BR112019012444A2

BR112019012444A2 - infusor de café

Info

Publication number: BR112019012444A2
Application number: BR112019012444A
Authority: BR
Inventors: Halonen Ari
Original assignee: Halonen Ari
Priority date: 2016-12-15
Filing date: 2017-12-15
Publication date: 2020-04-14
Also published as: KR20190096372A; NO20161995A1; WO2018111119A1; KR102446616B1; RU2019121856A; US11470992B2; RU2019121856A3; EP3554318A4; US20200085226A1; CN110121283B; RU2759376C2; JP7141128B2; NO343161B1; EP3554318A1; CN110121283A; JP2020501869A

Abstract

a presente invenção se refere a um infusor de café e um método para fabricar café ou outra bebida com líquido quente, incluindo chá. o infusor inclui um recipiente com um volume interno, uma extremidade fechada e uma extremidade aberta. uma tampa inclui um interior com uma área interna e uma parte externa com para vedação por fixação à extremidade aberta. uma saída e uma válvula vedada acionada manualmente, abre ou fecha uma trajetória de fluxo entre o recipiente e a saída. um filtro de café é preso ao interior da tampa, na trajetória de fluxo entre o recipiente e a saída. a saída está localizada para permitir o vazamento de café enquanto aciona a válvula, pelo que a válvula do infusor de café pode ser acionada de uma posição fechada para uma posição aberta com a extremidade fechada voltada para cima e o recipiente acima da tampa, sem derramar café em um operador que aciona a válvula.

Description

INFUSOR DE CAFÉ [0001] A presente invenção se refere a urn infusor de café para preparação, em particular de café fresco sem fornecimento de energia para além da necessidade de água quente. 0 infusor de café, de preferência, inclui um recipiente isolado com uma tampa de vedação, um filtro e uma válvula de saída.

[0002] Para conseguir um café, chá ou outros tipos de bebida quente adequadamente moídos que devem ser fabricados / infundidos apropriadamente preparados, é relevante que a bebida seja preparada a partir de matériasprimas frescas. Dentro das sociedades cafeeiras, a pessoa que vai beber o café sentirá a diferença entre café fresco ao contrário de café velho ou café instantâneo.

[0003] Existem diferentes dispositivos conhecidos para preparar café fresco, como máquinas de cappuccino e dispositivos de prensa francesas. O sabor e o aroma do café também são influenciados pela maneira como os grãos de café são tratados antes da moagem (incluindo a torrefação), e também pelo tipo de moagem a que os grãos são expostos, o que afeta o tempo necessário para preparação ou infusão.

[0004] Estas preocupações devem ser avaliadas quando se faz a preparação de café fresco e o transporte de café pronto, por exemplo, em um frasco de vácuo resulta em um aroma de café reduzido ou perdido. Em uma máquina de filtração por gotejamento automático, a água quente flui através do café moldo e através de um filtro de café antes que o café seja consumido. Fazer café desta maneira requer

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2/13 energia elétrica para alimentar a máquina, dificultando a preparação de café fresco sem acesso à energia elétrica.

[0005] É assim necessário um aparelho para preparar café fresco, onde o aparelho é independente de fontes externas de energia, como a eletricidade.

[0006] A presente invenção se refere a um infusor de café para fabricação de preparação de imersão total, incluindo um recipiente com um volume, uma extremidade fechada e uma extremidade aberta. Uma tampa inclui um interior com uma área interna e uma parte externa com para vedar a fixação à extremidade aberta. Uma saída e uma válvula vedada acionada manualmente, abre ou fecha uma trajetória fluxo entre o recipiente e a saída. Um filtro de café é preso ao interior da tampa, no caminho de fluxo entre o recipiente e a saída. A saída está localizada para permitir o vazamento de café enquanto se aciona a válvula, pelo que a válvula do infusor de café pode ser acionada de uma posição fechada para uma posição aberta com a extremidade fechada voltada para cima e o recipiente acima da tampa, sem derramar café em um operador que aciona a válvula.

[0007] O recipiente pode estar isolado.

[0008] A válvula pode ser formada com um assento de válvula envolvendo um canal na tampa e uma tampa de rosca com saídas pode ser rodeada por uma superfície de aperto.

[0009] As saídas podem ser rodeadas por uma manga saliente como um anel cilíndrico a partir de uma porção frontal da tampa de extremidade, pelo que o derramamento de café sobre a mão de um operador quando se desatarraxa a tampa de rosca é evitado.

