CH674703A5

CH674703A5 - Double piston coffee brewing machine - has two rotors swinging pistons into line with filling, brewing and discharge stations

Info

Publication number: CH674703A5
Application number: CH92788A
Authority: CH
Inventors: Reto Zehnder
Original assignee: Salvis Ag
Priority date: 1988-03-11
Filing date: 1988-03-11
Publication date: 1990-07-13

Abstract

The coffee making machine with two brewing positions has a flat plate (2) with two side by side sieves (22) one long side and has two rotors (3, 4) which can be operated so that a brewing piston (6) can be swung into line with a sieve. On a centre line parallel to this side are located two ejection positions (23, 25) for coffee grounds. The two rotors are swung about respective vertical axes (31, 41) so that few brewing chambers (32, 42) can be swung alternately into line with a sieve, and with a coffee powder filling station supported overhead. ADVANTAGE - Compact design, fast action.

Description

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Beschreibung description

Die Erfindung betrifft eine Kaffeemaschine nach dem Oberbegriff des Anspruchs 1, welche sich für den automatischer Betrieb eignet. The invention relates to a coffee machine according to the preamble of claim 1, which is suitable for automatic operation.

Die sogenannten Kolbenkaffemaschinen älterer Bauart haben von Hand entfernbare und wieder anfügbare Brühkammern, welche an ihrem Boden das Brühsieb aufweisen. Diese Brühkammern müssen von Hand gefüllt und geleert werden, sind also der Automation nicht zugänglich. The so-called piston coffee machines of the older type have brewing chambers which can be removed and reattached by hand and which have the brewing sieve on their base. These brewing chambers have to be filled and emptied by hand and are therefore not accessible to automation.

Eine der Automation zugängliche Kolben-Kaffeemaschine (gemäss Oberbegriff des Anspruchs 1 ) ist in der Deutschen Patentschrift DE 3 615 158 C1, «Verfahren zur Zubereitung einer Mehrzahl von Kaffeeportionen», beschrieben. Zu Beginn eines Arbeitsgangs, bei dem von einer Brühstation gleichzeitig eine oder zwei Tassen Kaffee hergestellt werden können, wird die ortsfeste Brühkammer von einer zugehörigen Kaffeemühle her mit der entsprechenden Menge Kaffeepulver von oben befüllt, während der zugehörige Brühkolben in seiner oberen Grundstellung ist. Daran anschliessend wird der Brühkolben soweit in die Brühkammer eingefahren, bis er das Kaffeepulver zu einem Kuchen verdichtet hat. Nun wird dieser Pulverkuchen mit heis-sem Wasser, das durch den Brühkolben gepumpt wird, gebrüht. Der so entstehende Kaffee fliesst durch das, die Brühkammer unten abschliessende, Brühsieb und anschliessend durch einen oben offenen Ringkanal und ein Rohr in die bereitgestellten Tassen. Ist der Brühvorgang beendet, wird das Brühsieb mit dem Ringkanal soweit zur Seite geschwenkt, dass die Brühkammer unten offen ist. Dann wird durch weiteres Absenken des Brühkolbens der Kaffeesatz unten aus der Brühkammer in den darunter befindlichen Auffangbehälter ausge-stossen. Abschliessend wird der Brühkolben dann nach oben wieder aus der Brühkammer ausgefahren und das Brühsieb unter die Brühkammer zurückgeschwenkt. Damit ist die Brühstation für den nächsten Arbeitsgang bereit. Auch dieser Maschine sind jedoch die Nachteile anderer bekannter Maschinen noch eigen, beispielsweise, lange Zykluszeiten und geringe Flexibilität beim Wechsel der Kaffeesorte und/oder des Mahlungsgrades. Sie können selbst bei dieser aufwendigen und teuren bekannten Kaffeemaschine zu unerwünschten Engpässen bei der Kaffeeherstellung führen. A piston-type coffee machine accessible to automation (according to the preamble of claim 1) is described in German patent DE 3 615 158 C1, “Process for preparing a plurality of coffee portions”. At the beginning of a process in which one or two cups of coffee can be produced from a brewing station at the same time, the stationary brewing chamber is filled with the corresponding amount of coffee powder from above by an associated coffee grinder, while the associated brewing piston is in its upper basic position. The brewing flask is then moved into the brewing chamber until it has compacted the coffee powder into a cake. Now this powder cake is brewed with hot water that is pumped through the brewing flask. The resulting coffee flows through the brewing sieve, which closes the brewing chamber at the bottom and then through an open ring channel and a tube into the provided cups. When the brewing process is finished, the brewing sieve with the ring channel is swung to the side so that the brewing chamber is open at the bottom. Then, by further lowering the brewing piston, the coffee grounds are ejected from the bottom of the brewing chamber into the collecting container underneath. Finally, the brewing flask is then moved upwards out of the brewing chamber and the brewing sieve is swung back under the brewing chamber. The brewing station is now ready for the next step. However, this machine also has the disadvantages of other known machines, for example, long cycle times and little flexibility when changing the type of coffee and / or the degree of grinding. Even with this complex and expensive known coffee machine, you can lead to undesirable bottlenecks in coffee production.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine wirtschaftlich vorteilhafte Kaffeemaschine zur Herstellung hochwertigen Kaffees zu schaffen, wobei angestrebt wird, einerseits die Zykluszeit der Kaffeeherstellung gegenüber den bekannten Kolbenkaffeemaschinen zu verkürzen, und andererseits die Möglichkeit geschafft werden soll, mit einer Brühstation nacheinander verschiedene Kaffeearten (andere Kaffeebohnen, anderer Mahlungsgrad etc.) ohne umständliche Manipulationen herstellen zu können. Dabei sollen die Aussenab-messungen der Maschine möglichst kompakt sein. The invention has for its object to provide an economically advantageous coffee machine for the production of high quality coffee, the aim being to shorten the cycle time of coffee production compared to the known piston coffee machines on the one hand, and on the other hand to make it possible to use a brewing station to successively different types of coffee (others Coffee beans, other grinds, etc.) without being able to produce cumbersome manipulations. The external dimensions of the machine should be as compact as possible.

