BR112017014499B1 - Aparelho de cozimento com placa com amortecedor - Google Patents

Abstract

a invenção refere-se a um aparelho (1) de cozimento que compreende: - uma primeira estrutura (2) que comporta uma placa de aquecimento (3) para preparar um alimento; e, - uma segunda estrutura (4) que comporta uma placa de aquecimento (3) para preparar um alimento; e, - uma construção (8) sobre a qual repousa uma segunda estrutura (4) e, - a primeira estrutura (2) e a segunda estrutura (4) são articuladas entre si por meio de pelo menos uma dobradiça (5) entre uma posição aberta ou uma posição fechada ou ainda uma posição de cozimento, que é uma posição intermediária entre a posição aberta e a posição fechada, caracterizada pelo fato de que o aparelho (1) de cozimento compreende um amortecedor do peso da primeira estrutura (2) quando esta encontra-se na posição de cozimento ou na posição fechada e, na posição de cozimento, o amortecedor permite manter a primeira estrutura (2) em contato com o ou os alimentos a cozinhar.

Description

[001] A presente invenção refere-se a um aparelho eletrodoméstico de cozimento que compreende duas placas articuladas entre si, tais como, por exemplo, um aparelho de waffle, uma grelha ou uma sanduicheira

[002] É conhecido um aparelho eletrodoméstico do tipo que compreende duas estruturas articuladas entre si por uma dobradiça entre uma posição aberta e uma posição fechada e acionadas a uma determinada velocidade em sua posição aberta por um componente de acionamento.

[003] A patente FR2866539 descreve um tal aparelho eletrodoméstico.

[004] No entanto, os aparelhos eletrodomésticos deste tipo não incluem um sistema que permita limitar o peso de uma das estruturas. Pelo contrário, o sistema descrito tende a elevar ao máximo uma das duas estruturas que, repousa elevada ao máximo.

[005] São também conhecidos aparelhos eletrodomésticos que compreendem duas estruturas articuladas entre si por uma dobradiça entre uma posição aberta e uma posição fechada e que não incluem o componente de acionamento. Neste caso, os alimentos posicionados entre estas duas estruturas podem ser esmagados pelo peso da estrutura superior se eles forem muito frágeis.

[006] Um objetivo da presente invenção consiste em remediar os inconvenientes do estado da técnica acima mencionadas e, em particular, propor um aparelho cujo objetivo é possuir uma função que permita limitar o esmagamento dos alimentos delicados durante o cozimento, esmagamento este causado pelo peso da estrutura posicionada sobre os alimentos.

[007] Para tal, um aspecto da invenção refere-se a um aparelho de cozimento que compreende: - uma primeira estrutura que compreende uma placa de aquecimento para cozinhar alimentos; e - uma segunda estrutura que compreende uma placa de aquecimento para cozinhar alimentos; e - uma construção sobre a qual a segunda estrutura se apoia, e - a primeira estrutura e a segunda estrutura são articuladas entre si por pelo menos uma dobradiça entre uma posição aberta, ou uma posição fechada ou uma posição de cozinhar, que é uma posição intermediária entre a posição aberta e a posição fechada, caracterizada pelo fato de que o aparelho de cozimento compreende um amortecedor do peso da primeira estrutura quando o mesmo está na posição de cozimento ou na posição fechada e que na posição de cozimento o amortecedor permite manter a primeira estrutura em contato com o alimento ou os alimentos a serem cozidos.

[008] Graças a este amortecedor, o peso da primeira estrutura pode ser reduzido para o cozimento de alimentos delicados e, assim, limitar o esmagamento de alimentos delicados, ao mesmo tempo em que se mantém o contato do alimento com a primeira estrutura de modo que os alimentos sejam cozidos de o ambos os lados.

[009] De acordo com uma modalidade, pelo menos uma dobradiça compreende ao menos um eixo integrado à construção. A dobradiça permite que as duas estruturas pivotem entre si.

[010] De acordo com uma modalidade, o amortecedor é constituído por pelo menos um meio elástico sobre pelo menos um eixo. O fato de possuir um amortecedor composto por meio elástico contribui a apresentar um amortecimento fluido e linear da primeira estrutura. O fato de posicionar o ou os meios elásticos sobre o eixo permite termos um amortecedor compacto e, assim, um aparelho de cozimento que permite limitar o esmagamento de alimentos frágeis e que seja igualmente compacto. Além do tamanho compacto, isto permite a existência de um amortecedor que seja de realização simples. Além disso, um tal sistema é de custo reduzido e de fácil integração.

