CH317832A - Cafetière - Google Patents

Description

      Cafetière       La présente invention est relative à une  cafetière qui comprend un récipient à eau dans  lequel sont disposés de façon à être immergés,  un filtre destiné à renfermer le café moulu et  une source de chaleur disposée dans un tube  central monté à l'intérieur d'une boîte, cette  boîte étant conformée de façon que l'eau puisse  y pénétrer et circuler en courant de convection  ascendant.  



  Cette cafetière est caractérisée par le fait  que ledit filtre est monté sur ladite boîte et que  les parois contiguës de la boîte et du filtre pré  sentent des perforations permettant le passage  de l'eau de la boîte à l'intérieur du filtre.  



  Grâce à cette disposition, la petite quan  tité d'eau se trouvant à     l'intérieur    de la boîte,  à proximité immédiate de la source de chaleur  immergée, est rapidement portée à une haute  température. Elle s'élève alors par convection  et traverse le filtre ; de l'eau froide pénètre à  la partie inférieure de la boîte. L'essence de  café chaude, ainsi obtenue, diffuse dans la  masse d'eau contenue dans la cafetière.  



  Cette cafetière présente les avantages sui  vants  Les pertes de vapeur sont faibles, de sorte  .que la durée de préparation du café est d'au  tant raccourcie.  



  Par suite de la diffusion de l'essence de    café chaude dans l'eau, dès le début du     chauf-@          fage,    l'arôme du café est bien conservé.  



  Le dessin représente, à titre d'exemple, deux  formes d'exécution de l'objet de l'invention.  La     fig.    1 est une élévation en coupe d'une  première forme d'exécution.  



  La     fig.    2 est une élévation partiellement  en coupe, avec arrachement, d'une deuxième  forme d'exécution.  



  La cafetière objet de l'invention, représen  tée à la     fig.    1, comprend un récipient 1 clos par  un couvercle 2 et contenant l'eau nécessaire. A  l'intérieur du récipient est montée, par exem  ple sur des pieds 3, 3' ..., une boîte cylindrique  amovible 4, fermée à sa partie supérieure par  une paroi amovible     g,    présentant de fines per  forations, qui ferme un filtre 5 rempli de café  moulu 6. Il y a donc une communication di  recte entre la partie supérieure de la boîte et  l'intérieur du filtre. A l'intérieur de la partie  inférieure ouverte 7 de la boîte 4 est disposée  la source de chaleur assurant la circulation par  convection de l'eau chaude à travers le filtre 5.  Cette source de chaleur est constituée par un  corps de chauffe électrique enfermé dans un  tube central 15.

   Le fil chauffant 9, de ce corps  de chauffe électrique, est enroulé sur la tête 10,  présentant des gradins concentriques, d'un sup  port en matière isolante comprenant un pied 11      et un socle 12 disposé sous le récipient 1 et  dans lequel est montée la prise de courant 13  pour les fils     d'alimentation    14.

   Le fil chauffant  9 est disposé à nu sur le support isolant 10  qui est protégé par une enveloppe 15 conduc  trice de la chaleur, étanche et noircie à l'inté  rieur, destinée à transmettre à l'eau environ  nante la chaleur rayonnée par le corps de       chauffe.    De cette façon, l'eau entourant le tube  15 est portée rapidement à une température  élevée et un courant de convection     s'établit    au  sein de la masse d'eau dans le sens des flèches  du dessin.

   La face supérieure 16 du tube 15  est disposée aussi près que possible de la paroi  perforée amovible 8 pour réduire le volume  d'eau soumis à l'action de la source de chaleur,  et la section du passage compris entre le tube  15 et la paroi     cylindrique    de la boîte 4 qui  l'entoure est assez grande pour ne pas entraver  la circulation d'eau.  



  La boîte 4 se prolonge plus bas que le corps  de     chauffe    afin que l'eau aspirée par convection  soit prise loin de la source de chaleur.  



  Dans la forme d'exécution de la     fig.    2, la  cafetière comprend elle aussi un récipient 17,  que l'on peut remplir plus ou moins complète  ment d'eau et qui est fixé à un support 18. Un  fil chauffant nu 19 est enroulé en hélice sur un  noyau isolant 20 enfermé dans un tube central  21 noirci intérieurement et monté à l'intérieur  d'une boîte cylindrique 22. Cette boîte 22 est  fermée à sa partie supérieure et présente, d'une  part, à sa base, des ouvertures d'entrée 23 pour  l'eau mise en mouvement de convection et,  d'autre part, des perforations 24 situées seule  ment dans sa partie supérieure.

