BE660899A - - Google Patents

Description

  "Procédé et appareil pour la trempe du grain",

  
L'invention a pour objet un procédé et un appareil pour la trempe du grain.

  
C'est un but de l'invention de fournir un procédé et un appareil qui assurent la trempe du grain, et notam-  ment de l'orge, dans des conditions dteffioacité et de simplicité optimales.

  
C'est en particulier un but de l'invention de fournir un procédé et un appareil qui s'intègrent dans le  <EMI ID=1.1> 

  
dire où. l'apport de grain a lieu d'une manière régulière sans interruption. 

  
C'est aussi un but de l'invention de fournir un  procédé et un appareil qui procurent un grain trempé d'excellente qualité. 

  
C'est encore un but de l'invention de fournir un appareil qui soit d'un faible prix de revient, ne nécessite pratiquement pas d'entretien et fonctionne sans faire appel à de la main-d'oeuvre. 

  
Selon l'invention, la trempe a lieu d'une manière  continue, le grain à tremper étant amené d'une manière continue et le grain trempé étant extrait d'une manière conti-

  
 <EMI ID=2.1> 

  
L'invention prévoit de déverser le grain à tremper en un emplacement mobile, de sorte qu'on forme progressivement ou on entretient un tas et d'enlever le grain également en un emplacement mobile, suivant un mouvement analogue à celui de l'endroit de déversement.

  
L'invention vise également une installation de trempe continue de grain comportant, dans une aire de traitement, des moyens pour l'amenée du grain, qui se déplacent suivant un mouvement lent, pour former ou entretenir la

  
 <EMI ID=3.1> 

  
masse traitée qui se déplacent pour extraire successivement les parties de grain dont la durée de traitement atteint la valeur désirée.

  
Les mouvements des moyens d'amenée et des moyens d'extraction sont avantageusement des mouvements en circuit

  
 <EMI ID=4.1>  

  
temps, absolument sans discontinuité.

  
Une telle installation se prête bien à l'admis-. sion dans la masse et l'évacuation à partir de celle-ci des agents de traitement comme l'eau et/ou l'air:

  
Dans la description, qui suit, faite à titre

  
 <EMI ID=5.1> 
- la figure 1 est une vue schématique en plan 
- la figure 2 est une vue schématique en coupe selon la ligne 11-11 de la figure t ;
- la figure 3 est une vue schématique en coupe suivant la ligne III-III de la figure 2.

  
L'installation de trempe de grain selon l'invention comprend, dans la forme de réalisation représentée, une cuve annulaire circulaire 10 limitée par une première paroi tronconique 11 de petit rayon ou paroi interne et une paroi tronconique 12 de grand rayon ou paroi externe, réalisées par exemple en béton et se raccordant suivant un fond circulaire 13, la section transversale formant ainsi un V à deux branches dont la pointe ou apex est dirigée vers le bas. Vers le fond de la cuve, et de part et d'autre du plan moyen de cette dernière, sont placés

  
 <EMI ID=6.1> 

  
un parcours circulaire. Ces tuyaux sont en communication

  
 <EMI ID=7.1> 

  
cuve, par l'intermédiaire de raccords 20 et 21. Un organe d'amenée ou de déversement du grain, 22, est monté à rotation autour de l'axe vertical 24 qui est l'axe des surfaoes de révolution 11 et 12, L'extrémité 25 de l'organe de déversement, qui est par exemple une vis sans fin ou bien, comme représenté, un tuyau qui amène le grain en mélange avec de l'eau de lavage, est placée sensiblement à l'aplomb du fond 13 de la cuve. Les moyens d'enlèvement ou de reprise sont constitues par un tuyau 27 plongeant verticalement dans la cuve et dont l'extrémité 28 est à proximité du fond 13. Ce tuyau, qui comporte une branche horizontale 29, est relié à un appareil de pompage. Les

  
 <EMI ID=8.1> 

  
voir d'eau ou bien à une pompe d'aspiration.

  
L'organe d'amenée 22 et les moyens d'enlèvement
28, 27, 29, sont animés d'un mouvement de rotation lent autour de l'axe 24, par exemple dans le sens de la flèche

  
 <EMI ID=9.1> 

  
 <EMI ID=10.1> 

  
 <EMI ID=11.1> 

  
L'orge, préalablement lavée, parvient par les moyens d'amenée 22 et elle est déversée dans la cuve 10

  
ou elle forme un tas annulaire. Dans la condition montrée sur la figure 1, la ligne extrOme de ce tas en contact avec

  
 <EMI ID=12.1> 

  
a montré en a' le nouveau contour du tas en contact avec lesdites parois quelques temps après, pendant lequel l'organe de déversement 22 a tourné d'un certain angle. L'autre extrémité du tas annulaire est extraite d'une manière con-

  
 <EMI ID=13.1> 

  
contour du tas en cette extrémité et, en b&#65533; , le contour du tas après écoulement du même temps que celui qui corres-

  
 <EMI ID=14.1> 

  
grain extrait par le tuyau 27 est resté dans la cuve pendant le temps nécessaire pour que l'organe 22 et le tuyau
27 fassent un tour complet. Ce temps peut être de l'ordre de 48 heures. 

