BR112016016733A2 - método de cozimento de ambos os lados de ingredientes e um fogão elétrico utilizado para esse fim? - Google Patents

método de cozimento de ambos os lados de ingredientes e um fogão elétrico utilizado para esse fim?

Info

Publication number
BR112016016733A2
BR112016016733A2 BR112016016733A BR112016016733A BR112016016733A2 BR 112016016733 A2 BR112016016733 A2 BR 112016016733A2 BR 112016016733 A BR112016016733 A BR 112016016733A BR 112016016733 A BR112016016733 A BR 112016016733A BR 112016016733 A2 BR112016016733 A2 BR 112016016733A2
Authority
BR
Brazil
Prior art keywords
ingredients
temperature
sides
baking
die
Prior art date
Application number
BR112016016733A
Other languages
English (en)
Other versions
BR112016016733B1 (pt
Inventor
Ogawa Tomoyuki
Wada Yasuo
Original Assignee
Suntec Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Suntec Co Ltd filed Critical Suntec Co Ltd
Priority claimed from PCT/JP2016/066505 external-priority patent/WO2017138159A1/ja
Publication of BR112016016733A2 publication Critical patent/BR112016016733A2/pt
Publication of BR112016016733B1 publication Critical patent/BR112016016733B1/pt

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/01Vessels uniquely adapted for baking
    • A47J37/015Vessels uniquely adapted for baking electrically heated
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21BBAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B5/00Baking apparatus for special goods; Other baking apparatus
    • A21B5/02Apparatus for baking hollow articles, waffles, pastry, biscuits, or the like
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21BBAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B3/00Parts or accessories of ovens
    • A21B3/13Baking-tins; Baking forms
    • A21B3/132Assemblies of several baking-tins or forms
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21BBAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B3/00Parts or accessories of ovens
    • A21B3/13Baking-tins; Baking forms
    • A21B3/135Accessories, e.g. covers, handles
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21BBAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B5/00Baking apparatus for special goods; Other baking apparatus
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/0611Roasters; Grills; Sandwich grills the food being cooked between two heating plates, e.g. waffle-irons
    • HELECTRICITY
    • H05ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05BELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B1/00Details of electric heating devices
    • H05B1/02Automatic switching arrangements specially adapted to apparatus ; Control of heating devices
    • HELECTRICITY
    • H05ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05BELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B3/00Ohmic-resistance heating
    • H05B3/40Heating elements having the shape of rods or tubes
    • H05B3/42Heating elements having the shape of rods or tubes non-flexible

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)

Abstract

propósito - fornecer um método de baixo custo para cozimento de ambos os lados dos ingredientes, em que a temperatura de uma matriz inferior é feita mais próxima da de uma matriz superior, assando assim os ingredientes uniformemente. solução - em um método de cozimento de ambos os lados de acordo com a presente invenção, a matriz superior 7 é menor em massa que a matriz inferior 6, que é aquecida a potência máxima consumida do aquecedor elétrico inferior 23. quando a temperatura é detectada por um sensor de temperatura 25, a energia consumida do aquecedor elétrico superior 45 que aquece a matriz superior 7 é controlada por um dispositivo de controle de potência do aquecedor superior para tornar a temperatura da matriz inferior 6 aproximar-se da matriz superior 7, assim, assando os ingredientes.
BR112016016733-3A 2016-02-08 2016-06-02 Método para cozimento de ambos os lados de ingredientes e um fogão elétrico usado para esse fim BR112016016733B1 (pt)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP2016022016 2016-02-08
JP2016-022016 2016-02-08
PCT/JP2016/066505 WO2017138159A1 (ja) 2016-02-08 2016-06-02 被加熱食材の両面焼き焼成方法及びそれに用いる電熱調理器

Publications (2)

Publication Number Publication Date
BR112016016733A2 true BR112016016733A2 (pt) 2017-11-21
BR112016016733B1 BR112016016733B1 (pt) 2022-03-22

Family

ID=57582290

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
BR112016016733-3A BR112016016733B1 (pt) 2016-02-08 2016-06-02 Método para cozimento de ambos os lados de ingredientes e um fogão elétrico usado para esse fim

Country Status (5)

Country Link
EP (1) EP3581076B1 (pt)
JP (1) JP6055161B1 (pt)
CN (1) CN110250941B (pt)
BR (1) BR112016016733B1 (pt)
CA (1) CA2936533C (pt)

