BR9603251A - Máquina assadeira giratória tipo grill para alimentos - Google Patents

Abstract

Patente de Invenção "MáQUINA ASSADEIRA GIRATóRIA TIPO GRILL PARA ALIMENTOS". Descreve-se uma máquina assadeira, do tipo grill, para assar alimentos em geral. A máquina (1) é constituída basicamente por três componentes, os receptáculos superior (3) e inferior (4) e uma árvore interna (5) centralmente disposta na mesma. O receptáculo superior (3) é constituído de pelo menos seis cantoneiras (6), as quais são providas, em cada uma, com pelo menos uma lâmpada de iluminação (7) e um queimador (8). As lâmpadas (7) e os queimadores (8) são alternados de posição em cantoneiras (6) contíguas, para melhor distribuição de calor e iluminação. No receptáculo (3) são providos uma porta de acesso (9), uma base rebaixada (10) e laterais (11), a base (10) recebendo líquido umidificador, para as peças de alimento a serem assadas. O receptáculo (4) é provido de lados (12), em sua maioria tendo persianas para ventilação de um compartimento interno (13), onde são dispostos um eixo central (18), que transmite o movimento recebido do motor (19), eixo de saída (20), polias (21, 23) e redutor (22) para a árvore interna (5). Os controles dos queimadores (8) são feitos por pelo menos seis botões (16), e os das lâmpadas (7) por interruptores (14) e "leds"