Zur Lösung dieser Aufgabe wird eine in Anspruch 1 definierte Kaffeemaschine vorgeschlagen. To achieve this object, a coffee machine as defined in claim 1 is proposed.

Eine solche erfindungsgemässe Kaffeemaschine eignet sich ausserordentlich gut zur Herstellung vorzüglichen Kaffees, da das Kaffeepulver ge-wünschtenfalls erst unmittelbar vor dem Brühen gemahlen und in bekannter Weise vor dem Brühen zu einem Pulverkuchen verdichtet wird. Such a coffee machine according to the invention is extremely well suited for the production of excellent coffee, since the coffee powder, if desired, is ground only immediately before brewing and is compacted in a known manner before brewing to a powder cake.

Im Gegensatz zur obengenannten, bekannten Kolbenkaffeemaschine, ist bei der erfindungsge-mässen Kaffeemaschine nicht jedem der beiden Brühkolben je eine ortsfeste Brühkammer zugeordnet, sondern je ein, auf einer unter den Brühkolben liegenden Siebplatte, um je eine vertikal zur Siebplatte stehende Rotorachse drehbarer Rotor, vorgesehen. Jeder der beiden Rotoren enthält zwei oben und unten offene, bezüglich der zugehörigen Rotorachse diametral angeordnete Brühkammern. Die Siebplatte weist zwei stationäre, vorzugsweise in sie eingelassene und mit ihrer Oberseite plan abschliessende stationäre Brühsiebe und zwei Kaffeesatz-Auswurfstellen auf. Die beiden Brühkolben sind je über einem der beiden Brühsiebe angeordnet. Ausserdem kann jede Brühkammer, durch Drehen ihres Rotors, zum zugehörigen Brühkolben und somit über das unter ihm angeordnete Brühsieb und zur zugeordneten Kaffeesatz-Auswurfstelle und somit unter den vorzugsweise darüber befindlichen Ausstosser gebracht werden. Femer kann jede Brühkammer auch unter die den beiden Rotoren gemeinsame Kaffeepulver-Füllstation gebracht werden. In contrast to the above-mentioned, known piston coffee machine, in the coffee machine according to the invention not each of the two brewing pistons is assigned a fixed brewing chamber, but rather one, on a sieve plate lying under the brewing piston, is rotatable about a rotor axis standing vertically to the sieve plate . Each of the two rotors contains two brewing chambers which are open at the top and bottom and are arranged diametrically with respect to the associated rotor axis. The sieve plate has two stationary brewing sieves, preferably embedded in it and flush with its top, and two coffee grounds ejection points. The two brewing pistons are each arranged over one of the two brewing sieves. In addition, each brewing chamber, by rotating its rotor, can be brought to the associated brewing piston and thus via the brewing sieve arranged below it and to the assigned coffee grounds ejection point and thus below the ejector, which is preferably located above it. Furthermore, each brewing chamber can also be placed under the coffee powder filling station common to the two rotors.