  
Pendant cette période, on admet de l'eau dans la ouve, de préférence plusieurs fois, par les tuyaux perforés 16 et 17 en communication avec les collecteurs 18

  
et 19. L'eau peut être laissée dans la cuve pendant un nombre d'heures déterminé, puis extraite de la cuve, et le grain mouillé reste à l'air pendant une autre période, après quoi on admet à nouveau de l'eau dans la cuve, eto.

  
Quand l'eau est enlevée, on extrait le gaz carbonique qui se dégage, et cela en utilisant les mômes tuyaux
16 et 17 utilisés pour l'amenée d'eau. Par exemple, l'eau est introduite dans la cuve toutes les huit heures et après un séjour de deux heures ou de trois heures dans la ouve, l'eau est extraite, laissant le grain mouillé. Pour l'extraction de l'eau, on utilise avantageusement également

  
les tuyaux perforés 16 et 17.

  
L'invention prévoit une variante suivant laquelle

  
 <EMI ID=15.1> 

  
L'invention prévoit une forme de réalisation dans laquelle le circuit fermé suivant lequel se déplace l'organe de déversement du grain et/ou les moyens d'enlèvement du grain trempé, au lieu d'être une circonférence, comme dans la réalisation déérite, est une ellipse ou une autre oourbo de ce type.

  
L'invention vise également une variante dans laquelle le mouvement desdite organes est un mouvement reotiligne, comprenant une course aller, puis une course retour, et à nouveau une course aller, etc...

  
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tionnement. Elle permet d'assurer la trempe des grains dans les conditions optimales déterminées par les recherches les plus récentes, La main-d'oeuvre nécessaire est nulle. La force motrice utile est réduite, La production de grain  trempé est continue et le grain trempé peut être utilisé pour alimenter une installation de germination fonctionnant d'une manière continue.

  
Dans une variante, l'admission et l'évacuation de fluide se font à travers une partie à discontinuités de la paroi de la cuve ou fosse. Par exemple, un anneau de la partie inférieure de la paroi de la fosse est constitué par une grille ou t6le perforée ou faux-fond formant le dé-

  
 <EMI ID=17.1> 

  
de la paroi de la fosse, ladite fosse ne contenant aucun tube ou tuyau. 

REVENDICATIONS

  
1. Un procédé pour la trempe du grain, caractérisé en ce que l'apport du grain à tremper et l'enlèvement du grain trempé ont lieu de manière continue, ininterrompue, tout au moins pour la majeure partie du temps de fonotionnement.

Claims (1)

1. 2, Un procédé selon la revendication 1, oaraotérisé en ce que l'apport et l'enlèvement du grain ont lieu par, quantités égales,,

   3. Un procédé selon la revendication 1, oarao- <EMI ID=18.1>

   progresse par l'amenée du grain et un autre talus d'éboule.* ment régresse par l'enlèvement du grain trempé.

   <EMI ID=19.1>

   térisé en ce que l'apport et l'enlèvement continue sont combinés avec un traitement discontinu par de l'eau et par de l'air.

   5. Une installation pour la trempe du grain, caractérisée en ce qu'elle comporte des moyens d'amenée du grain à tremper qui se déplacent par rapport à l'aire de traitement pour former et entretenir sur cette dernière une masse de grain en traitement ainsi que des moyens d'enlèvement du grain trempé animés d'un mouvement analogue à ceux des moyens d'amenée.

   6. Une installation selon la revendication 5, caractérisée en ce que les moyens d'amenée et les moyens d'enlèvement sont animés du môme mouvement. 7. Une installation selon la revendication 5, caractérisée en ce que les moyens d'amenée du grain à tremper et les moyens d'enlèvement du grain trempé se dépla-

   cent en circuit fermé.

   8. Une installation selon,la revendication 7, caractérisée en ce que les moyens d'amenée et les moyens d'enlèvement sont animés d'un mouvement oiroulairo lent,

   9. Une installation selon la revendication 8, caractérisée en ce que le mouvement circulaire est uniforme.

   10. Une installation .selon la revendication 5, caractérisée en ce que l'aire de traitement est une cuve ou fosse annulaire.

   11. Une installation selon la revendication 10, caractérisée en ce que la cuve ast à parois sensiblement coniques.

   12. Installation selon la revendication 10, caractérisée en ce que la cuve est à contour circulaire*

   13. Installation selon la revendication 5,

   <EMI ID=20.1>

   pompage.

   14. Installation selon la revendication 13, caractérisée en ce que le grain est véhiculé en mélange avec de l'eau.

   15. Installation selon la revendication 5, ' caractérisée en ce que des moyens sont prévus pour l'amenée

   et le renouvellement d'eau de trempe..

   16, Installation selon la revendication 15, caractérisée en ce que les moyens pour l'amenée et le renouvellement d'eau de trempe comprennent un tuyau placé dans le fond de la cuve.

   17. Installation selon la revendication 16, caractérisée en ce que les tuyaux sont perforés.

   18. Installation selon la revendication 16, caractérisée en ce que le tuyau sert simultanément à l'extraction de gaz carbonique,

   19. Installation selon la revendication 16,

   <EMI ID=21.1>

   cation avec un tuyau de collection extérieur à la cuve,

   <EMI ID=22.1>

   traction de fluide sont constitués par un canal traversant l'épaisseur de la paroi de fosse et débouchant dans celleci par une claque perforée ou grille.