BR102012016750B1 - Dispensador de bebida, sistema e método para a dispensa de bebida - Google Patents

Dispensador de bebida, sistema e método para a dispensa de bebida Download PDF

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Abstract

dispensador de bebida e método para a dispensa de bebida. apresente invenção refere-se a um dispensador de bebida, em particular bebidas gaseificadas, que compreende um tanque refrigerado no qual uma bebida é armazenada, um tubo de entrada para o tanque, uma válvula de entrada no tubo de entrada, uma bomba a jusante da válvula de entrada para a alimentação de uma bebida para o tanque a fim de manter um nível predeterminado dentro do mesmo, um tubo de saída a partir do tanque para um bico de dispensa de bebida, e uma válvula de saída no conduto de saída. um tubo auxiliar é disposto entre o tubo de entrada a jusante da válvula de entrada e o tubo de saída a jusante da válvula de saída e uma unidade de controle é adaptada de modo a fechar a válvula de entrada e ativar a bomba no sentido de esvaziar o tubo de saída para dentro do tanque depois de a bebida ser dispensada a fim de impedir um gotejamento.

Description

[0001] A presente invenção refere-se a um dispensador de bebida, em particular bebidas gaseificadas, compreendendo pelo menos um tanque refrigerado no qual uma bebida é armazenada, um conduto de entrada para o tanque, uma válvula de entrada no conduto de entrada, uma bomba a jusante da válvula de entrada para a alimentação de bebida para o tanque a fim de manter um nível predeterminado dentro do mesmo, um conduto de saída a partir do tanque para um bico de dispensa de bebida e uma válvula de saída no conduto de saída.
[0002] Com o termo "dispensador de bebida", entende-se qualquer sistema para a dispensa de bebidas ou incluídas em uma geladeira ou instaladas dentro de um armário em uma cozinha (por exemplo, sobre uma pia). Além disso, com o termo "bebida", entende-se qualquer líquido que pode ser dispensado pelo dispensador de bebida, incluindo uma água sem gás ou uma água com gás, refrigerantes com gás ou não gaseificados, sucos de frutas, etc.
[0003] Hoje em dia, os dispensadores de bebida independentes, bem como os dispensadores de bebida das geladeiras dispensam bebidas gaseificadas e não gaseificadas ao toque de um botão.
[0004] O usuário, ao pressionar o botão sobre uma interface de usuário do dispensador, aciona os dispositivos de válvula de solenoide que se localizam no interior da unidade, cujas posições podem ser, por exemplo, debaixo da pia, ou geralmente na parte de trás da geladeira, de qualquer forma, em uma posição bem distante do bico dispensador.
[0005] Com tais soluções conhecidas, uma válvula de solenoide no interior da unidade fecha a linha de saída para o bico dispensador toda vez que o botão de dispensa é solto. A falha é que o sistema fecha o conduto ou tubo de saída por meio de uma válvula, porém no tubo em si ainda haverá um pouco de bebida ou água, cuja bebida ou água poderá vazar para o bico de saída de dispensa. Esta falha se torna ainda pior quando a bebida dispensada é uma bebida gaseificada, por exemplo, uma água com gás. Neste caso, irá ocorrer um gotejamento, uma vez que o dióxido de carbono dissolvido na bebida tenta vazar na atmosfera, deste modo empurrando o líquido para o bico dispensador. A quantidade de gotejamento de líquido tem relação com o nível de gaseificação, ou seja, quanto maior o nível de gaseificação, tanto maior será o gotejamento.
[0006] Vem a ser, portanto, um objetivo da presente invenção prover um dispensador de bebida do tipo mencionado no início da descrição, o qual não apresenta as falhas das soluções conhecidas, e o qual é simples, confiável e tem um baixo custo.
[0007] De acordo com a presente invenção, este objetivo é alcançado graças às características listadas nas reivindicações em apenso.
[0008] Uma dentre as principais vantagens da presente invenção refere-se ao fato de que a bomba que já se encontra instalada na unidade a fim de encher o tanque é também utilizada para evitar o gotejamento sem nenhuma modificação maior à saída do dispensador, cuja saída em geral se localiza distante da unidade, ou sobre a pia ou sobre um balcão na cozinha ou ainda em uma posição na porta da geladeira. Ao simplesmente se adicionar um conduto auxiliar colocado entre o conduto de entrada a jusante da válvula de entrada e o conduto de saída a jusante da válvula de saída, ao fechar a válvula de entrada e, ao mesmo tempo, ligar a bomba, esta bomba é utilizada no sentido de esvaziar o conduto de saída por meio da liberação da bebida ainda contida em tal conduto (após a dispensa da bebida) no tanque refrigerado.
