BE539104A

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Info

Publication number: BE539104A
Authority: BE

Description

       

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   La présente invention se rapporte aux stérilisateurs continus pour le lait et autres liquides du .type dans lequel des bouteilles ou d'autres contenants se déplacent à travers l'appareil sur une chaîne transporteuse en passant par des sections ou des tours amenant progressivement la tempé- rature de la bouteille et du liquide jusqu'à la température de stérili- sation qui est de l'ordre de 115 à 120 C, ces bouteilles passant ensuite dans une ou des sections complémentaires pour refroidir jusqu'à une certaine température. 



   Ces sections sont remplies d'eau à différentes température à 1' exception de la tour de stérilisation proprement dite où la température est atteinte par une circulation d'air ou d'air saturé ou chargé de vapeur   'd'eau.   



   La présente invention a pour but de réaliser le circuit de cir- culation d'air chaud dans des conditions plus rationnelles   que,jusqu'à   pré- sent et de réduire considérablement les dangers de casses des bouteilles. 



   A la figure 1, on a représenté en 1 la chaîne transporteuse pas- sant sur des poulies ou des galets 2 et en 3 une colonne double de circu- lation   àstérilisation   par air chaud éventuellement saturé ou   chargé 'de   vapeur d'eau.Cette colonne 1 est située entre deux colonnes 4-5 contenant de l'eau ou un autre liquide. 



   Conformément à l'invention,la sortie de l'air chaud est disposée de telle manière que cet air soit amené au centre ou approximativement au centre du circuit de circulation d'air pulsé et, à cet effet, à la figure 
1 on prévoit entre les brins montant et descendant du transporteur une   Qon-   duite 6 d'arrivée d'air qui s'ouvre vers le bas .afin que l'air atteigne en premier lieu   (Les   bouteilles dans leurs position médiane. 



   Un tuyau 7 relie la conduite 6 à la sortie du ventilateur 8 et ce dernier exerce d'autre part une -action d'aspiration sur l'air qui lui est ramené après avoir cédé ses calories aux bouteilles ou aux éléments de la machine. 



   L'échangeur de température peut se trouver en A dans la conduite 6 ou bien en tout autre endroit tel que A'. 



   On réalise donc ainsi un chauffage progressif des bouteilles et on élimine les dangers de casse pouvant survenir dans les stérilisateurs connus dans lesquels l'air chaud est mis en contact avec les bouteilles à leur entrée dans ou à leur sortie de chambre de stérilisation par air chaud,ce qui provoque un choc thermique   'défavorable.   



   La figure 2 concerne un appareil à double colonne comprenant une colonne centrale 9 et deux-demi- colonnes 10. 



   L'air chaud sort également au centre du circuit d'air pulsé en étant amené par la conduite 61 dont la sortie est dirigée vers le haut. 



   Cet air descend dans la chambre 9 et remonte ensuite par les deux- demi-colonnes   10   pour être ramenéau côté aspiration du ventilateur 8. 



   L'échangeur de chaleur peut se trouver en B ou en B1, 
REVENDICATIONS. 

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   The present invention relates to continuous sterilizers for milk and other liquids of the type in which bottles or other containers move through the apparatus on a conveyor chain passing through sections or turns gradually bringing the temperature. the bottle and the liquid are crossed out to the sterilization temperature which is of the order of 115 to 120 ° C., these bottles then passing through one or more additional sections to cool down to a certain temperature.



   These sections are filled with water at different temperatures with the exception of the sterilization tower itself where the temperature is reached by circulating air or air saturated or charged with water vapor.



   The object of the present invention is to achieve the hot air circulation circuit under more rational conditions than hitherto and to considerably reduce the dangers of bottle breakage.



   In Figure 1, there is shown at 1 the conveyor chain passing over pulleys or rollers 2 and at 3 a double circulation column sterilized by hot air possibly saturated or charged with water vapor. 1 is located between two columns 4-5 containing water or another liquid.



   According to the invention, the hot air outlet is arranged such that this air is brought to the center or approximately to the center of the forced air circulation circuit and, for this purpose, in FIG.
1 there is provided between the rising and falling strands of the conveyor an air inlet duct 6 which opens downwards. So that the air first reaches (The bottles in their middle position.



   A pipe 7 connects the pipe 6 to the outlet of the fan 8 and the latter also exerts a suction-action on the air which is returned to it after having given up its calories to the bottles or to the elements of the machine.



   The temperature exchanger can be located at A in line 6 or else in any other place such as A '.



   This thus achieves a gradual heating of the bottles and eliminates the dangers of breakage that may arise in known sterilizers in which the hot air is brought into contact with the bottles as they enter or leave the sterilization chamber by hot air. , which causes an unfavorable thermal shock.



   FIG. 2 relates to a double column apparatus comprising a central column 9 and two-half columns 10.



   The hot air also leaves the center of the pulsed air circuit, being brought through line 61, the outlet of which is directed upwards.



   This air descends into the chamber 9 and then rises through the two semi-columns 10 to be returned to the suction side of the fan 8.



   The heat exchanger can be located in B or B1,
CLAIMS.

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Claims

1. Continuous sterilizer for milk or other such liquids in which bottles or other containers move on a chain or other conveyor member through sections or towers filled with water or other liquid at different temperatures at 1; except for the sterilization tower proper where the temperature is <Desc / Clms Page number 2> reached by a circulation of air or air saturated or charged with water vapor, characterized in that the outlet of the hot air is arranged in such a way that this air is brought to the center or approximately to the center of the circulation circuit forced air.

2. Continuous sterilizer according to claim 1 with a single double circulation column characterized by the arrangement in this column between the rising and falling strands of the conveyor of a duct (6) for the air inlet which opens towards the low so that the air first reaches the bottles in their middle position, this air being returned to the suction side of the fan after having transferred its calories to the bottles or to other elements of the machine.

3. Next continuous sterilizer. the double column claim comprising a central column (61) and two half-columns (10) characterized in that the hot air outlet is directed upwards in the central column and in that the hot air then descends in this central column and goes up in each of the two half-columns (10).

4. Sterilizer according to claims 1-3 characterized in that the temperature exchanger can be located in one or the other of vertical distribution columns (6-6 ') or in any other coating.