5 est introduit dans la rainure triangulaire 4 de manière à combler 11 espace qui se trouve entre la rainure triangulaire et la nervure rectangulaire. De cette manière, la colle à bois maintient fixement les lames de bois à chacune de leurs extrémités et le joint alimentaire, du silicone alimentaire par exemple, garantit une parfaite étanchéité et empêche également que la colle à bois ne vienne en contact avec le liquide 7, du vin par exemple. [0010] Referring to FIG. 1, a longitudinal wood blade 1 has at one of its ends a trapezoidal groove 3 and a triangular groove 4. A transverse wood blade 2 comprises at its end a trapezoidal rib which is intended to cooperate with the trapezoidal groove of the blade of longitudinal wood 1 and has at its end a triangular rib which is intended to cooperate with a space with the triangular groove made in the longitudinal wood blade. During assembly, a wood glue is introduced into the trapezoidal groove 3 and a food seal 5 is introduced into the triangular groove 4 so as to fill the space between the triangular groove and the rectangular rib. In this way, the wood glue firmly holds the wood blades at each of their ends and the food seal, for example food-grade silicone, ensures a perfect seal and also prevents the wood glue from coming into contact with the liquid. , wine for example.

[0011] Une vis 6 est fixée aux lames de manière à sécuriser l’assemblage du collage d’une manière mécanique. A screw 6 is fixed to the blades so as to secure the bonding assembly in a mechanical manner.

Claims

1. Assembly of wooden boards consisting of grooves and ribs at each end of the boards, characterized in that one of the grooves is a trapezoidal groove (3), the other groove being a triangular groove (4), the trapezoidal groove cooperating with a corresponding rib by gluing, the triangular groove cooperating, with a space filled by a food seal (5), with a corresponding triangular rib, the assembly being secured mechanically by screws.

2. Assembly according to claim 1, characterized in that the food seal is an elastic seal.