[0009] Outras vantagens e aspectos de um dispensador de bebida de acordo com a presente invenção tornar-se-ão evidentes a partir da descrição detalhada a seguir, provida como um exemplo não limitante, com referência aos desenhos em anexo, nos quais: a figura 1 é uma vista esquemática de um dispensador de água com gás de acordo com uma primeira modalidade da presente invenção; a figura 2 é um diagrama mostrando o comportamento das válvulas de solenoide e da bomba do dispensador de bebida mostrada na figura 1; e a figura 3 é uma vista esquemática de um dispensador de bebida de acordo com uma segunda modalidade da presente invenção.
[00010] Com referência à figura 1, um dispensador de bebida 10 compreende um tanque refrigerado 12, um conduto de entrada 14 conectado através de uma válvula de entrada de solenoide 15 a um circuito hidráulico (água) ou a um tanque de armazenamento externo (bebidas) e uma bomba 16 no conduto de entrada 14. No lado de dispensa de bebida, o dispensador 10 compreende um conduto de saída 18 sobre o qual uma válvula de solenoide 20 é colocada. A bomba 16, a válvula de entrada 15 e a válvula de saída, juntamente com um sensor de nível L no interior do tanque 12 são conectadas a uma unidade de controle 22 do dispensador ao qual uma interface de usuário (não mostrada) é igualmente conectada.
[00011] De acordo com a presente invenção, entre o conduto de entrada 14, a jusante da válvula de entrada 15, e o conduto de saída 18, a jusante da válvula de saída 20, é colocado um conduto auxiliar 24, sobre o qual uma válvula de retenção 26 é instalada a fim de impedir o fluxo de líquido a partir do conduto de entrada 14 para o conduto de saída 18.
[00012] Na figura 2, é mostrado o comportamento versus tempo das duas válvulas de solenoide 15 e 20 e da bomba 16. Na parte inferior da figura 2, no tempo t1, quando o usuário demanda a liberação de água refrigerada a partir do tanque 12, a válvula de saída 20 se abre. No tempo t2, quando o sensor de nível envia um sinal de nível baixo para a unidade de controle 22, a bomba 16 é ligada em conjunto com a válvula de entrada 15a partir do sistema hidráulico ou a partir de um reservatório externo de bebida. No tempo t3, o usuário, através da interface de usuário, fecha a válvula de saída 20. Depois de um tempo t3, a bomba 16 pode ser mantida em funcionamento (conforme mostrado na figura 2) a fim de encher o tanque 12 até uma quantidade definida, enquanto a válvula de entrada 15 é mantida em uma configuração aberta. No tempo t4, o nível no tanque 12 atinge a quantidade estabelecida e, por conseguinte, a válvula de entrada 15 é fechada. No tempo t4, a bomba 16 não é desligada e se mantém em funcionamento por alguns segundos (até o tempo t5) a fim de esvaziar totalmente o conduto de saída 18 por meio da aspiração do líquido através do conduto auxiliar 24 para o tanque 12. O efeito é que, com um conduto de saída vazio 18, não haverá nenhum risco de gotejamento a partir do bico do sistema de dispensa.
[00013] Com referência à figura 3 (na qual os mesmos numerais de referência da figura 1 são usados a fim de indicar elementos idênticos ou similares), é mostrado um sistema de dispensa 10 que provê diferentes tipos de bebidas para um ponto de dispensa DP por meio de dois tubos, um para bebidas frias e outro para bebidas quentes.
[00014] Quando a dispensa de uma bebida gaseificada é solicitada por parte de um usuário, a válvula de saída 20 se abre e o líquido flui para o ponto de dispensa ou bico de dispensa DP. Quando a válvula 20, que é ativada pelo usuário através de um botão sobre a interface de usuário, se fecha, uma certa quantidade de líquido permanece no conduto de saída 18 a partir da válvula de saída 20 para o ponto de dispensa DP, sendo assim a válvula de entrada se fecha e a bomba 16 começa a aspirar o líquido contido no conduto de saída 18 do tubo dispensador e a injetar o mesmo para dentro do tanque 12 no sentido de preparar a bebida gaseificada. Devido à pequena quantidade de líquido no interior do conduto de saída 18, esta operação só poderá durar alguns segundos; e, depois de o conduto de saída 18 ser esvaziado, a válvula de entrada 15 se abre de modo a permitir a recarga do tanque através da linha de água filtrada principal a partir da torneira.
[00015] A recarga se baseia no sensor de nível de água L da unidade padrão.
[00016] A válvula de retenção 26 evita o fluxo de água a partir da linha de água principal para o dispensador enquanto o tanque 12 está se recarregando.
[00017] Na modalidade da figura 3, o tanque refrigerado 12 contém um tubo de serpentina 28 que é usado para a liberação de água sem gás refrigerada através de uma primeira válvula de saída de solenoide auxiliar 30. De maneira similar, o sistema de dispensa, de acordo com figura 3, mostra também um conduto de água de torneira 32 que libera água de torneira através de uma segunda válvula de saída de solenoide auxiliar 34. A metodologia para o esvaziamento do conduto de saída 18 é usada tanto para uma água fria sem gás como também para uma água de torneira, ainda que o problema do gotejamento seja principalmente com relação a bebidas gaseificadas.

