Mobiles Kochgerät Vorliegende Erfindung betrifft ein mobiles, aus Aluminium bestehendes Kochgerät zur Verwendung auf stabilen Unterlagen in Küchen, Wohnräumen, Zel ten und Rastplätzen, welches einen vierseitigen Mantel mit Boden, zwei einschiebbare Seitenwände, je eine einschiebbare Stirn- und Rückwand, einen abnehmba ren Deckel, ein Tropfblech und einen Holzkohlebehäl- ter für mindestens 200 gr. Holzkohle aufweist, wobei die Stirnseite des Mantels Luftöffnungen besitzt, um dadurch einen Luftzug zu bewirken, dadurch gekenn zeichnet,
dass der zugleich als Wärmereflektor die nende Deckel Mittel zum Einhängen am Mantel auf weist, mittels welchen er gegenüber dem Mantel stu fenlos höhenverstellbar und fixierbar ist.
Die bis anhin bekannten, mobilen Kochgeräte wei sen u. a. die Nachteile auf, dass ihr Aufbau kompliziert und zeitraubend ist und dass der Kohleverbrauch zu gross ist, indem die abgegebene Wärme nur zum ge ringsten Teil nutzbar gemacht werden kann.
Es hat sich fernerhin herausgestellt, dass mobile Kochgeräte, die bis anhin ausschliesslich aus Eisen blech konstruiert waren, völlig ungeeignet sind, da die in ihnen erzeugte Wärme zu rasch abgestrahlt wird, was zu Brandgefahr Veranlassung gibt, wenn dieselben in einem Wohnraum auf eine Holzunterlage gesteilt werden. Weitere Nachteile von bis anhin bekannten Ausführungen sind darin zu erblicken, dass kein ge schlossenes Kochgerät vorliegt. Die Benützung solcher Kochgeräte sind z. B. auf Rastplätzen. nicht bewilligt, da durch Windstösse glühende Holzkohlenteile vertra gen werden können, so dass akute Brandgefahr herauf beschworen wird.
Weiterhin hat es sich gezeigt, dass bei den bis an- hin bekannten Kochgeräten es nicht möglich ist, mit z. B. 200 gr. Holzkohle ein Kilogramm Fleisch zu gril lieren. Messungen haben ergeben, dass mit solchen Kochgeräten für ein Kilogramm Fleisch mindestens 1000 gr. Holzkohle benötigt werden, wobei nicht unbe achtet bleiben darf, dass im Verhältnis hohe Mengen an giftigem Kohlenmonoxyd gebildet werden.
Vorliegende Erfindung hat es sich zur Aufgabe gemacht, all die erwähnten Nachteile zu eliminieren.
In den Zeichnungen ist das mobile Kochgerät bei spielsweise dargestellt.
Es zeigen: Fig. 1 das Kochgerät von schräg oben gesehen; Fig. 2 ein Detail eines Bauteiles nach Fig. 1 in ver- grössertem Masstab gezeichnet; Fig. 3 eine Draufsicht auf das Kochgerät ohne Dek- kel von oben gesehen; Fig. 4 einen Kohlebehälter.
Auf einer rechteckigen Grundplatte 17 aus Alumi niumblech sind vier Füsse 15 befestigt.
Der Hauptkörper des Kochgerätes ist ein vierseiti ger Aluminiummantel, dessen drei Seiten 1,1',1" aus einem einzigen Stück gefertigt sind, während die vierte Seite 2 mit je zwei Mantelseiten 1',1" nach bekannter Art fest verbunden ist. Die Stirnseite 1 weist eine An- zahl Öffnungen 13 auf, die als Luftzufuhr für denKoh- lebehälter 20 dienen. Diese sind so angebracht, dass die einströmende Luft unter dem Tropfblech 19 ein tritt, was ein sogenanuter Kaminzugeffekt bewirkt.
Die Stirnseite 1 besitzt zudem eine weitere Öffnung zur Aufnahme des Ausgusses 14 des Tropfbleches 19. Die beiden Seitenwände 1' und 1" des Mantels besitzen im unteren Drittel je eine Niete 18, 18', die dazu dienen, dass das Tropfblech 19 hier aufgelegt werden kann, .sodass sich eine spezielle Stützvorrich- tung hierfür erübrigt.
An den beiden Seitenwänden 1', 1" des Mantels werden zwei Seitenwände 4,5 eingeschoben, die den Blechmantel 1,1',1", 2, um ca. die Hälfte überragen. Diese Seitenwände 4,5 sind an ihren beiden Enden derart abgewinkelt, dass sie ohne weiteres auf der Grundplatte zu stehen kommen. Durch die Auflage des Tropfbleches 19 ist ein Verschieben derselben somit unmöglich.
An den abgewinkelten Enden der beiden Seiten wände 4,5 ist je ein Winkelblech 16 derart befestigt, dass in dem entstehenden Zwischenraum, d. h.. auf der Stirn-, wie auf der Rückseite eine Aluminiumplatte 3,6, die als vorderer und hinterer Abschluss gedacht sind, eingeschoben werden können. Die auf der Vor derseite einzuschiebende Aluminiumplatte 3 ist derart gestaltet, dass sie auf dem Tropfblech 19 aufliegt, ohne dass die Luftöffnungen 13 zugedeckt werden.
