BG1324U1 - Biologically active product - Google Patents

Biologically active product Download PDF

Info

Publication number
BG1324U1
BG1324U1 BG1704U BG170409U BG1324U1 BG 1324 U1 BG1324 U1 BG 1324U1 BG 1704 U BG1704 U BG 1704U BG 170409 U BG170409 U BG 170409U BG 1324 U1 BG1324 U1 BG 1324U1
Authority
BG
Bulgaria
Prior art keywords
strain
biologically active
active product
lactobacillus
active cells
Prior art date
Application number
BG1704U
Other languages
Bulgarian (bg)
Inventor
Мария БАЛТАДЖИЕВА
Original Assignee
Мария БАЛТАДЖИЕВА
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Мария БАЛТАДЖИЕВА filed Critical Мария БАЛТАДЖИЕВА
Priority to BG1704U priority Critical patent/BG1324U1/en
Publication of BG1324U1 publication Critical patent/BG1324U1/en

Links

Abstract

The utility model relates to a biologically active product, in particular û a biologically active product having probiotic properties to be used in dietary and rational eating. In essence it is a combination of milk components, valuable metabolites from the activity of selected strains of lactic acid bacteria, honey products and/or plant extracts.

Description

Област на техникатаTechnical field

Полезният модел се отнася до биологично активен продукт, по-специално до биологично активен продукт с пробиотични свойства за нуждите на диетичното и рационално хранене.The utility model refers to a biologically active product, in particular a biologically active product with probiotic properties for dietary and rational nutrition needs.

Предшестващо състояние на техникатаBACKGROUND OF THE INVENTION

Известни са биологично активни продукти с пробиотични свойства (BG 763Y1, BG 654Y, BG 515Y и BG108449), представляващи комбинация от сухи екстракти от медицински растения, растителни мазнини, плодови концентрати и нисколактозен млечен продукт.Biologically active products with probiotic properties (BG 763Y1, BG 654Y, BG 515Y and BG108449), known as a combination of dried extracts from medicinal plants, vegetable fats, fruit concentrates and low-lactose dairy products, are known.

Техен общ недостатък е, че, от една страна, използваният нисколактозен млечен продукт включва млечен хидролизат, получен по сложен технологичен начин, а, от друга, имат тясно специализирано предназначение - за специфични заболявалия с психогенен и неврогенен произход.Their general disadvantage is that, on the one hand, the low-lactose dairy product used includes milk hydrolyzate, obtained in a complex technological way, and, on the other, they have a narrowly specialized purpose - for specific diseases of psychogenic and neurogenic origin.

US 4426397 описва биологичен продукт, представляващ суха смес от пчелни продукти, по-специално пчелен прашец, прополис или мед, с концентрат на мляко и млечни субпродукти с добавяне или не на дрожди, без да се уточнява какви.US 4426397 describes a biological product that is a dry mixture of bee products, in particular bee pollen, propolis or honey, with milk concentrate and milk by-products, whether or not added to yeast, without specifying what.

По своята същност, този продукт не притежава свойствата на пробиотик и представлява съчетание единствено на полезните свойства на млякото и пчелните продукти.By its nature, this product does not have the properties of a probiotic and is a combination of only the beneficial properties of milk and bee products.

Задача на полезния модел е да предложи биологично активен продукт, съчетаващ качествата на пробиотични щамове Lactobacillus bulgaricus с тези на специфични пчелни продукти, както и с тези на полезни продукти от растителен произход, с оглед профилактика и лечение на храносмилателни, инфекциозни, имунни заболявания и заболявания, свързани с повишени стойности нахолестерол.The objective of the utility model is to offer a biologically active product combining the properties of probiotic strains of Lactobacillus bulgaricus with those of specific bee products, as well as those of beneficial products of plant origin, with a view to the prevention and treatment of digestive, infectious, immune diseases associated with elevated cholesterol levels.

