BG98975U

BG98975U - Bun-rolling machine

Info

Publication number: BG98975U
Application number: BG9897594U
Authority: BG
Inventors: Plamen P Vasilev
Original assignee: Vasilev
Priority date: 1994-08-16
Filing date: 1994-08-16
Publication date: 1996-03-29
Also published as: BG131Y1

Abstract

Машина за навиване на кифли, имаща корпус, в който са разположени три валяка - първи, втори и трети, с хоризонтални надлъжни оси, като осите на втория и третия валяк са разположени в една вертикалн а равнина, при това между тези два валяка е образуван процеп с постоянна ширина, а между първия и втория валяк- процеп с ширина, регулируема чрез люлки, на които в двата си края е окачен първият валяк , като всички валяци са свързани помежду си чрез зъбни предавки, задвижвани от електродвигател, характеризираща се с това, че корпусът (1) включвазадна (2) и предна (3) плоча, свързани чрез дистанцион но закрепващи елементи (4), а първият валяк (5) е разположен странично спрямо втория валяк (6) и то така, че надлъжните оси на двата валяка (5 и 6) лежат в равнина, близка до хоризонталната, като задв ижването от електродвигателя (13) се осъществява чрез ремъчнапредавка.2 претенции, 3 фигуриПодадена е декларация за лицензионна готовност съгласно чл. 30 от ЗП.Muffle wrapping machine having a housing in which three are located roller - first, second and third, with horizontal longitudinal axes, the axes of the second one the third roller is located in a vertical plane, between these two the roller has a slot of constant width, and between the first and second roller- slit-adjustable slit, which is hinged at both ends the first roller, all rollers being connected to each other by gears, driven by an electric motor, characterized in that the housing (1) includes a rear (2) and front (3) plate coupled by spacers elements (4) and the first roller (5) is arranged laterally with respect to the second roller (6) and so that the longitudinal axes of the two rollers (5 and 6) lie in a plane close to (13) is effected by means of a motor beltcarriage.2 claims, 3 figuresA license statement has been submitted readiness under Art. 30 of the PA.

Description

ОБЛАСТ НА ТЕХНИКАТАTECHNICAL FIELD

Полезният модел, се отнася до машина за навиване на кифли, намиращ, приложение в хлебопроизводството; и по специално в.The utility model refers to a roller-coaster machine found in a bakery; and especially in.

ситничарсявото за производство на кифли и други тестени изделия.cones for the manufacture of muffins and other baked goods.

ПРЕДШЕСТВАЩО СЪСТОЯНИЕ НА ТЕХНИКАТАBACKGROUND OF THE INVENTION

Известна е машина за кифлонавиване при рълно подаване /1/A known kiflon winding machine for manual feed / 1 /

иа тестскго, със следната конструкция. Състои се от корпус, в който са разположени вертикално един над друг три вала - горен, среден и долен. Между всеки два съседни вала има процеп. Процепът между горния и средния вал е постоянно установен, а между долния и средния вал е регулируем. Регулнруемостта на вала е осъществена като долния вал е окачен на люлка и има възможност за изместване по дъга. Пред долния процеп е разположена тава за тестени заготовки, а на обратната страна е монтирана тава за готово навити киЦди. В корпуса още са. поместени електродвигател, и задвижващмеханизъм, представляващ редуктор със зъбни колела. Корпусът е поставен на постамент.ia testskgo, with the following construction. It consists of a housing in which three shafts are located vertically above each other - upper, middle and lower. There is a gap between each adjacent shaft. The gap between the upper and middle shaft is permanently fixed and between the lower and middle shaft is adjustable. The adjustability of the shaft is realized by the lower shaft being suspended on a swing and it is possible to be displaced by an arc. A baking tray is located in front of the bottom slot, and a tray of ready-to-cook kits is mounted on the back. They are still in the hull. an electric motor, and a gearmotor representing a gearbox with gears. The housing is mounted on a pedestal.

Недостатък на описаната конструкция са сложната зъбна редукторна предавка, масивната конструкция а невъзможността за включване на машината в механизирана линия с други машини за кифлопроизводство.The disadvantage of the described construction is the complex gearing, the massive construction and the inability to connect the machine in a mechanized line with other milling machines.

