BR102018009691A2

BR102018009691A2 - equipment for waste removal and casing improvement

Info

Publication number: BR102018009691A2
Application number: BR102018009691A
Authority: BR
Inventors: Simon Danilo; D'aghetti Nelson
Original assignee: Daghetti Equipamentos Ind Ltda Me
Priority date: 2018-05-14
Filing date: 2018-05-14
Publication date: 2020-01-28

Abstract

equipamento para remoção de dejetos e beneficiamento das tripas trata a presente solicitação de patente de invenção de um equipamento e seu processo, cujo campo de aplicação é a indústria frigorífica, particularmente no beneficiamento de tripas. o equipamento (1) compreende uma esteira de entrada (2) ? 1ª esteira - que comunica com uma estação de limpeza de entrada (3) - 1ª estação ? e com uma estação de fezes (4); a primeira estação (3) se comunica, através de esteira de baixa velocidade (5) ? 2ª esteira ? com a estação de limpeza (6) ? 2ª estação; a segunda estação (6) se comunica, através de uma esteira de subida (7) ? 3ª esteira ? com a estação de limpeza (8) ? 3ª estação; a estação de limpeza (8) se comunica, através de esteira de subida (9) ? 4ª esteira ? com a estação de limpeza (10) ? 4ª estação, a qual é sucedida pela estação de acabamento (11) onde está o tanque de acabamento (12) ? 5ª estação, completando o ciclo de passagem da tripa para limpeza até a extração da tripa natural para uso em embutidos; inclui ainda o conjunto um tanque lateral de reaproveitamento de água (13) (todo o processo é feito com água), um tanque de mucosa (14) e uma calha de binza (15); as diversas estações utilizam, via de regra, sistema de acionamento como motorredutores (m), motobombas (m1), além de outros elementos mecânicos como engrenagens (e), correntes (c1) e outros.equipment for the removal of waste and processing of casings deals with the present patent application for the invention of equipment and its process, whose field of application is the refrigeration industry, particularly in the processing of casings. Does the equipment (1) comprise an entrance mat (2)? 1st conveyor - which communicates with an entrance cleaning station (3) - 1st station? and with a stool station (4); does the first station (3) communicate via a low-speed conveyor (5)? 2nd treadmill? with the cleaning station (6)? 2nd station; the second station (6) communicates, through a rising belt (7)? 3rd mat? with the cleaning station (8)? 3rd station; does the cleaning station (8) communicate via a rising belt (9)? 4th wake? with the cleaning station (10)? 4th station, which is followed by the finishing station (11) where the finishing tank (12) is located? 5th station, completing the cycle of passage of the casing for cleaning up to the extraction of the natural casing for use in sausages; the set also includes a side tank for reusing water (13) (the whole process is done with water), a mucous tank (14) and a binza trough (15); the various stations use, as a rule, a drive system such as gearmotors (m), motor pumps (m1), in addition to other mechanical elements such as gears (e), chains (c1) and others.

Description

“EQUIPAMENTO PARA REMOÇÃO DE DEJETOS E BENEFICIAMENTO DAS TRIPAS”“EQUIPMENT TO REMOVE DEJECTS AND BENEFIT FROM THE TRIPS”

CAMPO DA INVENÇÃO [0001] Trata a presente solicitação de Patente de Invenção de um equipamento e seu processo, cujo campo de aplicação é a indústria frigorífica, particularmente no beneficiamento de tripas.FIELD OF THE INVENTION [0001] This application deals with the Patent of Invention of an equipment and its process, whose field of application is the refrigeration industry, particularly in the processing of casings.

ESTADO DA TÉCNICA [0002] No atual estado da técnica são conhecidas algumasraspadeiras de tripas, como o documento MU8000184-0, publicado em 28/08/2001, o qual descreve uma raspadeira que permite espremer e raspar as tripas animais, notadamente por conter um maior número de unidades raspadoras, bem comopor inovar ao promover a injeção de água internamente aos roletes que executam a operação, destacando-se por um conduto (7) de entrada de água, cujo comando é promovido por intermédio de um registro lateral (8), água esta canalizada para o interior dos roletes; o conjunto de roletes (9) formado por um jogo de roletes emborrachados (10a) e outro liso (10b), os quais tem a finalidade de espremer e remover a mucosa do interior da tripa; abaixo destes roletes (10), surgem dois conjuntos de roletes com lâminas (11), os quais giram com velocidade superior referidos roletes anteriores (9) e destinam-se a raspar a parte externa da tripa.STATE OF THE TECHNIQUE [0002] In the current state of the art, some gut scrapers are known, such as document MU8000184-0, published on 08/28/2001, which describes a scraper that allows the squeezing and scraping of animal guts, notably because it contains a greater number of scraper units, as well as innovating by promoting the injection of water internally to the rollers that perform the operation, standing out for a water inlet conduit (7), whose control is promoted through a lateral register (8) , water is channeled into the rollers; the set of rollers (9) formed by a set of rubberized rollers (10a) and a smooth one (10b), which have the purpose of squeezing and removing the mucosa from the inside of the casing; below these rollers (10), two sets of rollers with blades (11) appear, which rotate at a higher speed than the previous rollers (9) and are intended to scrape the outside of the casing.

[0003] O documento do estado da técnica reflete, uma solução que visa espremer e raspar as tripas, uma máquina simples que atende apenas um dos estágios em que a presente invenção pretende apresentar.[0003] The state of the art document reflects, a solution that aims to squeeze and scrape the guts, a simple machine that meets only one of the stages in which the present invention intends to present.

DA INVENÇÃO [0004] A presente invenção se refere a um equipamento para limpeza e beneficiamento de tripas suínas e bovinas, destinando-se mais especificamente à remoção de dejetos provenientes do intestino fino.OF THE INVENTION [0004] The present invention relates to equipment for cleaning and processing swine and bovine casings, intended more specifically to remove waste from the small intestine.

