CH456010A - Verfahren und Vorrichtung zur Überführung von Fetten und Ölen, bzw. deren Mischungen, in eine kristalline, feinpulverige Struktur - Google Patents

Verfahren und Vorrichtung zur Überführung von Fetten und Ölen, bzw. deren Mischungen, in eine kristalline, feinpulverige Struktur

Info

Publication number
CH456010A
CH456010A CH1243266A CH1243266A CH456010A CH 456010 A CH456010 A CH 456010A CH 1243266 A CH1243266 A CH 1243266A CH 1243266 A CH1243266 A CH 1243266A CH 456010 A CH456010 A CH 456010A
Authority
CH
Switzerland
Prior art keywords
oils
crystalline
mixtures
finely powdered
powdered structure
Prior art date
Application number
CH1243266A
Other languages
German (de)
English (en)
Inventor
Golitsch Erhard Dipl Ing Agr
Original Assignee
Interfett Spezialfettprodukte
Grolitsch Erhard Dipl Ing Agr
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Interfett Spezialfettprodukte, Grolitsch Erhard Dipl Ing Agr filed Critical Interfett Spezialfettprodukte
Publication of CH456010A publication Critical patent/CH456010A/de

Links

Classifications

    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25C—PRODUCING, WORKING OR HANDLING ICE
    • F25C1/00—Producing ice
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C11/00—Milk substitutes, e.g. coffee whitener compositions
    • A23C11/02—Milk substitutes, e.g. coffee whitener compositions containing at least one non-milk component as source of fats or proteins
    • A23C11/04—Milk substitutes, e.g. coffee whitener compositions containing at least one non-milk component as source of fats or proteins containing non-milk fats but no non-milk proteins
    • A23C11/045—Milk substitutes, e.g. coffee whitener compositions containing at least one non-milk component as source of fats or proteins containing non-milk fats but no non-milk proteins obtained by mixing the non-fat components in powdered form with the fats or by dry mixing of the components
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKING OILS
    • A23D9/00—Other edible oils or fats, e.g. shortenings, cooking oils
    • A23D9/02—Other edible oils or fats, e.g. shortenings, cooking oils characterised by the production or working-up
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKING OILS
    • A23D9/00—Other edible oils or fats, e.g. shortenings, cooking oils
    • A23D9/02—Other edible oils or fats, e.g. shortenings, cooking oils characterised by the production or working-up
    • A23D9/04—Working-up
    • A23D9/05—Forming free-flowing pieces
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
    • A23K20/10—Organic substances
    • A23K20/158—Fatty acids; Fats; Products containing oils or fats
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
    • A23L3/36—Freezing; Subsequent thawing; Cooling
    • A23L3/361—Freezing; Subsequent thawing; Cooling the materials being transported through or in the apparatus, with or without shaping, e.g. in form of powder, granules, or flakes
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
    • A23L3/36—Freezing; Subsequent thawing; Cooling
    • A23L3/37—Freezing; Subsequent thawing; Cooling with addition of or treatment with chemicals
    • A23L3/375—Freezing; Subsequent thawing; Cooling with addition of or treatment with chemicals with direct contact between the food and the chemical, e.g. liquid nitrogen, at cryogenic temperature
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/115—Fatty acids or derivatives thereof; Fats or oils

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Thermal Sciences (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Edible Oils And Fats (AREA)
  • Fats And Perfumes (AREA)
CH1243266A 1965-08-27 1966-08-27 Verfahren und Vorrichtung zur Überführung von Fetten und Ölen, bzw. deren Mischungen, in eine kristalline, feinpulverige Struktur CH456010A (de)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
AT788465A AT263515B (de) 1965-08-27 1965-08-27 Verfahren und Vorrichtung zur Überführung von Fetten und Fett-Ölmischungen in eine kristalline, feinpulverige Struktur

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CH456010A true CH456010A (de) 1968-05-15

Family

ID=3600409

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CH1243266A CH456010A (de) 1965-08-27 1966-08-27 Verfahren und Vorrichtung zur Überführung von Fetten und Ölen, bzw. deren Mischungen, in eine kristalline, feinpulverige Struktur

Country Status (8)

