BR0302567A - Pá de chocolate para sorvete de massa
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Pá de chocolate para sorvete de massa
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BR0302567A
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"Pá DE CHOCOLATE PARA SORVETE DE MASSA". Compreendida pela elaboração em chocolate (1), tanto para a parte que tem contato direto com o alimento quanto para o cabo, sendo que o cabo (2) será revestido por material que permita a higiene no seu manuseio. Admitem-se variações quanto ao tipo de chocolate branco, preto, mesclado, normal ou dietético, e a inclusão de outros ingredientes como castanhas, nozes, flocos de arroz, pedaços de caramelo, frutas, biscoito, etc. Poderá, ainda, ser utilizado plástico ou papel como material de revestimento. A utilização dessa patente permite a sua ingestão ao final da sobremesa. é recomendável para o servimento de sorvetes de massa, ou do tipo italiano, podendo ainda ser utilizada para outros tipos de sobremesa, fazendo parte integrante delas, já que a ingestão torna-se mais prazerosa ao paladar.
BR0302567A2003-07-242003-07-24Pá de chocolate para sorvete de massa
BR0302567A
(pt)
Un chocolate aglomerado, con un contenido reducido de grasa, proceso para prepararlo, los productos de reposteria, de chocolate, mezcla de ''chocolatereal'', postres, helados, pasteles, bocados de chocolate, mezcla de chocolates y chocolate con leche que lo contienn y el proceso para preparar dichoc