BR102020013717A2

BR102020013717A2 - MINI BARBECUE STOVE WITH BREATH

Info

Publication number: BR102020013717A2
Application number: BR102020013717-4A
Authority: BR
Inventors: Joselito Tenorio Dos Santos
Original assignee: Joselito Tenório Dos Santos
Priority date: 2020-07-03
Filing date: 2020-07-03
Publication date: 2022-01-18

Abstract

mini churrasqueira de fogão a bafo. trata-se de uma churrasqueira que possibilita o cozimento do alimento em três etapas, sendo composta de composta de paredes laterais (1) que formam o compartimento de retenção de calor; tampa superior 2, chapa base perfurada (3) com furo interno (3.1) que ficará sobre o queimador do fogão; parede de contenção de gordura (4) que evitará que a gordura escorra para o fogão; suporte do cone chaminé (5) que será a base de sustentação do cone chaminé; cone chaminé (6) onde inicia-se a primeira etapa de aquecimento, o mesmo recebe a chama do fogão, irradia o calor lateralmente e transfere o calor da chama para a chaminé (6.1) que transferirá o calor da chama do fogão para o cone de irradiação de calor (7); cone de irradiação de calor (7) que recebe o calor da chaminé, e irradia o mesmo para todos os lados superiores e laterais do compartimento com estrutura de encaixe (7.1) que possibilita encaixar a o cone 7 sobre o cone chaminé (6).mini-fireplace grill. it is a barbecue that allows the cooking of food in three stages, being composed of side walls (1) that form the heat retention compartment; top cover 2, perforated base plate (3) with an internal hole (3.1) that will be over the stove burner; grease containment wall (4) that will prevent the grease from running into the stove; support of the chimney cone (5) which will be the support base of the chimney cone; chimney cone (6) where the first heating stage begins, it receives the stove flame, radiates the heat laterally and transfers the heat from the flame to the chimney (6.1) which will transfer the heat from the stove flame to the cone heat radiation (7); radiating heat cone (7) that receives the heat from the chimney, and radiates it to all the upper and lateral sides of the compartment with a fitting structure (7.1) that makes it possible to fit the cone 7 over the chimney cone (6).

Description

MINI BARBECUE STOVE WITH BREATH

[001] Refere-se a presente invenção, a uma churrasqueira que assa alimentos utilizando o calor do queimador do fogão a gás, mais particularmente a uma churrasqueira desenvolvida com objetivo de aproveitar o próprio fogão doméstico sem a necessidade de qualquer adaptação.[001] The present invention refers to a barbecue that roasts food using the heat of the gas stove burner, more particularly to a barbecue developed with the objective of taking advantage of the domestic stove itself without the need for any adaptation.

[002] No classificador internacional de patentes todas as churrasqueiras tipo a bafo, recebem a classificação A47J 37/07, e em pesquisa exaustiva buscando estado da técnica para a matéria ora revelada não se encontrou nada similar.[002] In the international classifier of patents, all the barbecues type with breath, receive the classification A47J 37/07, and in an exhaustive research looking for the state of the art for the matter disclosed herein, nothing similar was found.

[003] O efeito ”a bafo” consiste em um compartimento de qualquer formato com uma parte inferior onde é alojado o carvão, e uma tampa que4 fecha o compartimento provocando o efeito bafo, o calor geralmente gerado a partir da queima de carvão, circula em todo interior da peça aquecendo o alimento alí inserido geralmente sobre uma grade por todos os lados, todos os processos edificados utilizam este mesmo principio.[003] The "breath" effect consists of a compartment of any shape with a lower part where the coal is housed, and a lid that closes the compartment causing the breath effect, the heat usually generated from the burning of coal, circulates throughout the interior of the piece, heating the food inserted there, generally on a grid on all sides, all built processes use this same principle.

[004] A mini churrasqueira de fogão a bafo utiliza um principio diferente, e será descrita com base nas figuras abaixo listadas onde:
A FIGURA 01, apresenta uma série de vista da mini churrasqueira de fogão a bafo fechada e aberta;
A FIGURA 02: A presenta uma vista explodida mini churrasqueira de fogão a bafo;
A FIGURA 03: Apresenta um vista detalhada das peças internas da uma mini churrasqueira de fogão a bafo sobre um fogão a gás.
A FIGURA 04: Apresenta um vista de cima de uma mini churrasqueira de fogão a bafo sobre um fogão a gás.[004] The mini gas stove barbecue uses a different principle, and will be described based on the figures listed below where:
FIGURE 01, shows a series of views of the closed and open mini-barbecue stove;
FIGURE 02: This presents an exploded view of a mini-barbecue with a gas stove;
FIGURE 03: Shows a detailed view of the internal parts of a mini-barbecue with a gas stove over a gas stove.
FIGURE 04: Shows a top view of a mini-barbecue with a gas stove over a gas stove.