Petição 870180156169, de 28/11/2018, pág. 15/26Petition 870180156169, of 11/28/2018, p. 15/26

2/11 [0005] O equipamento da invenção apresenta um conjunto de máquinas, dotado de tanques de fezes, tanques de limpeza com chuveiro, tanque de acabamento, tanque de mucosa, esteira de tripas, tanque de reaproveitamento da água, estação escorregadora de tripas e emprega sistema elétrico deixando o equipamento automatizado.2/11 [0005] The equipment of the invention features a set of machines, equipped with stool tanks, cleaning tanks with shower, finishing tank, mucous tank, gut mat, water reuse tank, gut slip station and employs an electrical system leaving the equipment automated.

[0006] Este equipamento foi desenvolvido visando os abetes de médio a grande porte (250 à 360 suínos/bovinos por hora) tendo em vista a alta velocidade empregada no processamento, aliado à um processo de beneficiamento com um elevado fluxo produção, sem contar a qualidade e rendimento, visando acima de tudo uma redução considerável na mão de obra.[0006] This equipment was developed targeting medium to large sized fires (250 to 360 pigs / cattle per hour) in view of the high speed used in the processing, combined with a processing process with a high production flow, not to mention the quality and performance, aiming above all at a considerable reduction in labor.

[0007] Outrossim, visa a economia de água gerada devido a ação de reaproveitamento, contribuindo com o meio ambiente e gerando uma economia rentável ao usuário deste equipamento.[0007] Furthermore, it aims at saving water generated due to the reuse action, contributing to the environment and generating profitable savings for the user of this equipment.

[0008] Proteções devidamente dispostas, impedem o contato dos membros com regiões perigosas, como correntes e engrenagens, rolos contrarotativos, sendo estas possuidoras de sensores do tipo “hall” e sistema de trava que não permitem o funcionamento do equipamento caso os rolos estejam expostos.[0008] Protections properly arranged, prevent the contact of members with dangerous regions, such as chains and gears, counter-rotating rollers, which have “hall” type sensors and locking system that do not allow the equipment to function if the rollers are exposed .

[0009] Este equipamento prevê ainda, pás móveis que tem por função a retirada da gordura gerada na superfície da água do tanque, gerada pela limpeza das tripas.[0009] This equipment also provides for mobile shovels whose function is to remove the fat generated on the water surface of the tank, generated by cleaning the casings.

[0010] As esteiras automáticas de elevação são devidamente dispostas com a finalidade de transportar as tripas para a inserção destas no equipamento, assim como, entre as estações de limpeza, facilitando e agilizando o ciclo de limpeza com segurança.[0010] The automatic lifting belts are properly arranged with the purpose of transporting the casings for their insertion in the equipment, as well as, between the cleaning stations, making the cleaning cycle easier and safer.

[0011] O processo compreende uma esteira de entrada - 1^a esteira - que comunica com uma estação de limpeza de entrada - 1a estação - e com uma estação de fezes; a primeira estação se comunica, através de esteira de baixa velocidade - 2a esteira - com a estação de limpeza - 2a estação; a segunda[0011] The process comprises an input conveyor - 1 mat - which communicates with an inlet cleaning station - first station - station and a stool; the first station communicates, through a low speed belt - 2nd belt - with the cleaning station - 2nd station; the second

Petição 870180156169, de 28/11/2018, pág. 16/26Petition 870180156169, of 11/28/2018, p. 16/26

3/11 estação se comunica, através de uma esteira de subida - 3^a esteira - com a estação de limpeza - 3a estação; a estação de limpeza se comunica, através de esteira de subida - 4a esteira - com a estação de limpeza - 4a estação, a qual é sucedida pela estação de acabamento onde está a estação de acabamento - 5a estação, completando o ciclo de passagem da tripa para limpeza até a extração da tripa natural para uso em embutidos. Inclui ainda o conjunto um tanque lateral de reaproveitamento de água (todo o processo é feito com água), um tanque de mucosa e uma calha de binza.3/11 station communicates, through a rising belt - 3rd ^the belt - with the cleaning station - 3rd station; the cleaning station communicates, via rising belt - 4th conveyor - with the cleaning station - 4th conveyance, which is succeeded by the finisher where the finisher is located - 5th conveyor, completing the passage cycle of the casing for cleaning up to the extraction of natural casing for use in sausages. The set also includes a side tank for reusing water (the whole process is done with water), a mucous tank and a binza trough.

[0012] Além daquelas evidentes a partir da descrição precedente, são destacadas as seguintes vantagens:[0012] In addition to those evident from the previous description, the following advantages are highlighted:

- o equipamento em questão é de tecnologia totalmente nacional;- the equipment in question is entirely national technology;

- equipamento de limpeza e beneficiamento completo e totalmente automatizado;- complete and fully automated cleaning and processing equipment;

- sistema simples e custo baixíssimo, conferindo resultados tecnicamente avançados;- simple system and very low cost, providing technically advanced results;

- características dimensionais mais avantajadas gerando principalmente conforto e segurança no desempenho aos seus operadores;- more advanced dimensional characteristics, generating mainly comfort and safety in performance for its operators;

- composição de peças simples de mercado podendo ser encontradas facilmente em qualquer fornecedor de hidráulica e elétrica sem que o consumidor fique dependente do fabricante do equipamento;- composition of simple pieces on the market that can be easily found in any hydraulic and electrical supplier without the consumer becoming dependent on the equipment manufacturer;

DESCRIÇÃO DOS DESENHOS [0013] A invenção será, a seguir, descrita em uma forma de realização, sendo que, para melhor entendimento, referências serão feitas aos desenhos anexos, nos quais estão representadas:DESCRIPTION OF THE DRAWINGS [0013] The invention will be described below in an embodiment, and for better understanding, references will be made to the attached drawings, in which they are represented:

FIGURA 1: Vista em perspectiva do equipamento;FIGURE 1: Perspective view of the equipment;

FIGURA 1A: Vista em perspectiva do equipamento com as proteções;FIGURE 1A: Perspective view of the equipment with the guards;

Petição 870180156169, de 28/11/2018, pág. 17/26Petition 870180156169, of 11/28/2018, p. 17/26

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FIGURA 1B: Vista em perspectiva do tanque de limpeza;FIGURE 1B: Perspective view of the cleaning tank;

