PATENTANSPRUCHE
1. Verstellbarer Bratkorb, insbesondere für Grillgeräte mit drehbarem Antrieb, dadurch gekennzeichnet, dass der Bratkorb einen festen Rahmen (1) aufweist, an welchem zwei ineinandergreifende, einen Raum (9) für das Grillgut umschlies- sende Spannklammern (2, 3) verstellbar und feststellbar befestigt sind.
2. Bratkorb nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass an den Enden der Spannklammern (2, 3) Führungsbuchsen (5) angeordnet sind, welche auf zwei an den Enden des Rahmens (1) angebrachten, parallelen Führungsstäben (6) derart stufenlos verstellbar und fixierbar sitzen, dass die Spannklammern aufeinander zu oder voneinander weg verschiebbar sind.
3. Bratkorb nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Spannklammern (2, 3) je eine Reihe von gegeneinandergerichteten, abgebogenen Gabeln (8) aufweisen, und dass die beiden Gabelreihen gegenseitig versetzt sind, damit die freien Gabelenden ineinandergreifbar sind.
4. Bratkorb nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, dass die Gabeln (8) winklig oder halbkreisförmig gebogen sind.
Die Erfindung betrifft einen verstellbaren Bratkorb, insbesondere für Grillgeräte mit drehbarem Antrieb.
Es sind verstellbare Bratkörbe bekannt, bei denen flache Grilladen zwischen zwei gegeneinander spannbare Gitterrahmen eingelegt werden können. Diese Bratkörbe eignen sich nicht für grössere Bratenstücke und Geflügel, so dass letztere vor dem Einspannen zusammengebunden werden müssen, damit sie im Bratkorb genügend gehalten sind.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, einen Bratkorb der eingangs erwähnten Art zu schaffen, bei welchem dicke und dünne Grilladen problemlos eingespannt werden können, ohne dass diese vorher zusammengebunden werden müssen.
Auch soll das Grillgut beim Einspannen automatisch zentriert werden.
Der erfindungsgemässe Bratkorb zeichnet sich dadurch aus, dass er einen festen Rahmen aufweist, an welchem zwei ineinandergreifende, einen Raum für das Grillgut umschliessende Spannklammern verstellbar und feststellbar befestigt sind.
Nachstehend wird anhand der Zeichnungen ein Ausführungsbeispiel der Erfindung näher erläutert. Es zeigen:
Fig. 1 eine Draufsicht auf einen verstellbaren Bratkorb mit geschlossenen Spannklammern,
Fig. 2 einen Schnitt nach der Linie II-II durch den Bratkorb gemäss Fig. 1,
Fig. 3 eine Ansicht des Bratkorbes gemäss Fig. 1 von vorne, wobei die Spannklammem geöffnet sind und
Fig. 4 einen Schnitt nach der Linie IV-IV durch den geöffneten Bratkorb gemäss Fig. 3.
Der Bratkorb besteht aus einem rechteckigen Rahmen 1 und zwei gegeneinandergerichteten Spannklammern 2, 3, die stufenlos verstellbar und fixierbar mit dem Rahmen 1 verbunden sind. Dazu ist mittig an den beiden Rahmenenden je ein zur Rahmenebene senkrechter Führungsstab 6 vorgesehen.
Jede Spannklammer 2, 3 weist einen Längsstab 4 auf, an dessen Enden Führungsbuchsen 5 befestigt sind, die verschiebbar auf den parallelen Führungsstäben 6 sitzen.
Zur Verstellung der Spannklammern 2, 3 werden die in die Führungsbuchsen 5 eingeschraubten Flügelschrauben 7 gelöst und nach dem Einlegen der Grillade wieder festgeschraubt.
An den beiden Längsstäben 4 der Spannklammern 2, 3 sind Gabeln 8 in konstantem Abstand voneinander angebracht, und zwar so, dass die Gabelreihe der einen Spannklammer 2 gegenüber der Gabelreihe der anderen Spannklammer 3 um den halben Gabelabstand versetzt ist, damit die freien Gabelenden beim Schliessen der Spannklammern 2, 3 gegenseitig ineinandergreifen.
Die quer zu den Längsstäben 4 angeordneten Gabeln 8 sind abgewinkelt und umgrenzen einen Innenraum 9, in welchen das Grillgut eingelegt wird. Beim Spannen des Bratkorbes wird das Grillgut durch die Gabeln 8 automatisch zentriert.