[011] De acordo com uma modalidade, o diâmetro de pelo menos um meio elástico é maior do que o diâmetro de pelo menos um eixo. Desta forma, o atrito é evitado entre o ou os meio(s) elástico(s) e o eixo.

[012] De acordo com uma modalidade, pelo menos um meio elástico inclui um primeiro ponto de fixação, que é solidário ao a pelo menos um eixo e um segundo ponto de fixação, que é solidário à construção do aparelho de cozimento. Desta forma, o meio elástico contribui para o amortecimento.

[013] De acordo com uma primeira modalidade do amortecedor, este é composto de pelo menos uma mola de torção. Uma vantagem de possuir um meio elástico composto por uma mola de torção é possuir um meio elástico de baixo custo e facilmente integrado em um eixo.

[014] De acordo com uma segunda modalidade do amortecedor, este é composto de pelo menos uma mola de compressão. A mola de compressão elimina a necessidade de um posicionamento sobre o eixo, podendo ser posicionada apenas dentro do aparelho de cozimento.

[015] De acordo com uma modalidade, o efeito do amortecedor é máximo na posição fechada e nulo em uma posição superior.

[016] De acordo com uma modalidade, o amortecedor compensa entre 40% e 80% do peso da primeira estrutura e preferencialmente 50% na posição de cozimento. Desta forma, e em posição de cozimento, alimentos delicados estão sempre em contato com a primeira estrutura, mas não são esmagados e o tempo de cozimento não é afetado.

[017] De acordo com uma modalidade, a primeira estrutura é montada sobre pelo menos uma dobradiça por meio de pelo menos um braço lateral móvel em relação, pelo menos, à segunda estrutura. A vantagem de apresentar pelo menos um braço lateral móvel em relação, pelo menos, à primeira estrutura permite que a primeira e a segunda estruturas permaneçam paralelas entre si quando estiverem afastadas uma da outra.

[018] De acordo com uma modalidade, o aparelho de cozimento compreende um balancim ligado a pelo menos um eixo e que coopera com um meio para medir o ângulo de articulação do balancim para estimar a espessura do alimento.

[019] Outras vantagens e particularidades da presente invenção serão evidenciadas na descrição da modalidade fornecida a título de exemplo não limitativo e ilustrada pelos desenhos anexos. - A Figura 1 é uma vista lateral de um aparelho eletrodoméstico de acordo com a presente invenção na posição aberta; - A Figura 2 é uma vista lateral de um aparelho eletrodoméstico de acordo com a presente invenção na posição de cozimento; - A Figura 3 é uma vista em perspectiva traseira de um aparelho eletrodoméstico de acordo com a presente invenção; e - A Figura 4 é uma vista traseira explodida da dobradiça do aparelho.

[020] Convencionalmente, como mostrado na Figura 1, um aparelho eletrodoméstico de cozimento 1 é do tipo descrito no pedido de patente FR1255600. Ele compreende uma primeira estrutura 2 e prevê que o aparelho eletrodoméstico 1 seja provido de uma segunda estrutura 4. A primeira estrutura 2 é posicionada acima da segunda estrutura 4. A primeira estrutura 2 é móvel em relação à segunda estrutura 4 para produzir um movimento de afastamento, para permitir que sejam posicionados os alimentos a cozinhar entre estas duas estruturas 2,4.

[021] Cada estrutura 2,4 forma um subconjunto de cozinha e compreende um invólucro que forma o corpo do subconjunto, uma placa de aquecimento 3 que é sustentada pelo invólucro e que é adaptada a cozinhar um alimento, e um elemento de aquecimento (uma resistência elétrica) que é disposto entre o invólucro e a placa de aquecimento 3 e que é adaptada para transmitir a energia térmica à placa de aquecimento 3. Eventualmente, cada estrutura 2,4 compreende um isolante térmico, que é disposto entre a resistência elétrica e o invólucro de modo a reduzir a energia térmica transmitida a este último.

