CH162004A - Device for releasing edible fat panels etc. from their mechanically attached metal molds and for depositing the edible fat panels etc. on a means of conveyance. - Google Patents

Device for releasing edible fat panels etc. from their mechanically attached metal molds and for depositing the edible fat panels etc. on a means of conveyance.

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CH162004A
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CH
Switzerland
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edible fat
base plates
panels
panels etc
base plate
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Schulze Ernst
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Schulze Ernst
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A01AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01JMANUFACTURE OF DAIRY PRODUCTS
    • A01J21/00Machines for forming slabs of butter, or the like
    • A01J21/02Machines for forming slabs of butter, or the like with extruding arrangements and cutting devices, with or without packing devices

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Environmental Sciences (AREA)
  • Formation And Processing Of Food Products (AREA)
  • Confectionery (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Description

  

  Vorrichtung zum Lösen von     Speisefettafeln        ete.    von ihren mechanisch zugebrachten       Notallformen    und zum Ablegen der     Speisefettafeln        ete.     



  auf ein Weiterbeförderungsmittel.    Die Erfindung hat eine ein Glied in der  kontinuierlichen Herstellung von     Speisefett-          tafeln,    Wachstafeln, Paraffintafeln     ete.    bil  dende Vorrichtung zum     Cregenstande.    Sie  dient dem Zwecke, die in Metallformen in  flüssigem Zustande eingefüllten und in einer       Kühlvorrichtung    zum Erstarren gebrachten       Speisefettafeln        ete.    von den Wandungen der  Formen zu lösen, sie aus den Formen zu  entfernen und einer     Packmaschine    so zuzu  führen,

       dass    die Formen nicht leiden und die       Speisefettafeln        etc.    nicht beschädigt werden  und während des ganzen Vorganges mit  keiner menschlichen Hand in Berührung  kommen.  



  In der Zeichnung ist eine beispielsweise  Ausführungsform des Erfindungsgegenstandes  dargestellt.  



       Fig.   <B>1</B> ist ein     Aufriss    der Vorrichtung;       Fig.    2 zeigt ein Detail, teilweise im Schnitt;       Fig.   <B>3</B> ist ein Schnitt nach     A-A    der     Fig    2;         Fig.    4 ist eine Draufsicht auf die Vor  richtung.  



  Die Formen<B>1</B> mit den an ihren Wan  dungen haftenden     Speisefettafeln   <B>18</B>     ete.     werden aus einer     Kühlvorrichtung    mittelst  dreier Förderbänder 2 der Vorrichtung zuge  führt und gleiten über die schiefen Führun  gen 28 auf Grundplatten<B>3,</B> die durch die  Schraubenfedern<B>29</B> in entsprechend geneig  ter Lage gehalten werden. Die Grundplatten<B>3</B>  sind mit der schräg von einer zur andern  Seite verlaufenden Erhöhung 4 versehen       (Fig.   <B>3</B> und 4) und mittelst der auf der Dreh  achse<B>6</B> befestigten Hebel<B>5</B> schwenkbar an  geordnet.

   Das Schwenken der Grundplatten<B>3</B>  erfolgt durch die Hebel<B>7,</B> welche mit dem  Gegengewicht<B>23</B> versehen und mit den  Grundplatten durch die Hebel<B>8</B> und<B>9</B> ver  bunden sind. An den Hebeln<B>7</B> sitzt<B>je</B> ein  weiterer drehbarer Hebel<B>10,</B> an deren anderen  Enden um die Achse 12 drehbar die drei      Stempel<B>11</B> befestigt sind, welche ihrerseits  <B>je</B> durch vier Säulen 24 geführt sind.