FIGURA 1C: Vista em perspectiva explodida do tanque de limpeza;FIGURE 1C: Exploded perspective view of the cleaning tank;

FIGURA 2: Vista em perspectiva do tanque de reaproveitamento de água;FIGURE 2: Perspective view of the water reuse tank;

FIGURA 3: Vista em perspectiva explodida do tanque de reaproveitamento de água;FIGURE 3: Exploded perspective view of the water reuse tank;

FIGURA 4: Vista em perspectiva do chuveiro esteira lenta;FIGURE 4: Perspective view of the slow mat shower;

FIGURA 5: Vista em perspectiva explodida da tubulação de esgoto;FIGURE 5: Exploded perspective view of the sewer pipe;

FIGURA 6: Vista em perspectiva explodida do tanque de acabamento;FIGURE 6: Exploded perspective view of the finishing tank;

FIGURA 7: Vista em perspectiva explodida do conjunto de pás raspadoras;FIGURE 7: Exploded perspective view of the set of scraper blades;

FIGURA 8: Vista em perspectiva explodida da tubulação e bicos de vapor;FIGURE 8: Exploded perspective view of the piping and steam nozzles;

FIGURA 9: Vista mostrando os bicos de injeção de microbolhas;FIGURE 9: View showing the microbubble injection nozzles;

FIGURA 10: Vista em perspectiva da estação de acabamento com ênfase para as proteções;FIGURE 10: Perspective view of the finisher with an emphasis on protections;

FIGURA 11: Vista em perspectiva da estação de acabamento com ênfase para os rolos;FIGURE 11: Perspective view of the finisher with an emphasis on the rollers;

FIGURA 12: Vista em perspectiva parcial ênfase para os mancais anteriores;FIGURE 12: Partial perspective view with emphasis on the previous bearings;

FIGURA 13: Vista em perspectiva parcial ênfase para o mancal fixo anterior;FIGURE 13: Partial perspective view, emphasis for the anterior fixed bearing;

FIGURA 14: Vista em perspectiva parcial ênfase para o mancal oscilante anterior;FIGURE 14: Partial perspective view, emphasis for the anterior oscillating bearing;

FIGURA 15: Vista em perspectiva parcial da estação de acabamento com da estação de acabamento com da estação de acabamento com da estação de acabamento com ênfase para os mancais posteriores;FIGURE 15: Partial perspective view of the finisher with the finisher with the finisher with the finisher with emphasis on the rear bearings;

Petição 870180156169, de 28/11/2018, pág. 18/26Petition 870180156169, of 11/28/2018, p. 18/26

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FIGURA 16: Vista em perspectiva parcial da estação de acabamento com ênfase para o mancal fixo posterior;FIGURE 16: Partial perspective view of the finishing station with emphasis on the posterior fixed bearing;

FIGURA 17: Vista em perspectiva parcial da estação de acabamento com ênfase para o mancal oscilante posterior;FIGURE 17: Partial perspective view of the finishing station with emphasis on the posterior oscillating bearing;

FIGURA 18: Vista em perspectiva da estação de acabamento com ênfase para as tubulações de água;FIGURE 18: Perspective view of the finisher with emphasis on the water pipes;

FIGURA 19: Vista em perspectiva da cuba de mucosa da estação de limpeza intermediária;FIGURE 19: Perspective view of the mucous vat of the intermediate cleaning station;

FIGURA 20: Vista em perspectiva da estação de limpeza intermediária com ênfase das proteções;FIGURE 20: Perspective view of the intermediate cleaning station with emphasis on guards;

FIGURA 21: Vista em perspectiva da estação de limpeza intermediária com ênfase para os rolos;FIGURE 21: Perspective view of the intermediate cleaning station with emphasis on the rollers;

FIGURA 22: Vista em perspectiva parcial da estação de limpeza intermediária com ênfase para os mancais anteriores;FIGURE 22: Partial perspective view of the intermediate cleaning station with emphasis on the previous bearings;

FIGURA 23: Vista em perspectiva parcial da estação de limpeza intermediária com ênfase para o mancal fixo anterior;FIGURE 23: Partial perspective view of the intermediate cleaning station with emphasis on the anterior fixed bearing;

FIGURA 24: Vista em perspectiva parcial da estação de limpeza intermediária com ênfase para o mancal oscilante anterior;FIGURE 24: Partial perspective view of the intermediate cleaning station with emphasis on the anterior oscillating bearing;

FIGURA 25: Vista em perspectiva parcial da estação de limpeza intermediária com ênfase nos mancais posteriores;FIGURE 25: Partial perspective view of the intermediate cleaning station with emphasis on the rear bearings;

FIGURA 26: Vista em perspectiva parcial da estação de limpeza intermediária com ênfase no mancal fixo posterior;FIGURE 26: Partial perspective view of the intermediate cleaning station with emphasis on the posterior fixed bearing;

FIGURA 27: Vista em perspectiva parcial da estação de limpeza intermediária com ênfase no mancal oscilante posterior;FIGURE 27: Partial perspective view of the intermediate cleaning station with an emphasis on the rear oscillating bearing;

Petição 870180156169, de 28/11/2018, pág. 19/26Petition 870180156169, of 11/28/2018, p. 19/26

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FIGURA 28: Vista em perspectiva da tubulação da estação de limpeza intermediária;FIGURE 28: Perspective view of the intermediate cleaning station piping;

FIGURA 29: Vista em perspectiva da estação de limpeza de entrada;FIGURE 29: Perspective view of the entrance cleaning station;

FIGURA 30: Vista em perspectiva da das proteções e rampa de dejetos da estação de limpeza de entrada;FIGURE 30: Perspective view of the protections and waste slope of the entrance cleaning station;

FIGURA 31: Vista em perspectiva da rampa de dejetos;FIGURE 31: Perspective view of the manure ramp;

FIGURA 32: Vista em perspectiva da estação de limpeza de entrada com ênfase para as esteiras de entrada;FIGURE 32: Perspective view of the entrance cleaning station with emphasis on the entrance mats;

FIGURA 33: Vista em perspectiva da esteira de baixa velocidade;FIGURE 33: Perspective view of the low speed treadmill;

FIGURA 34: Vista em perspectiva do motorredutor da esteira de baixa velocidade.FIGURE 34: Perspective view of the low speed treadmill motor.