Claims (7)

1. Dispensador de bebida, em particular bebidas gaseificadas, compreendendo pelo menos um tanque refrigerado (12) no qual uma bebida é armazenada, um conduto de entrada (14) para o tanque (12), uma válvula de entrada (15) no conduto de entrada (14), uma bomba (16) a jusante da válvula de entrada (15) para a alimentação de uma bebida para o tanque (12) a fim de manter um nível predeterminado dentro do mesmo, em que um conduto de saída (18) a partir do tanque (12) para um bico de dispensa de bebida (DP), e uma válvula de saída (20) no conduto de saída (18), caracterizado pelo fato de que um conduto auxiliar (24) é disposto entre o conduto de entrada (14) a jusante da válvula de entrada (15) e o conduto de saída (18) a jusante da válvula de saída (20) e pelo fato de que o mesmo compreende uma unidade de controle (22) adaptada de modo a fechar a válvula de entrada (15) e ativar a bomba (16) no sentido de esvaziar o conduto de saída (18) para dentro do tanque (12) depois de a bebida ser dispensada.
2. Dispensador de bebida, de acordo com a reivindicação 1, caracterizado pelo fato de que no conduto auxiliar (24), é colocada uma válvula de retenção (26) a fim de impedir o fluxo de bebida a partir do conduto de entrada (14) para o conduto de saída (18).
3. Dispensador de bebida, de acordo com a reivindicação 1 ou 2, caracterizado pelo fato de que o tanque (12) é adaptado de modo a conter uma água com gás e é provido com um conduto (28) contido no mesmo para a alimentação de água sem gás refrigerada para o bico de dispensa (DP) por meio de uma segunda válvula de saída (30) em um conduto de saída auxiliar conectado ao dito conduto de saída (18).
4. Dispensador de bebida, de acordo com a reivindicação 3, caracterizado pelo fato de que entre o conduto de entrada (14) e o conduto de saída (18), um conduto de passagem (32) é instalado para a liberação da água sem gás da torneira para o bico de dispensa (DP).
5. Sistema de dispensa de bebida, como definido em qual-quer uma das reivindicações precedentes, caracterizado pelo fato de que o sistema compreende um segundo conduto de saída conectado a um tanque auxiliar para água quente.
6. Método para a dispensa de bebida, em particular bebidas gaseificadas, a partir de pelo menos um tanque refrigerado (12) no qual uma bebida é armazenada, o método compreendendo as etapas de: alimentar uma bebida para o tanque (12) através de um conduto de entrada (14) e controlar tal alimentação por meio de uma válvula de entrada (15) no conduto de entrada (14) e de uma bomba (16) a jusante da válvula de entrada (15) a fim de manter um nível predeterminado no tanque (12), e dispensar uma bebida a partir do tanque (12) para um bico de dispensa de bebida (DP) através de um conduto de saída (18) pro-vido com uma válvula de saída (20), o método sendo caracterizado pelo fato de que a válvula de entrada (15) é fechada e a bomba (16) é ligada depois de a bebida ser dispensada e a válvula de saída (20) é fechada a fim de aspirar a bebida a partir do conduto de saída (18) a jusante da válvula de saída (20) na direção de um conduto auxiliar (24) disposto entre o conduto de entrada (14) a jusante da válvula de entrada (15) e o conduto de saída (18) a jusante da válvula de saída (20) no sentido de esvaziar o conduto de saída (18) para dentro do tanque (12).
7. Método, de acordo com a reivindicação 6, caracterizado pelo fato de que no conduto auxiliar (24), uma válvula de retenção (26) é colocada a fim de impedir o fluxo de bebida a partir do conduto de entrada (14) para o conduto de saída (18).
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