CH330710A - Appareil pour la préparation et le filtrage d'infusions - Google Patents

Description

  Appareil     pour    la     préparation    et le     filtrage        d'infusions       L'objet de la présente invention est un  appareil pour la préparation et le filtrage d'in  fusions telles que de thé ou de café.  



  Le dessin ci-annexé représente, à titre  d'exemple, une forme d'exécution d'un tel  appareil selon l'invention.  



  La figure unique est une vue partielle en  coupe verticale axiale d'un ensemble d'organes  appartenant à cette forme d'exécution.  



  L'ensemble représenté est le corps d'un  piston perméable aux liquides s'ajustant dans  un récipient censément cylindrique non repré  senté. La tige non représentée de ce piston  est guidée au travers d'un trou d'un couvercle  amovible de ce récipient et est munie d'une  poignée à l'extérieur de ce couvercle, pour la       manoeuvre    du piston.  



  Le corps de ce piston est constitué par un  filtre 6-6b et une monture 7" supportant ce  filtre par le moyen d'organes centraux filetés,  non représentés, la fixant au bout fileté de la  tige du piston en même temps qu'un disque 16  ondulé circulairement, déjà décrit dans le bre  vet     N     325036.  



  Le récipient contenant le piston, bien  qu'ayant une section transversale censément  uniforme sur la partie de la hauteur balayée  par le piston, présente pratiquement de légères  variations de sa forme et de son diamètre  moyen lorsque le récipient est en verre ou en  porcelaine. Pour cette raison et aussi pour que    le piston soit retenu par un frottement plus  grand que son poids, la monture 7" présente  la     forme    générale d'une écuelle dont le fond  est ajouré et dont le bord est celui d'une paroi  périphérique 8c     inclinée    vers l'extérieur et  qu'une trentaine de fentes 9a divisent en autant  de languettes     flexibles.    Cette paroi s'étend sur  une largeur constante d'un côté du fond ajouré.

    Les fentes 9a sont faites à partir de son bord,  normalement à     celui-ci    et sur une partie de  cette largeur, partie dont la largeur propre vaut  au moins vingt fois l'épaisseur de la paroi  au fond des fentes 9a, lesquelles sont     angu-          lairement    équidistantes.  



  Lorsque le piston est hors du récipient,  le     périmètre    du bord de la paroi fendue sur  passe d'une quantité compatible avec la     flexi-          bilité    des languettes le périmètre intérieur du  récipient, de sorte que les languettes doivent  être fléchies vers l'intérieur lors de l'introduc  tion du piston dans le récipient.  



  Le     filtre    6 est en un tissu de fil     métallique     d'un genre inoxydable ou de fil d'une matière  organique résistant à l'eau bouillante.     Il    est  conformé en écuelle comme sa monture 7",  présentant comme celle-ci un bord     périphérique     tronconique qui est désigné par 6b et à l'inté  rieur duquel s'emboîte la monture 7" dont il  a approximativement la hauteur, de sorte que       ce    bord du filtre se trouve partout intercalé  entre cette monture et la surface     interne    du      récipient lorsque le piston est mis en place.

    Ce filtre peut     ainsi    empêcher les particules de  café de traverser les     fentes    9a qui peuvent  ainsi avoir une largeur d'un à deux ou trois       millimètres,    c'est-à-dire plus grande que les  mailles du     filtre    ou interstices.  



       Le    disque ondulé 16 pourrait être remplacé  par un disque à fond plat ajouré par de nom  breux petits trous et présentant un rebord péri  phérique de quelques     millimètres    de hauteur  et prenant appui tout le tour du fond du filtre.  Les organes centraux d'assemblage susmen  tionnés comprendraient dans ce cas un organe  d'espacement de la même hauteur que ce bord,  par exemple.

Claims (1)

1. REVENDICATION Appareil pour la préparation et le filtrage d'infusions comprenant un récipient et, à l'in térieur de celui-ci, un piston perméable aux liquides, piston dont la tige est guidée au tra vers d'un couvercle amovible dudit récipient, hors duquel elle est accessible comme organe de manoeuvre, et dont le corps est constitué par l'ensemble d'un filtre et d'une monture supportant ce filtre, monture qui est munie de moyens élastiques qui sollicitent vers l'extérieur la partie dudit ensemble dont la surface le limite périphériquement,

   ces moyens assurant ainsi un contact jointif de cette surface et de la surface interne dudit récipient dont la section transversale est censément uniforme sur une partie au moins de la hauteur mais y est pra tiquement variable entre certaines limites qui nécessitent que ladite surface périphérique présente un certain nombre de discontinuités d'une étendue variable et du même ordre de grandeur que les interstices du filtre, appareil dans lequel ladite monture comprend au moins un corps en forme générale d'écuelle dont le fond est ajouré et dont le bord est celui d'une paroi périphérique limitant ledit ensemble par sa surface externe,

   paroi qui s'étend sur une largeur constante d'un côté de ce fond et est inclinée vers l'extérieur au moins sur une partie de cette largeur, appareil dans lequel cette paroi est divisée en languettes flexibles par des fentes faites à partir de son bord, normalement à celui-ci et sur une partie au moins de ladite largeur, partie dont la largeur propre vaut au moins vingt fois l'épaisseur qu'a la paroi à sa plus petite distance du fond, caractérisé en ce que le filtre présente un bord relevé tronconique dont la hauteur est approximativement celle de la paroi divisée en languettes, de sorte que ce bord du filtre est partout intercalable entre cette paroi et la surface interne du récipient lorsque le piston est en place.

   SOUS-REVENDICATIONS 1. Appareil selon la revendication, carac térisé en ce- que le filtre est en un tissu de fil d'une matière organique. 2. Appareil selon la revendication et dans lequel un disque ajouré présente au moins une nervure circulaire périphérique et dans lequel des moyens d'assemblage filetés coopèrent avec le bout fileté de la tige du piston pour serrer le filtre entre lesdits fond et disque ajourés, caractérisé en ce que les trous d'ajourage de ce disque ont un diamètre d'une fraction de millimètre.