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3/13 [00010] As saídas na porção frontal da tampa de extremidade são distribuídas como uma pluralidade de saídas individuais, pelo que a tampa da extremidade atenua o fluxo

de café para evitar jatos de café	a partir	da	tampa	da
extremidade. [00011] As saídas na porção	frontal	da	tampa	de
extremidade podem formar aberturas	discretas	em	forma	de
arco, e os arcos formam um círculo completo em	torno de	uma

face frontal da tampa de extremidade.

[00012] A tampa de extremidade inclui uma porção cilíndrica localizada centralmente, que contém um anel em O e uma parte cilíndrica com roscas internas.

[00013] O infusor de café pode adicionalmente incluir uma folga entre a superfície da tampa interior e um suporte de filtro perfurado circular, formando uma cavidade, e em que a trajetória do fluxo se prolonga através desta cavidade e um canal de café na tampa.

[00014] A tampa pode incluir uma superfície interna no interior do assento de suporte de filtro permitindo que o café flua em direção a um canal no meio da tampa em uma protuberância cilíndrica na tampa.

[00015] O assento do filtro pode fixar e vedar o suporte de filtro à tampa ao longo de uma periferia do suporte do filtro.

[00016] O filtro pode ter a forma de um disco circular plano.

[00017] Além disso, a invenção se refere a um método de preparação de café com um infusor de café incluindo um recipiente com um volume, uma extremidade fechada e uma

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4/13 extremidade aberta, uma tampa com um interior com uma área interna e um exterior com para fixação à extremidade aberta, uma saída e uma válvula vedada acionada manualmente, abrindo ou fechando uma trajetória de fluxo entre o recipiente e a saída, e um filtro de café preso ao interior da tampa, na trajetória de fluxo entre o recipiente e a saída. A saída pode ser localizada para permitir o vazamento de café enquanto se aciona a válvula. 0 método inclui encher até 60 % do recipiente, com água quente, adicionar café moldo à água quente, fechar a extremidade aberta do recipiente com a tampa, virar o infusor de café para permitir que a extremidade fechada fique voltada para cima e a tampa para baixo, segurar o infusor acima de um copo ou outro recipiente adequado, manter a tampa voltada para baixo; e abrir a válvula enquanto permite que o ar aquecido no interior do infusor pressione o café através do filtro na tampa e no copo ou no outro recipiente adequado sem derramar café em um operador que acione a válvula.

[00018] Alternativamente, a válvula manual pode ser uma válvula de esfera ou uma válvula de assento.

[00019] O filtro pode tipicamente abranger substancialmente toda a área interna da tampa.

[00020] O filtro de café pode ser um filtro descartável, um filtro de metal reutilizável, um filtro de pano / tecido reutilizável ou um filtro sintético reutilizável.

Breve descrição dos desenhos anexos:

[00021] A Fig. 1 é uma vista explodida em seção transversal de um infusor de café de acordo com a invenção;

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5/13 [00022] A Fig. 2 mostra o infusor de café da fig. 1

em uma vista explodida	do	lado	de fora, em um ângulo
ligeiramente diferente em	comparação com a fig. 1;
[00023] A Fig. 3	é	uma	vista em perspectiva em
detalhes de uma seção transversal	da tampa;
[00024] A Fig. 4	é	uma	vista em perspectiva em

detalhes de uma secção transversal da tampa de rosea; e [00025] As Figs. 5a, 5b, 5c e 5d mostram vários tipos de filtros que podem ser utilizados em conexão com a invenção.

Descrição detalhada de formas de realização da invenção com referência aos desenhos anexos:

[00026] A Fig. 1 é uma vista explodida em seção transversal de um infusor de café de acordo com a invenção. O infusor de café inclui um copo / recipiente isolado 1. O recipiente define um volume interno a ser preenchido com café moldo, água quente / fervente próxima até a marca 4 e ar. O recipiente tem uma extremidade fechada 15 e uma extremidade aberta 16 fechada com uma tampa 9. A tampa 9 tem uma porção interna com uma área interna e uma parte externa para fixação hermética na extremidade aberta. A tampa 9 tem roscas exteriores / macho 12 que se prolongam para roscas interiores / fêmeas 6 no recipiente 1. Em uma concretização alternativa, estas roscas são substituídas por um acoplamento de baioneta, e as roscas 6, 12 são então substituídas por elementos em engate de fecho com o outro. Outras formas de ligar a tampa 9 incluem duas sobre as fechaduras centrais ou uma sobre o fecho central e uma dobradiça (não mostrada).