Statt abgewinkelter Gabeln könnten auch halbkreisförmig gebogene Gabeln vorgesehen sein, um den gleichen Zweck zu erfüllen.
Am einen Ende des Rahmens 1 ist eine Antriebswelle 10 angeordnet, die durch Handbetrieb oder mittels eines Grillmotors verdrehbar ist. Am gegenüberliegenden Rahmenende befindet sich eine Auflagewelle 11.
Der verstellbare Bratkorb kann in handelsüblichen Grillgeräten mit drehbarem Antrieb eingesetzt werden, und er eignet sich sowohl für dicke wie auch für dünne Grilladen. Diese können problemlos eingespannt werden, wobei sie, wie bereits erwähnt, beim Einspannen auch automatisch zentriert werden.
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PATENT CLAIMS
1. Adjustable roasting basket, in particular for grills with a rotatable drive, characterized in that the roasting basket has a fixed frame (1) on which two interlocking clamps (2, 3) enclosing a space (9) for the food to be grilled are adjustable and are fixed securely.
2. Roasting basket according to claim 1, characterized in that at the ends of the clamping brackets (2, 3) guide bushes (5) are arranged, which are so continuously adjustable and on two at the ends of the frame (1) attached, parallel guide rods (6) sit fixable that the clamps can be moved towards or away from each other.
3. Roasting basket according to claim 1, characterized in that the clamping brackets (2, 3) each have a row of mutually directed, bent forks (8), and that the two rows of forks are mutually offset so that the free fork ends can be interlocked.
4. Roasting basket according to claim 3, characterized in that the forks (8) are bent at an angle or semicircular.
The invention relates to an adjustable roasting basket, in particular for grills with a rotatable drive.
Adjustable roasting baskets are known in which flat grilled foods can be inserted between two grid frames that can be clamped against one another. These roasting baskets are not suitable for larger roasts and poultry, so the latter must be tied together before being clamped so that they are adequately held in the roasting basket.
The invention is based on the object of creating a roasting basket of the type mentioned at the outset, in which thick and thin grilled foods can be clamped without any problems, without having to be tied together beforehand.
The food to be grilled should also be automatically centered when it is clamped.
The roasting basket according to the invention is characterized in that it has a fixed frame on which two interlocking clamps, enclosing a space for the food to be grilled, are adjustable and lockable.
An exemplary embodiment of the invention is explained in more detail below with reference to the drawings. Show it:
Fig. 1 is a plan view of an adjustable roasting basket with closed clamps,
FIG. 2 shows a section along the line II-II through the roasting basket according to FIG. 1,
3 shows a view of the roasting basket according to FIG. 1 from the front, with the tensioning clamps open and
FIG. 4 shows a section along line IV-IV through the open roasting basket according to FIG. 3.
The roasting basket consists of a rectangular frame 1 and two opposing clamping brackets 2, 3, which are continuously adjustable and can be fixed to the frame 1. For this purpose, a guide rod 6 perpendicular to the frame plane is provided in the middle of each of the two frame ends.
Each clamp 2, 3 has a longitudinal rod 4, at the ends of which guide bushings 5 are attached, which are slidably seated on the parallel guide rods 6.
To adjust the clamps 2, 3, the wing screws 7 screwed into the guide bushings 5 are loosened and screwed tight again after the grillage has been inserted.
Forks 8 are attached to the two longitudinal bars 4 of the clamps 2, 3 at a constant distance from one another, in such a way that the row of forks of one clamp 2 is offset by half the fork distance from the fork row of the other clamp 3, so that the free fork ends when closing the clamps 2, 3 interlock with each other.
The forks 8, which are arranged transversely to the longitudinal rods 4, are angled and delimit an interior 9 into which the food to be grilled is placed. When tensioning the roasting basket, the grilled food is automatically centered by the forks 8.
Instead of angled forks, semicircularly curved forks could also be provided in order to fulfill the same purpose.
At one end of the frame 1 there is a drive shaft 10 which can be rotated by hand or by means of a grill motor. At the opposite end of the frame there is a support shaft 11.
The adjustable roasting basket can be used in commercially available grills with a rotatable drive, and it is suitable for both thick and thin grilled foods. These can be clamped in without any problems, whereby, as already mentioned, they are also automatically centered when clamped.
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