Die Brühsiebe verbleiben also ortsfest in der Siebplatte, während die mit dem Rotor schwenkbaren Brühkammern das Kaffeepulver vor dem Brühen unter den zugehörigen Brühkolben und nach dem Brühen den Kaffeesatz zur Auswurfstelle transportieren. The brewing sieves thus remain stationary in the sieve plate, while the brewing chambers which can be pivoted with the rotor transport the coffee powder before the brewing under the associated brewing pistons and after the brewing the coffee grounds to the ejection point.

Damit während des Brühens kein Kaffee seitlich zwischen der Rotorunterseite und der Siebplatte austreten kann, ist es vorteilhaft, wenn jede Brühkammer um ihre der Siebplatte zugewandte Öffnung eine hitzebeständige, druckfeste Dichtung aufweist. So that no coffee can escape laterally between the underside of the rotor and the sieve plate during brewing, it is advantageous if each brewing chamber has a heat-resistant, pressure-resistant seal around its opening facing the sieve plate.

Es sollte ausserdem gewährleistet werden, dass bei jeder Rotordrehbewegung der Kaffeesatz möglichst rückstandslos in der Brühkammer vom Brühsieb entfernt wird, was mit einer geeigneten Dichtung erreichbar scheint. It should also be ensured that the coffee grounds in the brewing chamber are removed from the brewing sieve with as little residue as possible with each rotor rotation, which seems to be achievable with a suitable seal.

Besonders vorteilhaft ist es, wenn jeder Rotor durch eine Anpressvorrichtung an die Siebplatte pressbar ist. Dadurch wird während des Brühvorgangs das seitliche Austreten von Kaffee zwischen Rotor und Siebplatte noch sicherer vermieden. It is particularly advantageous if each rotor can be pressed against the sieve plate by a pressing device. This prevents coffee escaping from the side between the rotor and sieve plate even more reliably during the brewing process.

Da beiden Rotoren eine gemeinsame Kaffeepulver-Füllstation zugeordnet ist, können beide Brühstationen an der gleichen Stelle mit Kaffeepulver versorgt werden. Ist die Kaffeepulver-Füllstation mit zwei oder mehr Kaffeemühlen versehen, können mit den Brühkammern beider Rotoren alle in der Kaffeepulver-Füllstation vorhandenen Kaffeesorten und Mahlungsgrade «getankt» werden. Auch Dosiermittel können der Kaffeepulver-Füllstation so zugeordnet sein, dass die gewünschte Kaffeepulvermenge für eine oder zwei Tassen Kaffee wohl dosierbar ist. Dies ist besonders vorteilhaft, da so die Flexibilität und zusätzlich die Kapazität der Maschine erhöht wird. Since a common coffee powder filling station is assigned to both rotors, both brewing stations can be supplied with coffee powder at the same point. If the coffee powder filling station is equipped with two or more coffee grinders, the brewing chambers of both rotors can be used to "fill up" all types of coffee and grindings in the coffee powder filling station. Dosing agents can also be assigned to the coffee powder filling station in such a way that the desired amount of coffee powder can be metered for one or two cups of coffee. This is particularly advantageous because it increases the flexibility and the capacity of the machine.

Um eine möglichst kompakte Bauweise der Ma- In order to make the

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schine zu erreichen, ist es vorteilhaft, jeden Rotor zwischen seinen Brühkammern hantelartig zu taillieren. Die Rotoren können so kürzer ausgebildet und die Rotorachsen näher zusammengerückt werden. Somit können die Abmessungen der Maschine sowohl in der Breite, als auch in der Tiefe reduziert werden. To reach the machine, it is advantageous to dumbbell each rotor between its brewing chambers. The rotors can be made shorter and the rotor axes moved closer together. The dimensions of the machine can thus be reduced both in width and in depth.

