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Clarification du vin au moyen de la filtration par ecoulement transversal
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(ko)
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발효몰트음료제조개량법
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Procédé de fabrication et de traitement de boissons alcooliques et boissons alcooliques obtenues par la mise en oevre de ce procédé
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(zh)
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超声协同养晶的果汁冷冻浓缩方法与设备
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Methods for chill-treating non-distilled malted barley beverages
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発泡性を有する清酒の製造法
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発酵可能な抽出物の殺菌および発酵
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Perfectionnements aux procédés de préparation de jus de fruits
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Procede et appareil de stabilisation par congelation de boissons preparees a partir de jus de raisin, notamment de vin
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Devèze et al.
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Thermorésistance des levures dans le vin. Application a la stabilisation biologique des vins par la chaleur |
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