ТЕХНИЧЕСКА СЪЩНОСТTECHNICAL NATURE

Техническият проблем, който трябва да се реши е да се ** създаде машина за навиване на ки^ши, с опростен предавателен механизъм, облекчена койструкция, и която да може да се включва в механизирана линия е други машини за кифдопроизводство.The technical problem that has to be solved is to create a ** winding machine with a simple transmission mechanism, lightweight construction, and which can be incorporated into a mechanized line is other milling machines.

Този технически проблем е решен като е създаден полезен модел на машина за навиване на кифди със следната конструкция. Тя притежава корпус, който е изграден от предна и за на плочи. Плочите са здраво свързани една към друга с дистанционни закрепващи елементи. В корпуса между двете плочи саThis technical problem has been solved by creating a useful model of a kiffi winding machine with the following construction. It has a housing that is built from the front and behind the slabs. The plates are firmly connected to one another by remote fixing elements. In the case between the two plates are

разположени три валяка, които имат ъглово разположение. Спрямо средния валяк единият валяк е монтиран вертикално отгоре монтиран над, него, а другият., предният еνхоризонтално странично до него. Горният и средния валяк са лагерувани в двете плочи посредством свои по-малки вадови степени, така че между тях е образуван процеп с. постоянна ширина. Третият страничен валяк е лаЕеруван bl люлка и процепът между него и средния валяк е регулируем. Задвижването на трите валци е осъществено от елек тродвигател, монтиран към предната плоча посредством конзола. На вала на електродвигателя е сглобена шайба. Посредством гъвкав елемент тази шайба е свързана е друга шайба така, че е образувана намаляваща предавка. Втората шайба е монтирана към валова степен на горния, валяк. На същата, валова степен е поставено зъбно колело, което е в зацедшение с междинно зъбноthree rollers with angular arrangement. In relation to the middle roller, one roller is mounted vertically from above, above it, and the other, the front is horizontally lateral to it. The upper and middle rollers are supported in both plates by their smaller deflections so that a gap of constant width is formed between them. The third side roller is a layered bl swing and the gap between it and the middle roller is adjustable. The drive of the three rollers is by an electric motor mounted on the front plate by means of a bracket. A washer is assembled on the motor shaft. By means of a flexible element, this washer is connected to another washer so that a reducing gear is formed. The second washer is mounted to the shaft of the upper roller. To the same, shaft is mounted gear wheel, which is in fuss with intermediate gear

колело, лагсрувапо на ос в предната плоча. Междинното, зъбно колел^ сдружено със аъбно колело сглобено върху ватовата степен на междинния валяк и е второ междинно колело също ла геруаано в ос върху предната плоча. Съосно на оста на второто междинно крлела в задната плоча е запресована /руга ос. Върху тези две оеи а предната и задна плоча са монтирани лшшки за третия преден валяк. На третия валови степени. Ο.τκίμ. предната валяк двустранно са направени плоча на валоваТа степен е пославено аъбно колело, зацепено със съответното междинно зъбно колело. Всяка лклка притежава лостово рамо, към което е свързан шарнирен болт. Болтът е прокаран през, ухо и в резбоната wheel lugs axle in front plate. The intermediate gear wheel is coupled to an arbor wheel assembled on the wattage of the intermediate roller and is a second intermediate wheel also la gerouano in an axis on the front plate. In line with the axis of the second intermediate bundle, a back / other axis is pressed into the rear plate. The two front axles and the front and rear plates are fitted with flaps for the third front roller. On the third gross stages. Ο.τκίμ. the front roller is a double-sided shaft plate.This degree is an angular gear wheel engraved with the corresponding intermediate gear. Each lug has a lever arm to which a pivot bolt is attached. The bolt is threaded through, ear and thread

му част е навита, гайка-ръкохватка.its part is a coiled, nut-handle.

Предимство на предлагания полезен модела в, че има компактна конструкция, опростена редукторна предавка и позво лява присъединяване на машината за навиване иа кифли в механи зирана линия с други машини за кифлопроизводство, поради това, че предния трети валяк може да поема директно попадналата вър ху него заготовка от тесто и да я транспортира по-нататък, за обработка.The advantage of the utility model offered is that it has a compact construction, a simplified gear unit and allows the coupling machine to be coupled in a mechanized line to other milling machines, because the front third roller can directly bear on it. dough billet and transport it further for processing.

ОПИСАНИЕ НА ПРИЛОЖЕНИТЕ ФИГУРИDESCRIPTION OF THE FIGURES Attached

Примерно изпълнение на машината за кифлонавиване е показано на фигури 1, 2 и 3.An exemplary embodiment of the kiflon winding machine is shown in Figures 1, 2 and 3.

