"Werkwijze voor het electrisch verdoven van dieren, zoals
varkens, zeugen, beren, schapen en dgl." Deze uitvinding heeft betrekking op een werkwijze voor het electrisch verdoven van dieren, zoals varkens, zeugen, beren, schapen en dgl. waarbij men gebruik maakt van een van electroden voorziene tang die aan het einde van een pneumatische cilinder met verticale koers is bevestigd, welke tang de dieren bij de kop vat en onder spanning kan worden gebracht om een verdovingsstroom door te laten.
De uitvinding heeft eveneens betrekking op een inrichting voor het uitvoeren van de werkwijze volgens de uitvinding.
Er zijn reeds veelvuldige inrichtingen in gebruik waarin een op- en neergaande cilinder onderaan met een tang is voorzien die de dieren bij de kop vat. Een dergelijke tang is van electroden voorzien en laat dan een verdovingsstroom door. Analoge tangen worden ook veel manueel gebruikt.
In feite kunnen de tot nog toe bestaande toestellen en inrichtingen als volgt worden onderverdeeld:
1) De manuele toestellen. Dit betekent dat elk dier dat al dan niet door een opdrijfgang, ook "restrainer" genoemd, wordt aangevoerd, wordt electrisch verdoofd door het aanleggen van een spanning van max. 80 V door de kop van het dier tussen twee electroden van een handbediend toestel te plaatsen.
2) Automatisch door een klem met twee electroden over de kop van een door een restrainer aangevoerd dier neerwaarts te verplaatsen. De klem of tang met de electroden wordt pneumatisch of hydraulisch verplaatst.
De nadelen van de onder 1 genoemde appara-ten zijn de te zwakke spanning, waardoor de verdovingstijd te lang is, wat de kwaliteit van het vlees schaadt. Ook is de onsecure tang en de onregelmatige werking van dergelijke apparaten een belangrijk nadeel.
De onder 2 bedoelde inrichtingen vertonen het nadeel dat bij het aanleggen van de spanning de dieren zich opspannen, wat de breuk van de wervelzuil veroorzaakt.
Om deze en andere nadelen van de bekende inrichting en werkwijze te verhelpen, is de werkwijze volgens de uitvinding gekenmerkt doordat men synchroon met het onder spanning brengen van de electroden hogerbedoelde pneumatische cilinder ontlucht, één en ander zodanig dat de door de tang gevatte dieren bedoelde cilinder naar zijn russtand brengen terwijl zij zich onder invloed van de electrische verdovingsstroom opspannen.
Om de werkwijze volgens de uitvinding in optimale omstandigheden uit te voeren, is een inrichting ontworpen die gekenmerkt is doordat op het einde van de koers in opdrijfgang instelbare middelen zijn voorzien die de aankomst van een dier detecteren en inwerken enerzijds op het tot stilstand brengen van hogerbedoelde opdrijfgang en, anderzijds, op de neerwaartse verplaatsing van een met twee electroden uitgeruste tang waartussen het dier met de kop wordt gevat en verder gekenmerkt doordat middelen zijn voorzien om hogerbedoelde tang vrij naar haar vertrekstand terug te laten keren wanneer een onder invloed van de verdovingsstroom staande dier zich opspant en bedoelde tang naar omhoog duwt.
Steeds volgens de uitvinding wordt de neerwaartse verplaatsing van hogerbedoelde tang door een persluchtcilinder bewerkstelligd.
Volgens een voornaam kenmerk van de uitvinding worden de middelen die hogerbedoelde tang vrij naar vertrekpunt laten keren, gevormd door een klep die hogerbedoelde drukcilinder ontlucht, welke ontluchting synchroon met het doorlaten van de verdovingsstroom plaatsvindt.
Andere details en voordelen van de uitvinding zullen blijken uit de hiernavolgende beschrijving van een werkwijze voor het electrisch verdoven van dieren en van de inrichting volgens deze werkwijze te gebruiken.
Deze beschrijving wordt uitsluitend bij wijze van voorbeeld gegeven en beperkt de uitvinding niet. De verwijzingscijfers hebben betrekking op de hieraan toegevoegde figuren.
Figuur 1 is een schematisch gehouden vooraanzicht van een gedeelte van de inrichting, nl. van de met electroden uitgeruste tang. Figuur 2 is een schematisch gehouden zijaanzicht van het gedeelte van de inrichting waar duidelijk wordt gemaakt hoe het dier de tang en de daarmede verbonden onderdelen naar hun vertrekstand terugvoert.