   An  der Unterseite der Stempel<B>11</B> befindet sich  <B>je</B> ein federndes Kreuz<B>13,</B> welches vier in  Rohren geführte, an ihren äussern Enden  hakenförmig gebogene und abgeschrägte Bol  zen besitzt, die unter Spannung der Schrauben  federn 14 stehen, und die beiden sich diago  nal gegenüber liegenden Puffer<B>31.</B> Die       hakenförinigen    Enden des Kreuzes<B>13</B> passen  in die Öffnung der Form und biegen ihre       Seitenflanken    etwas auseinander, wenn der  Stempel<B>11</B> das Kreuz<B>13</B> und die Puffer<B>31</B>       dagegenpresst,    wodurch die     Speiseiettafeln   <B>18</B>       ete.    von der Form gelöst werden.

   Gleichzeitig  werden die Grundplatten<B>3</B> entgegen der  Wirkung der Federn<B>29</B> in ihre tiefste Stel  lung geführt und der Boden der Form<B>1</B> ge  gen die Grundplatte<B>3</B> und deren Erhöhung 4       gepresst,    wodurch sich der Boden der Form  entsprechend biegt und ebenfalls vor der       Speisefettafel   <B>18</B>     ete.    sich löst.  



  Die Hebel<B>8</B> besitzen die Schlitze<B>15,</B> in  welchen jeweils die Hebel<B>7</B> durch die Bolzen  <B>16</B> geführt werden. Durch die Schlitze<B>15</B>  ist es möglich, die Hebel<B>7</B> aus der Stel  lung I in die Stellung     H    zu führen, in welcher  die Form<B>1</B> auf die Grundplatte<B>8</B> und ihre  Erhöhung 4     gepresst    wird und das Kreuz<B>13</B>  in die Öffnung der Form<B>1</B> eingreift, wodurch  sich die     Speisefettafel        etc.    von der Form löst.  Nachdem dieses geschehen ist, werden die  Hebel<B>7</B> aus der Stellung     II    in die Stellung I  zurückgeführt und der Stempel<B>11</B> gleich  zeitig angehoben.

   Dann werden die Hebel<B>7</B>  unter Mitnahme der Stempel in die Stel  lung     M    gebracht, wodurch die Grundplatte  <B>3</B> mittelst der Hebel<B>8</B> und<B>9</B> so umgeschwenkt  wird,     dass    die Form<B>1 '</B> mit der lose in ihr       befindlichen        Speisefettafel   <B>18</B>     ete.    mit der  Öffnung nach unten zu liegen kommt.

   In den  Stellungen I und     IH    werden die Bolzen<B>16</B>  an der höchsten Stelle des Schlitzes<B>15</B> durch  <B>je</B> eine Feder festgehalten, die so kräftig  ist,     dass,    wenn die Hebel<B>7</B> von HI nach I  zurückgeführt werden, hierbei die Grundplatte  <B>3</B> mit zurückgeschwenkt wird, ohne     dass    die  Bolzen<B>16</B> aus ihrer Stellung     herausgleiten.       Das geschieht erst,

   wenn man die Hebel<B>7</B>  aufs neue aus der<B>-</B>Stellung I in die Stellung       H    bringt.<B>_</B>  Während des     Umschwenkens    der Grund  platte<B>3</B> werden die offenen Rahmen<B>17</B>     mit-          telst    der Hebel 20 und 21 so gesenkt,     dass     die Formen nach dem Schwenken mit ihrer  Öffnungsseite auf die Rahmen abgelegt wer  den. Die     Speisefettafeln   <B>18</B>     etc.    treten durch  die Rahmen<B>17</B> hindurch und gelangen auf  das Transportband<B>19,</B> welches sie zu einer  Packmaschine führt.

   Beim     Zurückschwenken     der     Grundplatten   <B>3</B> werden die Rahmen durch  die Hebel 20 und 21 soweit angehoben,     dass     die leeren Formen<B>1</B> von den Rahmen ab  gleiten und durch das Transportband 22 fort  geführt werden.  