Country Link
AT (1) AT263515B (US07709020-20100504-C00041.png)
BE (1) BE686090A (US07709020-20100504-C00041.png)
CH (1) CH456010A (US07709020-20100504-C00041.png)
DE (1) DE1692523B1 (US07709020-20100504-C00041.png)
DK (1) DK136344B (US07709020-20100504-C00041.png)
GB (2) GB1165320A (US07709020-20100504-C00041.png)
NL (1) NL6612083A (US07709020-20100504-C00041.png)
SE (1) SE324947B (US07709020-20100504-C00041.png)

Cited By (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0037376A2 (de) * 1980-04-02 1981-10-07 Firma Ernst Böhlen Verfahren zur Deckung des Energiebedarfs von Tieren und Futtermittel zur Durchführung desselben.
US5215766A (en) * 1980-04-02 1993-06-01 Alifet Ag Process for covering the energy needs of animals and feed for carrying it out
WO1997035487A1 (en) * 1996-03-26 1997-10-02 Gist-Brocades B.V. Pufa coated solid carrier particles for foodstuff
WO1997035488A1 (en) * 1996-03-26 1997-10-02 Gist-Brocades B.V. Late addition of pufa in infant formula preparation process
US6428832B2 (en) 1996-03-26 2002-08-06 Dsm N.V. Late addition of PUFA in infant formula preparation process
CN102853604A (zh) * 2012-09-10 2013-01-02 青岛澳润商用设备有限公司 制冰机的淋水器

Families Citing this family (10)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS5014650B1 (US07709020-20100504-C00041.png) * 1969-08-19 1975-05-29
US4952224A (en) * 1989-04-17 1990-08-28 Canadian Oxygen Limited Method and apparatus for cryogenic crystallization of fats
US6048557A (en) * 1996-03-26 2000-04-11 Dsm N.V. PUFA coated solid carrier particles for foodstuff
EP1006806B1 (en) * 1996-04-11 2006-09-13 Loders Croklaan B.V. Free flowing fat compositions
DE10107124A1 (de) * 2001-02-15 2002-09-12 Wild Gmbh & Co Kg Rudolf Vorrichtung und Verfahren zum Herstellen von Partikeln aus einer Lebensmittel-Masse, insbesondere einer Schokoladenmasse
EP2353400A1 (de) * 2010-02-04 2011-08-10 Linde AG Verfahren zur Herstellung von tierische Fette enthaltenden Lebensmitteln
HUE042253T2 (hu) * 2014-10-13 2019-06-28 Upfield Europe Bv Eljárás zsír iszap elõállítására, és egy kenõcs elõállítására a szóban forgó zsír iszappal
CN109475159B (zh) * 2016-08-10 2022-04-19 雀巢产品有限公司 粉状牛肉脂肪
DE102019201472A1 (de) * 2019-02-05 2020-08-06 Deutsches Institut Für Lebensmitteltechnik E.V. Vorrichtung und Verfahren zur Herstellung feiner Fettpartikel
WO2021207159A1 (en) * 2020-04-08 2021-10-14 Oregon Drytech, Llc Drying apparatus

Family Cites Families (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1109991B (de) * 1957-05-10 1961-06-29 Unilever Nv Verfahren zur Herstellung eines Milcheiweiss enthaltenden Fettpulvers durch Spruehtrocknen
DE1145903B (de) * 1958-08-04 1963-03-21 Commercial Solvents Corp Verfahren zur Herstellung von zum Vermischen mit Grundfuttermitteln geeigneten Fetteilchen von hohem Schmelzpunkt

Cited By (10)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0037376A2 (de) * 1980-04-02 1981-10-07 Firma Ernst Böhlen Verfahren zur Deckung des Energiebedarfs von Tieren und Futtermittel zur Durchführung desselben.
EP0037376A3 (en) * 1980-04-02 1981-10-14 Alifet Ag Method of covering animal energy requirements and feedstuff for carrying out the same
US5215766A (en) * 1980-04-02 1993-06-01 Alifet Ag Process for covering the energy needs of animals and feed for carrying it out
WO1997035487A1 (en) * 1996-03-26 1997-10-02 Gist-Brocades B.V. Pufa coated solid carrier particles for foodstuff
WO1997035488A1 (en) * 1996-03-26 1997-10-02 Gist-Brocades B.V. Late addition of pufa in infant formula preparation process
US6428832B2 (en) 1996-03-26 2002-08-06 Dsm N.V. Late addition of PUFA in infant formula preparation process
EP1645193A3 (en) * 1996-03-26 2009-08-05 DSMIP Assets B.V. Late addition of PUFA in infant formula preparation process
EP2260716A3 (en) * 1996-03-26 2012-04-18 DSM IP Assets B.V. Late addition of PUFA in infant formula preparation process
CN102853604A (zh) * 2012-09-10 2013-01-02 青岛澳润商用设备有限公司 制冰机的淋水器
CN102853604B (zh) * 2012-09-10 2015-09-23 青岛澳润商用设备有限公司 制冰机的淋水器