DESCRIÇÃO DETALHADA DA INVENÇÃO [0014] EQUIPAMENTO PARA REMOÇÃO DE DEJETOS E BENEFICIAMENTO DAS TRIPAS, objeto desta solicitação de Patente de Invenção, se aplica a um equipamento (1) alongado que compreende uma sequência de estações operacionais, as quais são obedecidas independentemente das dimensões ou versão do mencionado equipamento, de maneira que as tripas que entram inteiras na máquina sejam limpas e separadas em tripas limpas resultando em uma espécie de pele com colágeno, própria para a fabricação de embutidos, ou seja, revestir embutidas com as chamadas tripas naturais, que são obviamente diferentes das tripas sintéticas.DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION [0014] EQUIPMENT TO REMOVE DEJECTS AND BENEFIT FROM THE TRIPS, object of this Invention Patent Application, applies to an extended equipment (1) comprising a sequence of operational stations, which are obeyed regardless of the dimensions or version of the aforementioned equipment, so that the casings that enter the machine whole are cleaned and separated into clean casings resulting in a kind of skin with collagen, suitable for the manufacture of sausages, that is, to coat sausages with the so-called natural casings, which are obviously different from synthetic casings.

[0015] O equipamento (1) compreende uma esteira de entrada (2) - 1^a esteira que comunica com uma estação de limpeza de entrada (3) - 1a estação -e com uma estação de fezes (4); a primeira estação (3) se comunica, através de esteira de baixa velocidade (5) - 2a esteira -com a estação de limpeza (6) - 2a estação; a segunda estação (6) se comunica, através de uma esteira de subida (7) - 3a esteira - com a estação de limpeza (8) - 3a estação; a estação de[0015] The equipment (1) comprises an entrance mat (2) - 1 ^the mat that communicates with an entrance cleaning station (3) - 1st station -and with a stool station (4); the first station (3) communicates, through a low speed belt (5) - 2nd belt - with the cleaning station (6) - 2nd station; the second station (6) communicates, through a rising belt (7) - 3rd belt - with the cleaning station (8) - 3rd station; the station

Petição 870180156169, de 28/11/2018, pág. 20/26Petition 870180156169, of 11/28/2018, p. 20/26

7/11 limpeza (8) se comunica, através de esteira de subida (9) - 4^a esteira - com a estação de limpeza (10) - 4a estação, a qual é sucedida pela estação de acabamento (11) onde está o tanque de acabamento (12) - 5a estação, completando o ciclo de passagem da tripa para limpeza até a extração da tripa natural para uso em embutidos. Inclui ainda o conjunto um tanque lateral de reaproveitamento de água (13) (todo o processo é feito com água), um tanque de mucosa (14) e uma calha de binza (15). As diversas estações utilizam, via de regra, sistema de acionamento como motorredutores (M),motobombas (M1), além de outros elementos mecânicos como engrenagens (E), correntes (C1) e outros. A invenção contempla, ainda, sensores tipo Hall (SH) e pinos de trava (PT) das proteções empregadas.7/11 cleaning (8) communicates, through the rising belt (9) - 4th ^the belt - with the cleaning station (10) - 4th station, which is succeeded by the finishing station (11) where the tank is finishing (12) - 5th station, completing the passage cycle of the casing for cleaning up to the extraction of the natural casing for use in sausages. The set also includes a lateral water reuse tank (13) (the whole process is done with water), a mucous tank (14) and a binza trough (15). The various stations use, as a rule, a drive system such as gearmotors (M), motor pumps (M1), in addition to other mechanical elements such as gears (E), chains (C1) and others. The invention also includes Hall type sensors (SH) and locking pins (PT) of the protections used.

[0016] O tanque de fezes (4) é praticamente um depósito, tendo circulação de água, ao passo que, pela extensão do equipamento, sob as estações e esteiras, se projeta o tanque de limpeza (16).[0016] The stool tank (4) is practically a deposit, with water circulation, whereas, due to the extension of the equipment, under the stations and mats, the cleaning tank is designed (16).

[0017] O referido tanque de limpeza (16) é composto de uma estrutura prismática (17) que recepciona a média altura, uma esteira de limpeza (18), enquanto lateralmente recebe chuveiros de esteira lenta (19) e, na extremidade terminal, a tubulação de esgoto (20) e uma tubulação de circulação (21) que se estende por praticamente toda a extensão do tanque.[0017] Said cleaning tank (16) is composed of a prismatic structure (17) that receives the medium height, a cleaning mat (18), while laterally it receives slow mat showers (19) and, at the end, the sewer pipe (20) and a circulation pipe (21) that extends practically the entire length of the tank.

[0018] O tanque de reaproveitamento de água (13) é composto de um corpo propriamente dito (22) sobre o qual é montado um eixo motor (23), um eixo movido (24) e um eixo esticador (25), pelos quais opera uma corrente (26), sendo que, no extremo do conjunto está a tubulação de vapor (27), ao passo que o conjunto de motobomba(M1) para circulação de líquidos, integrando ainda o conjunto uma pá raspadora (29) e, na extremidade oposta, um conjunto motorredutor (M). Inclui ainda o conjunto uma proteção direita do eixo motor (31), proteção direita do eixo movido (32), proteção esquerda do eixo esticador (33), proteção direita do eixo esticador (34), proteção esquerda do eixo motor (35), proteção esquerda do eixo movido (36), bem como proteção do conjunto[0018] The water reuse tank (13) consists of a body itself (22) on which is mounted a driving shaft (23), a driven shaft (24) and a tensioning shaft (25), by which operates a chain (26), the steam piping (27) at the end of the set, while the motor pump set (M1) for circulating liquids, the set also includes a scraper blade (29) and, at the opposite end, a gearmotor assembly (M). The set also includes a right protection of the driving shaft (31), right protection of the driven shaft (32), left protection of the tensioning shaft (33), right protection of the tensioning shaft (34), left protection of the driving shaft (35), left protection of the driven shaft (36), as well as protection of the whole

Petição 870180156169, de 28/11/2018, pág. 21/26Petition 870180156169, of 11/28/2018, p. 21/26

8/11 motorredutor(M); para ligar o motorredutor (M) ao conjunto por ele acionado está a corrente (C1); o conjunto revela ainda peneiras (39) de 5mm, 6mm e peneira falsa, bem como bicos de injeção de microbolhas (40).8/11 gearmotor (M); to connect the gearmotor (M) to the set driven by it is the current (C1); the set also reveals sieves (39) of 5mm, 6mm and false sieves, as well as micro-bubble injection nozzles (40).