Техническа същност на полезния моделThe technical nature of the utility model

По своята същност, полезният модел е биологично активен продукт с пробиотични свойства, представляващ съчетание на млечни съставки, ценни метаболити от жизнената дейност на селекционирани щамове млечнокисели бактерии, пчелни продукти и/или екстракти от растителен произход.By its nature, the utility model is a biologically active product with probiotic properties, representing a combination of milk constituents, valuable metabolites from the life activity of selected strains of lactic acid bacteria, bee products and / or plant extracts.

По-специално, биологично активният продукт, съгласно полезният модел включва от 95.3 до 97.9% обезмаслено мляко с масленост 0,1% и/или пчелно млечице от 0.2 до 0.5%, и/ или пчелен прашец от 1.0 до 1.5%, и/или биоконцентрат от лактосерум от 1,0 до 2,0%, и/или екстракт на женшен (Panax ginsent) от 0.5 до 0.7%, инокулирани с от 1,9% до 2% активни клетки на микроорганизми от вида Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus acidophilus u Lactobacillus bifidus в съотношение 2:2:1. Поспециално, активните клетки на млечно киселите бактерии представляват L. bulgaricus щам 56, L. acidophilus щам 23 и L. bifidus щам 1.In particular, the biologically active product according to the utility model comprises from 95.3 to 97.9% skimmed milk with a fat content of 0.1% and / or royal jelly from 0.2 to 0.5%, and / or bee pollen from 1.0 to 1.5%, and / or lactose serum bioconcentrate of 1.0 to 2.0%, and / or Gana (Panax ginsent) extract of 0.5 to 0.7%, inoculated with 1.9% to 2% of active cells of microorganisms of the species Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus acidophilus u Lactobacillus bifidus in a ratio of 2: 2: 1. In particular, the active cells of the lactic acid bacteria are L. bulgaricus strain 56, L. acidophilus strain 23 and L. bifidus strain 1.

В един от предпочитаните варианти на изпълнение, биологично активният продукт съгласно полезният модел, представлява смес отIn one preferred embodiment, the biologically active product according to the utility model is a mixture of

97.5 до 97,9 % обезмаслено мляко с масленост 0,1% и пчелно млечице от 0.2 до 0.5%, инокулирана с от 1,9 до 2,0% активни клетки на L. bulgaricus щам 56, L. acidophilus щам 23 и L. bifidus щам 1 в съотношение 2:1:1.97.5 to 97.9% skimmed milk with a fat content of 0.1% and royal jelly from 0.2 to 0.5% inoculated with 1.9 to 2.0% active cells of L. bulgaricus strain 56, L. acidophilus strain 23 and L bifidus strain 1 in a ratio of 2: 1: 1.

Съгласно втори предпочитан вариант на изпълнение, биологично активният продукт, съгласно полезният модел представлява смес отAccording to a second preferred embodiment, the biologically active product according to the utility model is a mixture of

96.5 до 97,1 % обезмаслено мляко с масленост 0,1% и пчелен прашец от 1,0 до 1,5% инокулирана с от 1,9 до 2,0% активни клетки на L. bulgaricus щам 56, L. acidophilus щам 23 и L. bifidus щам 1 в съотношение 2:1:1.96.5 to 97.1% skimmed milk with a fat content of 0.1% and bee pollen from 1.0 to 1.5% inoculated with 1.9 to 2.0% active cells of L. bulgaricus strain 56, L. acidophilus strain 23 and L. bifidus strain 1 in a ratio of 2: 1: 1.

Съгласно следващ вариант на изпълнение, биологично активният продукт, съгласно полезният модел представлява смес от 97,3 до 97,6% обезмаслено мляко с масленост 0,1 % и екстракт на женшен (Panax ginseng) от 0,5 до 0,7%, инокулирана с от 1,9 до 2,0% активни клетки на L. bulgaricus щам 56, L. acidophilus щам 23 и L. bifidus щам 1 в съотношение 2:1:1.According to another embodiment, the biologically active product according to the utility model is a mixture of 97.3 to 97.6% skimmed milk with a fat content of 0.1% and a ginseng extract (Panax ginseng) of 0.5 to 0.7%, inoculated with 1.9 to 2.0% active cells of L. bulgaricus strain 56, L. acidophilus strain 23 and L. bifidus strain 1 in a ratio of 2: 1: 1.

