Vorrichtung zur Verhinderung des Überkochens von Milch oder dergleichen auf Gasherden. Gegenstand vorliegender Erfindung ist eine Vorrichtung zur Verhinderung des Überkoehens von Milch oder dergleichen auf Gasherden.
Die Vorrichtung ist dadurch gekenn zeichnet, dass durch die kochende Milch oder dergleichen ein Schwimmer emporgehoben wird, wobei ein Hebel und ein weiteres Be wegungsübertragungsorgan seine Abwärts derart auf den Gashahn über tragen, dass er geschlossen wird, während bei der Abwärtsbewegung des Schwimmers der geschlossene Gashahn geschlossen bleibt.
In der Zeichnung sind beispielsweise zwei Ausführungsformen des Erfindungs gegenstandes dargestellt. Es zeigen: Fig 1 und 2 ein erstes Ausführungs- Fit' bi ispiel; Fig. 1 ist ein Vertikalschnitt durch die Vorrichtung; Fig. 2 stellt eine Draufsicht der Vorrich tung dar, und Fig. 3 ist ein Vertikalschnitt des zweiten Ausführungsbeispiels.
Beim Ausführungsbeispiel gemäss Fig. 1 wird durch die Ausdehnung der kochenden Milch 1 der darüber befindliche und mit dem Deckel verbundene Schwimmer 2 angehoben. Diese Bewegung wird auf den doppelarmigen Hebel 3 übertagen, dessen eines Ende einen Druck auf eine Bowdenübertragungsvor- richtung ausübt.
Diese besteht aus einem biegsamen Stahldraht 4, der von einer 1Vle- tallspirale in der Weise umschlossen ist, dass der Stahldraht, ohne dabei ausbiegen zu können, in seiner Längsrichtung durch die Umhüllungsspirale 10 bewegt werden kann, so da.ss der auf den Stahldraht am obern Ende ausgeübte DrL1Ck durch das untere Ende des Stahldrahtes auf den Gashahn 5 übertragen wird und denselben zuschliesst. Das obere gabelförmige Ende des Stahl drahtes 4 ist gehärtet, damit es nicht aus biegen kann. Zwischen den beiden Zinken des gabelförmigen Drahtendes 6 ist der Hebel 2 gelagert.
Sobald nun die kochende Milch 1 den Schwimmer 2 emporhebt und dadurch über den Hebel 3 einen Druck auf die Gabel 6 und den Stahldraht 4 ausübt, wird der Gashahn 5 geschlossen. Dadurch erlischt die Gasflamme und die Milch hört auf zu kochen. In dem Masse, in welchem sich der Flüssigkeitsspiegel der Milch wieder senkt, fällt der Schwimmer samt dem Deckel wieder in seine frühere Lage zurück und verhindert so ein rasches Erkalten der Milch. Durch den zurückfallenden Deckel wird das in der Gabel 6 drehbar gelagerte Ende des Hebels 3 ebenfalls wieder in seine frühere Lage gehoben, jedoch ohne den Stahldraht 4 nach sich zu ziehen, so dass der Gashahn 5 geschlossen bleibt.
Beim Ausführungsbeispiel gemäss Fig. 3 wird,, sobald die Milch 1 kocht, der Gashahn 5 dadurch geschlossen, dass der durch die kochende Milch emporgehobene Deckel samt Schwimmer 2 den Hebel 3 hebt, wobei dieser einen Zug auf den Bowdenzug ausübt, so dass der Gashahn geschlossen wird. Das obere Ende des Bowdenzuges ist durch eine Schnur 7l mit dem Hebel 3 verbunden, damit nach dem Schliessen des Gashahnes und dem Sinken der Milch und damit des Schwimmers samt Deckel und Hebel der Gashahn 5 durch den Bowdenzug nicht wieder geöffnet wird.
Der hohle Schwimmer 2 kann aus Alu minium oder einem andern Metall oder Gummi oder einer Pressmasse bestehen und hat zylindrische Form. Er ist an der untern Seite des Gefässdeckels befestigt. Auf der obern Seite des Deckels ist der Hebel 3 in einem Ständer drehbar gelagert, der an dem Gefäss, in welchem die Milch gekocht wird, durch eine Klemme befestigt ist.
Device for preventing milk or the like from boiling over on gas cookers. The present invention relates to a device for preventing milk or the like from spilling over onto gas stoves.
The device is characterized in that a float is lifted up through the boiling milk or the like, with a lever and another movement transmission element transferring its downward movement to the gas tap in such a way that it is closed, while the gas tap is closed during the downward movement of the float remains closed.
In the drawing, for example, two embodiments of the subject invention are shown. 1 and 2 show a first embodiment fit bi game; Fig. 1 is a vertical section through the device; Fig. 2 is a plan view of the device, and Fig. 3 is a vertical section of the second embodiment.
In the embodiment according to FIG. 1, the expansion of the boiling milk 1 raises the float 2 located above it and connected to the lid. This movement is transmitted to the double-armed lever 3, one end of which exerts pressure on a Bowden transmission device.
This consists of a flexible steel wire 4, which is enclosed by a 1Vle- tallspirale in such a way that the steel wire can be moved in its longitudinal direction through the wrapping spiral 10 without being able to bend out, so that the on the steel wire on the DrL1Ck exerted at the upper end is transmitted through the lower end of the steel wire to the gas tap 5 and closes the same. The upper fork-shaped end of the steel wire 4 is hardened so that it can not bend. The lever 2 is mounted between the two prongs of the fork-shaped wire end 6.
As soon as the boiling milk 1 lifts the float 2 and thereby exerts pressure on the fork 6 and the steel wire 4 via the lever 3, the gas tap 5 is closed. This will extinguish the gas flame and the milk will stop boiling. To the extent that the liquid level of the milk drops again, the float together with the lid falls back into its previous position and thus prevents the milk from cooling down quickly. Due to the falling cover, the end of the lever 3 rotatably mounted in the fork 6 is also lifted back into its previous position, but without pulling the steel wire 4 after it, so that the gas tap 5 remains closed.
In the embodiment according to FIG. 3, as soon as the milk 1 boils, the gas tap 5 is closed by the fact that the lid and float 2 lifted up by the boiling milk lifts the lever 3, this pulling the Bowden cable so that the gas tap is closed. The upper end of the Bowden cable is connected to the lever 3 by a cord 7l, so that after the gas tap has been closed and the milk and thus the float together with the cover and lever, the gas tap 5 is not opened again by the Bowden cable.
The hollow float 2 can be made of aluminum or another metal or rubber or a molding compound and has a cylindrical shape. It is attached to the lower side of the vessel lid. On the upper side of the lid, the lever 3 is rotatably mounted in a stand which is fastened by a clamp to the vessel in which the milk is boiled.