Family Cites Families (14)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4178500A (en) * 1977-03-16 1979-12-11 Robert Krups Electrically heatable household appliance
US5636564A (en) * 1995-09-06 1997-06-10 Gold Medal Products Co. Waffle maker with thermal controller
DE29815632U1 (de) * 1998-08-31 1998-12-17 Müsel, Gerd, 86899 Landsberg Vorrichtung zur Ergänzung einer Grillplatte mit einem Grilloberteil
JP2003047561A (ja) * 2001-08-07 2003-02-18 Zojirushi Corp ワッフルメーカーなどの加熱調理器
JP3614410B2 (ja) * 2002-05-09 2005-01-26 株式会社峰松電機 電気式加熱加圧調理器
US9386880B2 (en) * 2005-03-10 2016-07-12 Edgecraft Corporation Waffle maker
US7180034B1 (en) * 2005-11-09 2007-02-20 Jerry Oppenheimer Method and apparatus to cook and form an omelet in one step
US8573117B2 (en) * 2007-09-10 2013-11-05 Cfa Properties, Inc. Charbroiler and method of charbroiling
US20100186601A1 (en) * 2009-01-24 2010-07-29 Bektas Cinar Gulkanat Upper Griddle Cooking Mechanism
US8232510B2 (en) * 2009-09-14 2012-07-31 Johnsonville Sausage, Inc. Grilling device for properly and uniformly cooking foodstuffs
JP5453476B2 (ja) * 2012-03-28 2014-03-26 株式会社サンテックコーポレーション 電熱調理器
US10887952B2 (en) * 2013-12-20 2021-01-05 Theresa Peterson Vertical tortilla cooking device
TWI563954B (zh) * 2014-05-30 2017-01-01 Suntec Co Ltd Electric heaters
CN107912990B (zh) * 2014-06-30 2021-06-22 太阳科技股份有限公司 电热烹调器

Also Published As

Publication number Publication date
JPWO2017138159A1 (ja) 2018-02-22
EP3581076A1 (en) 2019-12-18
CN110250941A (zh) 2019-09-20
BR112016016733B1 (pt) 2022-03-22
CN110250941B (zh) 2022-04-22
EP3581076B1 (en) 2022-01-19
CA2936533C (en) 2018-09-18
JP6055161B1 (ja) 2016-12-27
CA2936533A1 (en) 2017-08-08

Similar Documents

Publication Publication Date Title
BR112018067606A2 (pt) métodos e sistemas de controle de dispositivo de vaporização
BR112017028538A2 (pt) montagem de aquecimento por indução para gerar um aerossol, sistema de provisão de aerossol, cartucho para uso em um sistema de provisão de aerossol, meios de montagem de aquecimento por indução para gerar um aerossol e método de geração de um aerossol
BR112019001662A2 (pt) método para controlar um arranjo de aquecedor, aparelho configurado para aquecer material fumável e meio de armazenamento legível por computador não transitório
BR112017024420A2 (pt) forno eletrônico com controle de avaliação de infravermelho
BR112017019913A2 (pt) dispositivo e método para controlar um aquecedor elétrico para limitar a temperatura de acordo com perfil de temperatura desejado ao longo do tempo
BR112014004341A2 (pt) aparelho para aquecer alimentos, e, método de operar um aparelho
BR112015024751A2 (pt) sensor de panela com base em termopar de aquecimento cruzado
BR112014009289A2 (pt) controle de cozimento para forno
BR112014009169A2 (pt) controle de tostadura para um forno
BR112017000669A2 (pt) sistemas e métodos para controle de um sistema de aquecimento de peça de trabalho
BR112016028836A2 (pt) sistema gerador de aerossol que compreende detecção de cartucho
WO2015108547A3 (en) Generating three-dimensional objects
PH12015502245A1 (en) Device and method for the selective carbonization of paper
MX2016008993A (es) Metodo para hornear ambos lados de los ingredientes y una hornilla electrica usada para tal fin.
MX2018000188A (es) Olla para un procesador de alimentos, procesador de alimentos y procedimiento para la produccion de una resistencia.
BR112018002675A2 (pt) forno eletrônico com direcionamento de energia refletiva e método para aquecimento
TR201900538T4 (tr) Sanal sıcaklık üzerinden bir elektrikli ev aletinin ısıtma kumandası.
EA201491911A1 (ru) Устройство для приготовления пищи и способ управления устройством для приготовления пищи
BR112013017166A2 (pt) aparelho de aquecedor radiante e conjunto de aquecimento para bebês
BR112017020730A2 (pt) utensílio de passar a ferro, e método para controlar um utensílio de passar a ferro
BR112017020462A2 (pt) ?aparelho de cozimento?
BR112016016733A2 (pt) método de cozimento de ambos os lados de ingredientes e um fogão elétrico utilizado para esse fim?
WO2014132121A9 (en) Microwave oven and method for automatically controlling the heating and/or cooking of foods in said microwave oven
MX2019007692A (es) Dispositivo para evaporar sustancias volatiles que comprende una mecha y un elemento reflectante de calor.
EP2551119A3 (en) Sheet processing apparatus and printing apparatus

Legal Events

Date Code Title Description
B06U Preliminary requirement: requests with searches performed by other patent offices: procedure suspended [chapter 6.21 patent gazette]
B09A Decision: intention to grant [chapter 9.1 patent gazette]
B16A Patent or certificate of addition of invention granted [chapter 16.1 patent gazette]

Free format text: PRAZO DE VALIDADE: 20 (VINTE) ANOS CONTADOS A PARTIR DE 02/06/2016, OBSERVADAS AS CONDICOES LEGAIS.