BR202017025736U2 - Disposição aplicada em suporte para churrasqueiras - Google Patents

Abstract

disposição aplicada em suporte para churrasqueiras. este é um produto relacionado ao setor de utensílios e alimentos. refere-se o presente a um suporte para churrasqueiras, que pode ser utilizado tanto no setor residencial quanto profissional, para auxiliar os profissionais e usuários em geral a fazerem um churrasco de qualidade, evitando que o alimento queime ou fique fora do ponto por interferência do carvão, da chama ou da churrasqueira. o suporte, que pode ser desenvolvido em diversos tamanhos, de acordo com a churrasqueira a ser utilizada, é desenvolvido em material resistente, de modo a aguentar o contato com o fogo e a alta temperatura. possuindo um compartimento para armazenagem de água, com orifícios para evaporação. o suporte evita o contato direto da gordura com o fogo, eliminando as grandes chamas e brasas, que podem estragar o alimento.

Description

“DISPOSIÇÃO APLICADA EM SUPORTE PARA CHURRASQUEIRAS” 1. Refere-se o presente a um suporte para churrasqueiras, que pode ser utilizado tanto no setor residencial quanto profissional, para auxiliar os profissionais e usuários em geral a fazerem um churrasco de qualidade, evitando que o alimento queime ou fique fora do ponto por interferência do carvão, da chama ou da churrasqueira. O suporte, que pode ser desenvolvido em diversos tamanhos, de acordo com a churrasqueira a ser utilizada, é desenvolvido em material resistente, de modo a aguentar o contato com o fogo e a alta temperatura. Possuindo um compartimento para armazenagem de água, com orifícios para evaporação. O suporte evita o contato direto da gordura com o fogo, eliminando as grandes chamas e brasas, que podem estragar o alimento. 2. Com a utilização do suporte, qualquer carne pode ser assada de maneira prática e saudável, mantendo os sucos das carnes tornando ainda melhor os churrascos. O churrasqueiro poderá preparar variados tipos de carnes, frangos, peixes, incluindo pão alho e queijos, ou seja, poderá fazer um churrasco completo, muito mais saboroso, evitando inclusive grande parte da sujeira causada pela brasa. 3. Destina-se o presente suporte a tornar mais fácil e prazeroso o ato de assar carnes diversas, auxiliando inclusive amadores a assarem carnes suculentas. 4. O suporte é formado por uma peça única, preferencialmente retangular, podendo sofrer variações no seu formato e configuração de acordo com o modelo de churrasqueira a ser encaixado. Desenvolvido em material resistente ao fogo e calor, o suporte é encaixado logo acima do carvão. Sua estrutura recebe recortes vazados em paralelo, para colocação do carvão, intercalados por colunas, que possuem orifícios para evaporação da agua, e compartimentos internos para armazenagem. 5. O suporte possui um grande reservatório, que pode ser reabastecido através de uma entrada frontal, com tampo, e que direciona a agua para as colunas centrais. 6. O vapor da agua na quantidade certa deixará os alimentos e carnes hidratados, resultando numa refeição muito mais saborosa e suculenta. 7. Além disso, o vapor e o contato com a agua evitam grandes chamas que podem queimar as carnes, além de pequenas brasas que acabam grudando nas carnes e muitas vezes estragando, ou tirando o gosto principal.

Inconvenientes observados atualmente: 8. Muitas pessoas fazem churrasco atualmente, em diferentes tipos de churrasqueiras. Nas churrasqueiras à carvão, quando as gorduras das carnes pingam na brasa, obrigando o usuário jogar agua, são geradas pequenas fuligens da brasa que grudem nas carnes, podendo tirar o gosto do alimento. 9. Se a pessoa não tem muita experiência, pode acabar gastando mais carvão do que o necessário, pois churrasco pode causar grandes chamas que devem ser apagadas com agua, o que vai gastando o carvão muito mais rápido. 10. Além disso, algumas carnes ficam ressecadas e sem gosto, devido à falta de hidratação ou alta temperatura, principalmente se o churrasqueiro não tiver muita experiência.