I ιI ι

Фигура 1 показва надлъжен разрез на машината, на който се вижда разположението на горния и среден валякFigure 1 shows a longitudinal section of the machine showing the location of the upper and middle roller

Фигура 2 е поглед отпред,Figure 2 is a front view,

Фигура 3 е поглед отгоре от който добре се вижда разположението на предния и средния валяк и разрез на зъбната предавка.Figure 3 is a top plan view of the location of the front and middle rollers and a section of the gear.

ПРЙНЕРИPRINTERS

ЗА ИЗПЪЛНЕНИЕFOR EXECUTION

Съгласно описанието и фигурите примерното изпълнение ? на машина за навиване на кифли ша следната модел конструкция. Тя притежава корпус 1, който е изграден от звадца иа полезен и предна 3 плочи. Плените 2. и 3 са свързани здраво една към друга е дистанционни закрепващи елементи 4. В корпуса 1 между двете длечи 2 и 3 са разлеиьажени преден, μ ср еден : и го-According to the description and figures, an exemplary embodiment? The muffin roller has the following model construction. It has an enclosure 1, which is made up of a pillar and a useful and front 3 plates. Captives 2. and 3 are tightly connected to one another by remote fixing elements 4. In the housing 1, a front, μ wed: and -

рен валяци 5, 6 и 7, които имат ъглово разположение. Спрямо средния валяк 6, валяк 7 е монтиран вертикално отЕоре над нег.о, а валяк 5 е монтиран отпред хоризонтално странично до него. Горният 7 и средния 6 валяк са дагерувани в давете пло чи 2 и 3 посредством свои по-малки налови степени. Съответноroller rollers 5, 6 and 7 having angular positions. Compared to the middle roller 6, roller 7 is mounted vertically from Eore above its height, and roller 5 is mounted front horizontally side by side. The upper 7 and middle 6 rollers are docked in the planks 2 and 3 by their smaller catch rates. Accordingly

8, 9, 1Q и 11, така че между тях е образуван процеп е постоя- нна шцрина. Третият преден валяк 5 е лагеруван в люлка 128, 9, 1Q and 11 so that a gap is formed between them is a constant gap. The third front roller 5 is mounted in cradle 12

и процепът мевду него и средния валяк & е регулируем. Задвижването на трите валци 5, 6 и 7 е осъществено от електрода игател. 13, монтиран към предната плоча 3 посредством. конзола 14. ί На вал. 15 на електродвигателя 13 е сглобена клинова шайба 16.and the gap between it and the middle roller & is adjustable. The drive of the three rolls 5, 6 and 7 is made by an ignition electrode. 13 mounted to the faceplate 3 by means of. console 14. ί On the shaft. 15 of the motor 13 is a wedge washer 16.

Посредством еластичен елемент представляващ клинов ремък 17 , шайбата 161 е свързана с друга клинова шайба 18, така че е образувала намаляща предавка. Шайбата 18 е монтирана към вало— вата, степен 9 на горния валяк 7. На същата ватова степен 9 е поставено зъбно колели 19, което е в зацепление с междинно предната плоча 3. Нежзъбно колело 22,, егдоваляк 6 и сдружено с ос 24 върху предната вBy means of an elastic element representing a V-belt 17, the washer 161 is connected to another V-washer 18 so that it forms a reducing gear. The washer 18 is mounted on the shaft, step 9 of the upper roller 7. To the same wattage degree 9, gear wheels 19 are engaged, which are engaged with the intermediate front plate 3. Non-toothed wheel 22 ,, roller 6 and associated with the axis 24 on front in

зъбно колело 2G, лагерувано на ос 21 в динното зъбно, колело 2d е сдружено със бено върху ватова, степен 8 на средния второ междинно колело 23, лагерувано в плоча 3. Съосно на оста 24 на второто междинно колело задната плача 2 е запресована друга ос 25. Върху тези 24 и 25 в предната 3 и в. задната 2 плочи са монтирани за третия, преден валяк 5. На третия преден валяк 5 са направени двустранно, ватови степени 26. Откъм предната плача 3 две оси люлкитеgear 2G bearing on axle 21 in the tooth gear, wheel 2d is associated with a spin on watt, grade 8 of the middle second intermediate wheel 23, bearing in plate 3. With respect to the axis 24 of the second intermediate wheel the back plate 2 is pressed another axis 25. On these 24 and 25 in the front 3 and in. The rear 2 plates are mounted on the third, front roller 5. On the third front roller 5 are made bilaterally, wattage degrees 26. From the front weave 3 two axle swings

