CH552345A - Verfahren zur herstellung eines fettes und dessen verwendung als fettphase bei der herstellung einer margarine. - Google Patents

Verfahren zur herstellung eines fettes und dessen verwendung als fettphase bei der herstellung einer margarine.

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CH552345A CH307069A CH307069A CH552345A CH 552345 A CH552345 A CH 552345A CH 307069 A CH307069 A CH 307069A CH 307069 A CH307069 A CH 307069A CH 552345 A CH552345 A CH 552345A
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    • C11C3/10—Ester interchange
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    • A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKING OILS
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