Solução: 11. Portanto, pensando em solucionar tais inconvenientes e em oferecer uma solução prática, segura e eficiente, foi desenvolvido o modelo de suporte para churrasqueiras questão. Apresentando ainda diversos benefícios, que podem ser destacados em: • Baixo custo; • Economia de carvão; • Carnes e alimentos assados de maneira mais saudável e uniforme; • Facilidade; • Praticidade; • Evita desperdícios; • Evita transtornos e inconvenientes; • Conforto; • Permite que mesmo pessoas amadoras façam churrascos saborosos; • Adaptável a todos os modelos e tamanhos de churrasqueiras; • Resistente e durável; • Pode ser reutilizado; • Fácil higienização e armazenagem; • Simplicidade construtiva e baixo custo de produção; • Excelente relação custo-benefício; • Elevado potencial de comercialização; • Produto de necessidade comum; • Exequibilidade industrial; • Inovações merecedoras deste privilégio de patente.

Estado da técnica: 12. Visando propor uma solução inédita e eficiente, foram realizadas pesquisas de anterioridades no Banco de Dados do INPI - Instituto Nacional da Propriedade Industrial e foram encontrados os seguintes processos: 13. BR202016016408-2, depositada em 14/07/2016, sob título de SUPORTE DE FUNDO PARA CHURRASQUEIRA. Constituído por um suporte que é fixado apenas no fundo da churrasqueira, eliminando a necessidade de qualquer tipo de apoio frontal, sendo formado por um painel (1) dotado de aberturas horizontais (2) na parte frontal, tem nas extremidades laterais, duas dobras que formam o canal distanciador (3) em forma de ?U?, o qual é provido de furos (4) com abertura maior na porção inferior e menor na porção superior para facilitar o encaixe e remoção. Os caixilhos (5), que são soldados nas aberturas horizontais do painel com leve inclinação para baixo, são formados por peças oblongas em forma de ?L?, vazadas internamente, onde a porção anterior vazada, que é mais alta, forma o primeiro degrau (6) para grelhas (G), e a porção posterior vazada, que é mais baixa, forma o segundo degrau (7) para espetos (E). 14. BR202012004937-1, depositado em 05/03/2012, sob o título de DISPOSIÇÃO INTRODUZIDA EM SUPORTE DE ESPETOS E GRELHAS PARA CHURRASQUEIRA, idealizada por um suporte de espetos e grelhas, portátil e de fácil instalação, que possui ajuste longitudinal e lateral, para ser aplicado em churrasqueiras residenciais e profissionais, pertencente ao campo dos artigos para restaurantes; o inconveniente dos modelos de suportes para espetos e grelhas de churrasqueiras conhecidos do estado da técnica reside no fato de que tanto as grelhas como os espetos devem ser retirados pela porção frontal, ocasionando dificuldades na operação, além de causar sujidades no piso, pelo respingo de gorduras ou similares; afim de solucionar esses inconvenientes foi desenvolvido o objeto do presente pedido de patente denominado de suporte de espetos e grelhas para churrasqueira, constituído por duas estruturas assimétricas, conformadas a partir de dois perfilados em forma de "L", o perfilado longitudinal (4) e o perfilado lateral (5), posicionados horizontalmente e em perpendicular, sendo que da região de intersecção se projeta em perpendicular para cima, ou seja, vertical mente, um perfilado se secção em "L" (6), do qual se projetam perpendicularmente, múltiplas hastes cilíndricas (7) do tipo telescópico.