Um ein einwandfreies Zusammenspiel der beiden Brühstationen zu gewährleisten, ist es vorteilhaft, dass jeder der beiden Rotoren nur dann frei drehbar ist, wenn der andere mit einer seiner beiden Brühkammern unter dem zugehörigen Brühkolben steht. In order to ensure a perfect interaction of the two brewing stations, it is advantageous that each of the two rotors can only be freely rotated when the other stands with one of its two brewing chambers under the associated brewing piston.

Die erfindungsgemässe Kaffeemaschine eignet sich, auch in ihren bevorzugten Ausführungsformen, besonders gut zur Automation, wobei man zur Steuerung elektrische Schaltkreise verwenden kann. Der Antrieb kann elektrisch, mechanisch, hydraulisch und/oder pneumatisch erfolgen, wobei auch Kombinationen solcher Antriebe möglich sind. The coffee machine according to the invention is also particularly suitable for automation, even in its preferred embodiments, wherein electrical circuits can be used for the control. The drive can be electrical, mechanical, hydraulic and / or pneumatic, and combinations of such drives are also possible.

Natürlich kann eine Kaffeemaschine auch zwei oder mehr solcher Brühstationenpaare aufweisen. Of course, a coffee machine can also have two or more such brewing station pairs.

Die Erfindung wird nachstehend anhand der rein schematischen Zeichnung beispielsweise besprochen. The invention is discussed below with reference to the purely schematic drawing, for example.

Es zeigen: Show it:

Fig. 1 Gesamtschema einer erfindungsgemässen Kaffeemaschine in einem teilweisen Schnitt nach Linie l-l in Fig. 2, 1 overall diagram of a coffee machine according to the invention in a partial section along line I-1 in FIG. 2,

Fig. 2 einen Schnitt nach Linie II-II in Fig. 1 ohne Brühkopf-, Auswerfer- und Anpressvorrichtungsteile Fig. 2 shows a section along line II-II in Fig. 1 without brewing head, ejector and pressing device parts

Fig. 3 einen der Fig. 2 ähnlichen Schnitt mit anderer Stellung des linken Rotors, und Fig. 3 is a section similar to FIG. 2 with a different position of the left rotor, and

Fig. 4 einen der Fig. 3 ähnlichen Schnitt mit einer anderen Stellung des rechten Rotors. Fig. 4 is a section similar to Fig. 3 with a different position of the right rotor.

In der Zeichnung sind die Teile wie folgt bezeichnet: In the drawing, the parts are labeled as follows:

1 eine erfindungsgemässe Kaffeemaschine in der gezeichneten Ausführungsform, 1 a coffee machine according to the invention in the illustrated embodiment,

2 Siebplatte, 2 sieve plate,

21 Oberseite von 2, ist 3 und 4 zugewandt, 21 top of 2, facing 3 and 4,

22 Brühsiebe, plan zu 21 in 2 eingelassen, 22 brewing screens, flush with 21 in 2,

23 linke Kaffeesatz-Auswurfstelle, 23 left coffee grounds ejection point,

24 linker Auswerfer, 24 left ejector,

25 rechte Kaffeesatzauswurfstelle, 25 right coffee grounds ejection point,

3 linker Rotor, auf 21 um 31 drehbar, 3 left rotor, rotatable on 21 by 31,

31 Rotorachse von 3, 31 rotor axis of 3,

32 Brühkammern in 3, 32 brewing chambers in 3,

33 Dichtung um 32, auf 21 aufliegend, 33 seal by 32, resting on 21,

34 Anpressvorrichtung von 3, 34 pressing device from FIG. 3,

4 rechter Rotor, auf 21 um 41 drehbar, 4 right rotor, rotatable on 21 by 41,

41 Rotorachse von 4, 41 rotor axis of 4,

42 Brühkammern in 4, 42 brewing chambers in 4,

43 Dichtung um 42, auf 21 aufliegend, 43 seal by 42, resting on 21,

5 Kaffeepulver-Füllstation, 5 coffee powder filling station,

51 Kaffeepulverschacht, 51 ground coffee chute,

52 Kaffeemühlen mit Dosiereinrichtungen, 52 coffee grinders with dosing devices,

6 echter Brühkolben. 6 real brewing flasks.