De inrichting voor het electrisch verdoven van dieren, zoals varkens, zeugen, beren, schapen en dgl., is, zoals gebruikelijk, uitgerust met een opdrijfgang (niet voorgesteld) die de dieren van de grond licht en tot boven een tafel of transportband verplaatst. Middelen die de aankomst van een dier kunnen detecteren, zoals een klassieke foto-electrische cel zijn voorzien om in te werken op enerzijds de stilstand van hogerbedoelde opdrijfgang en het pneumatisch naar omlaag bewegen van de tang 1. Deze tang bevat twee electroden 2 die van uitsprongen of vertandingen 3 zijn voorzien die naar omlaag lichtjes uit elkaar lopen zodat het dier juist op de kop wordt gevat.
De tang 1 is bovenaan verbonden met een buis 4 die in electrisch isolerende, bij voorbeeld polyethyleen blokken 5, die onderling zijn verbonden door een electrisch isolerende plaat 6 die op haar beurt vast is verbonden met een T-profiel 7. Het T-profiel is een vast onderdeel dat deel uitmaakt van de verder niet voorgestelde inrichting. De op- en neergaande beweging van de buis 4 met de tang 1 wordt bevolen door een luchtdrukcilinder 8 die in zijn op- en neergaande verplaatsingen wordt geleid tussen twee stangen 9. De luchtdrukcilinder 8 is met de buis 4 verbonden door middel van een hoekijzer
10.
De pneumatische cilinder 8 is van een ontluchtingsklep voorzien die in de inrichting en de werkwijze volgens de uitvinding een zeer voorname rol speelt. Inderdaad, wanneer de aanwezigheid van een dier door de hogergenoemde foto-electrische cel of een gelijkaardig electronisch middel is gedecteerd, wordt de opdrijfgang zoals reeds gezegd, tot stilstand gebracht en drukt de luchtdrukcilinder 8 de buis 4 met stang 1 naar omlaag. Hierdoor worden de dieren 11 bij de hals gevat.
Op dit ogenblik wordt tussen de electroden 2 een voelspanning aangelegd die de verdovingsstroom (300 - 600 Volt) slechts zal toelaten indien de voelspanning 1700 Ohm niet te boven gaat.
Wordt aan deze voorwaarde voldaan, dan wordt de verdovingsstroom toegelaten waardoor de dieren zich bruusk opspannen. In de inrichting volgens de uitvinding heeft dit de in de aanhef genoemde nadelen niet omdat, synchroon met het aanleggen van de verdovingsstroom, de ontluchtingsklep van de luchtdrukcilinder 8 wordt geopend. Dit maakt het dus mogelijk de tang 1 met de buis 4 naar hun vertrekstand terug te brengen onder invloed van de opwaartse beweging van het dier zelf. De twee standen waarin zich een dier bevindt tijdens deze bewerking wordt in volle trekken en in stippellijn in figuur 2 duidelijk gemaakt. Aangezien nu de vork 1 met de buis 4 geen weerstand meer biedt, is er ook geen gevaar meer dat het dier zijn ruggegraat breekt of beschadigt.
Als de verdovingsstroom onderbroken wordt, keert de buis 4 terug naar haar vertrekpunt. Het dier valt uit de tang 1 terug naar omlaag en kan door een transportband worden weggevoerd.
Uit de beschrijving blijkt dus duidelijk dat de werkwijze en de inrichting meerdere merkwaardige voordelen bieden t.o.v. de tot nog toe bekende werkwijze en toestellen als inrichting.
De inrichting volgens de uitvinding werkt namelijk volautomatisch en onder zeer secure omstandigheden. Door gebruik te maken van technisch zeer eenvoudig en betrouwbare middelen worden minstens de volgende nadelen vermeden:
1. De toepassing van een te zwakke verdovingsstroom;
2. De beschadiging van de ruggegraat of wervelzuil van de dieren, doordat de tang 1 thans geen weerstand meer biedt, terwijl daarenboven de dieren automatisch deze tang met de buis 4 naar hun vertrekstand brengen.
Het is duidelijk dat de uitvinding niet beperkt is tot de hierboven beschreven uitvoeringsvorm en dat hieraan vele wijzigingen zouden kunnen worden aangebracht zonder buiten het raam van de octrooiaanvrage te treden.
"Method of electrically anesthetizing animals, such as
This invention relates to a method of electrically stunning animals, such as pigs, sows, boars, sheep and the like, using electrodes provided with electrodes attached to the end. of a pneumatic cylinder with vertical course is attached, which pliers can hold the animals by the head and pressurize them to pass an anesthetic current.
The invention also relates to a device for carrying out the method according to the invention.
Many devices are already in use in which an ascending and descending cylinder is provided at the bottom with pliers which grasp the animals by the head. Such forceps are provided with electrodes and then allow an anesthetic current to pass through. Analog pliers are also often used manually.
In fact, the devices and devices existing to date can be subdivided as follows:
1) The manual devices. This means that any animal, whether or not supplied by a push-up channel, also called a "restrainer", is electrically anesthetized by applying a voltage of max. 80 V by placing the head of the animal between two electrodes of a manually operated device. place.