Съгласно следващ вариант на изпълнение, биологично активният продукт, съгласно полезният модел представлява смес от 96,0 до 97,1% обезмаслено мляко с масленост 0,1% и биоконцентрат от лактосерум от 1,0 до 2,0%, инокулирана с от 1,9 до 2,0% активни клетки на L. bulgaricus щам 56, L. acidophilus щам 23 и L. bifidus щам 1 в съотношение 2:1:1.According to another embodiment, the biologically active product according to the utility model is a mixture of 96.0 to 97.1% skimmed milk with a fat content of 0.1% and a lactose serum bioconcentrate of 1.0 to 2.0% inoculated with 1 , 9 to 2.0% active cells of L. bulgaricus strain 56, L. acidophilus strain 23 and L. bifidus strain 1 in a ratio of 2: 1: 1.

Още един следващ вариант на изпълнение на полезния модел, биологично активният продукт представлява смес от 95,3 до 96,6% обезмаслено мляко с масленост 0,1%, екстракт на женшен (Panax ginseng) от 0,5 до 0,7 % иAnother embodiment of the utility model, the biologically active product is a mixture of 95.3 to 96.6% skimmed milk with a fat content of 0.1%, a ginseng extract (Panax ginseng) of 0.5 to 0.7%, and

1324 Ul биоконцентрат от лактосерум от 1,0 до 2,0% инокулирана с от 1,9 до 2,0% активни клетки на L. bulgaricus щам 56, L. acidophilus щам 23 и L. bifidus щам 1 в съотношение 2:1:1.1324 Ul lactose serum bioconcentrate from 1.0 to 2.0% inoculated with 1.9 to 2.0% active cells of L. bulgaricus strain 56, L. acidophilus strain 23 and L. bifidus strain 1 in a 2: 1 ratio : 1.

Съгласно следващ предпочитан вариант на изпълнение, биологично активният продукт, съгласно полезният модел представлява смес от 96,8 до 97,4% обезмаслено мляко с масленост 0,1%, пчелно млечице от 0.2 до 0.5% и екстракт на женшен (Panax ginseng) от 0,5 до 0,7%, инокулирана с от 1,9 до 2% активни клетки на L. bulgaricus щам 56, L. acidophilus щам 23 и L. bifidus щам 1 в съотношение 2:1:1.According to another preferred embodiment, the biologically active product according to the utility model is a mixture of 96.8 to 97.4% skimmed milk with a fat content of 0.1%, royal jelly from 0.2 to 0.5% and ginseng (Panax ginseng) extract of 0.5 to 0.7% inoculated with 1.9 to 2% active cells of L. bulgaricus strain 56, L. acidophilus strain 23 and L. bifidus strain 1 in a ratio of 2: 1: 1.

Полученият продукт се предлага в лиофилизирано състояние и съдържа от 4.1010 Cfu/g до 4.1016 Cfu/g активни клетки на млечнокисели бактерии, а енергийната му стойност възлиза на от 1.056 до 1.560 kcal/g; препоръчителната доза е от 0.3 до 1.0 g на ден с оглед на различните възрасти.The product obtained is available in a lyophilized state and contains from 4.10 10 Cfu / g to 4.10 16 Cfu / g active cells of lactic acid bacteria and has an energy value of from 1,056 to 1,560 kcal / g; the recommended dose is 0.3 to 1.0 g per day for different ages.

