CA944170A - Procede pour la production de glaces alimentaires et appareil pour la mise en oeuvre de ce procede - Google Patents

Procede pour la production de glaces alimentaires et appareil pour la mise en oeuvre de ce procede

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CA944170A
CA944170A CA118,134*7A CA118134A CA944170A CA 944170 A CA944170 A CA 944170A CA 118134 A CA118134 A CA 118134A CA 944170 A CA944170 A CA 944170A
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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/04—Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
    • A23G9/20—Production of frozen sweets, e.g. ice-cream the products being mixed with gas, e.g. soft-ice

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CA118,134*7A 1970-08-14 1971-07-13 Procede pour la production de glaces alimentaires et appareil pour la mise en oeuvre de ce procede Expired CA944170A (en)

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FR2100462A5 (en) 1972-03-17
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