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6/13 [00027] Um difusor de café de tampa de rosca 22 com saídas inclui uma vedação de anel em O 21 envolvendo uma saliência cilíndrica central segurando o anel em O 21 no lugar sobre uma superfície interna da tampa de rosca 22. As roscas internas 24 na tampa de rosca 22 estão em contato de encaixe com roscas exteriores 27 em uma saliência cilíndrica na tampa 9. Um canal de café 10 se estende através da tampa na saliência cilíndrica na tampa 9. A saliência cilíndrica na tampa 9 também inclui um assento de válvula anular 28 ou superfície de vedação para contato com a válvula em anel em O 21 da tampa de rosca 22. O diâmetro da válvula de anel em O 21 corresponde ao diâmetro do assento de válvula anular 28. As saídas no difusor estão localizadas como recortes / aberturas ao longo de um diâmetro dentro da periferia externa em uma parte frontal da tampa de rosca. A superfície interna da tampa de extremidade com uma saliência cilíndrica central segurando o anel em O no lugar é formada pelo interior da porção frontal. As aberturas são em forma de arco e os arcos formam uma superfície completa. As saídas em forma de arco e o design do difusor de tampa de extremidade garantem que a pressão no interior do infusor de café não resulte em um jato de café quente para fora do infusor.

[00028] A válvula de anel em O 21 e o assento do anel em O 28 formam uma válvula, mantendo a pressão dentro do infusor até que o difusor da tampa da extremidade 22 seja parcialmente desparafusado, desarmando a válvula de anel em O 21 do assento do anel em O 28, permitindo assim o café a ser expelido pela válvula de anel em O 21, passando por uma cavidade formada entre uma parte frontal da saliência

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7/13 cilíndrica da tampa e a superfície interna da tampa da extremidade e fora das aberturas em forma de arco na parte frontal da tampa de rosca 22.

[00029] Uma alça 23 em um anel de garra estriado 25 pode ser instalada em torno da tampa de rosca 22 para facilitar a torção e abertura da tampa de rosca 22. As ranhuras 26 na tampa de extremidade 22 aumentam a fricção ao segurar a tampa de rosca 22. As ranhuras 26 também servem para travar o anel de aperto 25 no lugar na tampa de rosca 22 .

[00030] A marca 4 no interior do recipiente 1 está tipicamente localizada para dividir o volume dentro do recipiente para permitir 60 % de água e 40 % de ar dentro do recipiente. (deixando 60 % do volume para a extremidade fechada 15, para permitir o despejo de água a ferver em 60 % do recipiente 1, deixando 40 % de espaço para ar / vapor a partir da água a ferver na direção da extremidade aberta 16). A proporção de água para ar pode estar na faixa de 50 a 60 % de água, mas é essencial que o recipiente não seja preenchido com mais de 60 % de água para permitir que a pressão de ar no recipiente expulse o café através do filtro.

[00031] Uma base 37 rodeia a tampa 9, deixando uma extremidade da tampa de extremidade 22 estendendo-se para além da base para facilitar a torção da tampa de extremidade 22 para abrir a válvula.

[00032] A Fig. 2 mostra o infusor de café da fig. 1 a partir do lado de fora, em um ângulo ligeiramente diferente em comparação com a fig. 1. O recipiente 1 com a extremidade fechada 15 e a extremidade aberta 16 em um recipiente isolado

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8/13 para reduzir a perda de calor através do recipiente quando o café é preparado e para evitar que as mãos de um operador sejam queimadas durante o manuseamento do café. 0 recipiente 1 também deve ter uma capacidade de calor específica baixa para reduzir a perda de calor do café. 0 volume do recipiente é tipicamente suficiente para preparar uma ou duas xícaras de café.

[00033] A perda de calor no café deve ser baixa para garantir que o ar (e um pouco de vapor) dentro do infusor seja aquecido e expandido para fornecer uma pressão acima da atmosférica no interior do infusor de café, e para garantir que a bebida / café esteja quente quando é servido.

