BR112017002676A2 - métodos para acentuar a palatabilidade de digestos líquidos de animais - Google Patents
métodos para acentuar a palatabilidade de digestos líquidos de animaisInfo
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Abstract
a presente invenção refere-se a métodos para acentuar a palatabilidade de digestos líquidos de animais, que compreendem hidrolisar um substrato, como víscera animal, e então ajustar o ph do hidrolisado para ao menos 8,0, de preferência ao menos ao menos 8,5, e com mais preferência ao menos 9,5. o hidrolisado resultante pode ser adicionado a uma composição alimentícia para formar um produto alimentício para animais de estimação, como um produto alimentício seco para animais de estimação. por exemplo, o hidrolisado pode ser aplicado como um revestimento sobre os péletes. o ph pode evitar o crescimento de patógenos alimentares, por exemplo, salmonella.
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