  Das Aufbiegen des Bodens und     Auseinan-          derbiegen    der     Seiten:flanken    der Form genügt  meistens, um die     Speisefettafel        etc.    zu lösen.  Um ein zuverlässiges Loslösen der     Speise-          fettafel        etc.    aus der Form zu erreichen, kann  jedoch noch eine selbsttätige Klopfvorrichtung  angebracht werden.

   Diese     KlOpfVOrriChtUng     besteht aus dem durch eine Öffnung der  Grundplatte<B>3</B> geführten Stift 25 mit Kopf  und einem an der äussern Seite der Grund  platte zum Beispiel mit     Uhrfederstahl    schwing  bar befestigten Hammer<B>26,</B> der so in dem  Lager<B>27</B> befestigt ist,     dass    er nicht herab  fallen kann, wenn sich der Hammer unter  der Grundplatte befindet.

   Beim Schwenken  der Grundplatte fällt der Hammer<B>26</B> auf  den Stift<B>25</B> und klopft diesen gegen die  Form<B>1.</B> Durch die Elastizität des Feder  stahls prallt der Hammer<B>26</B> zurück, so     dass     sich. das Klopfen wiederholt.     Um    eine Be  schädigung der Form zu verhüten, wird zwi  schen der Grundplatte<B>3</B> und der Form<B>1</B>  eine     Schutzschicht   <B>30</B> aus Gummi oder der  gleichen angebracht. Die Grundplatte<B>3</B> kann  mit mehreren derartigen     Klopfvorrichtungen     versehen werden.  



  Die Vorrichtung kann statt zum     gleich-          zeitigen,Lösen    von drei     Speisefettafeln        ete.     auch nur zum Lösen einer einzigen oder  zum Beispiel auch<B>6</B> oder 12 Tafeln aus  gebildet sein. Ebenso     lässt    sich die Vorrich-           tung    in gleicher Weise mit mechanischem  Antrieb ausführen, wie sie für Handbetrieb  beschrieben und dargestellt worden ist.



  Device for loosening edible fat panels ete. of their mechanically applied emergency forms and to put down the fat tables ete.



  on a means of onward transport. The invention has a link in the continuous production of edible fat bars, wax bars, paraffin bars etc. bil dende device for Cregenstande. It serves the purpose of filling the liquid fat in metal molds and solidifying them in a cooling device. detach them from the walls of the molds, remove them from the molds and feed them to a packaging machine

       that the molds do not suffer and the fat tables etc. are not damaged and do not come into contact with any human hand during the entire process.



  An example embodiment of the subject matter of the invention is shown in the drawing.



       Fig. 1 is an elevation of the device; Fig. 2 shows a detail, partly in section; Fig. 3 is a section along A-A of Fig. 2; Fig. 4 is a plan view of the device before.



  Forms <B> 1 </B> with the edible fat bars <B> 18 </B> ete attached to their walls. are fed from a cooling device by means of three conveyor belts 2 to the device and slide over the inclined guides 28 on base plates <B> 3 </B> which are held in a correspondingly inclined position by the helical springs <B> 29 </B> . The base plates <B> 3 </B> are provided with the elevation 4 running diagonally from one side to the other (Fig. <B> 3 </B> and 4) and by means of the axis of rotation <B> 6 </ B> attached lever <B> 5 </B> pivotably arranged.

   The base plates <B> 3 </B> are pivoted by levers <B> 7 </B> which are provided with the counterweight <B> 23 </B> and with the base plates by levers <B> 8 < / B> and <B> 9 </B> are connected. A further rotatable lever <B> 10 </B> sits <B> each </B> on the levers <B> 7 </B>, </B> at the other ends of which the three stamps <B> 11 <are rotatable about the axis 12 / B> are attached, which in turn <B> each </B> are guided by four columns 24.