Предимствата на биологично активния продукт, съгласно полезния модел се заключават в това, че съчетава в едно полезните качества на пробиотичните продукти, тези на специфичните пчелни продукти пчелно млечице и пчелен прашец и уникалните качества на екстракта от женшен. Активната микрофлора на продукта и по-специално подбраните щамове млечнокисели микроорганизми, позволява да се приема добре от деца, възрастни и стари хора, както и от болни, с нарушена храносмилателна система. Съдържащите се в екстракта от женшен вещества, от друга страна, чрез стимулиране дейността на ендокринните жлези, подобряват използването на витамини и минерали и възстановяват организма при умствена и физическа умора, стимулират обменните процеси на организма.The benefits of the biologically active product, according to the utility model, are that it combines the beneficial qualities of probiotic products, those of specific bee products, royal jelly and bee pollen and the unique qualities of ginseng extract. The active microflora of the product, and in particular the selected strains of lactic acid microorganisms, allows it to be well received by children, the elderly and the elderly, as well as by patients with impaired digestive system. Contained in the extract of ginseng substances, on the other hand, by stimulating the activity of endocrine glands, improve the use of vitamins and minerals and restore the body in mental and physical fatigue, stimulate the body's metabolic processes.

Полезният модел се илюстрира със следните примерни изпълнения, без да ограничават неговия обхват.The utility model is illustrated by the following exemplary embodiments without limiting its scope.

Примери за изпълнение на полезния моделExamples of implementation of the utility model

Пример 1.Example 1.

Съгласно полезният модел, биологично активният продукт включва следните компоненти в следните количествени съотношения:According to the utility model, the biologically active product comprises the following components in the following quantitative proportions:

1. Обезмаслено мляко с масленост 0,1% -1. Skimmed milk with a fat content of 0.1% -

97,5 g97.5 g

2. Пчелно млечице - 0,5 g2. Royal jelly - 0.5 g

3. Активни клетки наЬ. bulgaricus щам 56, L. acidophilus щам 23 и L. bifidus щам 1 в съотношение 2:1:1 - 2,0 g3. Active cells of b. bulgaricus strain 56, L. acidophilus strain 23 and L. bifidus strain 1 in a ratio of 2: 1: 1 - 2.0 g

За получаване на биологично активния продукт, 1001 мляко с масленост 0,1%, сухо вещество 8% и pH = 6,6 се стерилизира при 1 ΙΟΙ 15°С за 20 min, след което се охлажда до 4345°С и към него се прибавят 0,5 kg пчелно млечице. Следва инокулиране на сместа с 2,0 kg стартерна култура от селекционирани щамове L. bulgaricus щам 45, L. acidophilus щам 23 и L. bifidus щам 1 в съотношение 2:1:1, ферментация при 39-40°С до достигане на pH = 4,6, охлаждане до 20-25°С и лиофилизация при стандартни условия (дебелина на слоя 10-12 mm, скорост на замразяване 2,7-3,0°C/min до Т-35 и температура на доизсушаване до +35°С) с оглед достигане на водно съдържание по-малко от 5%. Полученият продукт се разфасова в херметично затворени опаковки, с което трайността му се повишава до 6 месеца от датата на производството.To obtain the biologically active product, 1001 milk with a fat content of 0.1%, a dry matter of 8% and pH = 6.6 was sterilized at 1 ΙΟΙ 15 ° C for 20 min, then cooled to 4345 ° C and then add 0.5 kg of royal jelly. The mixture was inoculated with 2.0 kg of starter culture from selected strains of L. bulgaricus strain 45, L. acidophilus strain 23 and L. bifidus strain 1 in a ratio of 2: 1: 1, fermentation at 39-40 ° C until pH was reached = 4.6, cooling to 20-25 ° C and freeze-drying under standard conditions (10-12 mm layer thickness, freezing speed 2.7-3.0 ° C / min to T-35 and dry-up temperature to + 35 ° C) to achieve a water content of less than 5%. The resulting product is packed in hermetically sealed packages, which increases its durability up to 6 months from the date of production.

Продуктът съдържа от 4.1010 cfu/g до 4.1016 Cfu/g активни клетки на млечнокисели бактерии; енергийната му стойност възлиза на 1.560 kcal/g и е подходящ като хранителна добавка за храни, предназначени за деца, възрастни и болни хора.The product contains from 4.10 10 cfu / g to 4.10 16 Cfu / g active cells of lactic acid bacteria; Its energy value is 1.560 kcal / g and is suitable as a food supplement for foods intended for children, the elderly and the sick.