[00034] O anel de fecho removível 5 retém um filtro (não mostrado) no suporte de filtro perfurado 8. Um fecho de pressão, ímãs, roscas, um acoplamento de baioneta ou qualquer outro meio adequado segura o anel de fecho removível 5 ao suporte de filtro perfurado 8 enquanto segura o filtro no lugar.

[00035] As roscas exteriores 12 seguram a tampa 9 do recipiente 1 e fecham a extremidade aberta 16 do recipiente 1. Uma tampa vedando o anel em O em uma ranhura que rodeia a tampa 9, veda contra o recipiente 1. A válvula de anel em O 21 pode ser qualquer tipo de vedação adequado que não exija alta pressão superficial, mantendo suas propriedades em temperaturas próximas a 100 °C. As roscas internas 24 na tampa de extremidade 22 podem ter uma rosca de passo adaptada para permitir que a válvula de anel em O 21 seja suficientemente desassentada do assento de anel em O na tampa 9 para permitir que o café seja expelido do infusor de café

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9/13 ao girar a tampa de extremidade aproximadamente um quarto de um giro para poder abrir a válvula e derramar o café sem reposicionar a mão.

[00036] As Figs. 3 e 4 mostram detalhes da tampa e tampa de enroscar da reivindicação 1.

[00037] A Fig. 3 mostra a tampa com uma superfície de agarrar estriada externa 34 para facilitar enroscar e desenroscar a tampa 9 para e a partir do recipiente. A superfície estriada está localizada em uma superfície exterior da base 37, formada como um anel cilíndrico na periferia da tampa. A tampa de extremidade 22 forma a extremidade inferior do infusor, permitindo que a válvula seja aberta com segurança à medida que a válvula é fácil de agarrar por baixo da base 37. A tampa inclui uma superfície interna 38 dentro do assento de suporte do filtro 13 permitindo que o café flua na direção o canal 10 no meio da tampa na saliência cilíndrica 31 na tampa. As roscas exteriores 27 que rodeiam a saliência cilíndrica 31 na tampa que prende nas roscas internas 24 na tampa de rosca 22 (fig. 4) permitem que as duas partes sejam unidas.

[00038] Uma superfície de assento 28 que envolve o vedante do canal 10 contra o anel em O (mostrado na fig. 1) localizada em um assento 33 do anel em O na superfície interna da tampa de extremidade 22 (Fig. 4) com a saliência cilíndrica central 11 segurando o anel em O- no lugar é formada pela superfície interior / interna 30 da porção frontal 35.

[00039] A Fig. 4 mostra as saídas 29 localizadas como recortes / aberturas na porção frontal 35 ao longo de um

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10/13 diâmetro no interior da periferia exterior em uma porção frontal 35 da tampa de rosca 22. As saídas 29 estão rodeadas por uma manga 36 saliente como um anel cilíndrico da parte frontal 35 para impedir o derramamento de café sobre a mão de um operador quando desenrosca a tampa de rosca 22 enquanto segura o infusor de café na posição para abrir o infusor, ou seja, em uma posição com a tampa de rosca 22 virada para baixo como mostrado fig. 1.

[00040] Em uma concretização alternativa, a vedação de anel em O está localizada na tampa e o assento do anel de vedação está localizado na tampa de rosca.

[00041] O assento de anel em O 33 inclui uma ranhura de anel em O adequada para manter o anel em O no lugar.

[00042] A superfície interna da tampa de extremidade com uma saliência cilíndrica central segurando o anel em O no lugar é [00043] A válvula do anel em O 21 e o assento do anel em O 28 formam uma válvula, mantendo a pressão dentro do infusor até que o difusor da tampa da extremidade 22 seja parcialmente desenroscado, desarmando a válvula de anel em O 21 do assento de anel em O 28, permitindo assim café a ser expulso pela válvula de anel em O 21, passando por uma cavidade formada entre uma porção frontal da saliência cilíndrica da tampa e a superfície interna da tampa da extremidade e fora das aberturas em forma de arco na parte frontal da tampa de rosca 22.

[00044] As Figs. 5a-5d mostram vários filtros de café que podem ser utilizados no infusor de café da invenção. A Fig. 5a mostra um filtro de papel descartável, a fig. 5b

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11/13 mostra um filtro de metal reutilizável, a fig. 5c mostra um filtro de malha sintética reutilizável e a fig. 5d mostra um filtro de pano / tecido tecido reutilizável. Outros tipos de filtros, tais como filtro de placa de metal perfurado e vários tipos de filtros de fibra sintética, podem também ser usados.

