BE531130A

BE531130A -

Info

Publication number: BE531130A
Authority: BE
Priority date: 1953-08-18
Also published as: DE945183C

Description

La séparation hermétique du bol de travail surtout par rapport au

de la construction de mixers. Des mesures constructives spéciales sont surtout nécessaires à l'endroit où l'arbre de commande pour l'outil de coupe pénètre dans le bol de travail. Les garnitures qui y sont prévues ne sont généralement pas parfaites et sont soumises à une usure relativement forte et à un vieillissement rapide.

Pour cette raison, la présente Invention prévoit la transmission d'énergie du moteur vers l'outil de coupe par champs électriques et/ou magnétiques, le bol de travail étant séparé hermétiquement du carter du moteur.

Lorsque la transmission énergétique a lieu par champs magnétiques, on attache de préférence un aimant permanent sur l'induit du moteur. Sur le prolongement de l'axe du moteur, dans le bol de travail, se trouve un pivot, sur lequel se trouve une armature en fer ou également un aimant permanent,

sur l'arbre du moteur effectue un mouvement de rotation" l'aimant permanent, ou l'armature en fer disposé dans le bol de travail suit ce mouvement de rotation. Suivant le type de mixer, l'organe entraîné peut &#65533;tre disposé au-dessus des.

l'entrefer soit le plus réduit possible;pour que le' couple le plus élevé soit transmis. Le montage de l'aimant permanent et de l'armature en fer peut bien entendu également avoir lieu de façon inverse, ce qui produit le même effet.

ment vertical magnétique ou électrique de préférence une pointe au lieu d'un

n'est plus nécessaire .En cas d'accouplement magnétique ou électrique horizontal, on peut employer un montage à pivot, sens devoir craindre des pertes par frottement dans la pratique. Dans ce cas il faut cependant préférer l'emploi de matériaux de palier non métallique. L'outil de coupe peut être relié indiffé-

rivé ou attaché de manière analogue, soit être fabriqué en une pièce avec l'organe entraîné.

L'outil de coupe a de préférence la forme d'une pièce estampée. Les aimants et les couteaux sont alors estampés ou transformés par injection de manière telle qu'il en résulte un organe lisse en forme de disque dont n'émergent que les éléments de coupe des couteaux. L'entrefer entre cet organe et la partie Inférieure du bol du mixer doit être maintenu aussi réduit que possible, pour que les restes d'aliments ne puissent se déposer dans la partie inférieure. Les avantages ainsi obtenus sont un couple élevé, l'absence presque totale d'espace mort et des possibilités de nettoyage aisées. Pour que la pièce estampée ne tombe pas lorsque le récipient est vidé, on prévoit un dispositif de sécurité.

Celui-ci est constitué par exemple pour un montage à pointe par un anneau élastique interposé et pour un montage à pivot par un couvercle de serrage passé sur le pivot qui émerge, ou analogue.

L'emploi de champs électriques offre encore des simplifications sup-

duit en court-circuit d'un moteur à induction. Le stator de ce moteur est en dehors du bol de travail et le rotor est monté dans ce dernier. L'emploi d'aimants permanents et d'armatures en fer n'est alors plus nécessaire et le rendement est augmenté.

Les avantages de l'invention résident dans une étanchéité impeccable de la chambre du moteur et dans la fabrication simple et peu coûteuse.

Le dessin représente quelques exemples réalisés suivant l'invention. La Fig. 1 représente une coupe à travers un mixer à accouplement vertical et

3 représente la liaison directe de l'outil de coupe avec un induit en court-circuit.

Dans la Fig. 1 l'aimant permanent 11 est solidaire de l'arbre 10

du moteur d'entraînement. Le bol du mixer 12 est monté sur le carter de mo-

lement par rapport au système d'entraînement. Grâce à la rainure annulaire

15 dans le fond du récipient du mixer 12, dans laquelle les pôles de l'aimant permanent 11 sont dirigés vers le haut, l'éloignement de l'armature en fer

16, revêtue de matière synthétique, est réduite; sans affaiblir le fond du

montée sur le pivot 18 aboutissant à une pointe de palier. L'anneau élastique

19 empêche la chute accidentelle de l'armature en fer 16 lorsque le récipient

12 est vidé, et permet d'autre part un démontage simple.

Les Figs. 2 et 3 représentent en principe la même construction et

les éléments semblables sont désignés par les mêmes chiffres. Dans la Fig. 2 l'aimant entraîné 20 a une forme en pot encore plus accentuée, et permet

pour cette raison un accouplement magnétique horizontal. L'organe entraîné

est 1 'aimant 21, sur lequel se trouve l'outil de coupe 17. Ici l'aimant 21

est monté sur le pivot 22. Le pivot de montage 22 ne sert ici toutefois presque exclusivement qu'au centrage et ne subit presque pas d'effort en direction verticale. Comme dispositif de sécurité on a prévu ici le couvercle élastique 23. Le récipient 12 du mixer est muni d'un bourrelet 24 et est posé

sur le carter 13 du moteur.

Sur le carter 25 du moteur de la Fig. 3 est posé par un bourrelet

le récipient de mixer 12. Sur le pivot de montage 22 se trouve l'induit en court-circuit 27, sur lequel se trouve l'outil de coupe 17. 28 désigne le

statcr du moteur à induction.

REVENDICATIONS.

1. Mixer, caractérisé en ce que la transmission de mouvement du moteur vers l'outil de coupe a lieu par des champs électriques et/ou magnétiques, le bol de travail étant séparé hermétiquement du carter du moteur.

Claims

<EMI ID=12.1>

teur d'entraînement et sur un palier dans le bol de travail du mixer se trouve

un aimant permanent et/ou une armature en fer.

3. Mixer suivant la revendication 2, caractérisé en ce que l'airant permanent ou l'armature en fer entraîné est disposé de manière telle au-dessus de l'aimant permanent ou de l'armature en fer d'entraînement, que la direction de l'accouplement magnétique est parallèle à l'axe d'entraînement du moteur.

4. Mixer suivant la revendication 2, caractérisé en ce que L'aimant permanent ou l'armature en fer entraînant a la forme d'un anneau ou d'un pot,

et en ce que l'aimant permanent ou le noyau entraîné plonge de manière telle

dans celui-ci, que la direction de l'accouplement magnétique est perpendiculaire à l'axe d'entraînement du moteur.

5. Mixer suivant la revendication 1, caractérisé en ce que en dehors du bol de travail se trouve le stator d'un moteur à induction et en ce

qu'à l'intérieur du bol de travail se trouve l'induit en court-circuit.

6. Mixer suivant les revendications 2 - 5, caractérisé en ce que

l'outil de coupe du mixer constitue une seule pièce avec l'aimant permanent, l'armature en fer ou l'induit en court-circuit, et/ou est enrobé conjointement avec ce dernier dans une substance isolante appliquée par pression ou injection.

7. Mixer suivant les revendications 2 - b, caractérisé en ce que

le montage de l'aimant permanent, de l'armature en fer ou de l'induit en courtcircuit a lieu sur des pointes. 8. Mixer suivant les revendications 2 - 6, caractérisé en ce que le montage de l'aimant permanent, de l'armature en fer ou de l'induit en court-circuit a lieu sur des bouts d'arbre.

9. Mixer suivant les revendicatiors 2-6., caractérisé en ce que l'aimant permanent,, l'armature en fer ou l'induit en court-circuit entraîné sont maintenus par des organes élastiques, tels que des anneaux élastiques de retenue, des couvercles ou analogues de manière telle qu'ils ne peuvent être' détachés accidentellement.