[0019] As pás raspadoras (29) são dotadas de suportes (41), sendo a fixação efetuada por parafusos (42), ao passo que correntes laterais (C1) são empregadas para movimentação das referidas pás raspadoras (29).[0019] The scraper blades (29) are provided with supports (41), being fixed by screws (42), while side chains (C1) are used to move said scraper blades (29).

[0020] O tanque de acabamento (12) é composto de um tanque propriamente dito (44), do qual se projeta uma tubulação de esgoto (20), revelando peneiras de entrada (46) e um conjunto motobomba (M1).[0020] The finishing tank (12) consists of a tank itself (44), from which a sewer pipe (20) protrudes, revealing inlet screens (46) and a motor pump set (M1).

[0021] O chuveiro esteira lenta (19) contempla uma tubulação (47) que se acopla em uma válvula de esfera (48) e, esta, em uma união SMS (49).[0021] The slow-moving shower (19) includes a pipe (47) that is coupled to a ball valve (48) and, this, in an SMS connection (49).

[0022] A tubulação de esgoto (20) contempla um tubo de médio diâmetro (50) cuja abertura e fechamento são realizados por meio de uma válvula borboleta (51) de mesma bitola.[0022] The sewer pipe (20) includes a medium diameter pipe (50) whose opening and closing are carried out by means of a butterfly valve (51) of the same gauge.

[0023] A invenção contempla, ainda, a chamada tubulação e bicos de vapor (52) , as quais percorrem o equipamento através de tubos em aço inoxidável (53) e bicos de vapor (54) distribuídos nos pontos onde o vapor se aplica.[0023] The invention also contemplates the so-called steam pipes and nozzles (52), which run through the equipment through stainless steel tubes (53) and steam nozzles (54) distributed at the points where the steam is applied.

[0024] Em alguns dispositivos, por exemplo, no tanque de reaproveitamento de água, são previstos bicos de injeção de microbolhas, os quais contemplam uma tubulação (55) que recebem tubo microperfurado (56), contando com parafuso sextavado, porca sextavada (57), num conjunto de rosca cônica (58) junto a um suporte de proteção (59), incluindo proteção do microfuro (60).[0024] In some devices, for example, in the water reuse tank, microbubble injection nozzles are provided, which include a pipe (55) that receives a microperforated tube (56), with a hexagon screw, hexagon nut (57) ), in a conical thread assembly (58) next to a protective support (59), including protection of the micro-hole (60).

[0025] A estação de acabamento (11) além do tanque de acabamento (12) descrito contempla motorização (M/M1) e rolos (R1) como proteções (61) para a referida motorização e proteções (62) para os ditos rolos.[0025] The finishing station (11) in addition to the finishing tank (12) described includes motorization (M / M1) and rollers (R1) as protections (61) for said motorization and protections (62) for said rollers.

[0026] Ainda na estação de acabamento (11) são previstos dois rolos fresados (63) e (64), com diferentes dimensões, um rolo liso de borracha (65) e um rolo[0026] Still in the finishing station (11) two milled rolls (63) and (64) are provided, with different dimensions, a smooth rubber roll (65) and a roll

Petição 870180156169, de 28/11/2018, pág. 22/26Petition 870180156169, of 11/28/2018, p. 22/26

9/11 liso de metal (66) e um direcionador (67) entre os mesmos, ditos rolos apoiados de forma mancalizada na estrutura (68). Os mancais anteriores incluem um mancal oscilante anterior (69) e um segundo mancal oscilante anterior (70) com diferente bitola, além de mancais fixos anteriores (71). Parafusos de fixação são também mostrados. Os mancais anteriores contemplam copo do mancal fixo anterior (72) que recepciona rolamento rígido de esferas dupla carreira (73), retentor (74), parafusos Allen (P) e tampa do mancal (76).9/11 smooth metal (66) and a driver (67) between them, said rollers supported in a way bearing on the structure (68). The anterior bearings include an anterior oscillating bearing (69) and a second anterior oscillating bearing (70) with different gauge, in addition to anterior fixed bearings (71). Fixing screws are also shown. The anterior bearings include a cup in the anterior fixed bearing (72) which receives a double row deep groove ball bearing (73), retainer (74), Allen screws (P) and bearing cover (76).

[0027] O mancal oscilante anterior (69), melhor detalhado, revela um copo (77) do mancal oscilante, um rolamento de esferas de dupla carreira (78), fixador de mancal oscilante (79), tampa do mancal oscilante (80), além de complementos como retentor, parafuso e bico graxeiro.[0027] The anterior oscillating bearing (69), better detailed, reveals a cup (77) of the oscillating bearing, a double row ball bearing (78), oscillating bearing fixator (79), oscillating bearing cover (80) , in addition to accessories such as retainer, screw and grease nipple.

[0028] No que se refere aos mancais posterioressão mostrados mancais oscilantes posteriores (81) e (82), com diferentes bitolas, bem como mancais fixos posteriores (83), além de parafusos e outros elementos complementares de fixação.[0028] Regarding the posterior bearings, posterior oscillating bearings (81) and (82) are shown, with different gauges, as well as fixed rear bearings (83), in addition to screws and other complementary fixing elements.

[0029] O mancal fixo posterior apresenta um copo do mancal fixo posterior (84), um rolamento rígido de esferas dupla carreira (85), além de retentores (86), tampa (87), parafuso e retentor.[0029] The rear fixed bearing features a rear fixed bearing cup (84), a double row deep groove ball bearing (85), in addition to retainers (86), cover (87), screw and retainer.