[00045] Filtros diferentes podem ser escolhidos com base de preferência, em quão finamente os grãos de café são moidos, etc.

[00046] O café fresco é feito utilizando o aparelho de acordo com a invenção, proporcionando uma quantidade de café no recipiente através da extremidade aberta do recipiente (sem a tampa). A quantidade e o tipo de café são decididos por necessidade, desejo e experiência. A quantidade utilizada pode ser calculada a partir da força desejada com base na quantidade de água que é adicionada ao recipiente. Para um melhor efeito, do infusor, o recipiente é enchido com 60 % ou menos de água (do volume interno total do recipiente quando a tampa é instalada), por exemplo 50 % do volume do recipiente com água quente / fervente (60 - 100 °C). A quantidade de água que é adicionada é proporcionalmente inferior a 60 % do volume interno total do infusor. A água pode ser aquecida antecipadamente e a água quente de um frasco de vácuo pode ser suficiente.

[00047] A diferença entre utilizar o infusor da invenção em comparação com o transporte de café pronto em um frasco de vácuo é que o infusor da invenção permite o consumo de café fresco in sítu.

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12/13 [00048] O café em um frasco de vácuo é oxidado com o tempo devido à reação com o ar e o aroma do café se deteriora gradualmente.

[00049] É também claramente possível aquecer a água in sítu em fogo aberto, etc.

[00050] Quando a água e o café moldo tiverem sido adicionados ao recipiente, o recipiente é fechado com a tampa com a válvula fechada. O infusor está agora vedado.

[00051] O ar e o vapor acima do café expandir-se-ão e a pressão no interior do infusor aumentará. O aumento da pressão depende da diferença de temperatura entre a temperatura ambiente e o ar no interior do infusor.

[00052] Como exemplo, pode-se supor que a diferença de temperatura entre o ar ambiente e o interior do infusor é de 80 °C. Isso resultará em um aumento de pressão. Este aumento de pressão é usado durante a preparação / infusão para retirar o aroma do café moldo. Isto pode ser feito girando o infusor para uma posição com a tampa para baixo quando o café moldo e a água quente são despejados no recipiente, a válvula é fechada e a tampa está no lugar no recipiente.

[00053] Os grãos de café irão acumular para o interior da tampa. Quando o infusor é rodado com a tampa para baixo, é uma vantagem que a pressão no interior do infusor pressione o café preparado através dos grãos de café, através do filtro, através da válvula, através do difusor e para dentro de um copo. Quando a válvula é aberta e o café é derramado com a tampa e a válvula apontando para baixo, a pressão é

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13/13 utilizada para pressionar o líquido / café para fora do infusor, em vez de ar fora da válvula.

[00054] O filtro no interior da tampa impede que os grãos de café sejam arrastados pelo café quando a válvula é aberta, mantendo a válvula voltada para baixo.

[00055] O recipiente normalmente tem um volume de 0,41,2 litros. Recipientes isolados deste tipo são comuns em conexão com copos térmicos e frascos térmicos. Copos e frascos deste tamanho são fáceis de manusear e derramar.

[00056] Nesta discussão, o termo infusor de café é usado como um termo para nomear a invenção, porque o café é considerado o uso mais óbvio e importante do infusor. O infusor pode, no entanto, ser utilizado para preparar outros tipos de bebidas fabricadas a partir de um líquido quente e uma substância que tem de ser filtrada. A invenção pode, por exemplo, também ser utilizada para preparar chá a partir de folhas de chá.

[00057] Deve ser notado que a extremidade fechada 15 pode incluir uma tampa adicional, e as reivindicações não se destinam a excluir uma versão com uma tampa adicional na extremidade fechada. Nesta concretização, o método não necessitará da etapa de virar o infusor, uma vez que o infusor nesta concretização está cheio com café a partir da extremidade fechada com a tampa, e a tampa inferior é removida para remover grãos de café.