[022] As duas estruturas 2,4 são articuladas entre si por uma dobradiça 5 entre uma posição fechada, como visível nas figuras 3 e 4, em que a primeira estrutura 2 cobre a segunda estrutura 4, em uma posição aberta, como visível na Figura 1, em que a placa de aquecimento 3 da segunda estrutura 4 é acessível de modo que se possa colocar e retirar um alimento para cozinhar, e uma posição de cozimento, como pode ser visto na Figura 2, na qual um alimento é disposto entre as duas estruturas 2, 4 e as duas estruturas 2, 4 ficam em contato com o alimento nesta posição de cozimento.

[023] A segunda e a primeira estruturas 4,2 são adaptadas para que se cozinhe contra elas, por condução, o alimento ou alimentos dispostos entre as placas de aquecimento 3. Especificamente, o alimento é cozido contra as duas placas de aquecimento 3. O alimento ou os alimentos podem ser carne, peixe, legumes, ou outros.

[024] O aparelho 1 compreende uma construção 8 sobre a qual se apoia a segunda estrutura 4. Opcionalmente, esta estrutura 8 é composta de um ou mais pés 14 posicionados na parte frontal ou na parte traseira do aparelho 1, tal como é o caso no contexto da invenção, em que existem pelo menos dois pés 14 posicionados na parte traseira do aparelho 1 e dois pés 14 posicionados na parte frontal.

[025] Como mostrado nas Figuras 3 e 4 que apresentam em detalhe a construção da dobradiça 5, a dobradiça 5 é formada por um eixo 6, que atravessa os dois pés traseiros 14 do aparelho eletrodoméstico 1, de modo a formar um ponto de pivotamento. O eixo 6 pode pivotar em torno de um eixo de rotação A. A este eixo 6 estão ligados dois braços laterais 13. Os dois braços laterais 13 suportam a primeira estrutura 2, que é montada de forma pivotante entre os dois braços laterais 13 por meio de um ponto de pivotamento 16.

[026] No contexto da invenção, o eixo 6 liga os dois pés traseiros 14 e, em uma variação, pode também possuir vários eixos independentes 6 e em particular um eixo localizado em cada pé traseiro do aparelho eletrodoméstico 1.

[027] De modo a limitar o esmagamento dos alimentos, está disposto ao nível da dobradiça 5 um sistema de compensação (também chamado de amortecedor) do peso da primeira estrutura 2 e que permite compensar entre 40% e 80% do peso da primeira estrutura 2, o que evita o esmagamento de alimentos frágeis quando o aparelho 1 está em posição de cozimento, ao mesmo tempo que mantém seu contato com os alimentos.

[028] Como pode ser visto na Figura 3, o amortecedor de peso é constituído por dois meios elásticos. Os meios elásticos são situados sobre o eixo 6 da dobradiça 5.

[029] Estes meios elásticos são molas de torção 9, como visto nas Figuras 3 e 4. Neste caso, o diâmetro das molas de torção 9 é maior do que o diâmetro do eixo 6 da dobradiça 5. Isto permite, entre outras funções, evitar o atrito. As molas de torção 9 compreendem dois pontos de fixação. Um primeiro ponto de fixação 11 é solidárioao eixo 6 da dobradiça 5. Um segundo ponto de fixação 12 é solidário à construção 8 (ou ao pé 14) do aparelho eletrodoméstico 1.

[030] É possível realizar o amortecimento com uma única mola de torção conectada a um dos dois pés do aparelho eletrodoméstico 1.

[031] Em uma outra variação dos meios elásticos, estes são compostos de molas de compressão, integradas desta vez diretamente no pé do aparelho eletrodoméstico 1.

[032] Em uma ou outra variante dos meios elásticos, o efeito do amortecedor é máximo na posição fechada, isto é, quando as duas placas de cozimento estão em contato, e nulo em uma posição superior, isto é, quando a primeira estrutura (ou os braços laterais 13 que a sustentam) e a segunda estrutura 2,4 fizerem um ângulo superior a 90°.

[033] Em uma modalidade preferida, os meios elásticos são calculados para compensar cerca de 50% do peso da primeira estrutura 2. No caso em que a primeira estrutura 2 pesa cerca de 1,3 kg, pelo menos duas molas de 650 Newtons cada são necessárias.