Die beiden Seitenwände 4,5 besitzen an der, dem Deckel 8 zugekehrten Seite U-förmige Einkerbungen 7 zwecks Aufnahme eines hier nicht eingezeichneten Spiesses. An der Seitenwand 4 ist eine verstellbare Deckelstütze 10 angebracht, die einen, mittels einer Schraube 11 fixierten Schieben 12 für das stufenlose Einstellen des Deckels 8 besitzt.
Der Deckel 8 besitzt auf der Längsseite ein Schar nier 9 zwecks Einhängung desselben an die Rückwand 6.
Das Tropfblech 19 ist nur so tief, dass der Kohle- behälter 20 an die Rückwand 6 gestellt, Platz findet. Das Tropfblech besitzt rinnenförmige Abwinkelungen 22, 22',22", durch die abtropfender Saft gegen den schnabelartigen Ausguss 14 geleitet wird.
Der Kohlebehälter 20, der zur Aufnahme von z. B. Holzkohle dient, ist aus gelochtem Aluminiumblech gefertigt und steht auf zwei abgewinkelten Metallbän- dern 21, mit denen er fest verbunden ist.
Das Anheizen des gefüllten Kohlebehälters geschieht so, dass man unter den Kohlebehälter gleichmässig verteilt, drei Metatabletten entzündet, die den Heizvor- aanL, auslösen.
Mobile cooking device The present invention relates to a mobile, aluminum cooking device for use on stable surfaces in kitchens, living rooms, tents and rest areas, which has a four-sided coat with a floor, two retractable side walls, a retractable front and rear wall, a removable cover , a drip tray and a charcoal container for at least 200 gr. charcoal, the end face of the jacket having air openings to thereby cause a draft, characterized by
that the cover at the same time as a heat reflector has means for hanging on the jacket, by means of which it is continuously adjustable in height and fixable with respect to the jacket.
The previously known mobile cooking appliances wei sen u. a. the disadvantages that their structure is complicated and time-consuming and that the coal consumption is too great, in that the heat given off can only be used to a small extent.
It has also been found that mobile cooking appliances, which were previously constructed exclusively from sheet iron, are completely unsuitable because the heat generated in them is radiated too quickly, which gives rise to a fire hazard if they are placed on a wooden base in a living room will. Further disadvantages of previously known designs can be seen in the fact that there is no closed cooking appliance. The use of such cooking devices are z. B. at rest areas. not approved, as gusts of wind can cause glowing charcoal to be tolerated, so that an acute fire hazard is evoked.
Furthermore, it has been shown that with the cooking appliances known up to now it is not possible to use z. B. 200 gr. Charcoal to grill one kilogram of meat. Measurements have shown that at least 1000 grams of charcoal are required for one kilogram of meat with such cooking devices, whereby it must not be ignored that relatively high amounts of toxic carbon monoxide are formed.
The present invention has set itself the task of eliminating all of the disadvantages mentioned.
In the drawings, the mobile cooking device is shown in example.
They show: FIG. 1 the cooking appliance seen obliquely from above; FIG. 2 shows a detail of a component according to FIG. 1 drawn on an enlarged scale; 3 shows a plan view of the cooking appliance without a lid seen from above; 4 shows a coal container.
On a rectangular base plate 17 made of aluminum sheet four feet 15 are attached.
The main body of the cooking appliance is a four-sided aluminum jacket whose three sides 1, 1 ', 1 "are made from a single piece, while the fourth side 2 is firmly connected to two sides of the casing 1', 1" in a known manner. The end face 1 has a number of openings 13 which serve as an air supply for the carbon container 20. These are attached in such a way that the inflowing air enters under the drip tray 19, which causes a so-called chimney draft effect.
The end face 1 also has a further opening for receiving the spout 14 of the drip plate 19. The two side walls 1 'and 1 "of the jacket each have a rivet 18, 18' in the lower third, which are used to place the drip plate 19 here can, so that a special support device is not necessary.
On the two side walls 1 ', 1 "of the jacket, two side walls 4, 5 are pushed in, which protrude about halfway over the sheet metal jacket 1, 1', 1", 2. These side walls 4, 5 are angled at their two ends in such a way that they easily come to stand on the base plate. By placing the drip tray 19 on it, it is therefore impossible to move it.
At the angled ends of the two side walls 4.5 each an angle plate 16 is attached in such a way that in the resulting space, d. h .. on the front and on the back an aluminum plate 3.6, which are intended as a front and rear end, can be inserted. The aluminum plate 3 to be inserted on the front side is designed in such a way that it rests on the drip plate 19 without the air openings 13 being covered.
The two side walls 4, 5 have U-shaped notches 7 on the side facing the cover 8 for the purpose of receiving a skewer, not shown here. An adjustable cover support 10 is attached to the side wall 4, which has a slide 12 fixed by means of a screw 11 for the stepless adjustment of the cover 8.
The cover 8 has a hinge 9 on the long side for the purpose of hanging it onto the rear wall 6.
The drip plate 19 is only so deep that there is space for the coal container 20 placed against the rear wall 6. The drip tray has channel-shaped bends 22, 22 ', 22 "through which dripping juice is directed towards the beak-like spout 14.
The charcoal container 20, which is used to hold z. B. charcoal is used, is made of perforated aluminum sheet and stands on two angled metal bands 21, with which it is firmly connected.
The heating of the filled charcoal container is done in such a way that, evenly distributed under the charcoal container, three metatablets are ignited, which trigger the heating system.