Die Kaffeemaschine 1 weist eine Siebplatte 2 auf. In der Siebplatte 2 sind zwei Brühsiebe. 22 so eingelassen, dass sie mit der Oberseite 21 der Siebplatte 2 plan abschliessen. Auf der Oberseite 21 sind zwei, um ihre zur Siebplatte 2 senkrecht stehende Rotorachsen 31, 41 drehbare Rotoren 3, 4 vorgesehen. Die Rotoren 3, 4 weisen je zwei, an ihren Enden offene, Brühkammern 32, 42 auf. Jede Brühkammer 32, 42 wird auf ihrer der Siebplatte zugewandten Seite von einer Dichtung 33, 43, welche auf der Oberseite 21 aufliegt, umschlossen. The coffee machine 1 has a sieve plate 2. In the sieve plate 2 are two brewing sieves. 22 recessed so that they are flush with the top 21 of the sieve plate 2. On the top 21 there are two rotors 3, 4 which are rotatable about their rotor axes 31, 41 which are perpendicular to the sieve plate 2. The rotors 3, 4 each have two brewing chambers 32, 42 which are open at their ends. Each brewing chamber 32, 42 is enclosed on its side facing the sieve plate by a seal 33, 43 which rests on the upper side 21.

Die Siebplatte 2 enthält links von der linken und rechts von der rechten Rotorachse 31, 41 je eine Kaffeesatz-Auswurfstelle 23, 25. Zwischen den beiden Rotorachsen 31, 41 befindet sich eine, beiden Rotoren gemeinsam zugeordnete Kaffeepulver-Füllstation 5. The sieve plate 2 contains on the left of the left and on the right of the right rotor axis 31, 41 a coffee grounds ejection point 23, 25. Between the two rotor axes 31, 41 there is a coffee powder filling station 5 which is assigned to both rotors.

Sollen nun eine oder zwei Tassen Kaffee hergestellt werden, wird, z.B. mittels Drücken einer entsprechenden Vorwahltaste (nicht gezeichnet), der Kaffeemaschinen-Steuerung (nicht gezeichnet) der entsprechende Befehl erteilt. Die beiden Rotoren 3, 4 befinden sich in ihrer Ruhe- bzw. Brühstellung (Fig. 3), oder schwenken in diese zurück. So steht je eine ihrer Brühkammern 32, 42 über je einem der Brühsiebe 22. If one or two cups of coffee are now to be made, e.g. by pressing a corresponding preselection key (not shown), the coffee machine control (not shown) issues the corresponding command. The two rotors 3, 4 are in their rest or brewing position (FIG. 3), or pivot back into them. One of its brewing chambers 32, 42 thus stands above each of the brewing sieves 22.

Dann wird beispielsweise der linke Rotor 3, während der rechte Rotor 4 in seiner Brühstellung verbleibt, um eine viertel Drehung in seine Füll- bzw. Auswurfstellung (Fig. 1 und 2) geschwenkt, in der seine eine Brühkammer 32 über der linken Kaffee-Auswurfstelle 23 und seine andere Brühkammer 32 unter der Kaffeepulver-Füllstation 5 steht. Then, for example, the left rotor 3, while the right rotor 4 remains in its brewing position, is pivoted by a quarter turn into its filling or ejection position (FIGS. 1 and 2), in which there is a brewing chamber 32 above the left coffee ejection point 23 and its other brewing chamber 32 is under the coffee powder filling station 5.

Nun wird der linke Auswerfer 24 in die über der Kaffeesatz-Auswurfstelle 23 befindliche Brühkammer 32 so abgesenkt, dass ein, von einem vorhergehenden Brühvorgang stammender, Pulverkuchen nach unten, durch die Kaffeesatz-Auswurfstelle 23, ausgestossen wird. Hernach wird der Auswerfer 24 wieder in seine obere Ruhelage (nicht gezeichnet) angehoben. Während dem Auswerfen des Kaffeesatzes wird gleichzeitig die unter dem Pulverschacht 51 stehende Brühkammer 32 mit der erforderlichen Kaffeepulvermenge befüllt. Now the left ejector 24 is lowered into the brewing chamber 32 located above the coffee grounds ejection point 23 such that a powder cake originating from a previous brewing process is ejected downwards through the coffee grounds ejection point 23. The ejector 24 is then raised to its upper rest position (not shown). While the coffee grounds are being ejected, the brewing chamber 32 under the powder chute 51 is simultaneously filled with the required amount of coffee powder.