На таблица 1 са представени физикохимичните и микробиологични показатели, резултат от изследвания, проведени в оторизирана за целта лаборатория.Table 1 presents the physicochemical and microbiological parameters resulting from studies carried out in an authorized laboratory.

Таблица 1Table 1

^.Физикохимични показатели Physicochemical parameters 1.1 Влага (%) 1.1 Moisture (%) 3,0-5,0 3,0-5,0 1.2 Тежки метали и др. токсични елементи, mg/kg - мед олово арсен кадмий живак 1.2 Heavy metals, etc. toxic elements, mg / kg - honey lead arsenic cadmium mercury Не повече от: 3,0 1.0 2,0 0,1 0,04 Not more than: 3.0 1.0 2.0 0.1 0.04 2. Микробиологични показатели 2. Microbiological indicators 2.1 Колиформи MNP 2.1 MNP Coliforms п= 5, с= 2, т® 0, М= 10 n = 5, c = 2, m ® 0, M = 10 2.2 Е. coli 2.2 E. coli л= 5, с= 2, т= 0, М= 10 l = 5, c = 2, t = 0, M = 10 2.3 Salmonella sp. 2.3 Salmonella sp. п= 5, с=0, т (М)-отсьствие в 25 g n = 5, c = 0, t (M) - absence d 25 g 2.4 Коагулазоположителни стафилококи, cfti/g 2.4 Coagulase-positive staphylococci, cfti / g п= 5, с= 2, т= 10, М=100 n = 5, c = 2, t = 10, M = 100 2.5 Lysteria monocytogenes, cfu/g 2.5 Lysteria monocytogenes, cfu / g η =5, с= 0, т= 100 η = 5, c = 0, t = 100 2.6 Общ брой мезофилни аероби и факултативни анаеробни немлечнокисели бактерии, cfu/g 2.6 Total number of mesophilic aerobes and optional anaerobic non-lactic acid bacteria, cfu / g Не повече от 500 Not more than 500 2.7 Спори на плесени, cfu/g 2.7 Mold spores, cfu / g n=5,c«2,m<1,M<10 n = 5, c «2, m <1, M <10 2.8 Дрожди, cfu/g 2.8 Yeast, cfu / g п= 5, с= 2, m < 1, М <10 n = 5, c = 2, m <1, M <10 2.9 Микроскопска картина 2.9 Microscopic picture Средноедри диплококи, къси верижки от диплококи, плътни пръчици, разположени поединично или на верижки; Medium-sized diplococci, short diplococcus chains, solid rods, singly or in chains; 2.10 Активност на културата 2.10 Activity of culture Жизнеспособни млечнокисели и бифидобактерии (cfij/g), не по-малко от: 107 Viable lactic acid and bifidobacteria (cfij / g), not less than: 10 7 2.11 Афлатоксини М1а pg/kg2.11 Aflatoxins M 1a pg / kg не повече от 0,05 not more than 0,05

Пример 2.Example 2.

Съгласно настоящото примерно изпълнение, биологично активният продукт βθ включва:According to the present embodiment, the biologically active product βθ includes:

1. Обезмаслено мляко с масленост 0,1% -1. Skimmed milk with a fat content of 0.1% -

96,5 g96.5 g

2. Пчелен прашец -1,5 g2. Bee pollen -1.5 g

3. Активни клетки наL. bulgaricus щам 56, 35 L. acidophilus щам 23 и L. bifidus щам 1 в съотношение 2:1:1 -2,0g3. L active cells. bulgaricus strain 56, 35 L. acidophilus strain 23 and L. bifidus strain 1 in a ratio of 2: 1: 1 -2,0g

Получава се по начин, аналогичен на описания в пример 1. Предпочитаното предлагане е в лиофилизирано състояние в подходящи херме- 4θ тично затворени опаковки.It is prepared in a manner analogous to that described in Example 1. The preferred delivery is in lyophilized state in suitable hermetically sealed containers.

Пример 3.Example 3.