[0030] O mancal oscilante posterior apresenta um copo de mancal posterior (88), um rolamento rígido de esferas dupla carreira (89), um fixador de mancal posterior (90), tampa de mancal (91), além de parafusos e retentor.[0030] The rear oscillating bearing features a rear bearing cup (88), a double row deep groove ball bearing (89), a rear bearing fixer (90), bearing cover (91), in addition to screws and retainer.

[0031] As tubulações de água da estação de tratamento revelam tubulação horizontal do chuveiro de água quente (92), tubulação vertical de água quente (93), válvula de esfera (94) com respectivas roscas e união (95), bem como tubulação vertical de chuveiro de água fria (96) e tubulação horizontal de chuveiro de água fria (97), além de parafusos, uniões e roscas.[0031] The water pipes of the treatment plant reveal the horizontal pipe of the hot water shower (92), the vertical pipe of hot water (93), the ball valve (94) with respective threads and union (95), as well as the pipe vertical cold water shower (96) and horizontal cold water shower tubing (97), in addition to screws, couplings and threads.

Petição 870180156169, de 28/11/2018, pág. 23/26Petition 870180156169, of 11/28/2018, p. 23/26

10/11 [0032] A cuba de mucosa (98) presente nas estações de limpeza revela uma guia de tripas (99) e uma canaleta de mucosa (100), sendo observados ainda meios de fixação como parafusos e porcas.10/11 [0032] The mucous vat (98) present in the cleaning stations reveals a casing guide (99) and a mucous channel (100), and fixation means such as screws and nuts are also observed.

[0033] A estação de limpeza intermediária recebe proteções (101) para a motorização (M/M1), bem como proteções (102) para os rolos.[0033] The intermediate cleaning station receives protections (101) for the motorization (M / M1), as well as protections (102) for the rollers.

[0034] Nas estações intermediárias de limpeza, referentes aos rolos empregados nas mesmas, estão previstos: um rolo liso (103), um rolo fresado (104) de menor diâmetro e um rolo fresado (105) de maior diâmetro.[0034] In the intermediate cleaning stations, referring to the rollers used in them, are provided: a smooth roll (103), a milled roll (104) of smaller diameter and a milled roll (105) of larger diameter.

[0035] Nas estações intermediárias, no que tange aos mancais anteriores, destacamos: mancal oscilante anterior (106), mancais fixos anteriores (107), bico graxeiro (108) e demais meios de fixação.[0035] At intermediate stations, with regard to the anterior bearings, we highlight: anterior oscillating bearing (106), anterior fixed bearings (107), grease nipple (108) and other means of fixation.

[0036] O mancal fixo anterior (107), melhor detalhado, compreende um copo do mancal fixo posterior (109), um rolamento rígido de esferas dupla carreira (110), uma tampa do mancal fixo posterior (111), além de retentor (112) e demais elementos de fixação.[0036] The front fixed bearing (107), better detailed, comprises a rear fixed bearing cup (109), a double row deep groove ball bearing (110), a rear fixed bearing cover (111), as well as a retainer ( 112) and other fastening elements.

[0037] O mancal oscilante anterior (106) compreende um copo de mancal oscilante (113), fixadores de mancal oscilante (114), rolamento de esferas dupla carreira (115), tampa do mancal oscilante (116), bico graxeiro (117) e demais elementos de fixação.[0037] The front oscillating bearing (106) comprises an oscillating bearing cup (113), oscillating bearing fasteners (114), double row ball bearings (115), oscillating bearing cover (116), grease nipple (117) and other fastening elements.

[0038] Os mancais posteriores compreendem mancais fixos posteriores (118), mancal oscilante posterior (119) e demais elementos de fixação. O mancal fixo posterior (118) revela um copo de mancal fixo posterior (120), um rolamento rígido de esferas dupla carreira (121), uma tampa de mancal fixo posterior (122), um retentor (123) e demais elementos de fixação. O mancal oscilante posterior (119) contempla um copo de mancal fixo posterior (124), fixadores de mancal oscilante posterior (125), um rolamento rígido de esferas dupla carreira (126), tampa de mancal oscilante posterior (127), retentores (128) e demais elementos de fixação, como parafusos.[0038] The posterior bearings comprise posterior fixed bearings (118), posterior oscillating bearing (119) and other fastening elements. The rear fixed bearing (118) reveals a rear fixed bearing cup (120), a double row deep groove ball bearing (121), a rear fixed bearing cover (122), a retainer (123) and other fastening elements. The rear oscillating bearing (119) includes a posterior fixed bearing cup (124), posterior oscillating bearing fasteners (125), a double row deep groove ball bearing (126), posterior oscillating bearing cover (127), retainers (128 ) and other fastening elements, such as screws.

Petição 870180156169, de 28/11/2018, pág. 24/26Petition 870180156169, of 11/28/2018, p. 24/26

11/11 [0039] A tubulação da estação de limpeza intermediária revela chuveiros de água quente (129) com válvulas de esfera (130), junções de entrada (131), e outros elementos complementares como junções e uniões.11/11 [0039] The piping of the intermediate cleaning station reveals hot water showers (129) with ball valves (130), inlet joints (131), and other complementary elements such as joints and fittings.

[0040] A estação de limpeza de entrada revela um conjunto de engrenagens e esticadores de entrada, como também é adaptado de forma similar nas demais estações, tendo engrenagens (132) e (133), corrente (134), esticador (135), roldana de nylon (136), além de outros meios de fixação como parafusos, anel de segurança e outros.[0040] The inlet cleaning station reveals a set of gears and inlet stretchers, as it is also similarly adapted in the other stations, having gears (132) and (133), chain (134), stretcher (135), nylon pulley (136), in addition to other means of fixation such as screws, safety ring and others.

