Claims (7)
1. Vorrichtung mit Antrieb zum Zusammenwirken eines stillstehenden Elementes (2) und eines drehenden Elementes (9) zum Behandeln eines Gegenstandes auf seiner Mantelfläche und mit einem ruhenden Organ (19), welches dazu vorgesehen ist, mechanisch Torsionskräfte aufnehmend, mit dem bewegten Gegenstand verbunden zu werden, mit Motor (4) zum Antreiben mindestens eines Drehspiesses (9), mit einem stillstehenden Fern-Thermometer (19) und einem in das zu grillierende Gut einzusteckenden Temperaturfühler (24), gekennzeichnet durch rein mechanische Steuermittel ( 11, 12, 14, 15, 17), um in vorbestimmten Drehlagen des drehenden Elementes (9) dessen Drehsinn nach mindestens zwei mindestens annähernd vollständigen Umdrehungen zu wechseln.
1. Device with drive for cooperation of a stationary element (2) and a rotating element (9) for treating an object on its outer surface and with a resting member (19), which is intended to absorb mechanical torsional forces, connected to the moving object with a motor (4) for driving at least one rotisserie (9), with a stationary remote thermometer (19) and a temperature sensor (24) to be inserted into the food to be grilled, characterized by purely mechanical control means (11, 12, 14 , 15, 17) in order to change the direction of rotation of the rotating element (9) in predetermined rotational positions after at least two at least approximately complete rotations.
2.
2nd
Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das stillstehende Element Gehäuseteile (2) der Grilliervorrichtung (1) und das drehende Element einen Käfigankermotor (4) mit mindestens einem Drehspiess (9) umfasst, der bezüglich der Gehäuseteile (2) eine Drehbewegung auszuführen bestimmt ist, und ferner gekennzeichnet durch einen Fernthermometer (19), dessen Temperatur-Ableseteil ruhend ist und dessen Fühler (24) zum Anbringen in das zu behandelnde Gut vorgesehen ist, wobei die Steuermittel (11, 12, 14, 15, 17) die in der einen Drehrichtung auf die mechanische Verbindung (23) zwischen dem bewegten Fühler (24) und dem ruhenden Ableseteil (20) periodisch übertragenen Torsionen jeweils durch Wechseln der Drehrichtung des Antriebes periodisch rückgängig machen.
Apparatus according to claim 1, characterized in that the stationary element housing parts (2) of the grilling device (1) and the rotating element comprises a cage anchor motor (4) with at least one rotating spit (9) which determines a rotational movement with respect to the housing parts (2) is, and further characterized by a remote thermometer (19), the temperature reading part is stationary and the sensor (24) is provided for attachment to the material to be treated, the control means (11, 12, 14, 15, 17) the in one period of rotation on the mechanical connection (23) between the moving sensor (24) and the stationary reading part (20) periodically reversed torsions each time by changing the direction of rotation of the drive periodically.
3.
3rd
Vorrichtung nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Steuermittel einen mit dem Antrieb (4) wirkverbundenen Mitnehmer (12) aufweisen.
Device according to claim 1 or 2, characterized in that the control means have a driver (12) operatively connected to the drive (4).
4. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, dass die Steuermittel ein vom Mitnehmer (12) betätigbares Teil (14), insbesondere mit der Drehachse koaxiales Drehteil mit Anschlag (15), für den Mitnehmer (12) umfassen sowie einen ortsfesten Anschlag (17).
4. Device according to one of claims 1 to 3, characterized in that the control means comprise a part (14) which can be actuated by the driver (12), in particular a rotary part with stop (15) coaxial with the axis of rotation, for the driver (12) and one stationary stop (17).
5. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 4 mit Mitteln zum periodischen Umsteuern der Drehrichtung eines das drehende Element (9) antreibenden Elektromotors (4), gekennzeichnet durch Anschlagmittel (17), an welchen ein Drehteil (15) anläuft, um den Motor (4) anzuhalten und in der Gegendrehrichtung in Drehung zu versetzen.
5. Device according to one of claims 1 to 4 with means for periodically changing the direction of rotation of a rotating element (9) driving electric motor (4), characterized by stop means (17), to which a rotating part (15) starts to the motor ( 4) stop and start rotating in the opposite direction.
6. Vorrichtung nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, dass die Anschlagmittel (17) und/oder der Drehteil (15) federnd sind.
6. The device according to claim 5, characterized in that the stop means (17) and / or the rotating part (15) are resilient.
7.
7.
Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, dass sie als Grilliervorrichtung (1) ausgebildet ist.