   On the underside of the stamps <B> 11 </B> there is <B> each </B> a resilient cross <B> 13 </B> which consists of four bolts guided in tubes, bent hook-shaped and beveled at their outer ends zen that are under tension of the coil springs 14, and the two diagonally opposite buffers <B> 31. </B> The hook-shaped ends of the cross <B> 13 </B> fit into the opening of the mold and their side flanks bend apart slightly when the punch <B> 11 </B> presses the cross <B> 13 </B> and the buffers <B> 31 </B> against it, causing the dining tables <B> 18 </ B > ete. be released from the mold.

   At the same time, the base plates <B> 3 </B> are guided into their lowest position against the action of the springs <B> 29 </B> and the bottom of the form <B> 1 </B> against the base plate <B > 3 </B> and its elevation 4 pressed, whereby the bottom of the shape bends accordingly and also in front of the edible fat bar <B> 18 </B> ete. dissolves.



  The levers <B> 8 </B> have the slots <B> 15 </B> in which the levers <B> 7 </B> are guided by the bolts <B> 16 </B>. Through the slots <B> 15 </B> it is possible to move the lever <B> 7 </B> from the position I to the position H, in which the form <B> 1 </B> appears the base plate <B> 8 </B> and its elevation 4 is pressed and the cross <B> 13 </B> engages in the opening of the form <B> 1 </B>, whereby the edible fat board etc. is removed from the Form solves. After this has happened, the levers <B> 7 </B> are returned from position II to position I and the ram <B> 11 </B> is raised at the same time.

   The levers <B> 7 </B> are then brought into the M position, taking along the punches, whereby the base plate <B> 3 </B> is by means of levers <B> 8 </B> and <B> 9 </B> is swiveled so that the shape <B> 1 '</B> with the edible fat bar <B> 18 </B> loosely in it ends. comes to lie with the opening facing down.

   In the positions I and IH, the bolts <B> 16 </B> are held at the highest point of the slot <B> 15 </B> by a spring that is so strong that , when the levers <B> 7 </B> are returned from HI to I, the base plate <B> 3 </B> is also swiveled back without the bolts <B> 16 </B> sliding out of their position . That only happens

   if you move the lever <B> 7 </B> again from the <B> - </B> position I to the position H. <B> _ </B> While swiveling the base plate <B> 3 The open frames are lowered by means of the levers 20 and 21 so that the molds are placed on the frames with their opening side after pivoting. The edible fat panels <B> 18 </B> etc. pass through the frames <B> 17 </B> and get onto the conveyor belt <B> 19 </B> which leads them to a packing machine.

   When the base plates <B> 3 </B> are pivoted back, the frames are raised by the levers 20 and 21 to such an extent that the empty molds <B> 1 </B> slide off the frame and are carried away by the conveyor belt 22.



  Bending the bottom up and the sides apart: the flanks of the shape are usually sufficient to loosen the edible fat board etc. In order to achieve a reliable detachment of the table of fat etc. from the mold, however, an automatic tapping device can also be attached.

   This KlOpfvorriChtUng consists of the pin 25 guided through an opening in the base plate <B> 3 </B> with a head and a hammer <B> 26 </B> which is attached to the outer side of the base plate, for example with watch spring steel is mounted in the bearing <B> 27 </B> so that it cannot fall down when the hammer is under the base plate.

   When the base plate is swiveled, the hammer <B> 26 </B> falls on the pin <B> 25 </B> and knocks it against the form <B> 1. </B> The elasticity of the spring steel causes the hammer to bounce <B> 26 </B> back so that yourself. the knocking repeated. In order to prevent damage to the shape, a protective layer <B> 30 </B> made of rubber or the like is applied between the base plate <B> 3 </B> and the shape <B> 1 </B>. The base plate <B> 3 </B> can be provided with several such knocking devices.



  The device can instead of loosening three edible fat panels at the same time. can also only be formed for releasing a single or, for example, 6 or 12 panels. The device can also be designed with a mechanical drive in the same way as has been described and illustrated for manual operation.