[0041] A invenção contempla, ainda, na entrada, uma rampa de dejetos (137) junto ao conjunto de rolos, estes recebendo proteção (138), o mesmo se aplicando ao conjunto de motorização que recebe a proteção (139). Mais especificamente, a rampa de dejetos (137) revela guia de tripas (140) fixada através de meios de fixação como parafusos e porcas.[0041] The invention also contemplates, at the entrance, a manure ramp (137) next to the set of rollers, these receiving protection (138), the same applying to the motorization set that receives the protection (139). More specifically, the manure chute (137) reveals casing guide (140) fixed by means of fixation such as screws and nuts.

[0042] A esteira de entrada (141) aplicada junto ao conjunto de motorização de entrada, onde são visualizadas engrenagens (E) e corrente (C1), sendo a esteira propriamente dita (141B) deslocável em uma guia (144).[0042] The input mat (141) applied next to the input motorization set, where gears (E) and chain (C1) are displayed, the mat itself (141B) being movable on a guide (144).

[0043] O conjunto motorredutor (145) da esteira de baixa velocidade (5) mostra uma caixa redutora (146), um motor (147), engrenagem (E) na saída da caixa redutora, uma corrente de transmissão de movimento (C1), além de outros elementos de fixação como parafusos e porcas.[0043] The low speed track (5) gearmotor assembly (145) shows a gearbox (146), a motor (147), gear (E) at the gearbox outlet, a movement transmission chain (C1) , in addition to other fastening elements such as screws and nuts.

[0044] Assim, após as tripas passarem pelas várias estações de limpeza disponíveis no tanque de limpeza, ela é submetida ao tanque de acabamento que também apresenta uma estrutura de aço inox, este tanque embora apresente formato retangular, é bem menor que o tanque de limpeza, mas também apresenta tubulação de esgoto, peneira de entrada e um conjunto motobomba,convencional.[0044] Thus, after the casings pass through the various cleaning stations available in the cleaning tank, it is submitted to the finishing tank, which also has a stainless steel structure, this tank, although presenting a rectangular shape, is much smaller than the storage tank. cleaning, but it also has sewer pipes, inlet sieves and a conventional pump set.

Claims

1) “DEJECT REMOVAL AND EQUIPMENT BENEFIT OF EQUIPMENT”, the equipment (1) is characterized by comprising an entrance mat (2) - 1 ^the mat - which communicates with an entrance cleaning station (3) - 1st station - and with a stool station (4); the first station (3) communicates, through a low speed belt (5) - 2nd belt - with the cleaning station (6) - 2nd station; the second station (6) communicates, through a rising belt (7) - 3rd belt - with the cleaning station (8) - 3rd station; the cleaning station (8) communicates, via rising belt (9) - 4th belt - with the cleaning station (10) - 4th station, which is succeeded by the finishing station (11) where the finishing (12) - 5th station, completing the cycle of passage of the casing for cleaning up to the extraction of the natural casing for use in sausages; the set also includes a side tank for reusing water (13) (the whole process is done with water), a mucous tank (14) and a binza trough (15); the various stations use, as a rule, a drive system such as gearmotors (M), motor pumps (M1), in addition to other mechanical elements such as gears (E), chains (C1) and others; it also includes Hall type sensors (SH) and locking pins (PT) of the protections used;

2) “EQUIPMENT FOR THE REMOVAL OF DEJECTS AND BENEFIT OF THE TRIPS”, according to claim 1, characterized in that the stool tank (4) is a deposit and has water circulation, whereas, due to the extension of the equipment, under the stations and mats, the cleaning tank is designed (16);

3) “DEJECTION REMOVAL AND BENEFIT FROM THE TRIPS”, according to claim 1, characterized in that the cleaning tank (16) consists of a prismatic structure (17) that receives the average height, a cleaning mat ( 18), while laterally it receives slow-flow showers (19) and, at the end, the

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2/6 sewer (20) and a circulation pipe (21) that extends practically the entire length of the tank;

4) “EQUIPMENT FOR THE REMOVAL OF DEJECTS AND BENEFIT OF THE TRIPS”, according to claim 1, characterized in that the water reuse tank (13) is composed of a body itself (22) on which a motor shaft is mounted (23), a driven shaft (24) and a tensioner shaft (25), through which a chain (26) operates, with the steam pipe (27) at the end of the set, while the pump set (M1) for circulation of liquids; the set also includes a scraper blade (29) and, at the opposite end, a gearmotor assembly (M); the set also includes a right protection of the driving shaft (31), right protection of the driven shaft (32), left protection of the tensioning shaft (33), right protection of the tensioning shaft (34), left protection of the driving shaft (35), left protection of the driven shaft (36), as well as protection of the gearmotor assembly (M); to connect the gearmotor (M) to the set driven by it is the current (C1); the set also reveals 5mm, 6mm sieves (39) and false sieves, as well as microbubble injection nozzles (40);

5) “EQUIPMENT FOR THE REMOVAL OF DEJECTS AND BENEFIT OF THE TRIPS”, according to claim 4, characterized in that the scraper blades (29) are provided with supports (41), the fixing being carried out by screws (42), while side chains (C1) are used to move said scraper blades (29);

6) “EQUIPMENT FOR THE REMOVAL OF WASTE AND BENEFIT FROM THE TRIPS”, according to claim 1, characterized in that the finishing tank (12) is composed of a tank itself (44), from which a sewer pipe is projected ( 20), revealing inlet screens (46) and a motor pump set (M1);

7) “EQUIPMENT TO REMOVE DEJECTS AND BENEFIT FROM THE TRIPS”, according to claim 3, characterized by the shower

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3/6 slow track (19) includes a pipe (47) that is coupled to a ball valve (48) and, this, in an SMS connection (49);

8) “EQUIPMENT FOR THE REMOVAL OF DEJECTS AND BENEFIT OF THE TRIPS”, according to claim 3, characterized in that the sewer pipe (20) includes a medium diameter pipe (50) whose opening and closing are performed by means of a valve butterfly (51) of the same gauge;

9) “EQUIPMENT FOR THE REMOVAL OF DEJECTS AND BENEFIT OF THE TRIPS”, according to claim 1, characterized in that the equipment (1) includes steam nozzles (52), which run through the equipment through stainless steel tubes (53) and steam nozzles (54) distributed at the points where the steam is applied;