1. Vorrichtung mit Antrieb zum Zusammenwirken eines stillstehenden Elementes (2) und eines drehenden Elementes (9) zum Behandeln eines Gegenstandes auf seiner Mantelfläche und mit einem ruhenden Organ (19), welches dazu vorgesehen ist, mechanisch Torsionskräfte aufnehmend, mit dem bewegten Gegenstand verbunden zu werden, mit Motor (4) zum Antreiben mindestens eines Drehspiesses (9), mit einem stillstehenden Fern-Thermometer (19) und einem in das zu grillierende Gut einzusteckenden Temperaturfühler (24), gekennzeichnet durch rein mechanische Steuermittel ( 11, 12, 14, 15, 17), um in vorbestimmten Drehlagen des drehenden Elementes (9) dessen Drehsinn nach mindestens zwei mindestens annähernd vollständigen Umdrehungen zu wechseln.
2.
Device according to one of claims 1 to 6, characterized in that it is designed as a grilling device (1).
1. Device with drive for cooperation of a stationary element (2) and a rotating element (9) for treating an object on its outer surface and with a resting member (19), which is intended to absorb mechanical torsional forces, connected to the moving object with a motor (4) for driving at least one rotisserie (9), with a stationary remote thermometer (19) and a temperature sensor (24) to be inserted into the food to be grilled, characterized by purely mechanical control means (11, 12, 14 , 15, 17) in order to change the direction of rotation of the rotating element (9) in predetermined rotational positions after at least two at least approximately complete rotations.
2nd
Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das stillstehende Element Gehäuseteile (2) der Grilliervorrichtung (1) und das drehende Element einen Käfigankermotor (4) mit mindestens einem Drehspiess (9) umfasst, der bezüglich der Gehäuseteile (2) eine Drehbewegung auszuführen bestimmt ist, und ferner gekennzeichnet durch einen Fernthermometer (19), dessen Temperatur-Ableseteil ruhend ist und dessen Fühler (24) zum Anbringen in das zu behandelnde Gut vorgesehen ist, wobei die Steuermittel (11, 12, 14, 15, 17) die in der einen Drehrichtung auf die mechanische Verbindung (23) zwischen dem bewegten Fühler (24) und dem ruhenden Ableseteil (20) periodisch übertragenen Torsionen jeweils durch Wechseln der Drehrichtung des Antriebes periodisch rückgängig machen.
3.
Apparatus according to claim 1, characterized in that the stationary element housing parts (2) of the grilling device (1) and the rotating element comprises a cage anchor motor (4) with at least one rotating spit (9) which determines a rotational movement with respect to the housing parts (2) is, and further characterized by a remote thermometer (19), the temperature reading part is stationary and the sensor (24) is provided for attachment to the material to be treated, the control means (11, 12, 14, 15, 17) the in one period of rotation on the mechanical connection (23) between the moving sensor (24) and the stationary reading part (20) periodically reversed torsions each time by changing the direction of rotation of the drive periodically.
3rd
Vorrichtung nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Steuermittel einen mit dem Antrieb (4) wirkverbundenen Mitnehmer (12) aufweisen.
4. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, dass die Steuermittel ein vom Mitnehmer (12) betätigbares Teil (14), insbesondere mit der Drehachse koaxiales Drehteil mit Anschlag (15), für den Mitnehmer (12) umfassen sowie einen ortsfesten Anschlag (17).
5. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 4 mit Mitteln zum periodischen Umsteuern der Drehrichtung eines das drehende Element (9) antreibenden Elektromotors (4), gekennzeichnet durch Anschlagmittel (17), an welchen ein Drehteil (15) anläuft, um den Motor (4) anzuhalten und in der Gegendrehrichtung in Drehung zu versetzen.
6. Vorrichtung nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, dass die Anschlagmittel (17) und/oder der Drehteil (15) federnd sind.
7.
Device according to claim 1 or 2, characterized in that the control means have a driver (12) operatively connected to the drive (4).
4. Device according to one of claims 1 to 3, characterized in that the control means comprise a part (14) which can be actuated by the driver (12), in particular a rotary part with stop (15) coaxial with the axis of rotation, for the driver (12) and one stationary stop (17).
5. Device according to one of claims 1 to 4 with means for periodically changing the direction of rotation of a rotating element (9) driving electric motor (4), characterized by stop means (17), to which a rotating part (15) starts to the motor ( 4) stop and start rotating in the opposite direction.
6. The device according to claim 5, characterized in that the stop means (17) and / or the rotating part (15) are resilient.
7.
Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, dass sie als Grilliervorrichtung (1) ausgebildet ist.
Device according to one of claims 1 to 6, characterized in that it is designed as a grilling device (1).