[034] Como pode ser visto na Figura 4, o aparelho eletrodoméstico 1 também compreende um dispositivo de medição para medir a espessura do alimento acomodado no aparelho eletrodoméstico 1. Isto é descrito no pedido de patente FR1255600 e ele compreende um meio de medição 10 ligado a um balancim 7 que pode pivotar dentro do aparelho eletrodoméstico 1 por meio de uma extremidade 15 ligada ao eixo 6.

[035] O balancim 7 pode ser rigidamente ligado ao eixo 6, por exemplo, sendo montado firmemente em torno dele. Desta maneira, durante o pivotamento ou rotação do eixo 6, este também aciona a rotação do balancim 7. É também possível que o balancim 7 seja montado no eixo 6, com folga o suficiente para permitir a rotação ou o pivotamento do balancim. Diferentemente da variante com o balancim 7 montado rigidamente, quando ocorre a rotação do eixo 6, o balancim pivota por outros meios ligados ao eixo 6.

[036] Entende-se que várias modificações e/ou aprimoramentos evidentes para os versados na técnica podem ser realizados na modalidade da invenção descrita neste documento sem que nos afastemos do escopo da invenção definida pelas reivindicações anexas.

Claims (9)

1. Aparelho (1) de cozimento, caracterizado por compreender: - uma primeira estrutura (2) que compreende uma placa de aquecimento (3) para cozinhar alimentos; e - uma segunda estrutura (4) que compreende uma placa de aquecimento (3) para cozinhar alimentos; e - uma construção (8) sobre a qual repousa a segunda estrutura (4) e, a primeira estrutura (2) e a segunda estrutura (4) são articuladas entre si por meio de pelo menos uma dobradiça (5) entre uma posição aberta, ou uma posição fechada ou ainda uma posição de cozimento, que é uma posição intermediária entre a posição aberta e a posição fechada, e a referida dobradiça (5) compreende pelo menos um eixo (6) solidário com a construção (8), - um amortecedor do peso da primeira estrutura (2) quando esta encontra-se na posição de cozimento ou na posição fechada, em que o amortecedor do peso da primeira estrutura (2) é composto de pelo menos um meio elástico que permite manter a primeira estrutura (2) em contato com o ou os alimentos a serem cozidos e o referido meio elástico que é posicionado sobre o, ao menos, um eixo (6).

2. Aparelho (1) de cozimento, de acordo com a reivindicação 1, caracterizado pelo fato de que o diâmetro do, ao menos, um meio elástico é maior do que o diâmetro do, ao menos, um eixo (6), de modo a evitar o atrito.

3. Aparelho (1) de cozimento, de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 ou 2, caracterizado pelo fato de que o, ao menos, um meio elástico compreende um primeiro ponto de fixação (11) que é solidário do, ao menos, um eixo (6) e um segundo ponto de fixação (12) que é solidário à construção (8) do aparelho (1) de cozimento

4. Aparelho (1) de cozimento, de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 ou 3, caracterizado pelo fato de que o amortecedor é composto por pelo menos uma mola (9) de torção.

5. Aparelho (1) de cozimento, de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 ou 3, caracterizado pelo fato de que o amortecedor é composto por pelo menos uma mola de compressão.

6. Aparelho (1) de cozimento, de acordo com qualquer uma das reivindicações anteriores, caracterizado pelo fato de que o efeito do amortecedor é máximo na posição fechada e nulo em uma posição superior.

7. Aparelho (1) de cozimento, de acordo com qualquer uma das reivindicações anteriores, caracterizado pelo fato de que o amortecedor compensa entre 40% e 80% do peso da primeira estrutura (2) e preferencialmente 50% na posição de cozimento.

8. Aparelho (1) de cozimento, de acordo com qualquer uma das reivindicações anteriores, caracterizado pelo fato de que primeira estrutura (2) é montada sobre a, ao menos, uma dobradiça (5) por meio de pelo menos um braço (13) lateral móvel em relação a, pelo menos, a segunda estrutura (4).

9. Aparelho (1) de cozimento, de acordo com a reivindicação 8, caracterizado pelo fato de que compreende um balancim (7) ligado ao, ao menos, um eixo (6) e que coopera com um meio de medição (10) do ângulo de articulação do balancim (7) para estimar a espessura do alimento.

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