2) Automatically by moving a clamp with two electrodes downwards over the head of an animal supplied by a restrainer. The clamp or pliers with the electrodes are moved pneumatically or hydraulically.
The disadvantages of the devices mentioned under 1 are the too weak tension, as a result of which the anesthetic time is too long, which impairs the quality of the meat. The insecure pliers and the irregular operation of such devices are also a major drawback.
The devices referred to under 2 have the drawback that when the voltage is applied the animals tense themselves, which causes the fracture of the spinal column.
In order to overcome these and other disadvantages of the known device and method, the method according to the invention is characterized in that the pneumatic cylinder referred to above is vented synchronously with the electrodes being energized, such that the cylinder intended by the forceps is intended to its resting position while they are tensed under the influence of the electric anesthetic current.
In order to carry out the method according to the invention in optimal conditions, a device has been designed, characterized in that adjustable means are provided at the end of the course in buoyancy that detect the arrival of an animal and act on the one hand to stop the above-mentioned buoyancy and, on the other hand, on the downward displacement of a pair of electrodes equipped with two electrodes between which the animal is caught with the head and further characterized in that means are provided for allowing the above-mentioned forceps to return freely to its starting position when a standing under the influence of the anesthetic current the animal stretches and pushes the pliers upwards.
According to the invention, the downward displacement of the above-mentioned pliers is effected by a compressed air cylinder.
According to a principal feature of the invention, the means which allow the above-mentioned forceps to freely return to the starting point are formed by a valve which bleeds the above-mentioned pressure cylinder, which bleed takes place synchronously with the passage of the anesthetic flow.
Other details and advantages of the invention will become apparent from the following description of a method of electrically stunning animals and of the apparatus to be used according to this method.
This description is given by way of example only and does not limit the invention. The reference numbers refer to the attached figures.
Figure 1 is a schematic front view of a part of the device, viz. Of the electrodes equipped with electrodes. Figure 2 is a schematic side elevational view of the portion of the device illustrating how the animal returns the forceps and associated components to their home positions.
The device for electrically anesthetizing animals, such as pigs, sows, boars, sheep and the like, is, as usual, equipped with a drive-up corridor (not shown) which moves the animals from the ground and above a table or conveyor belt. Means that can detect the arrival of an animal, such as a classic photoelectric cell, are provided to act on the one hand on the stoppage of the aforementioned drive-up movement and the pneumatic lowering of the forceps 1. This forceps contains two electrodes 2 that project or serrations 3 are provided which slightly diverge downwards so that the animal is correctly seated upside down.
The pliers 1 is connected at the top with a tube 4 which is interconnected in electrically insulating, for example polyethylene blocks 5, by an electrically insulating plate 6 which in turn is firmly connected to a T-profile 7. The T-profile is a permanent part that forms part of the establishment not otherwise proposed. The up and down movement of the tube 4 with the pliers 1 is ordered by an air pressure cylinder 8 which is guided in its up and down movements between two rods 9. The air pressure cylinder 8 is connected to the tube 4 by means of an angle iron
10.
The pneumatic cylinder 8 is provided with a vent valve which plays a very important role in the device and the method according to the invention. Indeed, when the presence of an animal has been detected by the above-mentioned photoelectric cell or a similar electronic means, as mentioned before, the drive-up run is stopped and the air pressure cylinder 8 presses the tube 4 down with rod 1. The animals 11 are hereby grasped at the neck.
At this moment a sense voltage is applied between the electrodes 2 which will only allow the anesthetic current (300 - 600 Volt) if the sense voltage does not exceed 1700 Ohm.
If this condition is met, the anesthetic current is admitted, causing the animals to stretch brusquely. In the device according to the invention this does not have the drawbacks mentioned in the preamble because, in synchronization with the application of the anesthetic flow, the vent valve of the air pressure cylinder 8 is opened. This makes it possible to return the forceps 1 with the tube 4 to their starting position under the influence of the upward movement of the animal itself. The two positions in which an animal is present during this operation are drawn in full and shown in dotted line in Figure 2. Since now the fork 1 with the tube 4 no longer offers any resistance, there is no longer any danger of the animal breaking or damaging its spine.
If the anesthetic flow is interrupted, the tube 4 returns to its starting point. The animal falls back from the pliers 1 and can be carried away by a conveyor belt.
It is therefore clear from the description that the method and the device offer several remarkable advantages over the hitherto known method and devices as device.
Namely, the device according to the invention operates fully automatically and under very secure conditions. By using technically very simple and reliable means, at least the following disadvantages are avoided:
1. The application of too weak an anesthetic current;
2. The damage to the spine or vertebral column of the animals, because the forceps 1 now no longer offer any resistance, while in addition the animals automatically bring these forceps with the tube 4 to their starting position.
It is clear that the invention is not limited to the above-described embodiment and that many modifications could be made to it without departing from the scope of the patent application.