Съгласно настоящото примерно изпълнение, биологично активният продукт включва:According to the present embodiment, the biologically active product includes:

1. Обезмаслено мляко с масленост 0,1% 96,0 g1. Skimmed milk with a fat content of 0.1% 96.0 g

2. Биоконцентрат от лактосерум - 2 g2. Lactose serum bioconcentrate - 2 g

3. Активни клетки наЬ. bulgaricus щам 56,3. Active cells of b. bulgaricus strain 56,

L. acidophilus щам 23 и L. bifidus щам 1 в съот- βθ ношение 2:2:1 - 2,0 gL. acidophilus strain 23 and L. bifidus strain 1 according to βθ ratio 2: 2: 1 - 2.0 g

Получава се по начин, аналогичен на описания в пример 1.Obtained in a manner analogous to that described in Example 1.

Пример 4.Example 4.

Съгласно настоящото примерно изпълнение, биологично активният продукт включва:According to the present embodiment, the biologically active product includes:

1. Обезмаслено мляко с масленост 0,1% - 97,5 g1. Skimmed milk with a fat content of 0.1% - 97.5 g

2. Екстракт от женшен - 0,5 g2. Ginseng extract - 0.5 g

3. Активни клетки на L. bulgaricus щам 56, L. acidophilus щам 23 и L. bifidus щам 1 в съотношение 2:2:1 - 2,0 g3. Active cells of L. bulgaricus strain 56, L. acidophilus strain 23 and L. bifidus strain 1 in a ratio of 2: 2: 1 - 2.0 g

Получава се по начин, аналогичен на описания в пример 1.Obtained in a manner analogous to that described in Example 1.

Claims (2)

ПретенцииClaims 1. Биологично активен продукт с пробиотични свойства на основата на мляко, обогатено с активни клетки на млечнокисели микроорганизми, характеризиращ се с това, че включва от 95.3 до 97.9% обезмаслено мляко с масленост 0,1% и/или пчелно млечице от 0.2 до A biologically active product with probiotic properties based on milk enriched with active cells of lactic acid microorganisms, comprising 95.3 to 97.9% skimmed milk with a fat content of 0.1% and / or royal jelly from 0.2 to 0.5%, и/или пчелен прашец от 1.0 до 1.5%, и/ или биоконцентрат от лактосерум от 1,0 до 2,0%, и/или екстракт на Panax ginsent от 0.5 до 0.7%, инокулирани с от 1,9 до 2,0% активни клетки на микроорганизми от вида Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus acidophilus и Lactobacillus bifidus в съотношение 2:1:1.0.5%, and / or bee pollen from 1.0 to 1.5%, and / or lactose serum bioconcentrate from 1.0 to 2.0%, and / or Panax ginsent extract from 0.5 to 0.7%, inoculated with 1.9 to 2.0% of active cells of microorganisms of the species Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus acidophilus and Lactobacillus bifidus in a ratio of 2: 1: 1. 2. Биологично активен продукт съгласно претенция 1, характеризиращ се с това, че активните клетки на млечнокисели микроорганизми представляват щам Lactobacillus bulgaricus № 5 56, щам Lactobacillus acidophilus № 23 и щам Lactobacillus bifidus № 1.The biologically active product according to claim 1, characterized in that the active cells of lactic acid microorganisms are a strain of Lactobacillus bulgaricus No. 5 56, a strain of Lactobacillus acidophilus No. 23 and a strain of Lactobacillus bifidus No. 1. Издание на Патентното ведомство на Република България 1797 София, бул. Д-р Г. М. Димитров 52-БPublication of the Patent Office of the Republic of Bulgaria 1797 Sofia, 52-B Dr. GM Dimitrov Blvd. Експерт: К. АничинаExpert: K. Anichina Пор. № 65967Cf. № 65967 Тираж: 40 СРCirculation: 40 CP
BG1704U 2009-11-11 2009-11-11 Biologically active product BG1324U1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
BG1704U BG1324U1 (en) 2009-11-11 2009-11-11 Biologically active product

