Appareil ménager destiné à passer, broyer et hacher. On connaît, déjà des appareils ménagers destinés à passer, broyer et hacher, compor tant un récipient pourvu d'un fond perforé formant grille en contact élastique avec un organe rotatif de compression de forme par tiellement. hélicoïdale, entraîné par un arbre manivelle, et, parmi ces appareils, les hache- viande et dispositifs similaires comportant à la périphérie interne et à. la partie basse du récipient des couteaux ou chicanes disposés de façon à s'opposer à l'entraînement rotatif des matières à passer par l'organe de compression et à ramener vers la grille les matières qui tendraient à s'en écarter en remontant. le long de la paroi interne du récipient.
Ces couteaux ou chicanes, qui coopèrent avec l'organe de compression pour provoquer une dissociation des produits filandreux, sont constitués habituellement par des rampes en saillie rapportées par soudure sur la paroi interne du récipient.
Cette disposition n'a pas permis, en raison de la saillie des chicanes, l'adoption de grilles amovibles telles qu'on les rencontre habituelle ment, en particulier dans les presse-purée à barrette supérieure transversale, qui sont dé pourvus (le chieanes.
La présente invention a pour objet un appareil ménager destiné à. passer, broyer et Hacher, comportant un récipient pourvu d'un fond perforé formant grille, en contact élasti que avec un organe rotatif de compression de forme partiellement hélicoïdale, entraîné par un arbre-manivelle, caractérisé en ce que la grille est amovible et comporte une paroi péri phérique pourvue de couteaux et susceptible d'épouser étroitement la partie inférieure de la paroi interne du récipient, tandis que cette même paroi est. pourvue de moyens assurant le verrouillage de la grille.
Grâce à cette disposition, la. grille peut être démontée en vue de faciliter son nettoyage et celui des couteaux.
L'invention a également pour objet un pro cédé de fabrication dudit appareil ménager, caractérisé en ce que l'on obtient la grille en découpant à plat dans une planche de métal un flan présentant des perforations, un ajou- rage central et des appendices périphériques en nombre correspondant à celui des couteaux, en ce que ce flan est embouti dans sa partie médiane pour former la grille proprement dite et en ce que la partie marginale est. cambrée à. la forme du récipient et les appendices sont pliés vers l'intérieur pour former les couteaux.
Une forme d'exécution de l'objet de l'in vention est représentée, à titre d'exemple, au dessin annexé, dans lequel: la fig. 1 est une vue en plan du flan ser vant, à la fabrication de la grille; la fig. 2 représente, en perspective, une grille tronconique obtenue à partir du flan découpé de la fig. l., et les lie-5. 3 et 4 représentent respectivement en coupe axiale et.
vu en plan un hache- viande. Dans une planche de métal est découpé à plat (fig. 1) un flan g destiné à constituer une grille tronconique et comportant un trou central ajouré 0 pour le passage d'un axe, des perforations p et des appendices périphé riques dissymétriques a régulièrement répar tis, au nombre de huit dans l'exemple. Le petit côté b, sensiblement radial, de chaque appendice se raccorde, par un arc de cercle d concentrique au trou 0, au grand côté c qui est disposé obliquement, comme le montre la figure.
Le flan g est ensuite embouti de façon à constituer la grille tronconique G (fig. 2), la partie marginale étant cambrée vers le hart le long de la circonférence e et suivant une conicité correspondant rigoureusement à celle du récipient du hache-viande qui est destiné à être utilisé en combinaison avec la grille.
Enfin, les appendices sont pliés à 9Q vers l'intérieur de façon à constituer des couteaux C dont les faces inférieures constituent des rampes descendantes dans le sens de rotation normal de l'organe de compression.
Le bord tronconique de la grille ainsi cons tituée comporte une succession de dents limi tées par le côté b, par la ligne de pliage f et par l'arc d parallèle à la circonférence de pliage e.
Le récipient tronconique R (fig. 3 et 4) comporte sur sa paroi interne et à sa partie inférieure deux bossages d'arrêt 3z diamétrale ment opposés et dont le côté antérieur et la partie inférieure épousent respectivement le côté b de la dent et l'arc d de cette dernière. La grille se trouve donc ainsi verrouillée dans le sens rotatif et dans le sens axial, sa mise en place ne pouvant s'opérer que par défor mation élastique de la paroi du récipient. Le retour de la paroi à sa forme habituelle s'ac compagne d'iui déclic qui indique à l'usager que la grille est en position.
Le hache-viande représenté au dessin annexé est complété par un organe rotatif de compression B, à trois pales de forme par tiellement hélicoïdale, solidaire d'un arbre- manivelle 111, traversant l'oeil central d'une barrette élastique D prenant appui sur -Lin bos- sage t de l'arbre et enfilée dans deux crochets K portés par le récipient.