 

Claims (1)

PATENTANSPRUCH: Vorrichtung zum Lösen von Speisefett- tafeln ete. von ihren mechanisch zugebrach ten Metallformen Lind zum Ablegen der Speisefettafeln ete. auf ein Fördermittel, ge kennzeichnet durch wenigstens eine mittelst eines Hebelmechanismus<B>(7, 8, 9)</B> umschwenk bare Grundplatte<B>(3)</B> mit schräg verlaufender Erhöhung (4) und einem zugeordneten Stem pel<B>(11),</B> der an seiner Unterseite ein federn des Kreuz<B>(13)</B> mit hakenförmig gebogenen Enden und Puffer<B>(31) PATENT CLAIM: Device for loosening edible fat panels. of their mechanically closed metal molds and for putting down the fat boards. on a conveyor, characterized by at least one by means of a lever mechanism <B> (7, 8, 9) </B> pivotable base plate <B> (3) </B> with an inclined elevation (4) and an associated stem pel <B> (11), </B> the spring of the cross <B> (13) </B> with hook-shaped ends and buffers <B> (31) </B> trägt '. zwisclien wel chen beim Senken die mit der Speisefettafel ete. gefüllte Form am Boden auf- und an den Seitenflanken auseinandergebogen -wird. </B> carries'. between which when lowering the table with the edible fat. Filled shape is bent up on the bottom and apart on the side flanks. UNTERANSPRüCHE: <B>1.</B> Vorrichtung gemäss Patentanspruch, mit mehreren Grundplatten, dadurch gekenn zeichnet, dass dieselbe mit offenen Rahmen <B>(17)</B> versehen ist, die nach dem Um schwenken der Grundplatten<B>(3)</B> unter der Öffnung der Form<B>(1)</B> liegen, so dass die bereits gelösten Speisefettafeln ete. <B>(18)</B> durch diese Rahmen<B>(17)</B> auf ein Trans portband<B>(19)</B> fallen, während die Rahmen beim Zurückschwenken der Grundplatten <B>(3)</B> durch Hebel 20,21) so schräg gestellt werden, dass die leeren Formen<B>(1)</B> eben falls auf ein Transportband (22) gleiten. 2. SUBClaims: <B> 1. </B> Device according to patent claim, with several base plates, characterized in that the same is provided with an open frame <B> (17) </B>, which after swiveling the base plates <B > (3) </B> lie under the opening of the mold <B> (1) </B>, so that the already loosened edible fat panels are removed. <B> (18) </B> through these frames <B> (17) </B> fall onto a conveyor belt <B> (19) </B>, while the frames when the base plates <B> ( 3) </B> by levers 20, 21) are inclined so that the empty molds <B> (1) </B> also slide onto a conveyor belt (22). 2. Vorrichtung gemäss Patentanspruch, mit mehreren Grrundplatten, dadurch gekenn zeichnet, dass die Grundplatten<B>(3) je</B> mit einer Klopfvorrichtung zur Unterstützung des Loslösens der Speisefettafeln etc. von der Form versehen sind, welche aus einem durch eine Durchbohrung der Grundplatte geführten, mit einem Kopf versehenen Stift<B>(25)</B> und einem diesem zugeordneten Hammer<B>(26)</B> besteht, der an der Aussen seite der Grundplatte schwingend gela gert ist. Device according to patent claim, with several base plates, characterized in that the base plates <B> (3) each </B> are provided with a knocking device to support the detachment of the edible fat panels etc. from the mold, which consists of a through-hole of the The base plate is guided and provided with a head pin <B> (25) </B> and a hammer <B> (26) </B> assigned to it, which is mounted to swing on the outside of the base plate.
CH162004D 1931-12-05 1932-06-13 Device for releasing edible fat panels etc. from their mechanically attached metal molds and for depositing the edible fat panels etc. on a means of conveyance. CH162004A (en)

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