Also Published As

Publication number Publication date
NL6612083A (US07709020-20100504-C00041.png) 1967-02-28
BE686090A (US07709020-20100504-C00041.png) 1967-02-01
GB1165320A (en) 1969-09-24
DK136344B (da) 1977-10-03
GB1164462A (en) 1969-09-17
DE1692523B1 (de) 1972-01-05
AT263515B (de) 1968-07-25
SE324947B (US07709020-20100504-C00041.png) 1970-06-15
DK136344C (US07709020-20100504-C00041.png) 1978-03-06

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CH539544A (de) Verpackungsverfahren und Vorrichtung zur Durchführung desselben
CH456010A (de) Verfahren und Vorrichtung zur Überführung von Fetten und Ölen, bzw. deren Mischungen, in eine kristalline, feinpulverige Struktur
CH553660A (de) Verfahren und vorrichtung zur tropfenerzeugung.
CH520941A (de) Verfahren zum Sortieren von Halbleiter-Bauelementen und Einrichtung zur Durchführung des Verfahrens
AT274661B (de) Verpackungsbehälter sowie Verfahren und Vorrichtung zu seiner Herstellung
CH525702A (de) Verfahren und Vorrichtung zum kontinuierlichen Mischen bzw. Benetzen von Feststoffen mit Flüssigkeiten
AT289275B (de) Verfahren und Vorrichtung zur Herstellung von Waschmittelstücken
CH556400A (de) Verfahren und vorrichtung zur einleitung des wiederanspinnvorganges bei offen-end-spinnvorrichtungen.
DE1770254B2 (de) Verfahren und vorrichtung zur gewinnung von normalen, festem, thermoplastischem polymerisat
CH531377A (de) Schneidverfahren und Schnittwerkzeug zur Durchführung desselben
AT298118B (de) Verfahren zur Umsetzung von Spannungen in digitale Werte und Vorrichtung zur Durchführung des Verfahrens
AT264624B (de) Thermoelektrische Anordnung und Verfahren zu ihrer Herstellung
AT252866B (de) Verfahren zum Fördern von grob zerkleinerten Feststoffpartikeln und Vorrichtung zur Durchführung des Verfahrens
CH492530A (de) Verfahren und Vorrichtung zum Ausstanzen von Zuschnitten
AT265387B (de) Galvanisches Brennstoffelement bzw. Brennstoffbatterie und Verfahren zu deren Betrieb
CH512930A (de) Mischverfahren und Vorrichtung zur Durchführung desselben
CH486554A (de) Verfahren und Vorrichtung zum Stanzen von Seifenstücken
CH554207A (de) Verfahren und vorrichtung zum giessen von metallen in kokillen.
CH455632A (de) Wegwerf-Packung für eine Flüssigkeit, Verfahren zu deren Herstellung und Vorrichtung zur Ausführung des Verfahrens
CH432710A (de) Verfahren und Vorrichtung zum Relaxieren von hochpolymeren Mono- oder Multifilamenten im Anschluss an den Streckprozess und eine Vorrichtung zur Durchführung des Verfahrens
CH527270A (de) Verfahren und Vorrichtung zur Überführung von Fetten, Ölen und anderen amorphen Stoffen bzw. deren Mischungen in eine kristalline, fein pulverige Struktur
CH477903A (de) Verfahren zur Vermischung von mehreren in eine Mischvorrichtung aufgegebenen Komponenten
CH457815A (de) Verfahren zum Schleifen von Elastomeren, sowie eine Vorrichtung zur Durchführung des Verfahrens
AT251918B (de) Vorrichtung zur gleichzeitigen, voneinander unabhängigen Wahrnehmung von in einer Flüssigkeit suspendiertem flüssigem und bzw. oder festem Material
CH418261A (de) Verfahren und Vorrichtung zum Aufbereiten und Vorbehandeln von Müll für die Umwandlung desselben in Düngemittel