10) “EQUIPMENT FOR THE REMOVAL OF DEJECTS AND BENEFIT OF THE TRIPS”, according to claims 1 and 4, characterized in that in the water reuse tank there are nozzles for the injection of microbubbles, which include a pipe (55) that receives a tube microperforated (56), with hexagonal screw, hexagonal nut (57), in a set of conical threads (58) next to a protective support (59), including protection of the micro-hole (60);

11) “EQUIPMENT FOR THE REMOVAL OF DEJECTS AND BENEFIT OF THE TRIPS”, according to claim 1, characterized in that the finishing station (11) in addition to the finishing tank (12) includes motorization (M / M1) and rollers (R1) as guards (61) for said motorization and guards (62) for said rollers; in the finishing station (11) two milled rolls (63) and (64) are provided, with different dimensions, a smooth rubber roller (65) and a smooth metal roller (66) and a driver (67) between them said rollers supported in a bearing on the structure (68); the front bearings include an anterior oscillating bearing (69) and a second anterior oscillating bearing (70) with different gauge, in addition to bearings

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Previous fixed 4/6 (71); the anterior bearings include the cup of the anterior fixed bearing (72) which receives a double row deep groove ball bearing (73), retainer (74), Allen screws (P) and bearing cover (76); further bearings are provided;

12) "DEJECT REMOVAL AND TRIP BENEFIT EQUIPMENT", according to claim 11, characterized in that the anterior oscillating bearing (69), better detailed, reveals a cup (77) of the oscillating bearing, a double ball bearing row (78), oscillating bearing fixator (79), oscillating bearing cover (80), in addition to accessories such as retainer, screw and grease nipple;

13) “DEJECT REMOVAL AND BENEFIT OF EQUIPMENT EQUIPMENT”, according to claim 11, characterized by rear oscillating bearings (81) and (82), with different gauges, as well as posterior fixed bearings (83), in addition to screws and other complementary fixing elements;

14) “DEJECT REMOVAL AND TRIP BENEFIT EQUIPMENT”, according to claim 11, characterized in that the rear fixed bearing has a rear fixed bearing cup (84), a double row deep groove ball bearing (85), in addition to retainers (86), cover (87), screw and retainer; the rear oscillating bearing has a rear bearing cup (88), a double row deep groove ball bearing (89), a rear bearing fixer (90), bearing cover (91), in addition to screws and retainer;

15) “EQUIPMENT FOR THE REMOVAL OF DEJECTS AND BENEFIT OF THE TRIPS”, according to claim 1, characterized in that the water pipes of the treatment station reveal the horizontal pipe of the hot water shower (92), the vertical pipe of hot water (93 ), ball valve (94) with respective threads and coupling (95), as well as vertical cold water shower tubing (96) and horizontal cold water shower tubing (97);

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16) "DEJECT REMOVAL AND BENEFITING EQUIPMENT" according to claim 1, characterized in that the mucous vat (98) present in the cleaning stations reveals a gut guide (99) and a mucous channel (100) ;

17) “EQUIPMENT FOR THE REMOVAL OF WASTE AND BENEFIT FROM THE TRIPS”, according to claim 1, characterized in that the intermediate cleaning station receives protections (101) for the motorization (M / M1), as well as protections (102) for the rolls; in the intermediate cleaning stations, referring to the rollers used in them, there are provided: a smooth roll (103), a milled roll (104) of smaller diameter and a milled roll (105) of larger diameter;

18) “EQUIPMENT FOR THE REMOVAL OF DEJECTS AND BENEFIT OF THE TRIPS”, according to claim 17, characterized in that in the intermediate stations, there are anterior oscillating bearings (106), anterior fixed bearings (107), grease nipple (108), and the front fixed bearing (107) comprises a rear fixed bearing cup (109), a double row deep groove ball bearing (110), a rear fixed bearing cover (111), as well as a retainer (112) and other fastening elements ; the front oscillating bearing (106) comprises an oscillating bearing cup (113), oscillating bearing fasteners (114), double row ball bearings (115), oscillating bearing cover (116), grease nipple (117) and other elements fixing; the posterior bearings comprise posterior fixed bearings (118), posterior oscillating bearing (119) and other fastening elements; the rear fixed bearing (118) reveals a rear fixed bearing cup (120), a double row deep groove ball bearing (121), a rear fixed bearing cover (122), a retainer (123) and other fastening elements; the rear oscillating bearing (119) includes a posterior fixed bearing cup (124), posterior oscillating bearing fasteners (125), a double row deep groove ball bearing (126), posterior oscillating bearing cover (127), retainers (128 ) and other fastening elements;

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19) “DEJECT REMOVAL AND TRIP BENEFITING EQUIPMENT”, according to claim 1, characterized in that the pipe of the intermediate cleaning station reveals hot water showers (129) with ball valves (130), inlet joints ( 131); the inlet cleaning station reveals a set of gears and inlet stretchers, as well as being similarly adapted in the other stations, having gears (132) and (133), chain (134), stretcher (135), nylon pulley (136), in addition to other means of fixation;

20) “EQUIPMENT FOR THE REMOVAL OF DEJECTS AND BENEFIT OF THE TRIPS”, according to claim 1, characterized by a ramp of dejections (137) next to the set of rollers, these receiving protection (138), the same applying to the motorization set that receives protection (139); the manure chute (137) reveals casing guide (140) fixed by means of fixation;

21) “EQUIPMENT FOR THE REMOVAL OF DEJECTS AND BENEFIT OF THE TRIPS”, according to claim 1, characterized by the entrance mat (141) applied next to the input motorization set, where gears (E) and chain (C1) are displayed ), the conveyor itself (141B) being movable on a guide (144);

22) “EQUIPMENT FOR THE REMOVAL OF DEJECTS AND BENEFIT OF THE TRIPS”, according to claim 1, characterized in that the gear unit (145) of the low speed track (5) shows a gearbox (146), an engine (147) , gear (E) at the gearbox outlet, a movement transmission chain (C1), in addition to other fastening elements.