   Autour du tube  central 21 est disposé un filtre concentrique 25  destiné à contenir le café moulu et présentant  des perforations 26 dans sa partie inférieure,     au-          dessous    de la zone perforée de la boîte 22 et  éventuellement quelques     perforations    27 dans  son couvercle 28 en forme de coupelle, monté  à frottement doux sur le filtre concentrique 25.  Cette coupelle peut servir de mesure pour le  café moulu.  



  Les parois contiguës de la boîte 22 et du  filtre 25 présentent donc des perforations assu  rant une communication directe entre la partie    supérieure de la boîte et l'intérieur du filtre. La  faible quantité d'eau qui se trouve à proximité  immédiate de la source de chaleur est rapide  ment portée à une température élevée ; elle sort  par les perforations supérieures de la boîte 22,  traverse le café moulu en suspension dans l'eau,  puis sort du filtre.  



  Le filtre 25, par exemple de forme tronco  nique, est solidaire de la boîte 22 ; celle-ci s'em  boîte sur le socle du corps de chauffe, de sorte  que l'ensemble boîte-filtre est amovible.  



  Une tige 29, formant poignée, est fixée sur  le couvercle du filtre et permet d'enlever  celui-ci. Enfin, le récipient 17 est fermé par un  couvercle 30     surmonté    d'un bouton sphérique  31 servant de poignée. Ce couvercle est muni  intérieurement de deux ressorts 32 ; le couver  cle et chacun des ressorts s'engagent de     part     et d'autre de la partie supérieure du récipient.

Claims (1)

1. REVENDICATION Cafetière comprenant un récipient à eau dans lequel sont disposés de façon à être im mergés, un filtre destiné à renfermer le café moulu et une source de chaleur disposée dans un tube central monté à l'intérieur d'une boîte, cette boîte étant conformée de façon que l'eau puisse y pénétrer et circuler en courant de convection ascendant, caractérisée par le fait que ledit filtre est monté sur ladite boîte et que les parties contiguës de la boîte et du filtre pré sentent des perforations permettant le passage de l'eau de la boîte à l'intérieur du filtre. SOUS-REVENDICATIONS 1.

   Cafetière suivant la revendication, carac térisée par le fait que la boîte entourant la source de chaleur est ouverte vers le bas et fermée à sa partie supérieure par une paroi pré sentant de fines perforations et qui supporte le filtre. 2. Cafetière suivant la revendication, carac térisée par le fait que la source de chaleur est constituée par un corps de chauffe électrique, dont le fil chauffant est disposé à nu sur un support isolant, lui-même protégé par une en veloppe conductrice de la chaleur, étanche et noircie à l'intérieur, destinée à transmettre la chaleur rayonnée par le corps de chauffe. 3.

   Cafetière suivant la sous-revendication 2, caractérisée par le fait que le support isolant comprend un socle, un pied et une tête en ma tière isolante, cette tête présentant des gradins concentriques sur lesquels est enroulé le fil chauffant. 4. Cafetière suivant la revendication, carac térisée par le fait que la boîte portant le filtre et entourant la source de chaleur, se prolonge plus bas que le corps de chauffe. 5.

   Cafetière suivant la revendication, carac térisée par le fait que la boîte est entourée con centriquement par le filtre et présente, d'une part, à sa base, des ouvertures d'entrée de l'eau, et, d'autre part, des perforations, seulement dans sa partie supérieure entourée par le filtre, tandis que le filtre présente, dans sa partie inférieure, au-dessous de la zone perforée de la boîte, des perforations par lesquelles il communique avec le récipient. 6. Cafetière suivant la sous-revendication 5, caractérisée par le fait que le couvercle du filtre présente des perforations. 7.

   Cafetière suivant la sous-revendication 5, caractérisée par le fait que le filtre est solidaire de la boîte entourant le corps de chauffe et qui s'emboîte sur le socle de celui-ci, l'ensemble boîte-filtre étant ainsi amovible. 8. Cafetière suivant la sous-revendication 5, caractérisée par le fait que le filtre est de forme tronconique et comprend un couvercle en forme de coupelle monté à frottement doux et formant mesure pour le café moulu. 9. Cafetière suivant la sous-revendication 8, caractérisée par le fait qu'une tige formant poi gnée est fixée sur ledit couvercle du filtre pour permettre d'enlever celui-ci. 10.

   Cafetière suivant la revendication, ca ractérisée par le fait que le récipient est fermé par un couvercle muni intérieurement d'au moins un ressort, ce couvercle et le ressort s'en gageant chacun de part et d'autre de la partie supérieure du récipient.