CA2095567C - Agents gonflants absorbants, a faible teneur en vapeur d'eau, et en calories, et methodes de preparation connexe - Google Patents

Agents gonflants absorbants, a faible teneur en vapeur d'eau, et en calories, et methodes de preparation connexe

Info

Publication number
CA2095567C
CA2095567C CA002095567A CA2095567A CA2095567C CA 2095567 C CA2095567 C CA 2095567C CA 002095567 A CA002095567 A CA 002095567A CA 2095567 A CA2095567 A CA 2095567A CA 2095567 C CA2095567 C CA 2095567C
Authority
CA
Canada
Prior art keywords
bulking agent
composition
polydextrose
amount
present
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Fee Related
Application number
CA002095567A
Other languages
English (en)
Other versions
CA2095567A1 (fr
Inventor
Subraman Rao Cherukuri
Steven Michael Faust
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Danisco Cultor America Inc
Original Assignee
Cultor Oyj
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Cultor Oyj filed Critical Cultor Oyj
Publication of CA2095567A1 publication Critical patent/CA2095567A1/fr
Application granted granted Critical
Publication of CA2095567C publication Critical patent/CA2095567C/fr
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Fee Related legal-status Critical Current

Links

Landscapes

  • Confectionery (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Jellies, Jams, And Syrups (AREA)
CA002095567A 1992-05-06 1993-05-05 Agents gonflants absorbants, a faible teneur en vapeur d'eau, et en calories, et methodes de preparation connexe Expired - Fee Related CA2095567C (fr)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US87904392A 1992-05-06 1992-05-06
US879,043 1992-05-06

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CA2095567A1 CA2095567A1 (fr) 1993-11-07
CA2095567C true CA2095567C (fr) 1999-02-23

Family

ID=25373323

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CA002095567A Expired - Fee Related CA2095567C (fr) 1992-05-06 1993-05-05 Agents gonflants absorbants, a faible teneur en vapeur d'eau, et en calories, et methodes de preparation connexe

Country Status (2)

Country Link
JP (1) JPH06141792A (fr)
CA (1) CA2095567C (fr)

Families Citing this family (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US5525360A (en) * 1992-12-18 1996-06-11 Wm. Wrigley Jr. Company Chewing gum products using polydextrose
CN1253100C (zh) * 1999-04-23 2006-04-26 丹尼斯科卡尔特美国公司 用于硬糖的无糖低热量基料
JP2004057013A (ja) 2002-07-24 2004-02-26 Koryo Shokuhin Gijutsu Academy:Kk ガムベース組成物
US20070148284A1 (en) * 2004-08-25 2007-06-28 Cadbury Adams Usa Llc. Liquid-filled chewing gum
JP4988773B2 (ja) * 2006-02-24 2012-08-01 クラフト・フーズ・グローバル・ブランズ・エルエルシー 液体充填チューインガム組成物
FR2949296B1 (fr) * 2009-09-01 2011-11-18 Roquette Freres Procede de remplacement total ou partiel du talc dans les chewing-gums
WO2016097068A1 (fr) * 2014-12-16 2016-06-23 Aegis Nv Composition améliorée de sucre, son procédé de fabrication et utilisations associés
JP6059843B1 (ja) * 2016-07-11 2017-01-11 森永製菓株式会社 ハードキャンディ

Family Cites Families (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS61254148A (ja) * 1985-05-08 1986-11-11 Katsumi Ishiwatari 低カロリ−性のキヤンデ−
US4765991A (en) * 1986-05-02 1988-08-23 Warner-Lambert Company Reduced calorie chewing gums and method
JPH04141066A (ja) * 1990-10-01 1992-05-14 Green Cross Corp:The 低カロリー甘味料

Also Published As

Publication number Publication date
JPH06141792A (ja) 1994-05-24
CA2095567A1 (fr) 1993-11-07

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP0447359B1 (fr) Compositions édulcorantes synergiques contenant de la polydextrose et un chlorodéoxysaccharide, et procédé de préparation
EP0457724B1 (fr) Edulcorants type chlordéoxysaccharide stabilisés, sous forme de poudre et procédés de leur préparation
KR100416475B1 (ko) 멘톨및n-치환된p-멘탄카르복스아미드를포함하는호흡을신선하게하는식용조성물및이의제조방법
US5110608A (en) Chewing gums having longer lasting sweetness
US4980178A (en) Reduced calorie center-filled chewing gum compositions having improved stability
EP0366251B1 (fr) Compositions édulcorantes synergiques contenant des dérivés chlorodéoxy de sucres et du maltitol et méthodes pour leur préparation
US5087460A (en) Reduced-calorie confectionery coated chewing gum compositions and methods for preparing same
WO1992007473A1 (fr) Compositions d'agents edulcorants synergiques encapsules comprenant de l'aspartame et de l'acesulfame-k et methodes de preparation
EP0438912B1 (fr) Compositions comestibles non-cariogènes appauvries en calories contenant du polydextrose et un agent arômatisant encapsulé et procédé pour les préparer
CA2017045C (fr) Methode de preparation d'un polydextrose pulverise substanciellement libre d'acides et composes le contenant
WO1992002149A1 (fr) Compositions d'agents gonflants a faible absorption d'humidite et a faible teneur en calories, et procede de preparation de ces compositions
EP0793420B1 (fr) Composition comestible rafraichissant l'haleine, comestible a base de menthol et de p-menthane carboxamide substitue en n, et son procede de preparation
EP0472500B1 (fr) Edulcorants type chlordéoxysaccharide stabilisés à l'état solide et procédés de leur préparation
CA2095567C (fr) Agents gonflants absorbants, a faible teneur en vapeur d'eau, et en calories, et methodes de preparation connexe
EP0420539A2 (fr) Compositions édulcorantes synergétiques comprenant un agent édulcorant dipeptidique et des hydrolysats hydrogénés d'amidon et procédés pour les préparer
EP0407019B1 (fr) Chewing-gums à teneur réduite en calorie pour stimuler la salivation chewing-gums fourrés et chewing-gums enrobés ainsi que leur procédé de fabrication
WO1992003065A1 (fr) Edulcorants derives de chlorodesoxysucre stabilise dans un milieu liquide et methodes de preparation desdits edulcorants
EP0398466A2 (fr) Compositions édulcorantes synergétiques comprenant des édulcorants dipeptides et méthode pour les préparer
US5204129A (en) Method for preparing pulverized polydextrose which is substantially free of acids and compositions containing same
EP0453402A1 (fr) Composition de chewing-gum contenant xylitol et saccharose et méthode pour leur preparation
EP0459952A2 (fr) Compositions édulcorantes synergétiques comprenant du xylitol et de l'acésulfame-k et procédés pour les préparer
EP0420411A1 (fr) Compositions de chewing-gum édulcorés par de la fructose et procédé pour leur préparation

Legal Events

Date Code Title Description
EEER Examination request
MKLA Lapsed