Claims

REIVINDICAÇÕES

1. Infusor de café caracterizado pelo fato de que inclui um recipiente (1) com um volume interno, uma extremidade fechada (15) e uma extremidade aberta (16);

uma tampa (9) com um interior com uma área interna e uma exterior para vedação por fixação à extremidade aberta;

uma saída e uma válvula vedada acionada manualmente, abrindo ou fechando uma trajetória de fluxo entre o recipiente (1) e a saída;

um filtro de café (5a-5d) fixado ao interior da tampa (9), na trajetória do fluxo entre o recipiente e a saída;

em que a saída está localizada para permitir o derramamento de café enquanto se aciona a válvula, pelo que a válvula do infusor de café pode ser acionado de uma posição fechada para uma posição aberta com a extremidade fechada (15) voltada para cima e o recipiente (1) acima da tampa (9), sem derramar café sobre um operador que aciona a válvula.

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meio do que o derramamento de café sobre uma mão de um operador ao desenroscar a tampa de extremidade (22) é impedido. 5. Infus or de café, de acordo com a reivindicação 3, caracterizado pelo fato de que as saídas (29) na porção

frontal (35) da tampa de extremidade (22) são distribuídas como uma pluralidade de saídas individuais, pelo que a tampa de extremidade (22) atenua o fluxo de café para evitar jatos de café a partir da tampa de extremidade (22).

6. Infusor de café, de acordo com a reivindicação 4, caracterizado pelo fato de que as saídas (29) na porção frontal (35) da tampa de extremidade (22) formam aberturas em forma de arco discretas e os arcos formam um círculo completo em torno de uma face frontal da tampa de extremidade (22) .

7. Infusor de café, de acordo com qualquer uma das reivindicações 2 a 6, caracterizado pelo fato de que a tampa de extremidade (22) inclui uma porção cilíndrica localizada centralmente que suporta um anel em 0 e uma porção cilíndrica com roscas internas (24).

8. Infusor de café, de acordo com qualquer das reivindicações 1 a 7, caracterizado pelo fato de que adicionalmente inclui uma folga entre a superfície da tampa interior e um suporte de filtro perfurado circular (8), formando uma cavidade e em que a trajetória do fluxo se estende através desta cavidade e um canal de café (10) na tampa (9).

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2. Infusor de café, de acordo com a reivindicação 1, caracterizado pelo fato de que o recipiente (1) é isolado.

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9. Infusor de café, de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 a 8, caracterizado pelo fato de que a tampa inclui uma superfície interna (38) dentro do assento de suporte de filtro (13) permitindo que o café flua em direção a um canal (10) no meio da tampa em uma saliência cilíndrica (31) na tampa.

10. Infusor de café, de acordo com a reivindicação 9, caracterizado pelo fato de que o assento de filtro fixa e veda o suporte de filtro (8) à tampa (9) ao longo da periferia do suporte de filtro (8).

11. Infusor de café, de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 a 10, caracterizado pelo fato de que o filtro tem a forma de um disco circular plano.

12. Método para preparar café com um infusor de café, incluindo um recipiente (1) com um volume, uma extremidade fechada (15) e uma extremidade aberta (16);

uma saída e uma válvula vedada acionada manualmente, abrindo ou fechando uma trajetória de fluxo entre o recipiente e a saída;

um filtro de café (5a-5d) fixado ao interior da tampa (9), na trajetória de fluxo entre o recipiente e a saída;

em que a saída está localizada para permitir o derramamento de café enquanto a válvula é acionada, o método caracterizado pelo fato de que inclui: encher até 60 % do recipiente (1) com água quente; adicionar café moldo à água quente;

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3. Infusor de café, de acordo com a reivindicação 1 ou 2, caracterizado pelo fato de que a válvula é formada com um assento de válvula envolvendo um canal (10) na tampa (9) e uma tampa de rosca (22) com saídas (29) rodeadas por uma superfície de aperto.

4. Infusor de café, de acordo com a reivindicação 3, caracterizado pelo fato de que as saídas (29) são envolvidas por uma manga (36) projetando-se como um anel cilíndrico de uma porção frontal (35) da tampa de extremidade (22) por

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4/4 fechar a extremidade aberta (16) do recipiente com a tampa (9);

virar o infusor de café para permitir que a extremidade fechada (15) fique virada para cima e a tampa (9) voltada para baixo;

segurar o infusor acima de um copo ou outro recipiente adequado enquanto mantém a tampa (9) virada para baixo; e abrir a válvula enquanto permite que o ar aquecido no interior do infusor pressione o café através do filtro na tampa e para o copo ou outro recipiente adequado sem derramar café em um operador que aciona a válvula.