Die Kaffeepulver-Füllstation 5 enthält einen Pulverschacht 51 und zwei Kaffeemühlen mit Dosiereinrichtung 52. Natürlich können statt den Kaffeemühlen auch Kaffeepulver-Vorratsbehälter (nicht gezeichnet), oder eine Kombination aus Mühlen und Vorratsbehältern vorgesehen sein. The coffee powder filling station 5 contains a powder chute 51 and two coffee grinders with metering device 52. Of course, instead of the coffee grinders, coffee powder storage containers (not shown) or a combination of grinders and storage containers can also be provided.

Nach beendeter Befüllung der Brühkammer 32 wird der Rotor 3 wieder in seine Brühstellung zurückgeschwenkt und der Kaffee kann mit dem linken Brühkolben (nicht gezeichnet) gebrüht werden. After the brewing chamber 32 has been filled, the rotor 3 is pivoted back into its brewing position and the coffee can be brewed with the left brewing piston (not shown).

Vorteilhafterweise kann, unabhängig vom linken Rotor 3, mit dem rechten Brühkolben 6 ein zuvor gewählter Kaffee in einer, über dem zugehörigen Brühsieb 22 liegenden, Brühkammer 42, des rechten Rotors 4, gebrüht werden. Dabei wird in die, in bereits oben beschriebener Weise mit Kaffeepulver befüllte, Brühkammer 42 der rechte Brühkolben 6 soweit abgesenkt, bis das Kaffeepulver zu einem Pulverkuchen (nicht gezeichnet) verdichtet ist. In bekannter Weise wird nun das heisse Wasser durch den Brühkolben 6 in die Brühkammer 42 gepumpt und so das Kaffeepulver gebrüht. Der Kaffee fliesst dann durch das, die Brühkammer unten Advantageously, regardless of the left rotor 3, the right brewing piston 6 can be used to brew a previously selected coffee in a brewing chamber 42 of the right rotor 4 located above the associated brewing sieve 22. The right brewing plunger 6 is lowered into the brewing chamber 42, which has already been filled with coffee powder as described above, until the coffee powder is compressed into a powder cake (not shown). In a known manner, the hot water is now pumped through the brewing piston 6 into the brewing chamber 42 and the coffee powder is brewed in this way. The coffee then flows through the brewing chamber below

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abschliessende, Brühsieb 22 und den Ausfluss (in Fig. 1 nur angedeutet) in die darunter befindliche Tasse, bzw. Tassen (nicht gezeichnet). Um den Brühvorgang abzuschliessen, wird der Brühkolben 6 wieder aus der Brühkammer 42 in seine obere Ruhelage zurück gebracht. final, brewing sieve 22 and the outflow (only indicated in Fig. 1) in the cup below, or cups (not shown). In order to complete the brewing process, the brewing piston 6 is brought back out of the brewing chamber 42 into its upper rest position.

Nun wird der rechte Rotor 4, während der linke Rotor 3 in seiner Brühstellung verbleibt, um eine viertel Drehung in seine Füll- bzw. Auswurfstellung (Fig. 4) geschwenkt, in der seine eine Brühkammer 42 über der rechten Kaffee-Auswurfstelle 25 und seine andere Brühkammer 42 unter der Kaffeepul-ver-FüIlstation 5 steht. In oben beschriebener Weise wird der Pulverkuchen aus der Brühkammer 42 ausgestossen. Soll noch weiterer Kaffee gebrüht werden, kann gleichzeitig die diametral gelegene Brühkammer 42, aus der Kaffeepulver-Füllstation 5, mit Kaffeepulver befüllt werden. Now the right rotor 4, while the left rotor 3 remains in its brewing position, is pivoted by a quarter turn into its filling or ejection position (FIG. 4), in which its a brewing chamber 42 above the right coffee ejection point 25 and its other brewing chamber 42 is under the ground coffee filling station 5. The powder cake is ejected from the brewing chamber 42 in the manner described above. If further coffee is to be brewed, the diametrically located brewing chamber 42 from the coffee powder filling station 5 can be filled with coffee powder at the same time.

