BE585083A - Dispositif de soutirage pour produits épais, en particulier pour la glace comestible - Google Patents

Dispositif de soutirage pour produits épais, en particulier pour la glace comestible

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Poerio Carpigiani
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Poerio Carpigiani
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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/04—Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
    • A23G9/22—Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups
    • A23G9/28—Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups for portioning or dispensing
    • A23G9/281—Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups for portioning or dispensing at the discharge end of freezing chambers

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ITPS20060016A1 (it) 2006-05-25 2007-11-26 Blasi Franco De Erogatore di gelato per vetrine refrigerate e simili, con dispositivo atto ad impedire lo scioglimento del gelato nella zona di uscita.

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