Ή )Ή)

ГУGU

- Ο — на валова степен 26 е поставено зъбно колело 27, зацепено с междинно зъбно колело 23. Всяка люлка 12 притежава лостово рамо 2&, към което е свързан шарнирен болт 29. Болтът 29 е прокаран през, ухо 30 и в резбовата му част е навита гайка-ръкохватка 31.- Ο - Toothed shaft 26 is fitted with a sprocket 27, engaged with an intermediate sprocket 23. Each swing 12 has a lever arm 2 & to which a pivot bolt 29 is connected. The bolt 29 is driven through, the ear 30 and into its threaded part is handle nut 31.

ПРИИЕНИЕ /ИЗПОЛЗВАНЕ/ НА ПОЛЕЗНИЯ МОДЕНADJUSTMENT / USE / USEFUL FASHION

Полезният модел машина за навиване на кифли има следhotq използване. Върху валяка 5 се подава тестяна заготовка ръчно или механизирано от предходна машина, например окръглител. Поради хоризонталното разположение на валяка 5 спрямо средния валяк 6 тестяната заготовка безотказно се поема от валяка 5 и се транспортира до процепа между него и валяка 6.A useful model of roller coiling machine has a post-useq. The dough blank is fed manually or mechanically to a roller 5 by a previous machine, such as a rounder. Due to the horizontal position of the roller 5 relative to the middle roller 6, the dough blank is seamlessly taken from the roller 5 and transported to the gap between it and the roller 6.

Тестяната заготовка ее разточва от двата валяка 5 и 6, конто се движат в еднаква посока. Тъй като валяка 6 се движи побързо от валяка- 5, тестяната заготовка залепМ1®^ху валяка 6. След като достигне валяка 7, разточеното тесто, поради това, че валяка 7 се движи най-бързо, то не може да се поеме от не го, а започва да се забръща. Съчетаването на завръщането от валяка 7 и подаването от валяка 6 види до това, че разточено то тесто се навива около себе си и се оформя кифша. Навитата кифла накрая изпада от големия среден валяк 6 и пада в нарочно поставена тава. В зависимосж от качеството на приготвено-The dough billet is rolled out of the two rollers 5 and 6, moving in the same direction. As roller 6 moves faster than roller-5, the dough billet sticks to the roller 6. Once it reaches roller 7, the dough rolls out because roller 7 moves the fastest, it cannot be absorbed by the roller. and it starts to turn. The combination of the roll from the roll 7 and the roll from the roll 6 makes the dough roll around and roll a dough. The coiled bun finally falls out of the large medium roller 6 and falls into a deliberately placed tray. Depending on the quality of the prepared-

то тесто се регулира размера на процепа нежду зъбни колела 5 и 6 посредствсм завъртане на люлкатаthe dough adjusts the size of the gap between the gears 5 and 6 by rotating the cradle

Claims

A muffin roller having a housing in which. there are three rollers, one of which is vertically centered by the middle roller, with gaps formed between each of the adjacent rollers, of which the upper is a constant width, a. the other has an adjustable width, the one roller being mounted in a swing having a leaf arm and all the rollers are driven by an electric motor, characterized in that the housing (1) is constructed of front / 3 / and rear / 2 / plates, such as the plates / 2 / and / 3 / are rigidly connected to each other by the remote fixing elements / 4 /, whereby the rollers / 5 /, / 6 / and I'll fold angularly so that the roller / 5 / is mounted horizontally sideways in front of. (timing roller / 6), while still on the shaft / 15 / of the motor / 13 / is assembled a washer / 16 /, which through an elastic element / 17 / is connected to another washer / 18 /, so that a reducing gear is formed ,, wherein the washer / 18 / is mounted to. the shaft. degree / 9 / of the upper roller / 7 /, with the same wattage degree / 9 / a gear wheel. / 19 /, which is a camshaft is an intermediate gear, wheel / 20 /, mounted on the axis 12AJ in the front plate / 3 /, the intermediate gear wheel / 20 / is associated with a gear wheel / 22 /, assembled on a shaft degree / 8 / on the intermediate roller / 6 / and associated with a second intermediate wheel l2Zl, mounted in the axle / 24 / on the front plate / 3 / and axially / 24 $ on the second intermediate wheel