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
BG1704U BG1324U1 (en) 2009-11-11 2009-11-11 Biologically active product

Publications (1)

Publication Number Publication Date
BG1324U1 true BG1324U1 (en) 2010-06-30

Family

ID=44906624

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
BG1704U BG1324U1 (en) 2009-11-11 2009-11-11 Biologically active product

Country Status (1)

Country Link
BG (1) BG1324U1 (en)

Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4426397A (en) * 1980-12-29 1984-01-17 Rudolf Schanze Process for the production of a concentrate containing a bee product, a concentrate containing a bee product and its use
BG515Y1 (en) * 1997-09-26 2002-04-30 Никола Г. Александров Tablet form of dietetic lactic acid product
BG654Y1 (en) * 2001-04-20 2004-01-30 Никола Г. Александров Probiotic food additive
BG108449A (en) * 2003-12-15 2005-06-30 АЛЕКСАНДРОВ Никола Synbiotic product and its administration as carrier of natural bioactive substances in functional food additives
BG763Y1 (en) * 2002-07-24 2005-09-30 Никола АЛЕКСАНДРОВ Probiotic food additive

Patent Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4426397A (en) * 1980-12-29 1984-01-17 Rudolf Schanze Process for the production of a concentrate containing a bee product, a concentrate containing a bee product and its use
BG515Y1 (en) * 1997-09-26 2002-04-30 Никола Г. Александров Tablet form of dietetic lactic acid product
BG654Y1 (en) * 2001-04-20 2004-01-30 Никола Г. Александров Probiotic food additive
BG763Y1 (en) * 2002-07-24 2005-09-30 Никола АЛЕКСАНДРОВ Probiotic food additive
BG108449A (en) * 2003-12-15 2005-06-30 АЛЕКСАНДРОВ Никола Synbiotic product and its administration as carrier of natural bioactive substances in functional food additives

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN107594279A (en) A kind of probiotic powder solid beverage and preparation method thereof
RU2549709C1 (en) Probiotic sour cream production method
CN101240255A (en) Method for preparing probiotics leaven used for plant-derived albumen
Yadav et al. Concise review: importance of probiotics yogurt for human health improvement
EP1085816B1 (en) Dietary supplement derived from fermented milks for the prevention of osteoporosis
Pandiyan et al. Development of synbiotic ice cream incorporating Lactobacillus acidophilus and Saccharomyces boulardii.
CN103039927A (en) Biologically fermented black purslane food and preparation method thereof
CN1911118A (en) Kefir mushroom freeze-dried powder, prodn. method and use thereof
CN101720817A (en) Making method of yoghourt containing edible fungus granules
BG66937B1 (en) Association of probiotic lactic acid microorganisms for producing of dietary dairy products
CN105725012A (en) Complex probiotic drink and preparation method thereof
CN108795823B (en) It is a kind of improve women pregnant and lying-in women&#39;s intestinal flora probiotics cultural method and application
CN101708018B (en) Lactobacillus-casei probiotics beverage and preparation method thereof
CN102300472A (en) Symbiotic composition, and method for manufacturing same
CN111035661A (en) Application of lactobacillus plantarum
CN102715235A (en) Active lactobacillus plantarum drink and preparation method thereof
CN106857821A (en) Diet yogurt powder
CN106879739A (en) A kind of microbial fermentation lactic acid formulation for containing four class viable bacterias and preparation method thereof
RU2426438C2 (en) Synbiotic composition for correction of intestinal tract microbiocenosis abnormalities and enhancement of organism general resistivity and its production methods (versions)
CN112616932A (en) Goat milk tablet for protecting oral health and preparation method thereof
CN1305383C (en) Active bifidobacteria contained milk powder and its preparation method
Metry et al. Influence of incorporating honey and royal jelly on the quality of yoghurt during storage
CN106135427A (en) Lactic acid bacteria, vegetable protein beverage formula
CN108094531A (en) A kind of dual probiotics fermented beverage and preparation method thereof
BG66485B1 (en) Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus strain with a wide range of applications