[005] Como pode ser observado nas figuras, a mini churrasqueira de fogão a bafo é composta de paredes laterais (1) que formam o compartimento de retenção de calor, tampa superior 2, chapa base perfurada (3) com furo interno (3.1) e pés (3.2) , parede de contenção de gordura (4), hastes de suporte do cone chaminé (6);e cone chaminé (6.1), cone de irradiação de calor (7) com estrutura de encaixe (7.1) e grade para deposição de alimentos (8).[005] As can be seen in the figures, the mini-barbecue grill is made up of side walls (1) that form the heat retention compartment, top cover 2, perforated base plate (3) with an internal hole (3.1) and feet (3.2), grease containment wall (4), chimney cone support rods (6); and chimney cone (6.1), heat radiating cone (7) with snap frame (7.1) and grille for food deposition (8).

[006] Nas tradicionais churrasqueiras a bafo, o calor é proveniente da queima de carvão que fica na parte de baixo destas, o calor sobe aquece a tampa, e depois aquece as laterais das mesmas ou seja aquecimento direto em uma única etapa.[006] In traditional barbecue grills, the heat comes from the burning of charcoal that is on the underside of these, the heat rises, heats the lid, and then heats the sides of the same, that is, direct heating in a single step.

[007] Como funciona a mini churrasqueira de fogão a bafo[007] How the mini gas stove grill works

[008] A mini churrasqueira de fogão a bafo funciona com realizada com aquecimento três etapas, sendo inicialmente colocada sobre a boca do fogão, com o furo interno de sua base (3.1) sobreposto ao queimador do fogão, os pés da churrasqueira (3.2) darão equilíbrio à mesma sobre o fogão, possuindo esta base um, ao acender o bico, a chama aquecerá inicialmente o cone chaminé (6) que terá suas paredes aquecidas, irradiando o calor para o ambiente lateral, ainda neste cone, a chama aquecerá o cone de irradiação de calor (7) este cone é fixado sobre o cone (6) através de sua estrutura de encaixe, para que o calor circule no interior da câmara, mini churrasqueira de fogão a bafo é fechada através da tampa superior que será aberta ou fechada através da alça (2.1), fechada ela receberá o calor irradiado do cone (7) aquecendo inclusive a parte de cima da tampa encerrando-se a terceira etapa com o ambiente interno da churrasqueira todo aquecido.[008] The mini breath-fired grill works with three-stage heating, being initially placed on the stove mouth, with the internal hole of its base (3.1) superimposed on the stove burner, the barbecue feet (3.2) will balance it on the stove, having this base one, when lighting the burner, the flame will initially heat the chimney cone (6) which will have its walls heated, radiating the heat to the lateral environment, still in this cone, the flame will heat the heat radiating cone (7) this cone is fixed on the cone (6) through its fitting structure, so that the heat circulates inside the chamber, mini breath stove grill is closed through the top cover that will be opened or closed through the handle (2.1), closed it will receive the radiated heat from the cone (7) heating the top part of the lid, closing the third stage with the internal environment of the grill fully heated.

[009] Como a transferência de calor interna da MINI CHURRASQUEIRA DE FOGÃO A BAFO é realizada em três etapas, o cozimento rápido do alimento é mais rápido e de forma homogênea.[009] As the internal heat transfer of the MINI BARBECUE STOVE is carried out in three stages, the rapid cooking of the food is faster and homogeneously.

[010] Todas as peças da MINI CHURRASQUEIRA DE FOGÃO A BAFO são encaixáveis, permitindo uma total limpeza e higienização da mesma após seu uso.[010] All parts of the MINI BAFO STOVE BARBECUE are plug-in, allowing a total cleaning and sanitization of the same after its use.

Claims

MINI BARBECUE STOVE, characterized by allowing food to be cooked in three stages;

MINI BARBECUE STOVE, according to claim 1, characterized in that it is composed of side walls (1) that form the heat retention compartment;

MINI BARBECUE STOVE, according to claim 1, characterized by top cover 2, perforated base plate (3) with internal hole (3.1) that will be on the stove burner;

MINI BARBECUE STOVE, according to claim 1 characterized by the fat containment wall (4) that will prevent the fat from flowing into the stove;

MINI BARBECUE STOVE, according to claim 1, characterized in that it will be the support of the chimney cone (5) that will be the support base of the chimney cone;

MINI BARBECUE STOVE, according to claim 1, characterized by a chimney cone (6) where the first heating stage begins, it receives the stove flame, radiates the heat laterally and transfers the heat from the flame to the chimney (6.1)

MINI BARBECUE STOVE, according to claim 1, characterized by a chimney (6.1) that will transfer the heat from the stove flame to the heat radiating cone (7)

MINI BARBECUE STOVE, according to claim 1, characterized by a heat radiating cone (7) that receives the heat from the chimney, and radiates it to all upper and lateral sides of the compartment

MINI BARBECUE STOVE, according to claim 1, characterized by having a fitting structure (7.1) that makes it possible to fit the cone 7 on the chimney cone (6).