15. BR202016010102-1, depositado em 04/05/2016, sob o título de DISPOSIÇÃO INTRODUZIDA EM CHURRASQUEIRA A CARVÃO. O presente pedido de patente idealiza uma churrasqueira que pertence ao campo das utilidades domésticas, constituída por uma estrutura quadrática tipo caixa alta, de chapa metálica, com quatro faces que se acoplam mutuamente, com base e tampo, equipada internamente com um suporte vertical para assar alimentos posicionados verticalmente e um suporte de apense para assar alimentos posicionados na horizontal em grelhas e espetos; são diversos os modelos de churrasqueiras conhecidos do estado da técnica, as quais podem ser fixas, montadas e construídas em alvenaria refratárias, como podem ser móveis e portáteis, normalmente confeccionadas em chapa e perfis metálicos, em diferentes dimensões, formas e funcionalidades, como espetos rotativos elétricos, churrasqueiras a gás, elétricas, etc., porém não há no mercado uma churrasqueira com técnica de montagem e nem com dupla função de assadura vertical e horizontal, como a que se presenta no presente pedido de patente, que compreende uma estrutura tipo caixa (2) com quatro faces unidas entre si, sendo a face frontal (3) equipada com um anteparo removível (4) e a face posterior (5) equipada com uma gaveta com vãos (6), ambas dotadas de cantos diagonais (7), possui ainda, base quadrática (8) e tampo plano (9), a churrasqueira (1) é equipada com um suporte vertical (11) e também com grelha (18) e espetos (17). 16. Conforme o resumo acima, os processos mencionados não possuem similaridade com o objeto da presente patente, motivo pelo qual consideramos que não há impedimentos de ordem técnica nem legal para a obtenção do privilégio solicitado. 17. Para uma perfeita visualização e compreensão da “DISPOSIÇÃO APLICADA EM SUPORTE PARA CHURRASQUEIRAS”, em questão, seguem os desenhos ilustrativos, onde: 18. A fig. 1 - Apresenta uma vista superior do suporte; 19. A fig. 2 - Apresenta uma vista frontal do suporte; 20. A fig. 3 - Apresenta uma vista lateral do suporte; 21. A fig. 4 - Apresenta uma vista em perspectiva do suporte; 22. A fig. 5 - Apresenta uma vista ilustrativa transparente, mostrando a parte interna de uma churrasqueira com o suporte; 23. A fig. 6 - Apresenta vista do suporte com dimensões reduzidas, para encaixe em churrasqueira portátil; 24. A fig. 7 - Apresenta vista em perspectiva do suporte com dimensões reduzidas, para encaixe em churrasqueira portátil; 25. A fig. 8 - Apresenta ilustrativa do suporta em questão aplicado numa churrasqueira portátil. 26. De acordo com a ilustração e em seus pormenores, a “DISPOSIÇÃO APLICADA EM SUPORTE PARA CHURRASQUEIRAS”, é constituída por um suporte para churrasqueiras (1) que é encaixado logo acima do carvão (C) para auxiliar usuários a fazerem um churrasco de qualidade, muito mais saboroso e suculento, que pode receber variações no seu formato e configuração de acordo com o modelo de churrasqueira a ser encaixado (2), caracterizado por ser formado por uma peça única (3), desenvolvido em material resistente ao fogo (3A), possuindo recortes vazados em paralelo (4), para colocação do carvão, intercalados por colunas (5), que possuem orifícios (6) para evaporação da água (7), e compartimentos internos para armazenagem (8); possuindo ainda um grande reservatório (9), que pode ser reabastecido através de uma entrada frontal (10), com tampo (11) responsável por direcionar a água para as colunas centrais (5). 27. Pelas vantagens que oferece e por revestir-se de características verdadeiramente inovadoras, a “DISPOSIÇÃO APLICADA EM SUPORTE PARA CHURRASQUEIRAS”, reúne as condições necessárias para merecer a Patente de Modelo de Utilidade.

R E I V I N D I C A Ç Õ E S

Claims (2)

1a) “DISPOSIÇÃO APLICADA EM SUPORTE PARA CHURRASQUEIRAS” é constituída por um suporte para churrasqueiras (1) que é encaixado logo acima do carvão (C) para auxiliar usuários a fazerem um churrasco de qualidade, muito mais saboroso e suculento, que pode receber variações no seu formato e configuração de acordo com o modelo de churrasqueira a ser encaixado (2), caracterizado por ser formado por uma peça única (3), desenvolvido em material resistente ao fogo (3A), possuindo recortes vazados em paralelo (4), para colocação do carvão, intercalados por colunas (5), que possuem orifícios (6) para evaporação da água (7), e compartimentos internos para armazenagem (8); possuindo ainda um grande reservatório (9), que pode ser reabastecido através de uma entrada frontal (10), com tampo (11) responsável por direcionar a água para as colunas centrais (5).

2a) “DISPOSIÇÃO APLICADA EM SUPORTE PARA CHURRASQUEIRAS”, de acordo com reinvindicação um, é caracterizado pelo suporte (1) poder possuir dimensões reduzidas (12), sendo preferencialmente retangular (13) para encaixe em churrasqueiras portáteis (P), recebendo neste caso diversos orifícios de menor diâmetro em sua face superior (14).