CH124755A - Chariot pour l'enfournage du pain. - Google Patents

Chariot pour l'enfournage du pain.

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CH124755A
CH124755A CH124755DA CH124755A CH 124755 A CH124755 A CH 124755A CH 124755D A CH124755D A CH 124755DA CH 124755 A CH124755 A CH 124755A
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CH
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vehicle
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axis
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Inventor
Jean Matti
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Jean Matti
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C9/00Other apparatus for handling dough or dough pieces
    • A21C9/08Depositing, arranging and conveying apparatus for handling pieces, e.g. sheets of dough

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Handcart (AREA)

Description


  Chariot pour     l'enfournage    du     pain.       Les chariots en usage pour l'enfournage  du pain sont de dimensions assez grandes  et d'un maniement assez lourd pour nécessi  ter dans la règle deux ouvriers, aussi bien  pour le chargement que pour le transport et  l'enfournage des bannetons. Pour     obvier    à  ces inconvénients, la présente invention a  pour objet un chariot pour l'enfournage du  pain qui comporte, monté sur un véhicule à  trois galets à orientation automatique dans  la direction du roulement, un axe vertical       supportant    au moins un rayon tournant de  manière à faciliter le chargement et le dé  chargement direct de l'enfournage à l'aide  d'un seul desservant et sans déplacer le vé  hicule amené devant le four.  



  Le dessin annexé donne, à titre -d'exem  ple, une forme d'exécution d'un chariot sui  vant l'invention.  



  La     fig.    1 en est une élévation et la     fig.    2  une coupe suivant la ligne     A-B    de     fig.    1  montrant le chariot à galets.  



  Dans cette forme d'exécution, 1 repré  sente un axe central vertical, sur lequel sont  superposés, à intervalles réglables, des rayons  ou tablettes 2 de     forme    circulaire pouvant    tourner dans un plan horizontal autour de  l'axe 1. Les rayons sont confectionnés par  exemple en bois -dur imprégné, pour résister  à l'humidité. Ils sont superposés dans les  gorges des bagues d'arrêt 3 à vis de calage 4,  permettant de régler à volonté l'écartement  entre les rayons.  



  L'axe 1 est vissé sur un véhicule 5 à  trois roues ou galets montés dans les chapes  7, susceptibles ,de tourner autour de leurs pi  vots verticaux afin d'orienter les galets auto  matiquement dans la direction de roulement.  



  Le chariot acquiert ainsi une grande mo  bilité et un seul ouvrier suffit pour le :dépla  cer, même lorsqu'il est complètement chargé.  Les bannetons sont disposés sur les rayons  2, de manière que lorsque le chariot se  trouve devant le four, ils puissent facilement  être déchargés et enfournés.  



  Le fait de pouvoir tourner les rayons au  tour de l'axe 1, facilite la     manoeuvre    d'en  fournement parce qu'il suffit d'un seul des  servant pour effectuer cette opération dans  un laps de temps aussi     court    que s'il y en  avait deux.      Il va sans dire qu'au lieu d'un axe central  fixe, on peut prévoir ,une forme d'exécution  du chariot avec axe rotatif, roulant dans  une crapaudine ou palier à billes, fixée sur  le véhicule. Dans ce cas, les rayons peuvent  être fixés sur l'axe. Selon les circonstances,  on peut construire le chariot en combinant  l'axe et les rayons tournants.  



  Les rayons, au lieu d'être en bois, peu  vent être aussi en tôle galvanisée pour em  pêcher la rouille.

Claims (1)

  1. REVENDICATION Chariot pour l'enfournage,du pain, carac térisé en ce qu'il comporte, monté sur un vé hicule à trois galets à orientation automa tique dans la direction de roulement, un axe vertical supportant au moins un rayon tour nant de manière à. faciliter le chargement et le déchargement direct, et l'enfournage à l'aide d'un seul desservant et sans déplacer le véhicule amené devant le four. SOUS-REVENDICATIONS 1 Chariot suivant la revendication, dans le quel l'axe vertical est fixé sur le véhicule et les rayons tournent sur ledit axe. 2 Chariot suivant la revendication, dans le quel l'axe vertical pivote dans une cra paudine fixée sur le véhicule. 3 Chariot suivant la revendication, tel que représenté au dessin annexé.
CH124755D 1927-02-04 1927-02-04 Chariot pour l'enfournage du pain. CH124755A (fr)

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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1233791B (de) * 1961-03-30 1967-02-09 Michael Wenz Fa Fahrbares Absetzgestell zur Aufnahme von Back-ofen-Beschickungsgeraeten
US4375354A (en) * 1980-05-30 1983-03-01 Elektro-Dahlen Ab Bakery oven and an oven cart received therein

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
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DE1233791B (de) * 1961-03-30 1967-02-09 Michael Wenz Fa Fahrbares Absetzgestell zur Aufnahme von Back-ofen-Beschickungsgeraeten
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