FR1245099A - Dispositif de soutirage pour produits épais, en particulier pour la crème glacée - Google Patents

Dispositif de soutirage pour produits épais, en particulier pour la crème glacée

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FR1245099A
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thick
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FR6803A
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Poerio Carpigiani
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/04—Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
    • A23G9/22—Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups
    • A23G9/28—Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups for portioning or dispensing
    • A23G9/281—Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups for portioning or dispensing at the discharge end of freezing chambers

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1193073B (de) * 1962-06-27 1965-05-20 Apaw Sa Dosiervorrichtung fuer Speiseeis od. dgl.
WO2005048729A1 (fr) * 2003-10-29 2005-06-02 Ali S.P.A. - Carpigiani Group Trappe a piston de distribution pour machines de production de cremes glacees offrant la possibilite de choisir la forme de creme glacee distribuee

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1193073B (de) * 1962-06-27 1965-05-20 Apaw Sa Dosiervorrichtung fuer Speiseeis od. dgl.
WO2005048729A1 (fr) * 2003-10-29 2005-06-02 Ali S.P.A. - Carpigiani Group Trappe a piston de distribution pour machines de production de cremes glacees offrant la possibilite de choisir la forme de creme glacee distribuee

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