Nachdem der rechte Rotor 4 wieder in seine Ruhe- bzw. Brühstellung zurückgeschwenkt wurde (Fig. 3), ist der linke Rotor 3 unabhängig vom rechten Rotor 4 drehbar, und kann, nach Beendigung des Brühvorgangs in einer seiner Brühkammern 32, zum nächsten Arbeitstakt gedreht werden. After the right rotor 4 has been pivoted back into its rest or brewing position (FIG. 3), the left rotor 3 can be rotated independently of the right rotor 4 and, after the brewing process has ended in one of its brewing chambers 32, can be rotated to the next work cycle will.

Damit die Dichtungen 33, 43 ihrer Aufgabe voll gerecht werden könnnen und beim Brühen kein Kaffee zwischen Rotor 3, 4 und Siebplatte 2 austreten kann, wird jeder Rotor 3, 4 mittels einer Anpressvorrichtung 34 (nur für linken Rotor in Fig. 1 gezeichnet) auf die Siebplatte gepresst. Diese Anpressvorrichtung 34 kann pneumatisch, hydraulisch oder rein mechanisch, z.B. wie hier als Feder, ausgebildet sein. So that the seals 33, 43 can fully fulfill their task and no coffee can escape between the rotor 3, 4 and sieve plate 2 when brewing, each rotor 3, 4 is opened by means of a pressing device 34 (only for the left rotor in FIG. 1) the sieve plate pressed. This pressing device 34 can be pneumatic, hydraulic or purely mechanical, e.g. like here as a spring.

Claims

1. Coffee machine, in particular for automatic operation, with brewing stations which can be operated independently of one another, each of which is associated with a brewing piston which can be moved into and out of a brewing chamber which interacts with a brewing sieve, each brewing chamber from the top before the brewing piston enters from a coffee powder source , can be filled with coffee powder and the coffee grounds can be ejected downwards after brewing, characterized in that a sieve plate (2) with two stationary brewing sieves (22) and with two coffee grounds ejection points (23) and two each over one of the two Brewing sieves (22) arranged brewing pistons (6) are provided, each brewing piston (6) being assigned one of two rotors (3, 4) on the sieve plate (2), each of which rotates about its vertical rotor axis (31, 41) Rotors (3, 4) each contain two brewing chambers (32, 42) open at both ends and diametrically arranged with respect to the associated rotor axis (31, 41), the whole in such a way that each brewing chamber (32, 42) by rotating its rotor (3, 4) to its brewing piston (6), to its coffee grounds ejection point (23, 25) and to the coffee powder common to the rotors (3, 4) Filling station (5) can be brought.

2. Coffee machine according to claim 1, characterized in that each brewing chamber (32,42) has a heat-resistant pressure-resistant seal (33) around its opening facing the sieve plate (2).

3. Coffee machine according to claim 1 or 2, characterized in that each rotor (3, 4) can be pressed onto the sieve plate (2) by a pressing device (34).

4. Coffee machine according to one of claims 1 to 3, characterized in that each brewing sieve (22) is arranged flat to the rotors (3, 4) facing side (21) of the sieve plate (2).

5. Coffee machine according to one of claims 1 to 4, characterized in that each rotor (3, 4), between its brewing chambers (32, 42) is waisted like a dumbbell.

6. Coffee machine according to one of claims 1 to 5, characterized in that each of the two rotors (3, 4) can only be freely rotated when the other rotor (4, 3) with one of its two brewing chambers (22) below the associated one Brewing flask (6).

7. Coffee machine according to one of claims 1 to 6, characterized in that each coffee grounds ejection point (23, 25) is associated with an ejector (24) which can be inserted and retracted into a brewing chamber (22) located there.

8. Coffee machine according to one of claims 1 to 7, characterized in that the coffee powder filling station (5) has dosing means.

9. Coffee machine according to one of claims 1 to 8, characterized in that the coffee powder filling station (5) has at least one coffee grinder and / or at least one coffee powder storage container.

10. Coffee machine according to one of claims 1 to 9, characterized in that it is automated.

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