Claims (3)
RIVENDICAZIONE dibile mediante un coperchio, per la conservazione del gelato Gelatiera per produrre e conservare gelato, caratterizzata prodotto, detto vano essendo disposto a fianco della vaschetta per il fatto che comprende, in un unico e comune alloggiamen- di produzione in posizione allineata orizzontalmente con que-to di base, un vano, apribile e chiudibile mediante un coper- st'ultima ed essendo raffreddata dagli stessi mezzi frigoriferi chio, per la conservazione del gelato prodotto, detto vano es- s preposti al reffreddamento della detta vaschetta di produzione, sendo disposto a fianco della vaschetta di produzione del gelato ' Il trovato verrà ora maggiormente descritto con riferimento in posizione allineata orizzontalmente con quest'ultima ed es- ad un esempio di pratica attuazione illstrato sul disegno allega-sendo raffreddata dagli stessi mezzi frigoriferi preposti al raf- to in cui l'unica figura ne mostra una vista in prospettiva, freddamento della detta vaschetta di produzione. Con riferimento a tale disegno, con 1 è stato indicato un baio samento sul quale si trova un alloggiamento
CLAIM diable by means of a lid, for storing ice cream Ice cream maker for producing and storing ice cream, characterized product, said compartment being arranged alongside the tray due to the fact that it includes, in a single and common production housing in a horizontally aligned position with that base, a compartment, which can be opened and closed by means of a lid and being cooled by the same refrigerating means, for the preservation of the ice cream produced, said compartment being responsible for cooling said production tray, being arranged next to the ice cream production tray The invention will now be further described with reference to a horizontally aligned position with the latter and is an example of practical implementation illustrated in the attached drawing, being cooled by the same refrigeration means used for the in which the only figure shows a perspective view thereof, cooling of said production tray. With reference to this drawing, 1 indicates a baying on which a housing is located
2. In tale alloggia-2. In this housing-
mento 2 trovano posto dei mezzi frigoriferi convenzionali, non illustrati, i cui comandi sono montati su un pannello frontale ment 2 there are conventional refrigeration means, not illustrated, the controls of which are mounted on a front panel
3.3.
Il presente trovato si riferisce ad un apparecchio per produr- Tali comandi comprendono un termostato 4 ed almeno un in-The present invention relates to an apparatus for producing These controls comprise a thermostat 4 and at least one switch
re gelato, nel seguito indicato brevemente come gelatiera, parti- terruttore 5.ice cream maker, hereinafter briefly referred to as ice cream maker, switch 5.
colarmente ma non esclusivamente destinato ad usi domestici, 15 . Entro l'alloggiamento 2 è posta la vaschetta 6 per la produ-cularly but not exclusively intended for domestic use, 15 . The container 6 is placed inside the housing 2 for the production
per comunità, ristoranti e simili. zione del gelato, sottostante al coperchio 7, ed a fianco di que-for communities, restaurants and the like. tion of the ice cream, under the lid 7, and next to this
Tali tipi di apparecchi, noti da tempo nello specifico settore, sta un vano 8 per la conservazione del gelato prodotto, sottopresentano l'inconveniente di non consentire una adeguata con- stante al coperchio 9. ' servazione del gelato prodotto. Questo infatti una volta pronto Gli stessi mezzi frigoriferi provvedono al raffreddamento sia deve venire consumato quanto prima oppure deve venire estrat- 20 della vaschetta 6 di produzione sia dal vano 8 di conservazione, to dalla vaschetta di produzione e conservato in apposito conte- Ne consegue che il gelato prodotto viene conservato in condi-nitore entro il congelatore di un frigorifero ove però si induri- zioni di temperatura pari a quella cui è stato sottoposto nel cor-sce eccessivamente con il pericolo di non presentare, al momen- , so della fabbricazione con il risultato di mantenere nel tempo le to del suo successivo consumo, le caratteristiche organolettiche stesse caratteristiche organolettiche e di sapore conseguite al e di sapore che possedeva al termine della produzione. 25 termine della fabbricazione.Such types of apparatus, which have been known for some time in the specific sector, including a compartment 8 for storing the ice cream produced, suffer from the drawback of not allowing the lid 9 to adequately store the ice cream produced. In fact, once ready, the refrigerating means themselves provide for cooling, either it must be consumed as soon as possible or it must be extracted from the production tray 6 or from the storage compartment 8, or from the production tray and stored in a suitable container. It follows that the ice cream produced is stored in a container inside the freezer of a refrigerator where, however, it hardens at a temperature equal to that to which it was subjected in the body excessively with the danger of not presenting, at the time of manufacture, with the result of maintaining over time the to its subsequent consumption, the same organoleptic characteristics and flavor achieved by the flavor it possessed at the end of production. 25 end of manufacturing.
Il problema che sta alla base del trovato è pertanto quello di ' In particolare, come si nota dal disegno, il vano di conser-The problem underlying the invention is therefore that of ' In particular, as can be seen from the drawing, the storage compartment
realizzare una gelateria la quale consenta, non solo la produzio- vazione 8 è posto in posizione orizzontalmente allineata con la ne di un certo quantitativo di gelato, ma anche la sua conserva- vaschetta di produzione 6,create an ice cream parlor which allows not only the production 8 is placed in a horizontally aligned position with the end of a certain quantity of ice cream, but also its storage tray 6,
zione nelle condizioni ottimali affinché il gelato non perda le Come si può apprezzare, oltre al conseguimento dello scopo sue tipiche caratteristiche al momento del consumo. 30 indicato precedentemente, l'apparecchio secondo il trovato pre-tion in the optimal conditions so that the ice cream does not lose its typical characteristics at the moment of consumption, in addition to the achievement of its purpose. 30 indicated above, the apparatus according to the invention pre-
Tale problema viene risolto con la gelateria secondo il tro- senta anche il vantaggio di poter produrre successivamente vato la quale si caratterizza per il fatto che comprende, in un quantitativi di gelato, anche di tipi e gusti differenti mentre unico e comune alloggiamento di base, un vano, apribile e chiù- provvede alla sua conservazione.This problem is solved with the ice cream parlor according to tro- it also has the advantage of being able to subsequently produce vato which is characterized by the fact that it includes, in a quantity of ice cream, also of different types and flavors while the single and common base housing, a compartment, which can be opened and closed - provides for its conservation.
vv
1 foglio disegni1 drawing sheet